Треккинг к гориллам, ароматный кофе и стрельба из лука: какой он, отдых в Африке?

Туристам, которые «были везде», но по-прежнему находятся в поисках новых мест и эмоций, можете смело предлагать отдых в ЮАР или Руанде — и не ошибетесь.

Невероятная природа, необычные варианты досуга, а также близость к историческим достопримечательностям сделают время путешествия по Африке незабываемым. И если выбрать для размещения курорты сети One&Only, то отдых будет еще и комфортным. Поможет спланировать путешествие для ваших туристов руководитель отдела Африки туроператора «АРТ-ТУР» Анна Арутюнова, с ее помощью мы подготовили небольшой обзор возможных вариантов отдыха.

 

Уникальность направления

ЮАР — это огромная страна, несомненно, одна из самых разнообразных в культурном и географическом отношении. Здесь соседствуют африканская, азиатская и европейская культуры, находятся изысканные рестораны, впечатляющие художественные площадки и кипит ночная жизнь. Отдых в ЮАР можно сочетать с посещением исторических, природных и культурных достопримечательностей, среди которых — крепость Доброй Надежды, Южноафриканская Национальная галерея, экспонирующая работы французских и голландских мастеров, национальные парки Крюгер, Тситсикамма и Пиланесберг, ботанический сад Кирстенбош, поля сражений в Зулуленд в провинции Квазулу-Натал, Музей апартеида в Йоханнесбурге и остров Роббен, расположенный недалеко от побережья Кейптауна, являвшийся тюрьмой строгого режима. Здесь 18 лет провел Нельсон Мандела. Но, конечно, главная достопримечательность страны — дикая природа с невероятным разнообразием животных, свободно бродящих по огромным заповедникам, таким, как всемирно известный национальный парк Крюгера.

Кейптаун, второй по численности город ЮАР, — один из самых впечатляющих городов мира. Его центр легко обойти пешком. Среди основных достопримечательностей стоит выделить Музей современного искусства, Аквариум двух океанов и Столовую гору, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО. Из Кейптауна можно доехать до знаменитых винных долин и их самых популярных городов — Стелленбоша, Франшхука и Паарля.

Еще одна страна, находящаяся в центре нашего внимания сегодня, — Руанда, государство в Восточной Африке. Из-за холмистого ландшафта Руанда имеет прозвище «Земля тысячи холмов». В первую очередь туристов здесь привлекает Национальный парк Вулканов: там можно отправиться на треккинг в поисках удивительных горных горилл, которых во всем мире осталось всего около 1000 особей. Также здесь встречаются золотые мартышки. Отдых в Руанде — это по-настоящему эксклюзивный продукт. Ввиду высокой стоимости размещения и сложности маршрутов отпуск здесь определенно не для всех категорий туристов, но это то, что точно запомнится путешественникам на всю жизнь.

Курорт One&Only Cape Town

Одним из главных преимуществ отеля стало его расположение. Он находится в престижном районе Кейптауна, в центре набережной Виктории и Альфреда. Роскошный городской курорт предлагает своим гостям отдых с потрясающим видом на Столовую гору, который открывается с просторных террас, балконов и через панорамные окна просторных номеров и пентхаусов. А трансфер от международного аэропорта Кейптауна занимает всего 25 минут.

Туристы здесь находятся в абсолютной безопасности, при этом остаются в гуще событий. «Сама территория One&Only Cape Town — это самостоятельный маленький городок, где есть все для увлекательного отпуска, — отметила Анна Арутюнова. — Здесь ждут уникальные рестораны, сервис на самом высоком уровне, смело можно отправлять и туристов с детьми: в непосредственной близости к отелю есть океанариум Two Oceans и колесо обозрения, а в самом отеле — детский клуб и всяческие активности для детей».

Отель недавно был полностью реновирован — туристов ждет обновленный интерьер в современном стиле с предметами искусства африканских мастеров. Номера и люксы курорта расположены в основном здании Marina Rise с видом на знаменитую Столовую гору, а также в корпусах на острове Island в окружении водных каналов. В основном здании также расположены новые двухуровневые пентхаусы Lions Head и Devils Peak с 4 спальнями, столовыми, гостиными и открытыми верандами с бассейнами общей площадью более 1 000 кв. м. Это образец подлинной роскоши и комфорта.

К услугам гостей курорта 5 ресторанов, включая Nobu — первый ресторан в Африке с блюдами японской кухни в сочетании с перуанскими мотивами, а также ресторан Ochre, предлагающий современную интерпретацию рецептов старинной южноафриканской кухни.

ЮАР считается также одним из самых известных винодельческих регионов мира. Обновленный Vista Bar & Lounge знаменит не только своими панорамными видами, но и фирменными коктейлями с оригинальной подачей, а также церемонией послеобеденного чаепития. А винотека The Wine Studio, насчитывающая более чем 5 000 наименований вин Южной Африки, предлагает винные дегустации или частные ужины. Для тех туристов, кто хочет узнать больше о местных винах и насладиться их вкусом, сомелье организует авторский дегустационный тур на одну из частных виноделен в регионе Cape Winelands с учетом индивидуальных предпочтений гостей.

В отеле One&Only Cape Town круглый год предлагается разнообразие развлечений как детям, так и взрослым, как на курорте, так и в городе и его окрестностях. В детском клубе Kids Only Club для детей от 4 до 11 лет педагоги с радостью проведут мастер-классы, уроки рисования и творчества или пригласят детей на игру на свежем воздухе в приватном саду.

К услугам гостей отеля самый большой открытый бассейн в Южном полушарии, а в местном спа можно восполнить жизненную энергию благодаря процедурам, разработанным под влиянием африканских традиций.

Активным туристам здесь точно не придется скучать: они могут попробовать свои силы в сапсерфинге на водных каналах вокруг курорта, совершить восхождение на Столовую гору под руководством квалифицированного персонального тренера. Достигнув пика горы, можно заняться йогой с видом на Кейптаун, а обратно вместо пешей прогулки спуститься по канатной дороге.

Отель One&Only Nyungwe House

One&Only Nyungwe House в Руанде покорит туристов нереальными видами: он расположен на границе древнего тропического леса Ньюнгве посреди действующей чайной плантации Гисакура. Трансфер от международного аэропорта Кигали долгий — занимает 5 часов.

Экологичность — философия курорта и его неотъемлемая часть. И здесь это проявляется во всем — начиная от экодизайна вилл, заканчивая меню местных ресторанов, блюда в которых готовятся исключительно из органических продуктов. Все 22 номера — это шале из натурального дерева, которые объединены в небольшие кластеры. Интерьер оформлен в теплых тонах: использованы глубокие древесные оттенки и яркие цвета, дань руандийским традициям. В каждом номере есть просторный балкон, с которого можно любоваться природными красотами.

Курорт предоставляет уникальную возможность знакомства с дикой природой и культурой Африки. Для желающих познакомиться с местной природой в One&Only Nyungwe House разработали пеший маршрут «Тропа шимпанзе» — в лесу Ньюнгве, вместе с шимпанзе, насчитывается 13 видов приматов.

«Наблюдение за птицами» — еще одна программа для знакомства с местной фауной, насчитывающей более 300 видов птиц. Благодаря непосредственной близости плантации у каждого гостя есть уникальная возможность узнать о чайной культуре страны и даже принять участие в сборе урожая, изучить историю чая, узнать о местных способах заваривания листьев и, конечно же, побывать на настоящей традиционной чайной церемонии.

Дегустация кулинарных изысков — неотъемлемая часть любого путешествия. И в Руанду стоит ехать хотя бы для того, чтобы отведать угощения самобытной местной кухни — разумеется, доведенной до совершенства шеф-поварами. В рамках системы «всё включено» на курорте One&Only Nyungwe House гостей ждут блюда, приготовленные из органических местных ингредиентов. Это вариации салатов из сезонных овощей, рыба и мясо на гриле, боулы на завтрак, блюда с кассавой (местный аналог батата), безглютеновые десерты с экзотическими фруктами и так далее. Чтобы трапеза запомнилась не только вкусовыми свойствами, отправляйтесь на пикник на открытом воздухе. Обед на фоне необъятных зеленых долин и горных хребтов точно надолго отложится в памяти.

Кулинарные мастер-классы, спа-процедуры на основе африканских традиций, спортивные занятия разного уровня сложности также включены в программу гостей.

Из самых необычных предложений можно выделить уроки метания копья и занятия по стрельбе из лука на вершине холма. Для тех, кто любит активный отдых, организован спортивный тренировочный лагерь на открытом воздухе, предлагается пешая прогулка по тропе юрского периода, которая пролегает вокруг чайной плантации, а желающим совместить физическую активность и красивые виды Руанды подойдут велопрогулки.

«Все активности в отеле проходят с видом на магический лес, покрытый туманом, от него невозможно оторвать глаз, — дополнила Анна Арутюнова. — Вечером можно погреться у костра и позже, когда стемнеет, изучить ночное небо с местным астрономом. Обязательно прогуляйтесь по подвесному мосту в лесу Ньюнгве! Это даст вам возможность пройти буквально над кронами тропических деревьев и понаблюдать животный мир верхних ярусов леса на расстоянии нескольких метров».

One&Only Gorilla`s Nest

Курорт расположен в Руанде, в Киниги, в 120 км к северо-западу от Кигали, в 5 минутах езды от Национального парка вулканов. Трансфер от международного аэропорта Кигали занимает 2,5 часа.

«Этот отель на порядок дороже One&Only Nyungwe House, так как природные локации, ради которых туристы едут в Руанду, расположены поблизости, — уточнила Анна Арутюнова. — Если вдруг ваши туристы приехали без специальной экипировки для треккинга в лес к гориллам, это не проблема. В отеле им выдадут все необходимое — от обуви и рюкзака до специального репеллента для обработки от насекомых. А по возвращении туристов ждет еще один приятный бонус — расслабляющий массаж шеи и плеч». Поход к гориллам путешественники часто описывают как «событие, изменившее жизнь», и это неудивительно, ведь такой опыт действительно уникален. Пешая экскурсия в горах может длиться от 30 минут до более 4 часов — в зависимости от места нахождения семьи горилл.

К услугам гостей курорта более 20 отдельно расположенных лоджий и люксов с террасами. Интерьеры с каминами украшены декором в традиционном африканском стиле и предметами африканского искусства. Использована традиционная техника имигонго — черно-бело-красные геометрические узоры.

На курорте действует концепция «Все включено». В ресторане Nest с большой террасой с камином предлагаются блюда местной органической кухни на основе сезонной продукции от местных фермеров. Кстати, в отеле есть свой сад, где выращивают продукты, затем подаваемые на стол гостям. Бар Nest предлагает традиционные коктейли с добавлением розовой воды и сока листьев эвкалипта. «О розе стоит сказать отдельно: это настоящий символ курорта, — уточнила Анна Арутюнова. — С ее экстрактом здесь делают чаи, лимонады и даже приветственные напитки для гостей».

В отеле все продумано до мелочей — от интерьеров комнат до питания и развлечений. Есть здесь и своя винотека с винами со всего света, включая Южную Африку, сервируется послеобеденное чаепитие. При желании гости могут отправиться на пикник на открытом воздухе — обед на фоне горных хребтов точно надолго отложится в памяти. Большое внимание здесь уделено кофе: гости могут дегустировать и приобретать фирменный зерновой напиток. А те, кто проникся местной природой, могут узнать о флоре еще больше, отправившись на прогулку по территории отеля с настоящим натуралистом. Также хочется отметить такие необычные варианты досуга, как мастер-классы по игре на традиционных барабанах, йога на свежем воздухе, кинопросмотры под открытым небом. Кроме того, в обоих руандийских отелях туристам доступны пейзажные бассейны с подогревом.

Важная информация для ваших туристов — ограничения по весу багажа на внутренних перелетах местными авиалиниями составляют 20 кг в мягкой сумке на человека. При поездках в Африку рекомендуется брать с собой долларовые банкноты, выпущенные не ранее 2007 года. Обязательный налог за инфраструктуру взимается с каждого туриста на Занзибаре при выселении из отеля в размере 1 $ за человека за ночь.

Конечно, чтобы продавать туры по Африке, надо узнать многое, но если рядом такой специалист, как Анна, вы точно сможете организовать туристам путешествие, которое оставит приятные воспоминания надолго. Свою готовность к работе по региону вы скоро сможете оценить сами, пройдя специальный тест, в конце которого вас будут ждать дипломы специалистов по региону и приятные подарки. Победителей туроператор «АРТ-ТУР» определит 9 июня в случайном порядке.

Перейти к тестированию

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Новинки отелей, прогнозы на сезон, социальная ответственность отельеров и многое другое — от генерального менеджера Rotana Hotels в России.

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Полгода назад гостиничная сеть Rotana, во владении и управлении которой находится более ста объектов на Ближнем Востоке, в Африке, Восточной Европе и Турции, открыла первые два отеля в России: ими стали отель Edge Seligerskaya- Moscow и отель Edge Vinogradovo-Moscow, работающие по договору-франшизе под брендом Edge by Rotana. В преддверии летнего сезона генеральный менеджер Rotana Hotels в России Александр Тимохин рассказал Profi.Travel о том, что изменилось в отелях с приходом нового бренда, какие принципы работы он считает главными и как индустрия гостеприимства меняет мир к лучшему.

