Почему пора отправлять туристов в Хорватию?

5 причин предложить клиентам альтернативный отдых европейского уровня в формате «пляж + экскурсии».

Побережье Хорватии будто раскрошилось. В состав страны входит 1224 острова, при этом только около 50 из них — обитаемые. О чем это говорит? Здесь туристов ждет прекрасный пляжный отдых. При желании — можно даже поиграть в Робинзона Крузо. Но долго засиживаться на одном месте не стоит. Хорватия — не просто красивая страна, у нее богатая история. Здесь действительно есть, что посмотреть. Profi.Travel специально для вас съездил туда, и составил топ-5 причин предложить клиентам еще одну альтернативу отдыха европейского уровня в формате «пляж + экскурсии».

Причина 1. Самое чистое море

Море у берегов Хорватии — самое чистое в Европе, об этом ежегодно говорят результаты исследований Европейского агентства по окружающей среде. 146 пляжей страны отмечены «Голубым флагом» — наградой, которая свидетельствует, что они соответствуют мировым стандартам качества и совершенно безопасны для купания.

Имейте ввиду, что все пляжи Хорватии — муниципальные. В пик сезона в крупных городах всегда полно туристов. Возможность отдохнуть в уединении остается на небольших островах и в удаленных бухточках, к счастью, таких здесь много.

На заметку!

Советуйте туристам приезжать в Хорватию в начале и конце сезона — то есть в мае и сентябре. В это время солнце греет, но жары нет, купальный сезон открыт, но туристов немного. А цены на проживание значительно доступнее, чем в июне-августе.

Причина 2. Нет проблем с транспортом

По Хорватии легко путешествовать самостоятельно — все интересные туристические центры на материке связаны маршрутными автобусами, которые курсируют по расписанию несколько раз в день. Между материком и крупными островами и между островами каждые несколько часов ходят паромы, которые перевозят не только пассажиров, но и их автомобили. На острова поменьше туристов доставляют на катерах.

Причина 3. Низкий языковой барьер

Русский и хорватский — языки славянские, они похожи по произношению, в них встречается множество одинаковых слов. Местные и русские туристы смогут понять друг друга даже без английского (который, к слову, тут многие знают). Однако, случается, что люди понимают друг друга неверно. Дело в том, что в языках есть одинаковые слова с разным значением. Например, по-хорватски «куча» в переводе на русский означает «дом», «буква» — «слово», «схватити» — «понять».

Причина 4. Красивая природа

Помимо живописного побережья Адриатического моря, в Хорватии есть озера, реки, водопады, которые утопают в зелени. Туристам рекомендуют выделить хотя бы один день, чтобы прогуляться в прохладной тени вековых сосен, искупаться в ледяном водопаде и подышать свежим влажным воздухом. В Хорватии 19 крупных охраняемых парков, которые приравниваются к достопримечательностям: 8 национальных и 11 природных. Самый популярный — Плитвицкие озера. Но не многие знают, что намного ближе к курортам страны находится парк Крка, который по красоте ничем не уступает знаменитым озерам. Он расположен в долине одноименной реки между городами Книн и Скрадин, недалеко от Шибеника и в 1,5 часах езды от Сплита. Здесь туристы смогут покататься на небольшом катере с навесом по широким и спокойным водам Крки, полюбоваться окружающими ее зелеными горами и скалами, посетить островок Висовац в центре реки, где стоит монастырь XIV века. Территория парка — более 10 гектар, она вытянута вдоль реки. Прогуливаясь по тропинкам и лесенкам, которые соединяют между собой набережные, мосты, смотровые площадки, беседки, туристы увидят семь больших водопадов, с общим перепадом высот почти в 250 метров. При желании — можно искупаться в бурлящей воде.

Причина 5. Здесь есть, что посмотреть

У Хорватии богатая история, соответственно, на территории страны сохранилось много интересных мест, где стоит побывать. Мы составили список того, что следует обязательно посоветовать туристам.

Сплит

Сплит — второй по величине город Хорватии (после столицы — Загреба), и главный пассажирский морской порт страны. Здесь есть чистые пляжи с мелкой галькой, но в сезон они заполнены отдыхающими до последнего метра. Едут сюда, в первую очередь, чтобы посетить исторический центр, он находится под охраной ЮНЕСКО. Главная достопримечательность Сплита — дворец Диоклетиана, в котором снимали сцены сериала «Игра престолов». Это скорее не просто дворец, а целый городок, на территории находится восьмиугольный собор Святого Дуе с колокольней, внутренняя дворцовая площадь Перистиль, храм Юпитера. Возле дворца Диоклетиана в центре Сплита оборудована красивая набережная с пальмами, лавочками, причалом для яхт и бесконечным количеством столиков в открытых кафе, которые никогда не пустуют. Большое удовольствие доставит прогулка по старому центру города. Здесь по утрам работают рыбный рынок, где продаются самые неожиданные обитатели моря, колоритный базар с фруктами, овощами, сувенирами и одеждой. Много узеньких улочек, выложенных древней брусчаткой, приятных кафе, интересных магазинчиков с товарами ручной работы.

