«Матрешка-Тур» изучила курорты Кипра и делится полезными знаниями

Туроператор основательно подготовился с летнему сезону «Кипр -2016», выкупив на весь сезон комнаты в 58-ми отелях острова и делится полезными знаниями с агентами рынка. Максимум полезной информации о Айя Напе, Лимассоле, Ларнаке, и Протарасе — в путевых заметках из рекламного тура.

По мнению многих наших соотечественников Кипр считается одним из самых популярных курортов для пляжного отдыха. Туристическая компания «Матрешка-Тур», имеющая большой объем гарантированных комнат на всех курортах острова, организовала для агентов рекламный тур с размещение в отелях 4-5* на солнечный остров с 11 по 18 мая, чтобы показать коллегам курорты Кипра, свою отельную базу с гарантированным подтверждением комнат, великолепные пляжи, высокий сервис, кухню, экологию и высочайший европейский сервис острова. Путевые заметки о рекламном туре из первых уст от компании «Матрешка-Тур» — для тех, кто хочет отправить туристов на курорты Лимассол, Ларнака, Айя-Напа или Протарас.

Остановка № 1 — Лимассол

11 мая мы прилетели в Ларнаку. Необременительный трансфер из аэропорта до курорта Лимассол самого обрусевшего города Кипра, и вот мы уже размещаемся в отеле Grand Resort 5*. Этой весной главный менеджер лично презентовал достоинства этого отеля, а потому мы с воодушевлением восприняли идею дать возможность агентам прочувствовать на себе комфорт отеля Grand Resort. Кроме этого отеля на курорте совершенно точно можно порекомендовать для размещения взыскательных туристов Four Seasons 5*, который оснащен всем, что только может прийти в голову! Amathus Beach 5*  сосед древних руин, который богат изысканными ресторанами и предлагает отличные развлечения. Мы посмотрели отели Лимассола, в которых компания «Матрешка Тур» выкупила комнаты на гарантии: Caravel 2*, Park Beach 3*, Navaria 3*, Mediteranien 4*, береговой отель St. Raphael 5* (в котором бесплатный детский клуб и детский шведский стол), Grand Resort 5* и другие объекты.

Вечером наша группа была приглашена на прием Муниципалитета Лимассола. Во время великолепного фуршета с кипрским вином представители курорта заверили нас в своей неизменной поддержке.

Нельзя сказать, что Лимассол — это место только для семейного отдыха или только для молодежи или респектабельных гостей. На курорте хорошо всем. Здесь масса достойных клубов, бутиков брендовой одежды, гастрономических заведений, изумительное вино, несколько аквапарков, а в отелях любой звездности много персонала, понимающего русский язык. Вообще же Лемесос (второе название города) место, где праздновал свадьбу крестоносец Ричард Львиное Сердце с Беренгарией Наварской. По концентрации достопримечательностей курорт остается лидером, т.к. в древности был самым большим на острове, ведь его основал сын Геракла. Туристам мы говорим: «Выбрать Лимассол  значит поступить мудро, поскольку это самый южный и теплый курорт». Пляжный сезон здесь открыт с конца апреля и до декабря. А бархатный сезон (сентябрь-ноябрь) здесь чудо как хорош!

За время своего путешествия по Лимассолу мы успели познакомиться с основными его достопримечательностями, посетили Лимассольскую крепость с Музеем Средневековья, а также Курион  Кипрскую «Китайскую великую стену», погуляли по историческому центру города, где расположены крохотные домики, петляющие улочки, колоритные лавки.

Какими бы интересными ни были достопримечательности Лимассола, но самая главная из них — это пляжи: длинные, неширокие, из песка сероватого оттенка. Лучшим пляжем считается Ladies Mile — хорош для отдыха с детьми. Второй по популярности Dasoudi — песчано-галечный. Здесь много отелей, пляжных развлечений и баров. Нам понравился пляж в деревне Писсури с колоритными тавернами и дайв-центром. А рай, который еще не все открыли, — это Губернаторский пляж.