— Александр, повлияла ли смена бренда на концепцию отелей?

— Нет, в этом отношении все осталось прежним: Edge Vinogradovo — в первую очередь конференц-отель, а Edge Seligerskaya в большей степени нацелена на обслуживание индивидуальных клиентов, хотя регулярно принимает и MICE-мероприятия.

— Расскажите о каждом из этих отелей подробнее.

— Хочу начать с Vinogradovo, потому что именно здесь я начал свой трудовой путь в индустрии гостеприимства. В свое время это был первый отель, открытый под брендом InterContinental Hotels Group в России, и он до сих пор остается одним из лучших в корпоративном сегменте. Сейчас в нем 164 номера различных категорий, а также 21 конференц-зал общей площадью более 1000 кв. метров. В отеле регулярно проходят крупномасштабные семинары, форумы, конференции и банкеты: например, совсем недавно одна из известных страховых компаний провела у нас мероприятие на 800 человек.

Отель расположен всего в 4 километрах от МКАД и в 15 минутах пешком от метро «Физтех», но при этом сохраняет обаяние и атмосферу загородной локации: на его территории много зелени, рядом находится исторический усадебный комплекс «Виноградово» и Долгие пруды.

Edge Seligerskaya открылся в 1991 году под брендом Sofitel, это был первый проект компании Accor в России. Сегодня в нем 201 номер и 11 конференц-залов. Он так же, как и Edge Vinogradovo, рассчитан на MICE-мероприятия, но в последние годы все более популярным здесь становится индивидуальный сегмент: корпоративные гости, индивидуальный внутренний туризм, а также свадьбы, фуршеты и т. д. Буквально через дорогу от отеля находится ЗАГС, поэтому желающих отметить у нас бракосочетание очень много. Специально для таких случаев банкетный зал «Елисейские поля» был оформлен в соответствующем торжественном стиле. Рядом с ним, кстати, мы в прошлом году открыли специальную площадку для проведения выездных регистраций.

— Что изменил в вашей работе переход под бренд Edge by Rotana?

— Edge by Rotana — коллекция независимых отелей, поэтому мы сохраняем свою индивидуальность, в то же время работая по международным стандартам. Бренд Rotana очень популярен у туристов, его хорошо знают те, кто отдыхает на курортах ОАЭ и в целом на Ближнем Востоке, и среди них много россиян. Поэтому новая вывеска наших отелей уже сама по себе говорит им о высоком качестве услуг, которые они получат во время своего отдыха или проведения корпоративного мероприятия.

— Планирует ли Rotana и дальше расширяться в России?

— Да, уже подписан контракт на открытие трех новых отелей под этим брендом в Сочи. Открытие отелей под брендами Rotana Hotels & Resorts и Rotana Residences запланировано на 2026 год.

— Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya уже подключены к Rotana Rewards Loyalty Program?

— Да, программа лояльности начала работать прямо с момента официального открытия отелей под новым брендом — 31 октября.

— Какие каналы продаж для вас являются основными?

— В первую очередь это наш сайт, через который мы получаем 70% индивидуальных бронирований. На втором месте «Яндекс», и далее — остальные каналы бронирования. А в корпоративном сегменте лучший канал — это сарафанное радио: если ты организуешь мероприятие на высоком уровне и все участники останутся довольны, то уже вскоре тебя начнут активно рекомендовать партнерам. Именно так у нас и происходит.

— Сотрудничаете ли вы с туроператорами и турагентствами?

— Да, мы работаем с туристическим компаниями, которые занимаются приемом иностранных гостей. Сегодня большинство их них приезжает из таких стран, как Китай, Оман, Индонезия, Малайзия, Белоруссия. Но надо сказать, что в данный момент туристический сегмент в наших отелях не слишком значителен, основное место все-таки занимает MICE.

— У вас есть статистика по возвратным гостям?

— Да, их примерно 70% в корпоративном сегменте и 30% — в индивидуальном.

— Какими новинками порадуют гостей отели в ближайшее время?

— Обновление — это у нас постоянный процесс. Когда я был назначен на должность генерального менеджера в 2022 году, то практически сразу предложил реновировать номерной фонд. Собственники согласились, и процесс был запущен. Сейчас часть номеров уже встречает гостей совершенно новыми интерьерами.

Дело в том, что отели, как и люди, стареют. Но если в нашем с вами случае этот процесс необратим, то лобби, номера и рестораны можно (и нужно, если мы хотим развиваться!) обновлять. Моя задача — убедить в этом собственников, и пока я вполне успешно с этим справляюсь. Сейчас, например, мы планируем смену интерьеров спа-зоны и бассейна.

Кроме того, мы хотим, чтобы гости чувствовали себя в наших отелях комфортно, поэтому стараемся вносить новшества с учетом их пожеланий. Например, недавно мы принимали волейбольную команду, и оказалось, что стандартные кровати длиной 2 метра слишком коротки — и поэтому неудобны для высокорослых спортсменов. Я предложил собственнику решение этой проблемы, и сейчас на одном из этажей в номерах установлены кровати длиной 2,20 м. Ведь высоких людей немало, и они не должны испытывать дискомфорт из-за своего роста!

Приведу еще один пример: с появлением у нас гостей-мусульман, совершающих омовения, мы стали устанавливать дренаж в ванных комнатах, улучшили гидроизоляцию и оснастили номера на двух этажах гигиеническим душем.

Я считаю, что готовность пойти навстречу клиентам — залог успеха отеля.

— Насколько отели удобны для людей с ограниченными возможностями?

— Наша команда прилагает все усилия для формирования доступной среды в Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya, и у нас регулярно проводятся аудиты, нацеленные на устранение недоработок в этой сфере. Более того, в штате отелей работают сотрудники с инвалидностью. Я считаю, что отношение к таким людям является определяющим для общества в целом, и стараюсь донести это до всех своих сотрудников. Мы можем изменить мир к лучшему только личным примером.

— Ни для кого не секрет, что в отелях очень высокая текучка кадров. Как вы боретесь с этим явлением?

— В первую очередь, стараюсь на личном примере показать, чего можно добиться в индустрии гостеприимства: сам я прошел путь от мойщика посуды до генерального директора, и большинство руководителей также стартовали с самых первых ступеней карьеры. Сейчас к нам приходит очень много молодежи, начинающей свой трудовой путь: только в прошлом году мы приняли на работу примерно 20 вчерашних студентов — и у каждого сотрудника есть план персонального развития.

Мои руководители подразделений мотивируют своих подчиненных, помогают раскрыть их потенциал и успешно реализовывать его. Если человек проявляет инициативу, выдвигает свои идеи и предложения, хочет расти и развиваться, то мы всегда готовы поддержать его, направить на обучение, дать возможность расти профессионально. И наши сотрудники используют эти возможности! Например, Food and Beverage Manager в Edge Vinogradovo 10 лет назад стартовала с позиции официанта в рум-сервисе и прошла путь до руководителя службы питания.

Чтобы привлечь молодых специалистов, Rotana запустила образовательный проект: цикл лекций по гостиничному бизнесу в российских вузах. Представители компании знакомят студентов, изучающих гостиничный бизнес, туризм и международные отношения, со спецификой работы в отрасли и возможностями карьерного роста. На мой взгляд, это очень эффективная стратегия, которую мы подкрепляем живыми примерами: рассказываем о себе, с чего начинали свою карьеру, как развивались и чего добились. Думаю, это будет не только полезно для дальнейшей учебы студентов, но и может вдохновить их продолжить карьеру в сфере гостиничного бизнеса.

— Представьте себя на минуту в роли гостя, а не генерального менеджера. Что лично вы хотели бы видеть в идеальном отеле?

— Думаю, мы все хотим примерно одного и того же: уюта, внимания и того, чего нам не хватает дома. Например, на ежедневную уборку и стояние у плиты порой нет ни времени, ни сил, поэтому когда мы приезжаем в отель, то хотим, чтобы номер был идеально убран, а еда вкусно приготовлена. Во время отдыха или бизнес-путешествия хочется уделять как можно меньше внимания бытовым вопросам, и чтобы при этом представители отеля решали все эти вопросы эффективно и качественно.

— В завершение беседы хотелось бы услышать ваши прогнозы на предстоящий сезон.

— Он будет ровным, успешным, но уже сейчас понятно, что такого бума, как в прошлом году, ждать не стоит. Взрывной рост в 20%, который случился после пандемии, сейчас нереален. По моим прогнозам, он составит 5–7%.

Статьи по теме

Написать редакции: