Гамарджоба, генацвале! Там, где каждый гость в почете!

Богатая экскурсионная составляющая, лечебный туризм, горнолыжные склоны и пляжный отдых — в Грузии найдется все! Profi.Travel лично изучил направление и готов рассказать, как туристу отдохнуть в одной из самых гостеприимных стран мира. Итак, отправляемся в гранд-путешествие по Грузии!

Гамарджоба, генацвале! Там, где каждый гость в почете!

Панорамы величественных гор, восточный колорит старых улочек Тбилиси, душевные застолья с вкуснейшим вином… воспоминания о Грузии остаются в сердце навсегда! Эта уникальная страна предлагает туристам намного больше, чем любое другое государство подобных размеров. В Грузии, покатавшись утром на лыжах, днём можно отдохнуть на побережье Черного моря, а вечером погрузиться в мир SPA — все для путешественников с абсолютно разными потребностями. Profi.Travel лично изучил направление и готов рассказать, что представляет собой Грузия и как туристу отдохнуть в одной из самых гостеприимных стран мира.

Георгий Чоговадзе, глава департамента туризма Грузии:

«Сейчас мы стараемся делать так, чтобы предложить путешественникам, собирающимся посетить страну, турпродукт на все 4 сезона. Это и экскурсионная составляющая, и горнолыжные курорты, и пляжный отдых, а также оздоровление.

Грузия — маленькая страна, регионы которой совершенно отличаются друг от друга, в том числе и по климату. Именно это дает нам возможность предложить абсолютно разный тип отдыха для наших гостей: пляж Черноморского побережья, активный отдых в горах, в том числе горнолыжный, экстремальный туризм и возможности для занятий спортом (рафтинг, горные велосипеды), экскурсионные туры, которые охватывают все регионы страны — от Старого города Тбилиси до старинных храмов и пещерных городов Кахетии и Имеретии, а также оздоровление на курортах Боржоми и Цхалтубо»

Боржоми пить никогда не поздно!

Ещё с советских времен Грузия славилась своими богатыми лечебными ресурсами, ради которых множество туристов каждый год приезжали за оздоровлением и отдыхом именно в эту страну.

Наверняка, многие, подумав о лечении в Грузии, вспомнят курорт Боржоми, где находятся источники известной минеральной воды, которая давно стала визитной карточкой Грузии. Доказаны ее полезные и целебные свойства, благотворно влияющие на пищеварительную и дыхательную систему, мочеполовой аппарат, обмен веществ, иммунитет. Приехав на отдых в Боржоми, можно не только подлечиться минеральной водой, но и отлично провести время в SPA и насладиться красотой окружающей природы, солнечным светом и чистым горным воздухом.

Главный источник Боржоми находится в Боржомском центральном парке, где минеральную воду, которую сегодня продают более чем в 30 странах мира, могут набрать все желающие абсолютно бесплатно. Здесь же располагается фуникулер, каждые 10 минут он поднимает гостей курорта в горы, откуда открывается изумительный вид на окрестности.  

Где можно поселить туриста в Боржоми?

В Боржоми расположено несколько десятков санаториев, отелей и домов отдыха, предлагающих медицинские услуги, клинико-диагностические процедуры, лечение серными и минеральными ваннами, а также SPA.

Одним из вариантов комфортного размещения может стать SPA-отель Borjomi Palace 4*, расположенный всего в 200 метрах от минерального источника. В отеле есть собственный оздоровительный центр, где можно получить комплекс различных лечебных и косметических процедур, включая массаж, пройти медицинское обследование. Также на территории расположилось 2 бассейна (открытый и закрытый), тренажерный зал, настольный теннис.

Для туриста категории VIP больше подойдет отель Crowne Plaza Borjomi 5*, который должен открыть свои двери летом-2015. Главное отличие отеля — шикарный SPA-центр, разместившийся на 2 500 квадратных метрах, где можно будет получить комплекс новейших оздоровительных процедур и релакс-программ. Crowne Plaza Borjomi 5* предложит своим гостям 101 комфортный современный номер, включая 16 номеров клубного класса, коктейль-бар и ресторан высокой кухни, где можно будет оценить «новую грузинскую кухню».