Гастрономический Лимассол точно нельзя обойти стороной. На курорте много таверн, где нас кормили, как родственников, вкусно и обильно. Так что можно сказать, что местные порции — мечта для любителей крепко поесть. А вот для гурманов можно порекомендовать лучшее рыбное заведение Sailor’s Rest, расположенное в отеле St. Raphael, таверну класса премиум Limanaki в отеле Amathus. Если у ваших туристов скромный бюджет, то порекомендуйте им таверну Meze — семейное заведение, где общение с хозяином ценится выше безупречного сервиса. В Старом городе после жаркой экскурсии можно освежиться холодненьким пивом в пивоварне Draught, где по понедельникам всегда проходят концерты живой музыки. Но если даже в отпуске туристы не могут без русско-украинской кухни, то им стоит посетить ресторан «Тарас Бульба», где для славянского туриста представлено истинное раздолье от борща до оливье и пельменей. Кстати, рядом с этим рестораном находится караоке-клуб, так что сначала можно организовать себе плотный ужин, а потом песни.

Остановка № 2 — Ларнака

13 мая, после знакомства с Лимассолом, мы вернулись обратно в Ларнаку — третий по величине город на юго-восточном побережье. В городе мы разместились в твердой четверке Palm Beach. В отеле — свой пляж, отреновированные номера, услужливый персонал, традиционно для кирских отелей высокий сервис. Номера в бунгало просторные, хорошего качества.

Мы посмотрели отели Ларнаки, в которых компания «Матрешка Тур» выкупила комнаты на гарантии: Vergy 2*, Mariandy 2*, Crown Resort Henipa 3*, Palm Beach 4* и другие.

Далее мы отправились на любимую всеми туристами экскурсию «катание на осликах». Дорога к ферме пролегает через живописные селения с вековыми оливковыми деревьями. На ферме нас ждал деревенский ужин и три десятка осликов. Покормив их стручками рожкового дерева, мы оседлали упрямых животных и катались по окрестностям. Несколько агентов решили не использовать осликов в качестве транспорта и остались доить ослицу. Ведь употребление ослиного молока способствует похудению и сохраняет наши сосуды здоровыми. В ожидании нас они перешли к отжиму оливкового масла. Ну тут наше «практическое» вождение завершилось. Получив «ослиные права», мы приступили к добротной трапезе. Мясо, приготовленное в традиционной печи, мезе, молодое вино — все это дало нам в голову, и мы, выпив зивании (кипрская водка), пустились в пляс, виртуозно исполняя сиртаки. Только к ночи мы добрались в отель и, счастливые, уснули.

Отправиться в такую необычную экскурсию в Ларнаке могут и ваши туристы. Кроме того, если они выберут для своего отдыха этот курорт, обязательно посоветуйте им посетить храм Панайа-Ангелоктисти в деревушке Кити, по легенде, построенный ангелами, где стоит посмотреть эксклюзивную мозаику с изображением Богоматери, хранящую тайны времен IV века, и храм святого Лазаря, где находятся мощи святого.

Остановка № 3 — Айя-Напа

На следующий день после завтрака мы поехали в Айя-Напу — кипрскую Ибицу. Идеальный курорт для молодежного отдыха — с наступлением темноты здесь все превращается в бесконечную площадку, освещенную вспышками вывесок магазинов и ночных клубов.

Хотя Айя-Напа уникальна: наряду с молодежью здесь хорошо будет и семейным парам с детьми, и активным туристам. Любят наши клиенты белоснежный и красивый пляж Нисси Бич. Море здесь спокойное, поэтому пляж дает возможность насладиться водными развлечениями: катанием на скутере, водных лыжах, виндсерфингом. Здесь же можно подняться на скалистый обрыв и, прыгнув в море с высоты 10 м, получить огромную дозу адреналина.

После знакомства с пляжем мы отправились на морскую прогулку. Ведь побывать на Кипре без нее просто невозможно. Отдельное спасибо капитану Андреасу, который создал доброжелательную и домашнюю атмосферу. Сначала наш кораблик устремился на восток, в сторону города-призрака Фамагусты, где когда-то Отелло убил Дездемону. Дойдя до демаркационной линии, наш капитан развернул судно, и мы поплыли на запад, к мысу Эль Греко. Вода у мыса удивительного цвета — лазурь с бирюзой!

Вечер  и мы в центре курорта. На каждом шагу ночные клубы, рестораны, дискотеки. Все бары Айя-Напы имеют тематический уклон: в одних играет Trance, в других  зажигающий House, в третьих  умиротворяющий Reggae. Центральная улица  это клубная улица. На будущее даем рекомендации увеселительных заведений: клуб Castle  музыка техно, самый веселый клуб-бар Senior Frog, заведение в стиле мультика про Флинстоунов Bedrock Inn, клуб, где можно встретить русских туристов,  «Красная площадь» и, конечно, ночной клуб Soho  c роскошным интерьером, где проводят лучшие дискотеки Айя-Напы. Меняя клубы, мы отрывались до утра.

Среди обширной гарантированной отельной базы компании «Матрешка-Тур» курорта Айа Напы хочется отметить Melpo Antia Apt 4* и Tasia Maris Oasis 4*, Nellia Beach 4* — стильные современные отели в оживленном центре курорта, в нескольких шагах от ночных заведений развлекательного характера, на 2 линии от моря. Christofinia 4*, прекрасный отель, расположенный у лучшего пляжа Айна Напы Nissi Beach, Napa Plaza 4*, расположенный в 7 ми минутах от пляжа, на улице баров, Limanaki Design «N» Slyle Beach 4*  новый, стилизованный, современный отель на берегу моря, с самой лучшей таверной на Кипре Ocean Basket. Мы также посмотрели отели на гарантии: Cornelia 2*, Androthea Apts 3*, Eleana Apts 3*, Corfu 3*, Pier Anne Beach 3*, Nissiana 3*, Florida 4*, Tasia Maris Sands 4*, Adams Beach 5*.

Остановка № 4 — Протарас

Дальше наш путь лежал в Протарас, в еще один базовый отель «Матрешка Тур» отель Sunrise Beach 4*, который отличает удачное расположение на самом лучшем пляже, причем при разумном сочетании цены и качества. И питание — на убой!

И конечно мы посмотрели гарантированную базу «Матрешка Тур» в Протарасе: Kecropas Beach Apt 3*, Alva Apts 3*, Mandali Apts 3*, Astreas Beach Apt 3*, Lawsonia Apt 3*, Crown Resort Elamaris Apt 3*, Paramaunt Apt 4*, Crystal Springs Beach 4*, Sunrise Beach 4*, Sunrise Pearl 5* и другие объекты. Из обширной базы отелей компании агентам особенно понравились отели Mimosa Beach 3*  милая трешка на берегу моря и Pernera Beach 4*  великолепный новый отель, построенный в современном дизайнерском стиле.

Протарас манит профессиональным уровнем обслуживания, прекрасным побережьем и недорогими отелями. Наверное, потому его так любят англичане. Курорт идеален для семейного отдыха. Здесь для туристов аквапарк «Древняя Греция», океанариум, шоу «Поющие фонтаны», детские площадки  словом, все условия для активного детского досуга.

Здесь одни из лучших пляжей восточного побережья Кипра, которые так же находятся под присмотром спасателей. А в прибрежных ресторанах есть специальные отделы для детей, где шведский стол представляет рыбное ассорти, что так нравится детям.

Главная улица курорта  для тех, кому нравятся людные места, кто хочет «тусить». Посему, если хотите выспаться, выбирайте отели подальше от центра.

По сравнению с другими курортами, Протарас не перегружен достопримечательностями, но, может, это и к лучшему. Но все-таки здесь есть что посмотреть, мы рекомендуем побывать на равнине ветряных мельниц, чтобы почувствовать себя одним из персонажей Дон-Кихота Ламанчского. Или пересчитать количество ступеней при подъеме в церковь пророка Ильи  все же это 115 метров над уровнем моря. По легенде считается, что, поднимаясь по ступеням, нужно их пересчитывать, причем второй раз обязательно сделать это при спуске. Первое число практически у всех одинаково, а вот при спуске количество ступеней загадочным образом уменьшается, причем у каждого по-разному. Разница между этими цифрами обозначит количество число грехов. Вот мы и выяснили количество грешников в нашей группе!

Именно весенний период — лучшее время для посещения Протараса. Пышная зелень, распустившиеся цветы, приятная атмосфера  нам понравилось все. А если вашим туристам этого недостаточно, то в 7 км расположена Айя-Напа кипрский Лас-Вегас!

Жаль, что в этот раз мы не успели познакомиться с памятниками православия на Кипре. Что же, оставим на осень знакомство с Киккским монастырем в Тродосе, женским монастырем Св. Феклы с источником чудодейственной глины, купание в морской пене в месте рождения Афродиты и многое другое.

Охватить все великолепие острова за неделю невозможно. Жаль, что в этот раз мы не успели заехать в Пафос, где «Матрешка-Тур» имеет на гарантии отели: Dionissos 3*, Crown Resort Horizon 4*, Avlia 4*, Athena Beach 4*, Venus 5*, Asimina 5*. В наше следующее посещение острова мы обязательно познакомим агентов с Пафосом и искупаемся в морской пене в месте рождения Афродиты.

Отдельного упоминания зазлуживают памятники православия на Кипре. Не даром Кипр называют святым островом. Оставим на осень знакомство с Киккским монастырь в Тродосе, где хранится мироточаящая Киккосская икона Божьей матери и святые мощи самых известных православных чудотворцев, с женским монастырем Св.Феклы источником чудодейственной глины, с храмом святых Киприяно и Устинии, где православные священники молитвой снимают сглаз и порчу, и многое другое.

Неделя пролетела так быстро! Кипр — это космос, это остров сокровищ, это эльдорадо для любителей истории. И если нас спросят: «Хотите ли снова отдыхать на Кипре?», мы однозначно скажем — да! Это беспроигрышное направление пляжного отдыха!

Благодарим нашего кипрского партнера Attica Holiday за возможность окунуться в лето уже в мае, а наших коллег — за хорошую атмосферу и отличное настроение в течение этой неделе.

 

«Матрешка-Тур»:
тел. +7 (812) 416-30-63;
www.matreshkatour.com.

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Новинки отелей, прогнозы на сезон, социальная ответственность отельеров и многое другое — от генерального менеджера Rotana Hotels в России.

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Полгода назад гостиничная сеть Rotana, во владении и управлении которой находится более ста объектов на Ближнем Востоке, в Африке, Восточной Европе и Турции, открыла первые два отеля в России: ими стали отель Edge Seligerskaya- Moscow и отель Edge Vinogradovo-Moscow, работающие по договору-франшизе под брендом Edge by Rotana. В преддверии летнего сезона генеральный менеджер Rotana Hotels в России Александр Тимохин рассказал Profi.Travel о том, что изменилось в отелях с приходом нового бренда, какие принципы работы он считает главными и как индустрия гостеприимства меняет мир к лучшему.

— Александр, повлияла ли смена бренда на концепцию отелей?

— Нет, в этом отношении все осталось прежним: Edge Vinogradovo — в первую очередь конференц-отель, а Edge Seligerskaya в большей степени нацелена на обслуживание индивидуальных клиентов, хотя регулярно принимает и MICE-мероприятия.

— Расскажите о каждом из этих отелей подробнее.

— Хочу начать с Vinogradovo, потому что именно здесь я начал свой трудовой путь в индустрии гостеприимства. В свое время это был первый отель, открытый под брендом InterContinental Hotels Group в России, и он до сих пор остается одним из лучших в корпоративном сегменте. Сейчас в нем 164 номера различных категорий, а также 21 конференц-зал общей площадью более 1000 кв. метров. В отеле регулярно проходят крупномасштабные семинары, форумы, конференции и банкеты: например, совсем недавно одна из известных страховых компаний провела у нас мероприятие на 800 человек.

Отель расположен всего в 4 километрах от МКАД и в 15 минутах пешком от метро «Физтех», но при этом сохраняет обаяние и атмосферу загородной локации: на его территории много зелени, рядом находится исторический усадебный комплекс «Виноградово» и Долгие пруды.

Edge Seligerskaya открылся в 1991 году под брендом Sofitel, это был первый проект компании Accor в России. Сегодня в нем 201 номер и 11 конференц-залов. Он так же, как и Edge Vinogradovo, рассчитан на MICE-мероприятия, но в последние годы все более популярным здесь становится индивидуальный сегмент: корпоративные гости, индивидуальный внутренний туризм, а также свадьбы, фуршеты и т. д. Буквально через дорогу от отеля находится ЗАГС, поэтому желающих отметить у нас бракосочетание очень много. Специально для таких случаев банкетный зал «Елисейские поля» был оформлен в соответствующем торжественном стиле. Рядом с ним, кстати, мы в прошлом году открыли специальную площадку для проведения выездных регистраций.

— Что изменил в вашей работе переход под бренд Edge by Rotana?

— Edge by Rotana — коллекция независимых отелей, поэтому мы сохраняем свою индивидуальность, в то же время работая по международным стандартам. Бренд Rotana очень популярен у туристов, его хорошо знают те, кто отдыхает на курортах ОАЭ и в целом на Ближнем Востоке, и среди них много россиян. Поэтому новая вывеска наших отелей уже сама по себе говорит им о высоком качестве услуг, которые они получат во время своего отдыха или проведения корпоративного мероприятия.

— Планирует ли Rotana и дальше расширяться в России?

— Да, уже подписан контракт на открытие трех новых отелей под этим брендом в Сочи. Открытие отелей под брендами Rotana Hotels & Resorts и Rotana Residences запланировано на 2026 год.

— Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya уже подключены к Rotana Rewards Loyalty Program?

— Да, программа лояльности начала работать прямо с момента официального открытия отелей под новым брендом — 31 октября.

— Какие каналы продаж для вас являются основными?

— В первую очередь это наш сайт, через который мы получаем 70% индивидуальных бронирований. На втором месте «Яндекс», и далее — остальные каналы бронирования. А в корпоративном сегменте лучший канал — это сарафанное радио: если ты организуешь мероприятие на высоком уровне и все участники останутся довольны, то уже вскоре тебя начнут активно рекомендовать партнерам. Именно так у нас и происходит.

— Сотрудничаете ли вы с туроператорами и турагентствами?

— Да, мы работаем с туристическим компаниями, которые занимаются приемом иностранных гостей. Сегодня большинство их них приезжает из таких стран, как Китай, Оман, Индонезия, Малайзия, Белоруссия. Но надо сказать, что в данный момент туристический сегмент в наших отелях не слишком значителен, основное место все-таки занимает MICE.

— У вас есть статистика по возвратным гостям?

— Да, их примерно 70% в корпоративном сегменте и 30% — в индивидуальном.

— Какими новинками порадуют гостей отели в ближайшее время?

— Обновление — это у нас постоянный процесс. Когда я был назначен на должность генерального менеджера в 2022 году, то практически сразу предложил реновировать номерной фонд. Собственники согласились, и процесс был запущен. Сейчас часть номеров уже встречает гостей совершенно новыми интерьерами.

Дело в том, что отели, как и люди, стареют. Но если в нашем с вами случае этот процесс необратим, то лобби, номера и рестораны можно (и нужно, если мы хотим развиваться!) обновлять. Моя задача — убедить в этом собственников, и пока я вполне успешно с этим справляюсь. Сейчас, например, мы планируем смену интерьеров спа-зоны и бассейна.

Кроме того, мы хотим, чтобы гости чувствовали себя в наших отелях комфортно, поэтому стараемся вносить новшества с учетом их пожеланий. Например, недавно мы принимали волейбольную команду, и оказалось, что стандартные кровати длиной 2 метра слишком коротки — и поэтому неудобны для высокорослых спортсменов. Я предложил собственнику решение этой проблемы, и сейчас на одном из этажей в номерах установлены кровати длиной 2,20 м. Ведь высоких людей немало, и они не должны испытывать дискомфорт из-за своего роста!

Приведу еще один пример: с появлением у нас гостей-мусульман, совершающих омовения, мы стали устанавливать дренаж в ванных комнатах, улучшили гидроизоляцию и оснастили номера на двух этажах гигиеническим душем.

Я считаю, что готовность пойти навстречу клиентам — залог успеха отеля.

— Насколько отели удобны для людей с ограниченными возможностями?

— Наша команда прилагает все усилия для формирования доступной среды в Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya, и у нас регулярно проводятся аудиты, нацеленные на устранение недоработок в этой сфере. Более того, в штате отелей работают сотрудники с инвалидностью. Я считаю, что отношение к таким людям является определяющим для общества в целом, и стараюсь донести это до всех своих сотрудников. Мы можем изменить мир к лучшему только личным примером.

— Ни для кого не секрет, что в отелях очень высокая текучка кадров. Как вы боретесь с этим явлением?

— В первую очередь, стараюсь на личном примере показать, чего можно добиться в индустрии гостеприимства: сам я прошел путь от мойщика посуды до генерального директора, и большинство руководителей также стартовали с самых первых ступеней карьеры. Сейчас к нам приходит очень много молодежи, начинающей свой трудовой путь: только в прошлом году мы приняли на работу примерно 20 вчерашних студентов — и у каждого сотрудника есть план персонального развития.

Мои руководители подразделений мотивируют своих подчиненных, помогают раскрыть их потенциал и успешно реализовывать его. Если человек проявляет инициативу, выдвигает свои идеи и предложения, хочет расти и развиваться, то мы всегда готовы поддержать его, направить на обучение, дать возможность расти профессионально. И наши сотрудники используют эти возможности! Например, Food and Beverage Manager в Edge Vinogradovo 10 лет назад стартовала с позиции официанта в рум-сервисе и прошла путь до руководителя службы питания.

Чтобы привлечь молодых специалистов, Rotana запустила образовательный проект: цикл лекций по гостиничному бизнесу в российских вузах. Представители компании знакомят студентов, изучающих гостиничный бизнес, туризм и международные отношения, со спецификой работы в отрасли и возможностями карьерного роста. На мой взгляд, это очень эффективная стратегия, которую мы подкрепляем живыми примерами: рассказываем о себе, с чего начинали свою карьеру, как развивались и чего добились. Думаю, это будет не только полезно для дальнейшей учебы студентов, но и может вдохновить их продолжить карьеру в сфере гостиничного бизнеса.

— Представьте себя на минуту в роли гостя, а не генерального менеджера. Что лично вы хотели бы видеть в идеальном отеле?

— Думаю, мы все хотим примерно одного и того же: уюта, внимания и того, чего нам не хватает дома. Например, на ежедневную уборку и стояние у плиты порой нет ни времени, ни сил, поэтому когда мы приезжаем в отель, то хотим, чтобы номер был идеально убран, а еда вкусно приготовлена. Во время отдыха или бизнес-путешествия хочется уделять как можно меньше внимания бытовым вопросам, и чтобы при этом представители отеля решали все эти вопросы эффективно и качественно.

— В завершение беседы хотелось бы услышать ваши прогнозы на предстоящий сезон.

— Он будет ровным, успешным, но уже сейчас понятно, что такого бума, как в прошлом году, ждать не стоит. Взрывной рост в 20%, который случился после пандемии, сейчас нереален. По моим прогнозам, он составит 5–7%.

Написать редакции: