1 день

Прилет в аэропорт Бари. Трансфер в отель Semiramide Palace Hotel 4* в Castellana Grotte. Размещение в отеле. Трансфер в Конверсано и прогулка по старому городу. Инспекция отелей Altavilla Hotel 4* и Hotel D’Aragona. Трансфер в Монополи. Послеобеденная инспекция отеля Torre Cintola Resort 4*. Возвращение в отель на ужин. Ночь в отеле.
Конверсано - один из древнейших городов Италии. Исторический центр Конверсано состоит из трех отдельных частей, которые в прошлом были обнесены огражденными воротами, некоторые из которых все еще существуют. Самый старый район включает в себя три основных исторических здания - Кастелло, Соборник и монастырь Сан-Бенедетто. Есть полезные карты города в ключевых точках, поэтому найти свой путь не сложно.Средневековый замок расположен на самой высокой точке холма, здесь Вас ждет потрясающий вид на город. Внутри - небольшой музей, в котором есть исторические и современные картины, одежда конца 19-го - середины 20-го века и некоторые исторические памятки города.
Также стоит посетить Кафедральный собор - яркий представитель романо-апулийского стиля, который был построен при норманнах в 11–12 веках, с огромным окном розеткой и тремя порталами. Внутри - ценная фреска 15 века, написанная одним из мастеров Пизанской школы, а алтарь собора украшает икона Мадонны делла Фонте -покровительницы города.Рядом с Кастелло расположена большая площадь, с видом на равнину внизу, она дает доступ к вилле Гарибальди, красивому маленькому парку с редкими деревьями. Выезд из площади Кастелло - это Via Porta Antica della Citta, узкая улица между древними воротами старейшего из трех районов. Вечером весь этот район оживает. 

2 день
Завтрак в отеле. Трансфер в Фазано для инспекции Masseria Montenapoleone. Обед в Masseria Montenapoleone. Montenapoleone - это массерия, которая была построена в 1600-х годах. Он был красиво отремонтирован с элегантными и оригинальными номерами и люксами - в окружении природы и рядом с Андриатическим морем. Это очаровательное здание позволяет по-настоящему ощутить жизнь на юге Италии. Даже не длительное посещение Masseria Montenapoleone придаст Вам силы и вдохновение. Ведь во время пребывания в массерии Вас будет окружать огромное количество зеленой растительности, невероятное количество дизайнерских деталей не перестанет Вас удивлять. Вы полностью освободитесь от негативных мыслей и обретете гармонию.Номера в Masseria Montenapoleone самые оригинальные! Есть пятнадцать комнат и один люкс, все очень отличаются друг от друга, все обставлены мебелью ручной работы, и только с самыми необходимыми предметами.

Есть абажуры из мясорубки 60-х годов и подставки для обуви из старых ставней.В каждой комнате Вы найдете туалетный столик, где в старые времена дамы украшали свои лица и волосы. Мебель была тщательно обставлена так, чтобы в каждой комнате было удобно, в каждой есть ванная комната, диван и шкаф для одежды - что делает комнаты функциональными и элегантными. Зимний сад. Старый сарай для инструментов был превращен в элегантный сад, окруженный стеклянными стенами с цветущими бугенвиллеями и кактусами. У этого сада есть небольшой шарм"Прованса". Идеальное место для вечеринок! Кухня. Для тех, кто любит готовить, даже в отпуске, в распоряжении гостей отеля Masseria Montenapoleone есть кухня, где Вы можете приготовить обед или ужин, используя все ингредиенты, которые Вы захотите. Барбекю. На территории Masseria Montenapoleone есть хорошо оборудованная зона для жарки овощей, которые Вы можете собрать в огороде Массерии - вместе с местным мясом или только что пойманной рыбой.

Зал для завтраков. Залами для завтрака сейчас служат былые конюшни. Представьте себе маленький деревенский оазис, который, создает тот самый образ: абажуры из старых седел, маленькие столы из старых весов, серванты, встроенные в старые кормушки. Здесь вы будете дегустировать домашние продукты Masseria - от домашних джемов до блинчиков с сушеным инжиром, до совершенно эксклюзивных цитрусовых фруктов с корицей «карпаччо» (тонко нарезанных), а также свежие сезонные фрукты, сыры, молочные продукты и мясное ассорти. Колоннада. После того, как Вы зарегистрировались, первое место, куда Вы пришли, это внутренний дворик. В старые времена вся хозяйственная деятельность Массерии была сосредоточена вокруг зернохранилища и маслобойни. Здесь гости пьют чай или пьют холодный напиток в тени древней соландры.
Сады. Гости могут исследовать сады, следуя по маленьким трассам Массерии, где найдут большое разнообразие растений и цветов. Это настоящий "сельский" туризм, который связан с природой. Вы можете остановиться и собрать инжир из сада или цитрусовые из лимонно-апельсиновой рощи. Вы можете приготовить свежевыжатый сок из собранных вами фруктов. Вы можете отдохнуть в тени древнего оливкового дерева, либо почитать книгу в миндальной роще.
Бассейн. В жаркие летние дни Вы получите большое облегчение от купания в большом бассейне - в окружении деревьев, где птицы никогда не перестают пить. «Пляжный» бассейн - идеально подходит для детей. Вы можете позагорать на одном из шезлонгов ручной работы, потягивая коктейль или коктейль, приготовленный из свежих свежих фруктов.
Ресторан La Falegnameria. Примыкающая к бассейну мастерская старого плотника была преобразована в бар и ресторан. Как и следовало ожидать, бар, где Вы заказываете кофе, ранее был столешницой старого мастера. Огромное воображение использовалось во время реконструкции этого места - большие столы в столярной мастерской освещены лампами, сделанными из старых банок с краской.
Трансфер в Альберобелло. Экскурсия в городе Альберобелло. Инспекция отеля Le Alcove Trulli 5*. Ужин в ресторане. Ночь в отеле.
Сказочный населенный пункт Альберобелло хоть и маленький, но здесь есть, на что посмотреть. Его название произошло из сочетания двух слов: «arbor», что обозначает в переводе с латинского языка «дерево», а также «bellum» - война. Давным-давно на месте сегодняшнего городка была дубовая роща, деревья которой использовали в производстве военных механизмов. Сегодня гости Альберолло уезжают с массой впечатлений от увиденной городской сказки. Весь городок заставлен необыкновенными строениями, которые носят интересное название «трулли». Чем же они так интересны? Слово это переводится, как купол, хотя местные жители любят шутить, что название их домов произошло от характерного звука «трррууль!» с которым рассыпался домик при вынимании запорного камня. Итальянские домики имеют крышу конической формы. Такие удивительные строения вы не встретите ни в одном городе земного шара. Они уникальны и, благодаря этому, ЮНЕСКО отнесли их к всемирному культурному наследию.

3 день
Завтрак в отеле. Трансфер в Остуни. Послеобеденная прогулка по Белому Городу.
На южном побережье Италии, на холмистых берегах Адриатического моря региона Апулия раскинулся настоящий Белый город сказочной красоты - незабываемая средневековая атмосфера, чистейшие пляжи, белые дома и голубое море - Остуни не оставит равнодушным никого. Остуни, белый как снег, как песок его пляжей. Белый цвет сливает все дома городка в единое сооружение, меловый замок, сияющий на фоне ярко-голубого неба. Углубляясь в историю, обнаружим, что территория Остуни был обитаем еще в древнем палеолите, 50 000 лет назад. И судя по многочисленным археологическим находкам, люди жили здесь постоянно вплоть до наших времен. 

 Визитная карточка Остуни, — дома, крашеные известью до самых крыш. В средневековом городе, на самом деле, улицы и общественные места были очень узкими, и известь, получаемая благодаря геологической породе земли, визуально добавляла больше света, как городу, так и внутренним помещениям. Более того, дезинфицирующее свойства извести защитили его жителей от чумы, которая в некоторые периоды свирепствовала в этом районе. Пройдемся же по достопримечательностям этого необычного города. Собор Ассунта XV века – один из самых известных памятников региона Пулья, в 1902 году был признан памятником национального значения. Собор с красивой «розеткой» построен в поздне-готическом стиле, характерном для 15 века. Внутри него хранятся важные произведения искусства, среди которых и «Мадонна со Святыми» кисти Джакомо Пальма Младшего. Церковь Святого Вито Мартире 18 века в стиле рококо, пристроенная к монастырю кармелитов. В ней не проходят службы, но хранятся останки Делии, девушки, жившей около 24000 лет назад. В монастыре расположен Музей доисторических цивилизаций южной Мурджии. 

Площадь свободы – центральное место в городе. Здесь расположен Дворец городского управления, изначально бывший францисканским монастырем. Также на площади с 1771 года возвышается Шпиль Святого Оронцо, вместе со святым покровителем, хранящим и оберегающим город от бед. К слову, каждый год 26 августа статую проносят по городу в традиционном шествии Кавалькада Святого Оронцо, включающем конный парад и фольклорные представления. Также рекомендуем посетить: Церковь Очищения и художественного красноречия 18 века; Монастырь бенедектинцев 16 века; Церковь Святого Духа, хранящая чудесный портал, на котором изображены Благовещение, смерть и вознесение на небеса Девы Марии. Побережье Остуни длиной семнадцать километров богато разнообразными предложениями пляжного отдыха: кемпинг, резиденции, апартаменты и многое другое.
Один из самых популярных пляжей — это Пилоне, с песчаный береговой линией, над которой возвышается сторожевая башня XVI века. В связи с наличием мест обитания различных представителей фауны, эта территория была объявлена заповедником.Рядом с Пилоне находится туристический городок Роза Марина, куда могут попасть только отдыхающие данного курорта. Немного к востоку находится еще один поселок, Монтичелли, с высокими дюнами и семейной атмосферой. Еще шесть километров к востоку лежит Коста Мерлата со скалистый береговой линией и уютными песчаными бухтами. И, наконец, Санта-Лючия – Торре Поццелле, с ее нетронутой природой и высокими скалами, которые защищают серию бухт.
Инспекция отелей Ostuni Palace 4* и Monte Sarago Hotel 4*. Обед в местном ресторане. Инспекция Risorgimento Resort 5* в Лечче. Трансфер к Ионическому побережью Апулии и посещение следующих отелей: Vivosa Resort 4* (Ugento), Le Dune Suite Hotel 4* (Porto Cesareo). Обратный трансфер в Castellana Grotte. Ужин в отеле. Ночь в отеле.

4 день
Завтрак в отеле. Обзорная экскурсия в Матере. Инспекция отелей Aquatio Hotel 5* и Palazzo Gattini 5*. Обед в местном ресторане. Инспекция MH Matera Hotel 4* (former Hilton Garden Inn). Возвращение в Castellana Grotte и ужин в местном ресторане. Трансфер в отель. Ночь в отеле. Матера - город в итальянском регионе Базиликата, административный центр одноимённой провинции.

