Не все включено: почему российские отели не переходят на all inclusive?

Недавно СМИ раструбили, что уже 60% отелей Краснодарского края перешли на «все включено». Цифра вызвала изумление: по мнению экспертов, она завышена как минимум в 3–4 раза, и самое интересное, что в ближайшее время это не изменится — на то есть веские причины.

Недавно СМИ раструбили, что уже 60% отелей Краснодарского края перешли на «все включено». Цифра вызвала изумление: по мнению экспертов, она завышена как минимум в 3–4 раза, и самое интересное, что в ближайшее время это не изменится — на то есть веские причины.

Откуда взялись 60%?

Заявление, которое так удивило участников туррынка, сделал Евгений Куделя, министр курортов и туризма Краснодарского края. «60% отелей, с которыми работают туроператоры, уже перешли на систему «всё включено», — сообщил он. Совсем недавно министр уже попадал на страницы СМИ с весьма спорным утверждением, якобы все места в отелях Краснодарского края на летний сезон уже проданы. Как выяснилось позже, чиновника просто неправильно поняли. Возможно, нечто подобное произошло и сейчас.

Как утверждают участники турбизнеса, лишь 10% отелей Краснодарского края перешли на all inclusive, максимум — 20%. Такие цифры называют и туроператоры, и некоторые представители гостиничного сектора.

Вадим Прасов, управляющий партнер «Альянс отель менеджмент»:

Насколько я знаю, никакого учета по данному формату обслуживания вообще нет. Абсолютно непонятно, откуда появились эти 60% и что считалось в данном контексте all inclusive. Может быть, министр говорил исключительно о крупных отелях, а, возможно, учитывались отели, работающие по системе «полный пансион». В этом случае показатель, конечно, больше 10%. Но тогда это не то, что принято называть «всё включено».

Сергей Толчин, заместитель гендиректора «НТК Интурист»:

Показатель несколько отличается на разных курортах. Конкретно в Сочи по данной системе работает порядка 20% объектов размещения. В целом по региону цифра поменьше — около 10–15%.

Будут деньги — будет all inclusive

Однако тенденция к переходу отелей на all inclusive всё-таки есть, хотя массовой её явно не назовешь. Одна из основных причин, которая тормозит процесс — недостаток средств, которые необходимы на обновление инфраструктуры, расширение штата и его обучение. «При этом стоит говорить исключительно о долгосрочных инвестициях, так как продолжительность сезона на нашем юге ограничена», — напоминают в компании «Алеан». Если все же привлечь инвестиции, то это неминуемо приведет к удорожанию продукта, что в кризисных условиях слишком рискованно.

Сергей Ромашкин, гендиректор туроператора «Дельфин»

Несмотря на рост спроса на внутреннем рынке, который нам обещают власти, мы видим, что люди беднеют и могут отказаться от отдыха даже при повышении цены всего на 10–15%. В такой ситуации внедрение all inclusive в этом году нецелесообразно, так как приведет к росту цен на путевки.

«Те объекты, которые все же переходят на формат all inclusive, стараются минимально поднимать прайсы — в пределах инфляции», — отмечает Дмитрий Шаров, гендиректор туроператора «Мультитур».

Впрочем, даже улучшение экономической ситуации не приведет к повсеместному внедрению турецко-египетской системы обслуживания. Ведь для некоторых объектов, в особенности небольших, это экономически нецелесообразно.

Вадим Прасов, управляющий партнер «Альянс отель менеджмент»:

All inclusive может быть неэффективен даже с 50–60 номерами. Система начинает работать только в объектах с номерной емкостью от 100 номеров. У нас таких отелей совсем немного. Для сравнения, в Турции малые отели рассчитаны на 200 номеров, средние — на 350–400, большие — от 500.

Что включено в российский all inclusive?

Многие операторы считают, что all inclusive по-русски — там, где он не только заявлен, но и фактически предоставляется туристам — не уступает зарубежным аналогам. «По крайней мере, если сравнивать с отелями 3–4*. Но до роскошных отелей 5* в Белеке наши объекты пока не дотягивают», — отмечает Сергей Толчин, замдиректор «НТК Интурист».

И все же таких отелей совсем немного. В остальных случаях, по наблюдениям турагентов, российские объекты под «все включено» подразумевают «полный пансион». При этом, к примеру, не организуют анимацию для гостей или не предлагают неограниченный алкоголь.

Сергей Ромашкин, гендиректор туроператора «Дельфин»

Обслуживание по системе all inclusive в Турции включает безлимитную подачу алкоголя. У нас же некоторые отели выбирают какие-то особые форматы или отказываются от этого вовсе. Например, мне известен один отельер, который с утра ставил в ресторан бочку с вином, а в 14:00 её уносил. Вероятно, пьющие весь день туристы создавали проблемы отелю и другим отдыхающим.

Отдельная ситуация с импортным алкоголем: в России ром, виски и джин не производятся, но именно эти напитки лежат в основе многих коктейлей, которые обычно пьют туристы. «Работать с импортными напитками данного ассортимента в текущих условиях — весьма накладно. И уж тем более сложная ситуация с форматом ultra all inclusive: цены на импортный алкоголь выросли, а уровень благосостояния большинства россиян не позволяет выбирать дорогой отдых», — рассуждает Вадим Прасов, управляющий партнер «Альянс отель менеджмент».

Среди агентов распространено мнение, что когда российский отель заявляет систему «всё включено», то это просто маркетинговый ход, а вовсе не гарантия предоставления услуги в ее привычном турецком формате. Чтобы избежать недоразумений в работе с клиентами, эксперты советуют в каждом отдельном случае уточнять перед бронированием, а что на самом деле данный отель подразумевает под all inclusive.

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на зелёный квадрат

9 комментариев

Мария
17 февраля, 13:24
Акцент лучше нашим отелям и пансионатам делать на доп услугах: сауны, процедурки разные, анимация, что бы это входило в расширенный пакет, а напитки алкогольные достаточно за обедом и ужином подносить (пару бокалов вина или пива на человека). А назвать FB+ например. Самое главное дать подробное описание концепции, чтобы сразу все ясно было при подборе тура, и самое главное заявленного строго придерживаться.
Олег
17 февраля, 09:29
Да не к чему он этот all inclusive он в любом случае будет подобием, достойный полупансион или пансион это Да, и главное набором услуг - басейн сауна, спортивные площадки, анимация, пляж - вот это пожалуй главное - хотя бы полотенца и шезлонги!!! или же хотя бы на территории отеля это все!
Лариса
17 февраля, 05:50
DV, подскажите, пожалуйста отели европейских сетей и в каких странах они находятся, кроме Карибского бассейна, где All воплотили лучше, чем в Турции и Египте и цены не как в Luxury??? То-то и бесит, что постоянно хотят сделать, как где то, а получается как всегда!!! Зачем вообще придумывать про олинклюзив в Краснодарском крае?! Нужно свое что-то воплощать, а не обманывать людей! Морсы так морсы, хороший напиток, только не надо олинклюзивом обзывать и заманивать...
Иван
16 февраля, 20:38
Рашн-курортс хотят хапнуть по-максимуму как всегда. Однако, при этом не повышая качество обслуживания, платя мизерные зп сотрудникам отелей. Так что можете хоть миллион заплатить за тур, траванут всё-равно за "шведским" столом.
16 февраля, 16:15
Да не нужен этот олеклюзев, там где действительно все включено с хорошими напитками, качественным питанием и хорошим обслуживанием- цены были очень высокие. А эконом отели это просто приезжали люди с маленьким достатком и тупо ели и пили ,что предлагают от этого и отравления и жалобы и дети 50% приезжали с разными заболеваниями, у некоторых заболевания оставались на всю жизнь. Ну зачем такой all, лучше когда есть конкуренция, всегда дешево и качественно есть где покушать и выпить. А у нас на курортах это отсутствует , покушать дорого, выпить почему то из под полы продают, и цены на все такие ломят, что обходится этот отдых дороже чем в ту же Грецию ,Испанию
слушать противно про весь этот бред с рос.курортами, как было при совдепии. так и будет далее!
16 февраля, 15:42
Ольга
Екатерина
16 февраля, 14:44
Ром, виски и джин производят в России, но довольно сомнительного качества
DV
16 февраля, 14:18
НЕ турки придумали ВСЕ ВКЛЮЧЕНО. что вы сравниваете постоянно с ними....
Олег
17 февраля, 09:22
Да не смешите вы тут с Лакшери и даже не сравнивайте отчизну с этим словом!!! Краснодарский край и Лакшери не совместимы так же и Все включено!!!
DV
16 февраля, 19:11
Страны Карибского Бассейна.Европейские гост. Сети. ОТ туда Ноги растут.. Попробуйте как нибудь, на досуге:))
туристас
16 февраля, 17:02
да, мне прям тоже очень интересно, где самый "УРА ОЛЛ"
Ксю
16 февраля, 15:05
А где самый Ура олл инклюзив?
В Турции не самый "УРА" Олл ИНклюзив
16 февраля, 14:46
В Турции не самый "УРА" Олл ИНклюзив. Его там по сути и нет. Зато цены были забубенные. А качесвто продуктов вообще отвратное. Да Отели категории ЛАКШЕРИ не всчет. Этот сегмент себе могли позволить ЕДИНИЦЫ.
Ирина
16 февраля, 14:43
Какая разница , кто придумал. Зато воплотили на "ура"
Людмила
16 февраля, 13:18
Может галопом не скакать к этой системе?! Оставить ее другим странам))) Хорошо бы двухразовое и трехразовое с напитками ( натуральные морсы, соки, компоты,лимонады). Кому надо),тот в бар и пр.
Юлия
16 февраля, 21:39
Совыершенно верно, кому нужен этот олинклюзив, обпиваловка и объедаловка. Достаточно качественного 3-х разового питания, анимации хоть какой нибудь и лежаков с зонтами на пляже бесплатных и все и будет нам счастье.

Из аэропортов юга России возобновляются рейсы на зарубежные курорты

Туроператоры при этом получили сотни запросов на аннуляцию туров

Из аэропортов юга России возобновляются рейсы на зарубежные курорты

Из аэропортов юга России после приостановки их работы возобновляются перелеты на зарубежные курорты и в обратном направлении. Однако расписание придет в норму далеко не сразу. И сами специалисты туристических компаний, и их клиенты пока находятся в подвешенном состоянии. О том, как вести себя туристам, а также об актуальной ситуации — в материале Profi.Travel.

По данным АТОР, сейчас отменены или задерживается вылет за рубеж 13 рейсов, на которых из Сочи, Минеральных вод, Краснодара, Махачкалы и Владикавказа планировали отправиться около 3 тыс. туристов. Это приведет и к зеркальным сбоям расписания вылетов из зарубежных аэропортов в эти города в России.

В первой половине дня пятницы, 8 мая, ситуация была крайне напряженной, рассказывают в турагентствах. «Нужно было успокоить туристов, которые находятся за рубежом — в Шарм-эль-Шейхе, в Хургаде, в Анталии, в Стамбуле, в Ереване, в Тбилиси и т.д. Они не понимали, что им делать. С юга России стоит очень много рейсов за рубеж. К сожалению, ни один из туроператоров не выступил с заявлением о том, что обеспечат продление проживания туристов, сколько бы ни продлилась задержка. Что у всех будет отель с трехразовым питанием, никому в аэропорту ночевать не придется», — отметил вице-президент «Альянса туристических агентств», генеральный директор сети турагентств «Розовый слон» Алексан Мкртчян.

Однако и положение самих туроператоров после внезапной приостановки работы аэропортов юга России оказалось крайне сложным: «Ситуация очень напряженная, приходят сотнями запросы об отменах и переносах и от туристов, и от агентов, и от авиакомпаний», — рассказали Profi.Travel в туроператорской компании.

До сих пор четкой картины, какие вылеты состоятся и в какое время нет. Ситуация меняется в реальном времени.

«Из-за временных ограничений в работе аэропортов юга России авиакомпании вносят изменения в расписание полетов. Если рейс туристов затрагивает один из этих аэропортов, мы рекомендуем уточнять актуальный статус по онлайн-табло или на сайте авиакомпании, — сообщили в компании Anex. — Ситуация находится под контролем, и мы оперативно обновляем данные в бронированиях по мере получения информации от перевозчиков, а также остаемся в непрерывном контакте с принимающими компаниями».

Специалисты туроператора напомнили: если туристы находятся на отдыхе — информацию по дальнейшим действиям сообщают гиды Anex. Если вылет на курорт планируется в ближайшие дни — информацию нужно ожидать от турагента. Туристам в аэропорту нужно обратиться к представителям авиакомпании для своевременной координации и помощи на время ожидания рейса.

«Ночевать на коврике в аэропорту» туристам не придется, отметили в компаниях. «Туристам, которые приобрели пакетные туры и не смогли по расписанию вылететь с курортов, продляется проживание за счет туроператора. Туристам необходимо быть на связи со своим гидом и турагентом», — уточнили в «Интуристе».

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Все новости в Max

 

Все новости в ВК

 


Сейчас рейсы готовятся к отправке, но не все. Так, например, в 21:25 из Антальи должен отправиться в Сочи самолет «ИрАэро» (время по расписанию — 09:00). В колл-центре авиакомпании сообщили, что лайнер готовится.к вылету. При этом, как сообщили Profi.Travel в пресс-службе Azur Air, авиакомпания перенесла рейс ZF 3068 из Антальи в Сочи на 12 мая. В пресс-службе пояснили, что корректировки расписания связаны с ограничениями на Юге РФ и необходимостью в кратчайшие сроки стабилизировать расписание по всей маршрутной сети.

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на зелёный квадрат

«До трети туристов до нас не долетают»: ситуация на курортах юга России

90% сейчас пытаются улететь на отдых на юг, а не застряли там, — рассказал эксперт

«До трети туристов до нас не долетают»: ситуация на курортах юга России

Небо над югом России «приоткрывается»: сейчас NOTAM о запрете полетов на юг России отменено, однако ограничения сохраняются. Судя по сообщениям авиавластей, до конца дня возможно обслуживание 17 рейсов в час, а это заметно меньше обычного. В РСТ потенциальную потерю турпотока оценили в 30%, если ограничения продлятся. В Сочи же рассказывают, что примерно 30% туристов до них не долетают в принципе — и сегодняшняя ситуация тут не причем.

Что происходит с туристами?

«Основная масса наших туристов, которые должны были отправиться сегодня на юг, сейчас в аэропорту. Они еще не приняли решение. Я думаю, что они к вечеру либо улетят, либо аннулируют туры. Мы сейчас посмотрели: из Шереметьево все-таки планируется 5 рейсов в Сочи после 6-ти вечера. Если у туристов хватит сил дождаться, наверное, улетят. Если нет — аннулируют тур. Завтра вылетать смысла нет, так как выходные — короткие», — рассказал Profi.Travel генеральный директор туроператора «Дельфин» Сергей Ромашкин.

По его словам, критическая точка наступит сегодня в 7 вечера, когда туристы поймут, будут выполнены их рейсы или нет. «Если второй вариант — обратятся к нам за аннуляцией проживания. Мы предлагаем либо полный возврат средств, либо перенос брони на другие даты», — пояснил эксперт.

Сергей Ромашкин подчеркнул, что, учитывая, что сегодня последний рабочий день перед праздничными выходными, 90% туристов не могут вылететь на отдых, лишь 10% застряли на курортах, не обязательно в Краснодарском крае.

«Есть аэропорты, в которых рейсы не возобновляются. Это, например, Нальчик. Сейчас наши туристы, которые сегодня должны вернуться домой оттуда, пытаются купить билеты на вечерний поезд, — рассказал Сергей Ромашкин. — Пока не знаю, взяли они билеты или нет. Второй вариант — добраться до Минеральных Вод. Там есть большая вероятность, что будут рейсы в Москву».

Этот коллапс — не первый

Представители принимающих компаний в Сочи отмечают, что у них коллапсы, подобные сегодняшнему, бывают чуть ли не каждый день. «У нас еще вчера огромное количество рейсов не вылетело, были и отмены. Сирены звучали с самого утра, они были слышны и в центре Сочи, и на «Роза Хутор». Мы сквозь панорамные окна прекрасно видели беспилотников над морем», — поделилась генеральный директор компании «ТБК АЭЛИТА» Александра Сердюченко.

В результате и вчерашних ограничений, и сегодняшней атаки беспилотника на здание филиала «Аэронавигация Юга России» в Ростове-на-Дону практически у каждой принимающей компании есть клиенты, которые не смогли вовремя вылететь домой. Кто-то из туристов решает проблемы самостоятельно, кому-то — требуется помощь. Как правило, ни принимающие компании, ни отельеры не продлевают проживание бесплатно, зачастую такой возможности нет.

«На прошлой неделе была подобная ситуация: аэропорт закрыт. Туристы сдали билеты, им вернули деньги, но размещаться пришлось не в четырехзвездочной гостинице, а в отеле попроще. Сначала путешественники продлили проживание, а потом взяли билеты на поезд и уехали. С таким мы сталкиваемся постоянно, практически каждый день», — отметила Александра Сердюченко.

Она также поделилась историей туриста из Еревана, который накануне не смог вылететь домой, а теперь вынужден оставаться в Сочи до 11 мая.

«Он приехал на курорт на реабилитацию в санаторий «Мацеста» — пожилой человек с ограничениями по здоровью. Для обратного полета ему был необходим сопровождающий, чтобы помочь с передвижениями на инвалидной коляске. Мы нашли его, приобрели билеты до Еревана и обратно. В итоге ни турист, ни сопровождающий вчера из-за ограничений в аэропорту вылететь не смогли, — рассказала Александра Сердюченко. — Турист обратился к нам за помощью. Мы помогли продлить проживание и купить авиабилеты на 11 мая, так как нет уверенности, что более ранние рейсы в Ереван состоятся. Средства у туриста заканчивались, ему пришлось обращаться к родственникам в Ереван. Деньги переслать было непросто из-за того, иностранные карты в России не работают. И сейчас средств на сопровождающего у туриста нет».

Не меньше проблем и у тех, кто планирует прилететь на курорт. Александра Сердюченко напомнила статистику, согласно которой на майские праздники Сочи недосчитается 20-25% туристов по сравнению с прошлогодним турпотоком.

«До нас не долетает примерно 30% клиентов в течение, наверное, последнего полугода. Мы договариваемся с отелями, стараемся вернуть все средства, но как будет в сезон — сказать сложно, — рассказала глава принимающей компании. — С отельерами иногда бывает очень непросто прийти к согласию». По ее словам, возврат денег от гостиниц занимает очень много времени.

Отдых — ближе к дому

Туристы, по словам участников рынка, на такую ситуацию уже реагируют. Например, владелец сети отелей «Ателика» Алексей Высоканов рассказал, что сегодня основные гости его гостиниц на юге — из Ростова и Краснодара. Таким образом, гостей, которые не смогли прилететь, или не могут сейчас отправиться домой, практически нет.

Заместитель гендиректора по продукту компании «Мультитур» Евгения Кизей подтвердила: в эти майские праздники многие туристы остались в своих регионах. «Майские в этом году не очень такие длинные. Краснодарский край у нас бронировали в основном местные или жители соседних регионов, которые добираются на машинах, — рассказала она. — Москвичи остались в Подмосковье, спрос на него вырос. Конечно, есть те, кто планировал полететь в Сочи. Но пока туристы с такой проблемой — аннулировать тур, перенести бронь, — к нам не обращались». По ее словам, туристы не хотят рисковать. Аэропорты уже не раз закрывались с начала этого года, туристы опасались, что из трех дней отдыха как минимум один придется проводить в аэропорту.

Ситуация на юге России, даже если авиасообщение восстановится в полном объеме, — тяжелая. «Наша задача в этом году не заработать денег, а сохранить лицо и позиционирование всех объектов и территорий Сочи как гостеприимную среду», — отметила Александра Сердюченко.

«Понимаете, у нас сейчас закат солнца — вручную, все решения принимаются каждый день и не единожды, — сказала она. — Мы перешли от технологий, когда все четкие правила прописаны, в ручное управление».

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Все новости в Max

 

Все новости в ВК

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на зелёный квадрат

Новости по теме