1. Особенности Карельской кухни.
2. Рекомендации карельских блюд и объектов питания.
3. Мультивпечатления и мультивосприятие современного человека.
   • Еда, как точка входа к сердцу гостя.
   • Воздействие музея&ресторана на все шесть органов чувств, включая чувство прекрасного.
   • Мастер-класс от су-шефа Балина Ивана по приготовлению рулетов из форели и трески в ламинарии с икорным соусом.

Начало вебинара указано по московскому времени (Мск).