Чрезмерный рост цен в ресторанах, расположенных в туристических местах, достиг уровня, который наносит ущерб туризму, считают в Ассоциации туристических отельеров и операторов Денизли (DENTUROD). Ее президент Гази Мурат Шен призвал бойкотировать точки общепита, стоимость блюд в которых непомерно высока. Об этом сообщает турецкое издание Turizm Ajansi.
«Бесконтрольный рост цен на еду и напитки в ресторанах в последние годы нанес сильный удар по карману как местного населения, так и туристов по всей стране. Плата за ужин в больших городах или туристических зонах иногда может превышать отпускной бюджет. Такая ситуация не только усложняет повседневную жизнь граждан, но и наносит серьезный ущерб туристическому потенциалу нашей страны. Если не будет найдено решение ценового кризиса в ресторанах, качество жизни людей снизится, а туристический имидж нашей страны будет подорван», — написал Гази Мурат Шен.
Он признал, что существуют экономические причины высоких цен в ресторанах: повышение арендной платы, рост затрат на электроэнергию и продукты питания. Однако, по словам президента ассоциации, очевидно, что некоторые точки общепита превратили эту ситуацию в возможность получить дополнительный заработок. Они устанавливают цены в расчете на то, что иностранные туристы заплатят в любом случае. В итоге, почувствовав себя обманутыми, гости из-за рубежа не хотят снова возвращаться в этот регион и делятся своими негативными впечатлениями о нем на международных ресурсах. В долгосрочной перспективе это может негативно сказаться на имидже всего турецкого направления.
В качестве решения Гази Мурат Шен предлагает следующее. Во-первых, местные органы власти должны проводить регулярные проверки соблюдения ресторанами требования о размещении информации о ценах в открытом доступе. Во-вторых, сами посетители должны занять осознанную позицию против тех точек общепита, которые завышают стоимость блюд, и бойкотировать их. Кроме того, он призвал рестораторов следовать справедливой политике ценообразования и избегать оппортунизма по отношению к туристам.
«Если эту проблему не решить сообща, огромный ущерб будет нанесен не только отдельным посетителям ресторанов, но и всему туристическому потенциалу нашей страны. Сейчас настало время действовать, чтобы туризм и общественность могли победить», — заявил он.
Ранее Profi.Travel сообщал о том, что британские туристы жалуются на резкий рост цен в туристических локациях Турции: например, гамбургер в Burger King стоит 5 евро, однако в кафе на турецком курорте — уже 12 фунтов (1 фунт равен сегодня 1,19 евро — прим. ред.), а вода — 2 фунта. «Цены такие же, как в Лондоне», — возмущались отдыхающие. А по данным Российского союза туриндустрии, цены в кафе и ресторанах Турции за последние пару лет выросли в пять раз — поэтому среди российских туристов все меньше желающих покидать территорию отеля и тратить деньги на питание отдельно.
