Где туриста ждет 450 видов сыра, 140 сортов вин и десятки уникальных блюд в каждом регионе?

Швейцария ― это настоящее Эльдорадо для гурманов! Фондю-тур или глинтвейн-тур по Берну, карнавал с ризотто и множество мастер-классов от самых именитых поваров... Рассказываем о самых аппетитных точках на карте страны.   

У Швейцарии зимой особый вкус! Здесь туристов ждут дымящийся фондю и горячий глинтвейн, которыми можно насладиться в горах или во время тура по городу, асконское ризотто после карнавала, разнообразные варианты рёшти и много-много шоколада! Однако Швейцария ― это не только дегустация разнообразных блюд, но и возможность посетить увлекательные кулинарные уроки от лучших мастеров своего дела. Рассказываем, что можно попробовать в разных регионах страны.

   

Кто отправляется в другую страну, чтобы попробовать новый сорт сыра или оценить творчество шеф-повара? Это особые туристы ―  туристы-гурманы. По данным Switzerland Tourism, это чаще всего люди 36-60 лет с доходом выше среднего, для которых помимо прочих впечатлений очень важны гастрономические наслаждения и открытия. Швейцария как раз то направление, которое может увлечь таких путешественников: тут есть изысканные вина и первоклассные сыры, разнообразная национальная кухня (в каждом регионе свои коронные блюда!), первоклассные рестораны и кулинарные мастер-классы от лучших поваров. 

Тичино 

В Тичино пройдет множество событий, которые настоящие гурманы оценят по достоинству: 

  • невероятное кулинарное шоу в Sapori — San Pellegrino от звезд Мишлен (май-июнь)
  • итальяно-швейцарская выставка СНОС, полностью посвященная шоколаду и истории его производства (март) 
  • карнавал с ризотто в Асконе (февраль) 

Познакомиться со всеми гастрономическими возможностями Тичино >> 

Давос Клостерс

Здесь ценителям кулинарных открытий стоит обратить внимание на: 

  • ресторан Glow шеф-повара Армина Амрайна, награжден 17 пунктами ресторанного гида GaultMillau и звездой Мишлен
  • самую высокогорную пивоварню в Европе Biervision Monstein
  • сочные стейки и шашлыки в аутентичном ресторане Pöstli Grill с шоу-кухней 
  • ресторан DAMORO, который можно назвать самым модным рестораном итальянской кухни в Давосе 

Подробнее о Давос Клостерс для гурманов >> 

Женева

Что Женева приготовила для гурманов? 

  • первоклассные мастер-классы: индийский кулинарный мастер-класс в ресторане Rasoi by Vineet, мастер-классы от шеф-повара Паскаля Клотена в ресторане Curiades и от звездного шеф-повара Доминика Готье, а также кулинарные уроки в ресторане Katrepices Geneva
  • зимнее шале-фондю в Mandarin Oriental 5* 
  • удивительное меню блюд из рыбы и морепродуктов от влюбленного в море Жан-Марка Бессира, шефа Le Cigalon
  • Ресторан Domaine de Châteauvieux в живописном окружении виноградников, где творит Филипп Шеврие, балуя своих гостей изысканными блюдами в зависимости от сезона

Узнайте больше о гастрономических возможностях Женевы  >>

Курорты кантона Вале

Вале — «земной рай» как для любителей простой и вкусной еды, так и для ценителей высокой кухни. Здесь туристов ждет:  

  • кулинарное путешествие, где можно будет попробовать разнообразные сырные раклеты и вяленое мясо в замке Шато-де-Виль в Сьере. Кстати, в подвале замка собрана самая большая коллекция вин кантона Вале, которые можно продегустировать 
  • возможность раскрыть секреты блюд Мирто Марчези, шеф-повара ресторана La Table d'Adrien в Вербье (1 звезда Мишлена, 17 из 20 баллов гида Gault & Millau), во время его мастер-классов

Распробуйте курорты кантона Вале на вкус >>

Санкт-Мориц

Санкт-Мориц побалует своих гостей: 

  • вкуснейшими местными блюдами: cucina della valle, рёшти, капунц и полента, а также трюфели и икра ждут гурманов в модных ресторанах La Marmite и Brasserie
  • масштабным гастрономическим фестивалем «Откройте для себя самое лучшее с Запада» с 30 января по 3 февраля
  • великолепным энгандинским пирогом в ресторане с говорящим названием «Рай» — на высоте 2 174 м  

Что еще вкусного в Санкт-Морице? Узнайте  >>  

Полезные ссылки о Швейцарии 

Ознакомиться с «Гастрономическими» СПО от туроператоров: вдруг вашим туристам приглянутся «Гурмэ-выходные в Женеве»? Перейти к СПО>>

Cмотреть все интересные события в сезоне зима — 2016/2017 в календаре спецпроекта по Швейцарии>>

Узнать, как подобрать правильный вариант отдыха туристу в Швейцарии >>>

Лето начнется 16 февраля: что ждет участников онлайн‑выставки OTM: Summer 2026

Открытие в понедельник, а затем три недели, которые нужны каждому турагенту.

Лето начнется 16 февраля: что ждет участников онлайн‑выставки OTM: Summer 2026

Выставка пройдет на платформе Profi.Travel с 16 февраля по 6 марта. Сделали путеводитель по OTM: Summer 2026 — на маршруте весь турпродукт к сезону, интенсив про продажи и рост доходов турагента, и даже перелет на Мальдивы бизнес-классом в подарок.

OTM на Profi.Travel проходит уже 10 лет, и постоянные участники знают: каждый час, проведенный на этой площадке, прибавляет знаний, опыта и уверенности. OTM: Summer 2026 — это два важных блока: обзор топовых зарубежных направлений + интенсив по продажам для туристических агентств. А еще розыгрыш призов в финале для тех, кому больше всех надо. На OTM таких любят.

Что продавать летом‑2026

Как всегда, OTM: Summer 2026 соберет вместе весь зарубежный летний турпродукт: от массовых направлений до нишевых историй, от семейного отдыха до VIP‑сегмента.

  • ● Будут 50+ вебинаров по Турции, ОАЭ, Катару, странам ЮВА, островам, авторским турам, семейным и детским программам.
  • ● Туроператоры, отели, DMC, НТО, авиакомпании представят новинки к сезону и поделятся актуальной и важной информацией.
  • ● Виртуальные стенды, каталоги можно скачивать и сразу превращать в коммерческие предложения. А для обмена виртуальными визитками будет работать система «Нетворкинг».

Этот блок закрывает основной запрос турагента накануне высокого сезона: куда отправить туриста, который уже летал в Турцию, на Мальдивы, в ОАЭ, и теперь ждет новых предложений.

Генеральный партнёр OTM: Summer 2026 — туроператор «ПАКС». С нами Visit QatarLet’s Fly, туристический офис Gran CanariaRadisson Hotel GroupMegasaray HotelsTourism Malaysia и еще несколько десятков экспонентов.

Интенсив «Стратегии продаж и заработка в 2026 году»

2026 год для турбизнеса может оказаться непростым — меняется турист, меняются правила игры на рынке. Как в таких условиях работать и зарабатывать? Именно под этот запрос и собран онлайн‑интенсив «Стратегии продаж и заработка в 2026 году». Главная задача — дать агентам инструменты, с которыми знания о курортах, отелях и направлениях превратятся в стабильную выручку и рост среднего чека. В расписании OTM — 7 специальных эфиров и 7 экспертов туротрасли: пять отвечают за продажи, еще двое — за налоги и общение с нейросетями.


Не слить ни одного входящего лида и продать тур за 8 миллионов рублей


Когда: 17 февраля в 13:00 (МСК)
Эксперт: Анна Разумовская, тренер по продажам и клиентскому сервису с опытом более 18 лет
Про что: Как понять мотив клиента, чтобы он не уходил «подумать» или к другому агенту; психология клиентов, техники доверия и удержания, почему «лид» — это отношения, а не одна заявка, и приемы общения, которые реально увеличивают продажи.


Как делать подборки отелей так, чтобы у тебя покупали сразу


Когда: 19 февраля в 13:00 (МСК)
Эксперт: Дмитрий Потапов, Co‑Founder TurMarketing.ru
Про что: На примерах диалогов с туристами — как делать подборки и презентовать их в звонке или голосовом так, чтобы клиент покупал сразу, без вечного «я подумаю». Разберём, какие презентации не работают, как должны звучать продающие формулировки и какие инструменты помогают доводить клиента до покупки здесь и сейчас; плюс тренажёр для отработки продающих презентаций отелей.


Как увеличить средний чек и перейти в более высокий сегмент продаж


Когда: 3 марта в 13:00 (МСК)
Эксперт: Марина Сонина, бизнес‑тренер по работе с персоналом сферы услуг
Про что: Как работать с разрывом между словами туриста «нужно подешевле» и его реальными ожиданиями по сервису и вниманию. На примерах — почему клиенты всё равно выбирают комфорт, как это отражается на среднем чеке, чем опасен фокус только на цене и почему «индивидуальный = очень дорогой» — миф; как выстроить сервис так, чтобы чек рос естественно.


VIP‑сегмент в туризме: как нам всем начать продавать Мальдив


Когда: 25 февраля в 13:00 (МСК)
Эксперт: Жанна Елисеева, представитель люксовых принимающих компаний, автор образовательных программ для турагентов
Про что: Эконом‑класс постепенно уходит, всё больше клиентов выбирают сервис и комфорт, а не скидки. Эфир о том, как выйти в VIP‑сегмент и работать с чеками от миллиона рублей: где брать таких клиентов, как считывать их реальные запросы, как выстраивать долгосрочные отношения без «романтизации» люкса; формат — практическая консультация.


Работа со своей клиентской базой: как увеличить число возвратных туристов в 2 раза за счёт ABCD‑анализа


Когда: 26 февраля в 13:00 (МСК)
Эксперт: Диана Фердман, создатель клуба и сетевого объединения «Турмиллионер», основатель и руководитель туристической компании «Бельмаре»
Про что: Новые лиды дорожают, поэтому в фокусе — собственная клиентская база. Диана покажет авторский подход к ABCD‑анализу: как разделить базу на сегменты, кому, что и когда писать, какие клиенты дают основной оборот и требуют особого подхода, чтобы база стала ультравозвратной, а не просто «хранилась в CRM».


Мастер‑класс: нейросети в работе турагента — быстрее и эффективнее продажи


Когда: 27 февраля в 13:00 (МСК)
Эксперт: Анастасия Малинкина, руководитель туристической компании
Про что: Практический мастер‑класс по использованию ИИ в ежедневной работе турагента — быстрый анализ запросов, отработка возражений в переписке, подготовка продающих подборок и презентаций за несколько минут. Только прикладные сценарии, которые экономят время и напрямую бьют по результату; доступен только участникам тарифа «Полный плюс».


Налоговая оптимизация турбизнеса в 2026 году: о сложном простым языком


Когда: 2 марта в 13:00 (МСК)
Эксперт: Светлана Ротару, руководитель бухгалтерской компании для турагентств «Фаворит»
Про что: Разбор ключевых налоговых изменений 2026 года и их влияния на турбизнес. В фокусе — НДС для туркомпаний, выбор системы налогообложения, новые лимиты доходов для УСН, льготы, оплата труда директоров, МРОТ и налоги с него, фиксированные взносы ИП и действующий мораторий за несвоевременную отчётность — всё на языке практики и реальных рисков.

И еще один плюс: специальный мастер-класс по работе турагентов в мессенджере MAX. Его проведет travel-маркетолог Елена Белоусова.

Призы: уже шесть, включая перелёт на Мальдивы

Розыгрыш призов в финале выставки — еще одна традиция OTM. Две недели назад были три приза для самых активных участников, теперь их шесть, и среди них не только ваучеры на проживание, но и два билета на Мальдивы.

  • ● Приз № 1: 6 ночей в Таиланде — 3 ночи в The Beach Village Resort и 3 ночи в Oriental Beach Pearl Resort, двухместное проживание с завтраком.
  • ● Приз № 2: 3 ночи в Дубае в Towers Rotana Dubai, двухместное проживание с завтраками; ваучер действует с 1 февраля до 1 августа 2026 года.
  • ● Приз № 3: 3 ночи в Дубае в Rotana Jumeirah, двухместное проживание с завтраками; ваучер действует с 1 марта по 30 ноября 2026 года.
  • ● Приз № 4: 7 ночей в Турции в MEGASARAY RESORT SIDE 5* на «всё включено» в период с 1 апреля по 15 мая 2026 года или с 25 октября по 15 ноября 2026 года.
  • ● Приз № 5: еще 7 ночей в Турции в MEGASARAY RESORT SIDE 5* на тех же условиях и датах.
  • ● Приз № 6: перелёт на beOnd — два бесплатных авиабилета премиальной мальдивской авиакомпании beOnd по маршруту Дубай (Аль‑Мактум) — Мале — Дубай (Аль‑Мактум); оформить билеты нужно до 8 мая 2026 года, путешествовать можно до 15 декабря 2026 года.

Какой тариф на OTM — такие и призы

Вход на OTM: Summer 2026 платный — от 1000 ₽. Мы сделали это, чтобы гарантировать вам участие классных экспертов, а им — внимание заинтересованной аудитории. Действуют три тарифа и у каждого свой набор возможностей и свой призовой уровень. «Базовый» — 1000 ₽, в него входят онлайн‑эфиры по турпродукту и участие в розыгрыше трех призов — № 1, 2 и 3. Тариф «Полный» стоит 3000 ₽. Это и продуктовый набор на лето в онлайне и записях, и интенсив по стратегиям продаж, и участие в розыгрыше трех призов — № 1, 2 и 3«Полный плюс» за 5000 ₽ — максимально удобный и наполненный. Здесь всё без ограничений: вебинары, архивы, интенсив, доп.материал про НЕЙРОСЕТИ, участие в розыгрыше всех призов — с № 1 по № 6. Тариф можно повысить в любой момент — вместе с ним растут и шансы отправиться на отдых к морю.

Как стать участником розыгрыша

  • ● Зарегистрироваться на OTM: Summer 2026 и выбрать тариф,.
  • ● Смотреть эфиры онлайн или в записи — за это начисляются баллы, за прямой эфир их больше.
  • ● Заходить на стенды экспонентов, изучать материалы, скачивать каталоги — каждый шаг добавляет баллы в копилку.
  • ● Пройти итоговое тестирование и подняться в рейтинге.

В розыгрыш попадают те, кто отстаёт от лидера своего рейтинга (разные тарифы — разные рейтинги) не более чем на 400 баллов. Разыграем призы 6 марта, в финальный день OTM: Summer 2026.

Участвовать в OTM

MAX для турагента — как превратить мессенджер в источник заявок

Travel-маркетолог Елена Белоусова уже разобралась в нюансах работы новой площадки и расскажет об этом участникам OTM: Summer 2026

MAX для турагента — как превратить мессенджер в источник заявок

Каждый день в MAX прибавляются тысячи пользователей. И все они — потенциальные туристы. Сегодня вопрос не в том, нравится ли нам MAX, а в том, как встроить его в продажи и не потерять клиентов, которые уже там. Специальный вебинар на OTM: Summer 2026 пройдет 4 марта — и это будет инструкция по применению MAX в туризме.

Платформа быстро развивается, вокруг нее появляются сервисы и сообщества. Но для многих турагентов присутствие в MAX все еще выглядит так: канал создан, шапка заполнена, есть несколько постов — дальше тишина. Обращений нет. При этом клиенты продолжают читать и сравнивать предложения, только делают это в других мессенджерах.

Как сделать так, чтобы MAX работал на турагента и не превращался в дополнительную нагрузку без результата? Елена Белоусова — travel-маркетолог, специалист по продвижению, автор проекта Travel Marketing, спикер Академии маркетинга MITT, объяснит и научит 4 марта. Главная тема спецэфира на OTM: Summer 2026 — «Как продавать в МАХ — от оформления профиля и первых публикаций до структуры воронки внутри».

Что будет на эфире:

  • ● как правильно зарегистрироваться и оформить канал турагента, что обязательно заполнить в профиле, чтобы вас воспринимали как эксперта;
  • ● как выбрать формат: открытый канал, закрытое сообщество или комбинацию, и какую роль каждый формат может играть в продажах;
  • ● какие первые 10 публикаций задать, чтобы алгоритмы начали продвигать;
  • ● какие посты «залетают» в MAX, можно ли просто дублировать Telegram;
  • ● как адаптировать турпродукт под формат площадки и что писать, чтобы получать входящие сообщения;
  • ● как использовать внутренние возможности площадки для роста подписок и обращений без бюджета и трат на рекламу;
  • ● какие ограничения важно учитывать, где MAX сильнее Telegram, кому MAX точно подойдёт, а кому — пока нет.

После эфира вы получите понятный алгоритм входа в MAX и контент для первого месяца работы, который сделает агентство узнаваемым. Можно будет сравнить мессенджер с другими каналами, примерить его к своей системе продвижения и понять, где он принесет максимум пользы.

Эфир «Как продавать в МАХ» входит в интенсив «Стратегии продаж и заработка в 2026 году» онлайн-выставки OTM: Summer 2026. Выставка откроется на Profi.Travel уже в понедельник 16 февраля и продлится до 6 марта. Всё про OTM — тарифах, программе и призах для участников — рассказали здесь>>. Успейте зарегистрироваться, чтобы получить доступ ко всем эфирам и материалам выставки и максимально подготовиться к новому сезону.

Зарегистрироваться на OTM