Санкт-Петербургу грозит долгий локдаун

Роспотребнадзор снимет ограничения по COVID-19 только после вакцинации 80% населения.

Санкт-Петербургу грозит долгий локдаун

В Санкт-Петербурге новые ограничения, связанные с пандемией COVID-19, будут действовать до тех пор, пока 80% населения не вакцинируются, сообщила начальник отдела эпидемиологического надзора управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Ирина Чхинджерия, пишет 25 октября РИА «Новости».

«Добиваться коллективного иммунитета нужно за счет вакцинации. Причем сейчас нужно понять, что мы в этой ситуации надолго. Нужно спокойно, без паники принять это, как необходимую меру», — заявила она.

На данный момент в Северной столице привито только 41,7% взрослого населения. Несмотря на то, что темпы вакцинации выросли на 32%, до желаемого коллективного иммунитета еще очень далеко.

Накануне губернатор города Александр Беглов принял решение ужесточить меры по борьбе с COVID-19. Согласно его решению, с 30 октября по 7 ноября будет приостановлена работа большинства заведений общепита и объектов розничной торговли (кроме аптек, заправок и магазинов с товарами первой необходимости). Для заселения в гостиницы и пансионаты потребуется QR-код или отрицательный ПЦР-тест, те же правила будут действовать для театров и музеев (при этом организованные группы детей пускать не будут). Закроются предприятия сферы развлечений и досуга, фитнес-центры, бассейны, салоны красоты (но не парикмахерские).

Пока не ясно, какие из этих ограничений будут действовать до достижения 80% уровня вакцинации. Даже неделя в таком режиме для бизнеса означает огромные потери, сложно представить, что будет, если они продлятся месяц и дольше.

«Неделя ограничений, скорее всего, глобально на отрасли не отразится, а месяц уже может быть критичен — часть участников рынка будут вынуждены уйти. В первую очередь те предприниматели, которые уже в первый локдаун проели все свои резервы и только-только начали восстанавливаться, а их опять закрывают», — поделился с Profi.Travel вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Вадим Прасов. Чем дольше локдаун, тем больше поддержки нужно бизнесу, но те меры, которые были предложены властями, нельзя назвать исчерпывающими, в том числе и льготные кредиты, которые нужно возвращать, и единоразовая выплата 1 МРОТ на каждого сотрудника — этого недостаточно.

В то же время, по его словам, есть и другая очень масштабная проблема — отток сотрудников из индустрии гостеприимства в другие отрасли, на которые не распространяются ограничения, и которые менее подвержены кризису. «Сейчас в зависимости от региона дефицит персонала составляет около 20-30%, а подобные меры могут только усугубить ситуацию», — отмечает Прасов.

«Почему рестораны считаются рассадником заразы? — задается вопросом эксперт. — Здесь действуют строгие правила — весь персонал вакцинирован, работает в масках и перчатках, соблюдается социальная дистанция. Другое дело — дискотеки, где эту дистанцию никак не соблюсти и туда ходит молодежь, которая вообще против всяких ограничений. Зарубежная статистика говорит о том, что в ресторанах риск заразиться составляет 1,2%. Гораздо больше вирус передается в быту, в транспорте. Если есть необходимость продвигать кампанию по вакцинации, ну давайте хотя по QR-кодам в рестораны пускать, а не вовсе их закрывать, в этом нет никакой логики», — уверен вице-президент Федерации рестораторов и отельеров.

Больше новостей и аналитики на тему распространения коронавируса из Китая.

 

Только важное. Только для профи.​

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на серый квадрат

1 комментарий

Иван
26 октября, 14:43
Не ну у каво-та бебе с бобо

В Турции стало больше ресторанов со звездами Michelin

Теперь в списке знаменитого гида представлена и Каппадокия

В Турции стало больше ресторанов со звездами Michelin

В 2026 году в Турции будут работать 54 ресторана, отмеченные гидом Michelin. Выбор путеводителя был объявлен в Стамбуле на церемонии, состоявшейся в отеле Four Seasons Istanbul At The Bosphorus. Главной новостью стало включение в гид 18 ресторанов из Каппадокии, часть из них — получили награды, часть — носят статус «рекомендовано Michelin». Также в гиде представлены Стамбул, Измир и Мугла.

Сейчас в Турции есть 2 ресторана с двумя звездами Michelin, 15 ресторанов с одной звездой, 39 ресторанов с рейтингом Bib Gourmand (высококачественная кухня по доступным ценам) и 13 ресторанов с зеленой звездой (забота об устойчивом развитии и экологии) (ресторан может иметь не один отличительный знак, например, обычную звезду и зеленую — прим. ред.).

Ресторан компании Vino Locale в Измире в 2024 году получил одну звезду, а сейчас — вторую. В том числе и благодаря сочетанию кухни и местных вин. В гиде отметили удачный симбиоз особенностей турецкого терруара и блюд, выполненных с использованием кулинарных традиций Таиланда, Японии и других стран, которые готовятся из сезонных локальных продуктов. Второй ресторан с двумя звездами тоже находится в Измире. Это Turk Fatıh Tutak.

Новые звезды Michelin получили 3 ресторана. В Каппадокии — это Revithia. Ресторан, расположенный в районе Каякапы, внесенном в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Ресторан славится своими приправами, работой со старинными традиционными рецептами. Отметили, например, баранину, запеченную в молоке.

В Стамбуле ресторан Araf получил звезду Michelin. Его фишка — субпродукты (но есть и вегетарианские блюда). Например, почки, запеченные на гриле в розовом соусе, которые подаются со свежим хумусом. В Мугле — отмеченный звездой новичок гида — ресторан Mezra Yalıkavak. Он расположен в глубине поместья с собственным огородом и фермой, что, естественно, влияет на кухню. Продукты — местные, пища готовится на открытом огне, на гриле, маринуется и засаливается. Вино тоже местное.

Знак Bib Gourmand получили 16 новых ресторанов, в том числе 5 — в Каппадокии, а зеленую звезду — 4 (из Каппадокии — один).

«Этот новый выбор раскрывает силу и зрелость гастрономической Турции. Наши инспекторы в Стамбуле, Измире, Мугле, а теперь и в Каппадокии, определили поваров, которые смело используют творчество, оставаясь при этом верными традициям», — сказал международный директор гастрономических гидов Michelin Гвендаль Пулленек, чьи слова приводит издание Turizm Ajansi.

Министр культуры и туризма Мехмет Нури Эрсой заявил, что гастрономия стала одним из самых значимых факторов турецкого туризма. Присутствие в гиде усиливает ценность городов Турции на мировом туристическом рынке, ну а включение в него популярной у туристов Каппадокии — отличная новость.

Ранее новый отличительный знак — ключ Michelin — получили отели Турции. Один ключ — 22 гостиницы, два ключа — три, а высшую отметку — три ключа — только одна.

Новые рестораны, отмеченные гидом Michelin:

2 звезды Michelin
1 звезда Michelin
Зелёная звезда Michelin
Bib Gourmand

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на серый квадрат

Цветение сакуры-2026: актуальные маршруты и визовые особенности

Всё, что нужно знать о продажах туров в Японию в новом сезоне

Цветение сакуры-2026: актуальные маршруты и визовые особенности

Япония — страна, интерес российских туристов к которой неуклонно растет. Поездки на сезон цветения сакуры — турпродукт, который особенно выгодно иметь в своем портфеле предложений. Как продавать страну восходящего солнца и что предложить туристам в ближайшие месяцы? О популярных трендах направления расскажет туроператор Tabitabi на эфире Profi.Travel.

Турпоток жителей РФ в Японию в 2025-м году вырос на 103,5%. На фоне всеобщего интереса прогнозируется увеличение спроса на путешествия в страну восходящего солнца, которая готова открывать в России дополнительные визовые центры. С учетом таких перспектив начать подготовку к сезону цветущей сакуры стоит заблаговременно.

Актуализировать свои знания, найти оптимальные и удобные маршруты, выделить туры, которые будут пользоваться особым вниманием клиентов, можно уже сейчас. Для этого достаточно присоединиться к эфиру «Туры в Японию 2026» от туроператора Tabitabi.

Когда: 15 декабря, понедельник, в 11:00 (МСК)
Где: на Profi.Travel
Ведущая: руководитель туроператора Tabitabi Елена Иванова
Тема: Туры в Японию в 2026 году
В программе вебинара:

  • ● Самые актуальные и востребованные маршруты на сезон цветения сакуры.
  • ● Уникальные авторские туры для знакомства с культурой, историей и природой Японии.
  • ● Новинки турпродукта и оптимальныхе сроках путешествий.
  • ● Особенности бронирования, визовая поддержка и партнерские возможности для туркомпаний.

Участники смогут обсудить текущую ситуацию с продажами туров в Японию и получить ответы на все вопросы об особенностях направления от эксперта в прямом эфире. Регистрация на вебинар открыта. 15 декабря, вы будете точно знать, как продавать сезон цветения сакуры в 2026 году.

 

Контакты:
www.tabitabi.ru

Новости по теме