В основе успеха любого гостиничного проекта лежит качественный продукт. Но этого оказывается недостаточно, когда требуется увеличивать номерной фонд и расти в доходе. Никита Астапов, основатель управляющей компании для загородных туристических комплексов Willy Well, поделился историей становления проекта Арт-Усадьба Веретьево, которая из творческой дачи «для своих» превратилась в уникальный загородный отель.

Дом Пионеров с номерами на двух этажах напоминает одновременно о советском детстве и просторной помещичьей усадьбе.

Арт-Усадьба «Веретьево» расположена на территории бывшего пионерлагеря. Сегодня это место для семейного отдыха с большим парком, эко-тропой и разнообразным размещением: здесь и избы со старинными печами, и глэмпинг у озера, дома-сферы и комнаты со смелым авторским дизайном.

За пять лет с начала старта проекта номерной фонд вырос с 48 до 69 комнат и домов, а годовой поток гостей увеличился до 40–46 тысяч. Достичь таких результатов было бы сложно без надёжных технологичных партнёров, с которыми можно отбросить рутину и сосредоточиться на масштабировании.

О проекте Арт-Усадьба «Веретьево»

История Арт-Усадьбы началась в 2000-х — тогда это был закрытый загородный клуб «для себя и друзей». Там проводили перформансы, вечеринки, оставившие после себя множество предметов с ностальгическим флером советской эпохи.

В 2015 году большая загородная дача начала превращаться в коммерческий проект. На тот момент мы не использовали технологии автоматизации. Как и многие, начинали с работы в Excel. Но быстро поняли, что Арт-Усадьба «Веретьево» — сложный продукт.

Площадка для мероприятий «Читальный зал».

Особенности отеля и вызовы

Усадьба занимает более 200 гектаров, из которых эксплуатируется только 50. Территория с таким масштабом и историей предполагала развитие самого разнообразного функционала. Сейчас здесь расположен целый комплекс объектов: большая экоферма с оленями, 7 гектаров парка архитектора Александра Бродского с инсталляциями, библиотеками и купольной площадкой для мероприятий, ресторан, бани.

На территории зоопарка можно увидеть маралов, пятнистых и благородных оленей, ланей, муфлонов, пони, норок и соболей, барашков, козлят, нутрий, кроликов.

Всем этим довольно сложно управлять с помощью Excel и простых мессенджеров. Новые технологии для гостиничного бизнеса позволяют лучше коммуницировать как с командой, так и с гостями.

О номерном фонде

Сегодня Арт-Усадьба «Веретьево» — это и глэмпинги, и комфортабельные домики. Много авторских номеров, созданных художниками, дизайнерами, архитекторами. Варианты размещения разные, и они не похожи друг на друга:

• ● 5 сфер с панорамным видом и оформлением, отражающим культуру регионов: «Кавказ», «Алтай», «Якутия», «Байкал» и «Камчатка»;
• ● глэмпинг с палатками в разных стилях;
• ● дома с панорамным остеклением, оригинальные объекты в форме буквы «А»;
• ● деревенские дома: дом с зеркальным фасадом и отреставрированный дом, которому больше 100 лет;
• ● домики с аутентичными старинными печами и стильные деревянные избушки;
• ● номера с авторским дизайном в Доме Пионеров.

Разные сегменты аудитории

На этапе запуска подразумевалось, что целевой аудиторией будет только творческая интеллигенция. Но такой подход не сработал. Сейчас у Арт-Усадьбы большая воронка продаж, здесь принимают гостей разных сегментов. Это и семьи с детьми, и пары, и та же арт-тусовка. Комплекс работает в ценовом сегменте «выше среднего», что позволяет получать платёжеспособных гостей.

Уникальность продукта как стратегия

В начале мы использовали все доступные на рынке площадки продаж. Но уже в 2017 году отказались от агрегаторов и букингов, так как решили сфокусироваться на прямых продажах. Основной трафик был и есть органический: бронирования через ресепшен, сайт. Наш главный инструмент продаж — это территория. Сейчас мы делаем ставку на визуальное восприятие, чтобы через картинку и эмоции донести уникальность продукта до гостей.

Архитектура Александра Бродского в Парке Веретьево.

Как мы масштабировались

Ещё в 2015 году мы понимали, что проект будет объемным и реализовать его «на бумажке» не получится. Первое, что сделали — начали работать с системой управления отелем Bnovo.

Оценивая рынок PMS-систем, смотрели на удобство для руководителя, команды, гостей — тех, кто будет бронировать номера. Bnovo устроил нас по всем пунктам: приятный и наглядный интерфейс, быстрое внедрение, помимо «шахматки» есть функции «Модуль бронирования» и «Менеджер каналов продаж», 20+ отчётов. Кроме этого, в Bnovo можно подключить встроенный модуль уборки, который очень помогает в работе хаускипинга.

Bnovo в «Веретьево» используется уже 10 лет. С развитием инфраструктуры усадьбы и ростом номерного фонда растут и наши запросы к технологическим партнёрам. Мы всегда даем обратную связь по продукту, и приятно, что команда Bnovo отвечает на все запросы обновлениями системы.

С 2019 по 2024 год Арт-Усадьба прошла сложный путь роста и масштабирования. У нас есть эконом-номера, которые хорошо продаются для корпоративов, есть отдельно стоящие домики, главное здание. В 2020 году появились первые палатки, мы начали выкупать участки в деревне и строить дома под аренду.

В 2024 году мы подошли к 69 номерам разной категории, которые вмещают около 180 человек. С каждым сезоном инфраструктура растёт и становится разнообразнее.

Важные компоненты успеха:

• ● Уникальный продукт. Сегодня на рынке много типовых проектов. Создавайте продукт, который будет отличаться от других. Внедряйте искренний сервис, работайте со своей базой данных.
• ● Открытость к новым инструментам. Мы каждый год экспериментируем с новыми инструментами: покупаем триальные версии на 5–7 дней и смотрим, как это работает и какие плюсы приносит именно нам. Bnovo предоставляет бесплатный демо-доступ на 15 дней. Именно так можно найти подходящий инструмент, который поможет развиваться.
• ● Автоматизация процессов. Если вы хотите расти, быть лидером рынка — автоматизируйте бизнес-процессы, улучшайте качество услуг, установите надежную обратную связь и коммуникации с клиентами, чтобы оперативно реагировать на запросы гостей.

Контакты:
ООО «Биново»
191119, г. Санкт-Петербург, ул. Марата, 69-71, лит. В
marketing@bnovo.ru
www.bnovo.ru