Курорт живой воды — Цхалтубо

Но не только в Боржоми может поехать турист, желающий поправить свое здоровье. Ещё один известный на весь мир курорт — Цхалтубо — уникален по своим лечебным возможностям. Радоновые минеральные источники, бьющие здесь, не имеют аналогов во всем мире. Именно в Цхалтубо многие люди, которые были буквально скованы ревматизмом и уже потеряли надежду на выздоровление, снова чувствуют себя бодрыми и весёлыми. А самое главное — после курса водных процедур, который составляют минимум 14 радоновых ванн, они могут сами передвигаться, двигать руками и ногами и даже бегать! Живая вода оказывается полезной и при лечении болезней сердечно-сосудистой, нервной системы, желудочно-кишечных и гинекологических заболеваний.

Основная лечебная процедура в Цхалтубо — это, конечно же, ванны с радоновой минеральной водой. На курорте также предлагают классический массаж, душ Шарко, физиотерапию и компрессы с лечебной грязью… При этом по весьма низким ценам: оздоровительные процедуры здесь гораздо дешевле, чем в соседних европейских странах.

Сейчас курорт находится на этапе глобальной реконструкции, здесь строят новые современные отели, ремонтируют бальнеологически лечебницы, советские санатории восстают из пепла, здесь облагораживается инфраструктура — все для того, чтобы туристы чувствовали себя как дома!

Где можно поселить туриста в Цхалтубо?

Вариантом для комфортного размещения на курорте может стать отель Tsqaltubo Plaza 4*, который расположен в самом центре курорта, недалеко от бальнеологических центров. Отель отличает высокий уровень сервиса и гостеприимства.

Что можно посмотреть в регионе оздоровительных курортов?

Если туристический маршрут вашего клиента пролегает в районе курорта Цхалтубо, никак нельзя пройти стороной известную местную достопримечательность, которая охраняется ЮНЕСКО, — пещеру Прометея (другое название  Кумистави). В 1984 году она была случайно обнаружена двумя студентами института географии, её протяженность составляет около 1 600 метров. Это поистине уникальное природное явление, которое обязательно стоит увидеть. Тут очень красиво и необычно. Смотрите сами!

Также, приехав в Грузию, нельзя не посетить пещерный город Вардзиа, который находится примерно в 100 км к югу от города Боржоми, вблизи одноименного села. Древнее сооружение представляет собой целый комплекс коридоров и комнат со множеством тоннелей, лестниц и проулков, выдолбленных в горах почти тысячу лет назад для обороны от набегов. В 1283 году здесь произошло крупное землетрясение, в результате которого от скалы отделился и упал в реку Куру пласт породы толщиной до 15 метров. До двух третей комплекса было разрушено или сильно повреждено, многие помещения обнажились. Таким образом, Вардзиа утратил оборонное значение. Сейчас любой турист может стать первооткрывателем этого города — уникальной грузинской достопримечательности, поражающей величием и красотой.  

В 4-5 километрах от города Кутаиси расположен ещё один известный памятник грузинского народа Гелатский монастырь, который в 1994 году был включен в список ЮНЕСКО. Стены этой обители хранят останки величайшего грузинского правителя царя Давида. Здесь также сохранились многочисленные настенные росписи, фрески и мозаики XII века.

На экскурсию по красивому и гостеприимному Тбилиси!

Конечно, приехав в Грузию, нельзя не посетить столицу страны — Тбилиси. Этот город наполнен традиционным восточным колоритом, который можно прочувствовать, совершив экскурсию по его старой части. Но и современная часть города удивит немало — Тбилиси, как европейский мегаполис, может предложить туристу массу ресторанов, магазинов и увеселительных заведений. Недалеко от Тбилиси находится Мцхета — древний город, первая столица Грузии, в которую также стоит посоветовать заехать своим туристам. Здесь сохранилось множество исторических и религиозных памятников, а сам город занесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

 

6 вещей, которые надо сделать в Тбилиси

  1. Подняться на фуникулере и посмотреть на Старый город Тбилиси со смотровой площадки крепости Нарикала.
  2. Прогуляться по проспекту Шота Руставели, улице, названной в честь знаменитого грузинского поэта, и увидеть Парламент Грузии, церковь Кашвети, Академию наук Грузии, Национальный музей Грузии и многое другое.
  3. Сделать фото около свидетеля многовековой истории Тбилиси — храма Метехи, который является символом города и сохранился до наших дней с XII века.
  4. Так же как А.С. Пушкин в далеком XIX веке, попариться в знаменитых серных банях. Это одни из самых выдающихся и, безусловно, полезных для здоровья достопримечательностей Грузии.
  5. Прогуляться по мосту Мира, который является символом современной архитектуры города.
  6. Обязательно выбраться в город ночью. Ночной Тбилиси — это совсем другая атмосфера: все вокруг горит и сверкает и поражает красотой даже самых искушенных путешественников.

