Отдых с умом: традиционная медицина и аутентичная диета на оздоровительном курорте Катара

В оздоровительном курортном комплексе Zulal Wellness Resort by Chiva-Som поделились, как у них организовано диетическое питание с применением традиционной арабской и исламской медицины.

Если ваши туристы ведут здоровый образ жизни, придерживаются правильного питания и при этом с удовольствием пробуют новые возможности для лечения и оздоровления — предложите им отдохнуть в курортном комплексе Zulal Wellness Resort by Chiva-Som на севере Катара. Он открылся в марте прошлого года и работает под управлением тайского бренда Chiva-Som, который уже зарекомендовал себя, как один из лидеров оздоровительного туризма Азии.

 

В Zulal Wellness Resort by Chiva-Som в Катаре, где традиционная арабская медицина соединяется с комплексной заботой о здоровье, прекрасно понимают, что питание — это его основа.

Курортный комплекс, самый большой на Ближнем Востоке, расположен в уединенном месте на берегу Персидского залива, недалеко от Аль-Хасума, в 5 км от Аль-Рувайс и в 1,5 часов езды от центра Дохи, и занимает площадь 280 000 кв. м.

Как организовано питание?

Персонализированный подход к приготовлению пищи на ретрите, учитывающий индивидуальные потребности гостей, утоляет не только физический голод, но и улучшает эмоциональное состояние человека.

В Zulal особое внимание уделяется кухне, которая оказывает благотворное влияние на весь организм. Меню создается с учетом вкусовых предпочтений и потребностей гостей всех возрастных групп. Блюда в основном не содержат глютена и сахара, но при этом они сохраняют восхитительный вкус, позволяющий ощутить, что еда имеет неповторимую палитру вкусов и способна радовать не только мозг, но и душу.

Ингредиенты выращиваются в экологически чистых районах и закупаются у местных поставщиков. Особое внимание уделяется использованию продуктов, богатых питательными веществами, предлагаются разнообразные чаи, травяные настои и смузи, которые подаются в любое время дня.

Zulal — первый курорт, который придерживается традиционной арабско-исламской медицины, поэтому при создании меню были учтены продукты, упомянутые в Коране, и целебные травы, которые дают здоровье и благополучие.

Традиционная арабская и исламская медицина (ТАИМ) в подходе к диете

Вот несколько примеров использования элементов ТАИМ в оздоровительной кухне Zulal.

В ассортименте холодных супов подаются дынный суп с корицей, который прекрасно освежает и богат клетчаткой, гаспачо с гранатом и оливковым маслом — лучшее сочетание для утоления жажды и голода в летний зной.

В Zulal Wellness Resort by Chiva-Som напоминают, что в Священном Коране упоминается гранат, как один из плодов рая. Да и в исламской медицине также всегда подчеркивается их важность. Недаром восточная мудрость гласит: «Ешьте сладкие и кислые гранаты, так как они укрепляют человека и очищают кровь».

В Zulal Wellness Resort by Chiva-Som знают, что регулярное употребление оливок снижает риск развития ревматоидного артрита, улучшает состояние людей с аутоиммунными заболеваниями и поддерживает нормальный обмен глюкозы. Местные травяные настои, например чай из лакрицы, контролируют флегму и способствуют очищению крови.

Особое внимание в меню курорта уделяется использованию трав, таких как розмарин, базилик, куркума, имбирь, лемонграсс, бадьян. Ведь именно о черном тмине, как напоминают нам в Zulal, Пророк (570–632) однажды сказал: «Черный тмин может вылечить любое заболевание, кроме смерти».

Авиценна (980–1037 гг.) тоже упоминает N. sativa в своем «Каноне медицины» как семена, стимулирующие энергию организма и помогающие справиться с усталостью и подавленностью.

Оздоровительная кухня, наполненная пользой трав, делает Zulal гордым представителем велнес-индустрии. А разумное питание с адекватными порциями и хорошим сочетанием ингредиентов основано на принципе умеренности в традиционной арабско-исламской медицине.

Для получения дополнительной информации или бронирования, отправьте письмо в Zulal Wellness Resort by Chiva-Som по адресу: reservations@zulal.com, позвоните по телефону +974 4477 6500 или зайдите на сайт www.zulal.com.

Эксперт рассказал о главных проблемах туризма в Турции

И это не санкции против российских банков

Эксперт рассказал о главных проблемах туризма в Турции

В Турции продолжается дискуссия о проблемах туротрасли и спросе на направление у российских туристов. Турецкий экономист и консультант по вопросам управления Фети Куюджу раскритиковал мнение, которое уже не раз появлялось в местных СМИ, что турпоток из России может снизиться из-за санкций против Газпромбанка и его карт системы Unionpay. Эксперт назвал ключевые проблемы турецкого туризма, которые не связаны с гостями из нашей страны.

Он напомнил, что во вторник в журнале What Kind of an Economics появилась статья с заголовком «Банковские санкции в отношении туристов вызвали разногласия в сфере туризма» с комментариями и рассуждениями о Газпромбанке и платежной системе Unionpay.

«Большинство гостей, приезжающих в нашу страну из РФ, выбирают летний отдых: море, песок, солнце. В основном эти поездки представляют собой пакетные туры и включают перелет, трансфер, проживание, — сказал Фети Куюджу. — Гость оплачивает туры у себя на родине либо из своих средств, либо с помощью потребительских кредитов». Обычно туристы берут с собой немного денег на личные расходы.

То есть, невозможность воспользоваться картой Unionpay ни на что не влияет.

Потенциальные риски несет снижение покупательной способности российских гостей, соотношение доллар/рубль, евро/рубль.

Однако главные проблемы турецкого туризма, по словам эксперта, это:

  • Низкий обменный курс национальной валюты;
  • Значительный рост цен из-за инфляции;
  • Стоимость услуг, не позволяющая конкурировать с аналогичными рынками;
  • Нехватка сотрудников.

«На мой взгляд, внутренние проблемы важнее», — подчеркнул Фети Куюджу.

Ранее о причинах, которые могут сократить турпоток из России, рассказал координатор по Центральной Азии и странам СНГ компании Pegas Touristik Орхан Санджар. В их числе он назвал и падение рубля, и санкции в отношении российских банков, авиационной отрасли, а также новый уровень политической напряженности между Россией и Турцией, создавшийся из-за ситуации в Сирии.

В начале декабря сразу несколько СМИ Турции написали о том, что «санкции США против Газпромбанка, введенные в отношении (банковской — ред.) карты Union Pay, заставили российских туристов, приезжающих в Турцию, приостановить раннее бронирование». Это же утверждение попало и в заголовки российских СМИ.

Однако, не все издания процитировали экспертов целиком. Более того, как позже уточнили Profi.Travel в компании «Интурист», слова генерального директора ГК «Интуриста» Исмаила Болюкбашы были поняты изданиями неверно. «Он сказал, что ранее бронирование Турции идёт очень хорошо, но из-за скачка курса был небольшой спад. Санкции против Газпромбанка никак не сказались на турпотоке в Турцию и покупательском поведении, так как карты UnionPay были у незначительного числа туристов, в основном они ехали с наличными», — пояснили в «Интуристе».

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на розовый квадрат

Два отеля обанкротившегося FTI перешли к ANEX Group

Туроператор будет управлять гостиницами Kairaba Bodrum и Aquaworld Belek

Два отеля обанкротившегося FTI перешли к ANEX Group

ANEX Tourism Group взяла на себя управление отелями Kairaba Bodrum и Aquaworld Belek. Ранее ими занималась компания MP Hotels немецкого туроператора FTI, объявившего о банкротстве летом этого года. По данным издания Turizm Guncel, Kairaba Bodrum будет работать под брендом Selectum Collection Bodrum, а Aquaworld Belek — Asteria Family Resort Belek.

Всего в этом году у ANEX Group появилось 9 новых гостиниц. Общее количество отелей группы увеличится до 18, а количество мест — до 19 тысяч.

Так, Selectum Collection Bodrum рассчитан на 375 номеров, а Asteria Family Resort Belek — на 772 номера. Отель в Белеке располагает пляжем в 650 м, 11 бассейнами, 7 из которых с водными горками, 6 ресторанами, кафе, барами, детскими клубами, спа-зоной, кинотеатром под открытым небом, теннисными кортами. В Бодруме гостиница, судя по описанию туроператоров, скромнее: один ресторан, один бассейн, три бара, теннисный корт, открытый кинотеатр, собственный пляж.

Работают эти отели и на российском рынке. Но отзывов немного. О Kairaba Bodrum на «Яндексе» всего 30. Туристы писали: «отличное соотношение цены и качества, но не надо искать в этом отеле luxury», «Всё включено» — эконом-вариант«. Хвалили большую зеленую территорию, отзывчивый персонал, но жаловались на питание.

Отзывов о Aquaworld Belek на «Яндексе» на порядок больше (327). Хвалили территорию, сервис, персонал, в том числе русскоязычный, но были жалобы на питание, хаммам, уборку мусора. Но в целом отзывы положительные. Еду, с одной стороны описывали, как «ни хорошая, ни плохая», но при этом гости положительно оценили снек-бар, работающий до 2 ночи. «Огромная очень красивая территория, очень зеленая, много цветов, хвойных деревьев. Аккуратные лужайки, все очень ухоженное. На территории живут белки, черепахи, ящерицы, гекконы», — написала одна из туристок. Некоторые гости отмечали, что отель превзошел их ожидания, а главный восторг вызвал огромный пляж.

Как полагают эксперты, под управлением ANEX Group ситуация в обоих объектах может измениться — скорее всего, туроператор введет свои стандарты качества.

Напомним, еще летом сообщалось, что после банкротства FTI, который отправлял в Турцию больше всего туристов в зимний период, немецкий ANEX Group решился на заметное расширение своей зимней программы. Тогда же генеральный директор ANEX Group в Германии Ясир Карачор заявлял, что спрос на туры в Турцию, Грецию, Испанию и Египет в этом году может вдвое превысить прошлогодний — в первую очередь из-за банкротства FTI.

Осенью стало известно, что из-за банкротства туроператора FTI компании Prince Group (Mövenpick Resort Antalya Tekirova, Euphoria Palm Beach Resort, Euphoria Comfort Beach Alanya, Euphoria Barbaross Beach Resort, Amara Family Resort, Amara Comfort Resort и Royal Teos Thermal Resort Clinic & SPA) пришлось уволить 2 тысячи сотрудников из своих отелей в Турции.

Кроме того, источник Profi.Travel сообщал, что из-за банкротства немецкого туроператора FTI в зоне риска оказались два типа отелей: "Первый — те объекты, которые принадлежали FTI, включая цепочку Labranda Hotels&Resorts, в которой пять отелей в Аланье, Сиде, Бодруме, Мармарисе и Кушадасы, а также бренды Design Plus Hotels и Kairaba Hotels&Resorts.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на розовый квадрат

Новости по теме