Старая часть города выдолблена в скале и является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Покровителями города считаются Пресвятая Богородица (Madonna della Bruna) и великомученик Евстафий. Праздник города 2 июля. Походить по Матере (Matera) – всё равно, что пережить заново давно забытое прошлое. Когда приезжаешь в этот живописный луканский (lucana) городок, создается такое впечатление будто попадаешь в Рождественский вертеп. Матеру называют «вторым Вифлеемом», и не случайно она стала съемочной площадкой таких фильмов как «Страсти Христовы» Мэла Гибсона и «Евангелие от Матфея» Пьер Паоло Пазолини. В пятидесятые годы, когда жившие в вырубленных в горах пещерах люди были вынуждены оставить свои жилища и переселиться в современные кварталы, никто не мог даже представить себе, что эти пещеры, так называемые «сасси» (“sassi”), станут символом возрожденного города. В 1993 году ЮНЕСКО включила «Сасси» в список объектов мирового наследия, как «подлежащую сохранению и передаче потомкам систему жизни тысячелетней давности». И это стало признанием того, что город должен быть «образцом жизни в равновесии с той средой, в которую она интегрирует, используя ресурсы, но ничего при этом не нарушая». Порода, которая окружает Матеру и которую местные ремесленные мастера научились обрабатывать с древнейших времен, геологи называют «калькаренит», а в народе она известна как «туф». Рыхлый податливый материал в больших количествах поставляет возвышающаяся над городом гора, поэтому жителям Матеры казалось нормальным, что для того, чтобы построить дом, надо было подняться наверх и долбить скалу. Добытый материал, прежде чем стать фасадом здания, обрабатывался.
К первому дому добавлялись другие, а затем ещё и ещё, пока не образовалась паутина жилищ, туннелей и улочек, которые проходят друг над другом, одна в другой, и превращаются в сказку именуемое Сасси – гигантскую скульптуру, чудо градостроительства, признанное ЮНЕСКО Всемирным наследием человечества (patrimonio Mondiale dell'Umanità). С того времени в Сасси проводились широкомасштабные ремонтные и восстановительные работы. Посещение Сасси сегодня – это настоящее погружение в прошлое этого древнего народа.
Однако Матера это не только Сасси. Город включает в себя несколько разных, относящихся к разным эпохам районов, самый древний из которых – квартал Чивита (Civita), который по своим морфологическим характеристикам может считаться природной крепостью с собором Дуомо в романском стиле (Duomo romanico), построенным между1268 и 1270 годом на месте акрополя, интерьер которого богат произведениями искусства, среди которых – византийская Мадонна XIII века, называемая «делла-Бруна» (“della Bruna”). Район средневековья и эпохи Возрождения расположен вдоль так называемого «иль-Пьяно» (“il Piano”) на окраине Сасси. И наконец, есть новый город с очень элегантными зданиями, созданными самыми известными итальянскими архитекторами.
В Матере множество церквей, датируемых XIII-XVII столетиями, значительную часть которых составляют церкви в стиле барокко, и самые древние из них - церкви Сан-Джованни (S. Giovanni), Сан-Доменико ( S. Domenico) и собор Дуомо (Duomo). Местная эногастрономия (enogastronomia del luogo) весьма разнообразна. Хорошо известны хлеб и макаронные изделия («паста»), производимые здесь из знаменитой твердой пшеницы Матеры (Grano Duro di Matera). Особый местный хлеб часто используется для приготовления таких блюд, как «чалледда кальда» (‘cialledda calda’) – поджаренный хлеб с яйцом, лавровым листом, чесноком и оливками и «чалледда фредда» (‘cialledda fredda’) из хлеба, пропитанного помидорами и чесноком. Нет здесь недостатка и в хорошем, заслужившем марку Doc Matera вине, которое производится во многих местах района Матеры из винограда сортов Альянико (Aglianico), Санджовезе (Sangiovese), Примитиво (Primitivo), Греко (Greco) и Мальвазия-ди-Базиликата (Malvasia di Basilicata). 
Унаследовавшие древние секреты свои ремесел, сегодняшние мастера создают маленькие, но уникальные шедевры с помощью резьбы по дереву, резьбы по туфу, папье-маше и глины. Плотники и резчики изготавливают мебель и такие предметы сельского быта, как сундуки, люльки и деревянные ложки, а гончары делают кувшины, чашки и особые свистки «куку» (cuccù) из полихромной терракоты.
5 день

Завтрак в отеле. И выселение из отеля. Трансфер в Полиньяно а Маре. Обзорная экскурсия по городу Полиньяно а Маре. Инспекция отелей Giovi Relais 4* и Covo dei Saraceni Hotel 4*. Обед в местном ресторане.
Кристально чистое море, живописные скалы и величественные пещеры естественного происхождения – всё это Полиньяно-а-Маре, который называют «жемчужиной Адриатики», расположенный чуть более чем в 30 км от Бари. 
Полиньяно - город с очень древней историей. Археологические находки подтвердили, что эти территории были обитаемы еще во времена неолита. Здесь оставили свой след самые разные цивилизации: арабы, византийцы, норманны, арагонцы, анжуйцы. До наших дней дошли руины четырех охранных башен.

Здесь родился певец Доменико Модуньо, написавший легендарную песню «Volare» (полное название «Nel blu dipinto di blu»). В городе стоит памятник, изображающий певца с распахнутыми руками, как будто он собирается взлететь и парить в синих небесах над голубым морем. В расщелине меж двух скал находится городской пляж и, в то же время, главная достопримечательность Полиньяно под названием Лама Монакиле. Самое большое богатство этой зоны – море, оно дарит красоту, досыта кормит свежей рыбой и морепродуктами, «зазывает» многочисленных туристов провести незабываемое время на красивейших пляжах, греясь в теплых лучах итальянского солнца, наслаждаясь кристальной чистотой прибрежных вод и даруя уникальные виды непревзойденной красоты. Все пляжи этой зоны отмечены «Голубым флагом», который подтверждает чистоту пляжей и морских вод и отмечает высокое качество сервиса и услуг.

Трансфер в Бари. Обзорная экскурсия по старому городу. Инспекция отелей Oriente Hotel 4* и Grande Albergo delle Nazioni 5*. Трансфер в аэропорт.

Столица региона Апулия, довольно крупный порт, связывающий Италию с Грецией, Хорватией и Черногорией, а также второй по значимости экономический центр южной части страны. Здесь нет крупных предприятий, экономика развивается за счет аграрной отрасли, торговли, транспорта и туризма. Своей туристической привлекательностью Бари обязан православному храму-подворью, в котором хранятся мощи Николая Чудотворца, а также многочисленным замкам, расположенным в окрестностях города. Гуляя по старой части города, непременно стоит посетить замок Кастелло Звево – величественное здание, окруженное мощными стенами, построенное в 12 веке. Сейчас в замке расположился исторический музей, в котором нередко проводятся различные выставки и другие культурные мероприятия. Не менее интересен Кафедральный собор Бари, возведенный в 12-13 веках, церковь Святого Марка, построенная в честь освобождения города от сарацин, а также дворцы вельмож.

Но главная достопримечательность города Бари, принесшая ему мировую известность – базилика Святителя Николая, возведенная в XI веке, после того, как в город были привезены мощи Николая Чудотворца. Базилика построена в романском стиле в форме латинского креста. И снаружи, и изнутри базилика украшена рельефной резьбой, колоннами, множеством скульптур.
Неподалеку от входа в базилику установлена скульптура Святого Николая – раз в год, во время празднования дня Святого Николая (6 декабря), верующие выносят статую из храма и торжественно шествуют с ней по улицам Бари. В нижней части храма вы увидите чудотворную колонну, которую привезли из Турции вместе с мощами Николая Чудотворца – считается, что прикосновение к этой колонне сулит исцеление от болезней.
Новый Бари – город искусства и культуры, эта часть города выстроена по примеру европейских городов того времени: длинные прямые улицы, множество площадей с фонтанами, парков, садов. В Новом городе расположен театр Петруцелли – великолепное двухэтажное здание с красивым белым декором, расписанное изнутри фресками Рафаэля Арменизе. 
Заслуживает внимания и Провинциальная пинакотека – туристам, приезжающие на отдых в Бари, предоставляется возможность увидеть коллекции работ известных итальянских художников.

Одно из самых популярных в Апулии мест для посещения туристами — Гротте-ди-Кастеллана — целая система подземных пещер и гротов, напоминающая обиталище сказочных гномов. Производящие глубокое впечатление известняковые пещеры представляют собой самую протяженную естественную систему подземных галерей и туннелей во всей стране. Учтите, что в Бари нужно прогуляться не спеша, по улочкам старого города, любуясь пестротой лавчонок ремесленников и прислушиваясь к ароматам домашней пасты и свежевыпеченного хлеба – здесь живет гармония и чувствуется легкость бытия.

- авиаперелет, с багажом
Киев (IEV) - Рим (FCO) 05:20 07:10
Рим (FCO) - Бари (BRI) 09:15 10:20
Бари (BRI) - Рим (FCO) 19:20 20:25
Рим (FCO) - Киев (IEV) 22:35 02:20
- трансферы по программе
- 4 ночи проживания в отеле Semiramide Palace 4* (Castellana Grotte) с завтраками
- обзорная экскурсия в Альберобелло
- обзорная экскурсия в Бари
- обзорная экскурсия в Лечче
- обед и ужин по программе
- медицинское страхование

-  городские налоги;
-  входные билеты;
-  личные расходы.