Форум проводится с 2019 года:

• 2 дня мероприятий
• 1000+ рестораторов и отельеров
• 30 компаний сферы HoReCa
• 20 спикеров

Форум
Обсуждение стратегии развития ресторанного и гостиничного бизнеса, обмен опытом, повышение уровня знаний и компетенций.

Дегустационный ужин
Закрытый формат мероприятия для участников и спикеров форума. Дегустация блюд и напитков от приглашенных шефов, неформальное общение и развлекательная программа.

Мастер-классы
Площадка, где можно узнать секреты приготовления различных блюд и напитков от шеф-поваров и сомелье.

Конкурс профессионального мастерства
Лучшие из лучших в сфере гостеприимства сойдутся в захватывающей битве навыков, знаний и страсти. К участию приглашаются: официанты ресторанов и администраторы отелей, чтобы продемонстрировать свое мастерство в серии конкурсных заданий. Жюри из экспертов отрасли определит победителей, которые получат заслуженное признание за свой исключительный талант. Но независимо от результатов, все участники получат новый опыт и вдохновение, для дальнейшей работы и развития индустрии на Урале.

B2B-выставка
Демонстрация классических и инновационных решений различных сфер направления HoReCa.

Подробнее