Где можно поселить туриста в Тбилиси?

Rooms Tbilisi — уникальный дизайнерский отель, расположенный в самом центре города. Атмосфера искусства царит здесь повсюду! Дизайн номеров поистине поражает воображение: где ещё можно увидеть плазменный телевизор, разместившийся на мольберте, или аудиосистему известной американской фирмы МсIntosh стоимостью около 100 тыс. долларов? Пожить в таком оригинальном отеле стоит каждому путешественнику — коллекционеру новых впечатлений.  

Что ещё нельзя оставить без внимания?

Конечно, самый известный винодельческий регион Грузии — Кахетию! Здесь расположилось ещё несколько интересных достопримечательностей.

  • Город влюбленных Сигнахи напоминает маленькую и уютную Италию и известен как город любви. Именно здесь есть ЗАГС, который работает круглосуточно и позволяет вступить в брачный союз всем желающим без лишних формальностей и предварительной записи.
  • Дом-музей Чавчавадзе в Цинандали — это одно из самых красивых мест во всей Грузии, связанное с памятью одного из лучших русских писателей, А.С. Грибоедова, и один из самых известных в Грузии винодельческих центров.
  • Город Кварели (регион Кахетия), где расположена винодельня Хареба, известная многим благодаря своему уникальному винному погребу, который вырублен прямо в скалах Кавказского хребта и имеет протяженность более 7 километров.

Где можно поселить туриста в Кварели?

Отель Royal Batoni расположен в живописном районе на берегу озера Илия, между горами Кварели и рекой Дуруджи. Его главное отличие — великолепный бассейн, плавая в котором можно наслаждаться прекрасным видом на озеро Илия. Также среди удобств отеля винный погреб, сигарная комната и ресторан, где подают блюда местной кухни. Кроме того, в распоряжении гостей игровая комната с бильярдом и настольным теннисом. В отеле можно бесплатно взять велосипед.

А ещё море и горы...

Стоит отметить, что не только активный экскурсионный и полезный оздоровительный отдых возможен в Грузии. Зимой для туристов открыты горнолыжные курорты: известный многим поклонникам покорения вершин — Гудаури, а также курорт Бакуриани, который расположился совсем недалеко от Боржоми и позволяет туристам совместить лечебный отдых с катанием. Здесь отлично оборудованные трассы, подходящие как для продвинутого горнолыжника или сноубордиста, так и для новичка.

В Грузию можно отправить и туриста-пляжника. Черноморский курорт Батуми рад принять путешественников, которые хотят отдохнуть на море. Прекрасные пляжи курорта отлично подойдут для отдыха с детьми, ночные клубы Батуми принимают лучших диджеев планеты, в отелях предлагают качественный сервис, а в ресторанах — вкуснейшие блюда национальной кухни.

Каждое грузинское блюдо — это поэма!

Все в Грузии связано с едой, застольями и вином! Грузины очень любят масштабные застолья и считают, что атмосфера уважения и любви, царящая за столом, — уже половина вкуса блюд. Видимо, поэтому они так любят произносить тосты и вести увлекательные застольные беседы. Поскольку порции в грузинских ресторанах очень большие, а стол всегда полон самых разнообразных блюд, на грузинском застолье неизбежно наступает момент, когда понимаешь: больше съесть уже не можешь. Грузинские хинкали, хачапури, сациви, шашлык, пхали, суп харчо и, конечно, сладкая чурчхела — это те блюда, которые обязательно стоит отведать любому путешественнику, приехавшему в страну.

Рассказать обо всех сокровищах Грузии в одном материале невозможно. Ведь на этом туристическом направлении можно открыть для себя ещё множество интересных возможностей для отдыха. А значит, есть повод возвращаться сюда снова и снова, каждый раз открывая что-то новое!

Смотреть фотоотчет

Profi.Travel искренне благодарит профессионалов своего дела: туроператора Modacafe.travel и GNTA (Georgian National Travel Agency) — за отличную организацию поездки и возможность познакомиться с прекрасной Грузией.

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Новинки отелей, прогнозы на сезон, социальная ответственность отельеров и многое другое — от генерального менеджера Rotana Hotels в России.

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Полгода назад гостиничная сеть Rotana, во владении и управлении которой находится более ста объектов на Ближнем Востоке, в Африке, Восточной Европе и Турции, открыла первые два отеля в России: ими стали отель Edge Seligerskaya- Moscow и отель Edge Vinogradovo-Moscow, работающие по договору-франшизе под брендом Edge by Rotana. В преддверии летнего сезона генеральный менеджер Rotana Hotels в России Александр Тимохин рассказал Profi.Travel о том, что изменилось в отелях с приходом нового бренда, какие принципы работы он считает главными и как индустрия гостеприимства меняет мир к лучшему.

— Александр, повлияла ли смена бренда на концепцию отелей?

— Нет, в этом отношении все осталось прежним: Edge Vinogradovo — в первую очередь конференц-отель, а Edge Seligerskaya в большей степени нацелена на обслуживание индивидуальных клиентов, хотя регулярно принимает и MICE-мероприятия.

— Расскажите о каждом из этих отелей подробнее.

— Хочу начать с Vinogradovo, потому что именно здесь я начал свой трудовой путь в индустрии гостеприимства. В свое время это был первый отель, открытый под брендом InterContinental Hotels Group в России, и он до сих пор остается одним из лучших в корпоративном сегменте. Сейчас в нем 164 номера различных категорий, а также 21 конференц-зал общей площадью более 1000 кв. метров. В отеле регулярно проходят крупномасштабные семинары, форумы, конференции и банкеты: например, совсем недавно одна из известных страховых компаний провела у нас мероприятие на 800 человек.

Отель расположен всего в 4 километрах от МКАД и в 15 минутах пешком от метро «Физтех», но при этом сохраняет обаяние и атмосферу загородной локации: на его территории много зелени, рядом находится исторический усадебный комплекс «Виноградово» и Долгие пруды.

Edge Seligerskaya открылся в 1991 году под брендом Sofitel, это был первый проект компании Accor в России. Сегодня в нем 201 номер и 11 конференц-залов. Он так же, как и Edge Vinogradovo, рассчитан на MICE-мероприятия, но в последние годы все более популярным здесь становится индивидуальный сегмент: корпоративные гости, индивидуальный внутренний туризм, а также свадьбы, фуршеты и т. д. Буквально через дорогу от отеля находится ЗАГС, поэтому желающих отметить у нас бракосочетание очень много. Специально для таких случаев банкетный зал «Елисейские поля» был оформлен в соответствующем торжественном стиле. Рядом с ним, кстати, мы в прошлом году открыли специальную площадку для проведения выездных регистраций.

— Что изменил в вашей работе переход под бренд Edge by Rotana?

— Edge by Rotana — коллекция независимых отелей, поэтому мы сохраняем свою индивидуальность, в то же время работая по международным стандартам. Бренд Rotana очень популярен у туристов, его хорошо знают те, кто отдыхает на курортах ОАЭ и в целом на Ближнем Востоке, и среди них много россиян. Поэтому новая вывеска наших отелей уже сама по себе говорит им о высоком качестве услуг, которые они получат во время своего отдыха или проведения корпоративного мероприятия.

— Планирует ли Rotana и дальше расширяться в России?

— Да, уже подписан контракт на открытие трех новых отелей под этим брендом в Сочи. Открытие отелей под брендами Rotana Hotels & Resorts и Rotana Residences запланировано на 2026 год.

— Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya уже подключены к Rotana Rewards Loyalty Program?

— Да, программа лояльности начала работать прямо с момента официального открытия отелей под новым брендом — 31 октября.

— Какие каналы продаж для вас являются основными?

— В первую очередь это наш сайт, через который мы получаем 70% индивидуальных бронирований. На втором месте «Яндекс», и далее — остальные каналы бронирования. А в корпоративном сегменте лучший канал — это сарафанное радио: если ты организуешь мероприятие на высоком уровне и все участники останутся довольны, то уже вскоре тебя начнут активно рекомендовать партнерам. Именно так у нас и происходит.

— Сотрудничаете ли вы с туроператорами и турагентствами?

— Да, мы работаем с туристическим компаниями, которые занимаются приемом иностранных гостей. Сегодня большинство их них приезжает из таких стран, как Китай, Оман, Индонезия, Малайзия, Белоруссия. Но надо сказать, что в данный момент туристический сегмент в наших отелях не слишком значителен, основное место все-таки занимает MICE.

— У вас есть статистика по возвратным гостям?

— Да, их примерно 70% в корпоративном сегменте и 30% — в индивидуальном.

— Какими новинками порадуют гостей отели в ближайшее время?

— Обновление — это у нас постоянный процесс. Когда я был назначен на должность генерального менеджера в 2022 году, то практически сразу предложил реновировать номерной фонд. Собственники согласились, и процесс был запущен. Сейчас часть номеров уже встречает гостей совершенно новыми интерьерами.

Дело в том, что отели, как и люди, стареют. Но если в нашем с вами случае этот процесс необратим, то лобби, номера и рестораны можно (и нужно, если мы хотим развиваться!) обновлять. Моя задача — убедить в этом собственников, и пока я вполне успешно с этим справляюсь. Сейчас, например, мы планируем смену интерьеров спа-зоны и бассейна.

Кроме того, мы хотим, чтобы гости чувствовали себя в наших отелях комфортно, поэтому стараемся вносить новшества с учетом их пожеланий. Например, недавно мы принимали волейбольную команду, и оказалось, что стандартные кровати длиной 2 метра слишком коротки — и поэтому неудобны для высокорослых спортсменов. Я предложил собственнику решение этой проблемы, и сейчас на одном из этажей в номерах установлены кровати длиной 2,20 м. Ведь высоких людей немало, и они не должны испытывать дискомфорт из-за своего роста!

Приведу еще один пример: с появлением у нас гостей-мусульман, совершающих омовения, мы стали устанавливать дренаж в ванных комнатах, улучшили гидроизоляцию и оснастили номера на двух этажах гигиеническим душем.

Я считаю, что готовность пойти навстречу клиентам — залог успеха отеля.

— Насколько отели удобны для людей с ограниченными возможностями?

— Наша команда прилагает все усилия для формирования доступной среды в Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya, и у нас регулярно проводятся аудиты, нацеленные на устранение недоработок в этой сфере. Более того, в штате отелей работают сотрудники с инвалидностью. Я считаю, что отношение к таким людям является определяющим для общества в целом, и стараюсь донести это до всех своих сотрудников. Мы можем изменить мир к лучшему только личным примером.

— Ни для кого не секрет, что в отелях очень высокая текучка кадров. Как вы боретесь с этим явлением?

— В первую очередь, стараюсь на личном примере показать, чего можно добиться в индустрии гостеприимства: сам я прошел путь от мойщика посуды до генерального директора, и большинство руководителей также стартовали с самых первых ступеней карьеры. Сейчас к нам приходит очень много молодежи, начинающей свой трудовой путь: только в прошлом году мы приняли на работу примерно 20 вчерашних студентов — и у каждого сотрудника есть план персонального развития.

Мои руководители подразделений мотивируют своих подчиненных, помогают раскрыть их потенциал и успешно реализовывать его. Если человек проявляет инициативу, выдвигает свои идеи и предложения, хочет расти и развиваться, то мы всегда готовы поддержать его, направить на обучение, дать возможность расти профессионально. И наши сотрудники используют эти возможности! Например, Food and Beverage Manager в Edge Vinogradovo 10 лет назад стартовала с позиции официанта в рум-сервисе и прошла путь до руководителя службы питания.

Чтобы привлечь молодых специалистов, Rotana запустила образовательный проект: цикл лекций по гостиничному бизнесу в российских вузах. Представители компании знакомят студентов, изучающих гостиничный бизнес, туризм и международные отношения, со спецификой работы в отрасли и возможностями карьерного роста. На мой взгляд, это очень эффективная стратегия, которую мы подкрепляем живыми примерами: рассказываем о себе, с чего начинали свою карьеру, как развивались и чего добились. Думаю, это будет не только полезно для дальнейшей учебы студентов, но и может вдохновить их продолжить карьеру в сфере гостиничного бизнеса.

— Представьте себя на минуту в роли гостя, а не генерального менеджера. Что лично вы хотели бы видеть в идеальном отеле?

— Думаю, мы все хотим примерно одного и того же: уюта, внимания и того, чего нам не хватает дома. Например, на ежедневную уборку и стояние у плиты порой нет ни времени, ни сил, поэтому когда мы приезжаем в отель, то хотим, чтобы номер был идеально убран, а еда вкусно приготовлена. Во время отдыха или бизнес-путешествия хочется уделять как можно меньше внимания бытовым вопросам, и чтобы при этом представители отеля решали все эти вопросы эффективно и качественно.

— В завершение беседы хотелось бы услышать ваши прогнозы на предстоящий сезон.

— Он будет ровным, успешным, но уже сейчас понятно, что такого бума, как в прошлом году, ждать не стоит. Взрывной рост в 20%, который случился после пандемии, сейчас нереален. По моим прогнозам, он составит 5–7%.

Написать редакции: