Где туриста ждет 450 видов сыра, 140 сортов вин и десятки уникальных блюд в каждом регионе?
Швейцария ― это настоящее Эльдорадо для гурманов! Фондю-тур или глинтвейн-тур по Берну, карнавал с ризотто и множество мастер-классов от самых именитых поваров... Рассказываем о самых аппетитных точках на карте страны.
У Швейцарии зимой особый вкус! Здесь туристов ждут дымящийся фондю и горячий глинтвейн, которыми можно насладиться в горах или во время тура по городу, асконское ризотто после карнавала, разнообразные варианты рёшти и много-много шоколада! Однако Швейцария ― это не только дегустация разнообразных блюд, но и возможность посетить увлекательные кулинарные уроки от лучших мастеров своего дела. Рассказываем, что можно попробовать в разных регионах страны.
Кто отправляется в другую страну, чтобы попробовать новый сорт сыра или оценить творчество шеф-повара? Это особые туристы ― туристы-гурманы. По данным Switzerland Tourism, это чаще всего люди 36-60 лет с доходом выше среднего, для которых помимо прочих впечатлений очень важны гастрономические наслаждения и открытия. Швейцария как раз то направление, которое может увлечь таких путешественников: тут есть изысканные вина и первоклассные сыры, разнообразная национальная кухня (в каждом регионе свои коронные блюда!), первоклассные рестораны и кулинарные мастер-классы от лучших поваров.
Тичино
В Тичино пройдет множество событий, которые настоящие гурманы оценят по достоинству:
- невероятное кулинарное шоу в Sapori — San Pellegrino от звезд Мишлен (май-июнь)
- итальяно-швейцарская выставка СНОС, полностью посвященная шоколаду и истории его производства (март)
- карнавал с ризотто в Асконе (февраль)
Познакомиться со всеми гастрономическими возможностями Тичино >>
Давос Клостерс
Здесь ценителям кулинарных открытий стоит обратить внимание на:
- ресторан Glow шеф-повара Армина Амрайна, награжден 17 пунктами ресторанного гида GaultMillau и звездой Мишлен
- самую высокогорную пивоварню в Европе Biervision Monstein
- сочные стейки и шашлыки в аутентичном ресторане Pöstli Grill с шоу-кухней
- ресторан DAMORO, который можно назвать самым модным рестораном итальянской кухни в Давосе
Подробнее о Давос Клостерс для гурманов >>
Женева
Что Женева приготовила для гурманов?
- первоклассные мастер-классы: индийский кулинарный мастер-класс в ресторане Rasoi by Vineet, мастер-классы от шеф-повара Паскаля Клотена в ресторане Curiades и от звездного шеф-повара Доминика Готье, а также кулинарные уроки в ресторане Katrepices Geneva
- зимнее шале-фондю в Mandarin Oriental 5*
- удивительное меню блюд из рыбы и морепродуктов от влюбленного в море Жан-Марка Бессира, шефа Le Cigalon
- Ресторан Domaine de Châteauvieux в живописном окружении виноградников, где творит Филипп Шеврие, балуя своих гостей изысканными блюдами в зависимости от сезона
Узнайте больше о гастрономических возможностях Женевы >>
Курорты кантона Вале
Вале — «земной рай» как для любителей простой и вкусной еды, так и для ценителей высокой кухни. Здесь туристов ждет:
- кулинарное путешествие, где можно будет попробовать разнообразные сырные раклеты и вяленое мясо в замке Шато-де-Виль в Сьере. Кстати, в подвале замка собрана самая большая коллекция вин кантона Вале, которые можно продегустировать
- возможность раскрыть секреты блюд Мирто Марчези, шеф-повара ресторана La Table d'Adrien в Вербье (1 звезда Мишлена, 17 из 20 баллов гида Gault & Millau), во время его мастер-классов
Распробуйте курорты кантона Вале на вкус >>
Санкт-Мориц
Санкт-Мориц побалует своих гостей:
- вкуснейшими местными блюдами: cucina della valle, рёшти, капунц и полента, а также трюфели и икра ждут гурманов в модных ресторанах La Marmite и Brasserie
- масштабным гастрономическим фестивалем «Откройте для себя самое лучшее с Запада» с 30 января по 3 февраля
- великолепным энгандинским пирогом в ресторане с говорящим названием «Рай» — на высоте 2 174 м
Что еще вкусного в Санкт-Морице? Узнайте >>
Полезные ссылки о Швейцарии
Ознакомиться с «Гастрономическими» СПО от туроператоров: вдруг вашим туристам приглянутся «Гурмэ-выходные в Женеве»? Перейти к СПО>>
Cмотреть все интересные события в сезоне зима — 2016/2017 в календаре спецпроекта по Швейцарии>>
Узнать, как подобрать правильный вариант отдыха туристу в Швейцарии >>>
Написать комментарий