По инициативе АО НК Kazakh Tourism и акимата Восточно-Казахстанской области 13 декабря т.г. в городе Усть-Каменогорск состоялся круглый стол на тему «Перспективы развития туризма Восточно-Казахстанской области». Об этом сообщила пресс-служба Kazakh Tourism.

Мероприятие открыл председатель правления АО «НК Kazakh Tourism Рашид Кузембаев и руководитель управления туризма и внешних связей Восточно-Казахстанской области Жасулан Сарсебаев.

В рамках круглого стола представители регионального турбизнеса презентовали инвестиционные проекты в области туризма.

Одним из первых результатов прошедшей встречи можно считать проект по разработке республиканской гастрономической карты, который в пилотном режиме планируется реализовать в Восточно-Казахстанской области.

Национальная кухня является одним из важных элементов казахстанского туристского продукта. В мировой практике имеется отдельный вид туризма — гастрономический, который генерирует потоки миллионов гурманов по всему свету, путешествующих в поисках новых вкусов и уникальных рецептов в разных уголках мира.

Именно поэтому на второй день после круглого стола по инициативе АО «НК «Kazakh Tourism» был организован мастер-класс по приготовлению и интерпретации забытых национальных блюд от шеф-повара Ивана Гордеева. Кроме того, прошел мастер-класс от представителя Национального музея РК Айгерим Мусагажиновой о важности национальной кухни для этноса, как части национальной культуры и о результатах этнографической экспедиции в Восточно-Казахстанской области.