Брач

Крупный остров в Адриатическом море, в длину он вытянут примерно на 40 километров, в ширину — на 12. Это один из самых красивых зеленых островов Хорватии, покрытый сосновыми лесами, полями лаванды, виноградниками и оливковыми рощами. До острова можно добраться на пароме от Сплита примерно за час. Советуйте туристам провести здесь день-другой, не меньше. Брач хорош и пляжным отдыхом, и интересной экскурсионной составляющей. Один из самых знаменитых пляжей Брача — Золотой мыс. Он представляет собой полоску гальки, вдающуюся в море на 300 метров, которая меняет свою форму под воздействием ветров до нескольких раз в день. Особенно красиво мыс выглядит с высоты — например, с Видовой горы (+778 метров), туда тоже стоит подняться. Вкуснейшее оливковое масло Хорватии с характерным горьковатым привкусом можно купить в колоритном селе Шкрип, которое привлекает туристов историческими музеями и старинными домами.

Брач будет интересен и любителям полюбоваться на древние ремесла. Этот остров славится своим белоснежным известняком, который добывают на местных каменоломнях, а затем обрабатывают в школах и частных мастерских. В городке Пучишче находится одна из самых престижных школ резьбы по камню. Ее двери открыты для туристов — по договоренности любой желающий может зайти внутрь и посмотреть на то, как проходят будни будущих мастеров по известняку. Недалеко от школы есть сувенирные лавки, в которых продаются украшения, магниты, пепельницы и другие мелкие изделия из брачского камня.

Трогир

В 27-и километрах к северо-западу от Сплита есть маленький, но очень интересный городок — Трогир. Его историческая часть находится на островке, который с одной стороны соединен мостом с большим островом Чиово, а с другой — мостом с материком. Этот островок входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Старый центр Трогира представляет собой лабиринт из узких улочек, по которому очень интересно блуждать. Здесь, на небольшой территории, сосредоточено много древних башен, дворцов, соборов, домов с интересной архитектурой. Туристы смогут подняться на высокую колокольню Кафедрального собора Святого Лаврентия, откуда открывается вид на красные крыши Трогира. Прогуляться по солнечной набережной и заглянуть в готическую Церковь доминиканцев, построенную в XIV веке. Осмотреть город с высоты крепости Камерленго, увидеть Княжеский дворец, ратушу, храм святого Иоанна Крестителя, неоготический дворец Чипико.

Шибеник

Крупный (по меркам Хорватии) город, городские пляжи начинаются в шести километрах от его центра, а в сам центр едут за достопримечательностями. Здесь, гуляя по крутым улочкам между жилыми домами, ресторанами и магазинами, туристы увидят больше десятка древних соборов и храмов с необычными фасадами и крышами. Но главная святыня Шибеника — белокаменный католический собор Святого Иакова, построенный в XV веке. С 2000 года он входит в Список ЮНЕСКО. Собор действующий, в выходной день вдоль его стен рассаживаются торговцы сувенирами и украшениями из коралла.

Разумеется, этим списком привлекательные места Хорватии не ограничиваются. Мы рассказали только о том, что успели увидеть в рамках одной поездки за пять дней. Чтобы вы смогли лучше представить Хорватию и во всех красках рассказать о ней туристам, мы подготовили фотоотчет.

Смотреть все фото

За прекрасную организацию поездки Profi.Travel благодарит Представительство по туризму Республики Хорватии.

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Новинки отелей, прогнозы на сезон, социальная ответственность отельеров и многое другое — от генерального менеджера Rotana Hotels в России.

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Полгода назад гостиничная сеть Rotana, во владении и управлении которой находится более ста объектов на Ближнем Востоке, в Африке, Восточной Европе и Турции, открыла первые два отеля в России: ими стали отель Edge Seligerskaya- Moscow и отель Edge Vinogradovo-Moscow, работающие по договору-франшизе под брендом Edge by Rotana. В преддверии летнего сезона генеральный менеджер Rotana Hotels в России Александр Тимохин рассказал Profi.Travel о том, что изменилось в отелях с приходом нового бренда, какие принципы работы он считает главными и как индустрия гостеприимства меняет мир к лучшему.

— Александр, повлияла ли смена бренда на концепцию отелей?

— Нет, в этом отношении все осталось прежним: Edge Vinogradovo — в первую очередь конференц-отель, а Edge Seligerskaya в большей степени нацелена на обслуживание индивидуальных клиентов, хотя регулярно принимает и MICE-мероприятия.

— Расскажите о каждом из этих отелей подробнее.

— Хочу начать с Vinogradovo, потому что именно здесь я начал свой трудовой путь в индустрии гостеприимства. В свое время это был первый отель, открытый под брендом InterContinental Hotels Group в России, и он до сих пор остается одним из лучших в корпоративном сегменте. Сейчас в нем 164 номера различных категорий, а также 21 конференц-зал общей площадью более 1000 кв. метров. В отеле регулярно проходят крупномасштабные семинары, форумы, конференции и банкеты: например, совсем недавно одна из известных страховых компаний провела у нас мероприятие на 800 человек.

Отель расположен всего в 4 километрах от МКАД и в 15 минутах пешком от метро «Физтех», но при этом сохраняет обаяние и атмосферу загородной локации: на его территории много зелени, рядом находится исторический усадебный комплекс «Виноградово» и Долгие пруды.

Edge Seligerskaya открылся в 1991 году под брендом Sofitel, это был первый проект компании Accor в России. Сегодня в нем 201 номер и 11 конференц-залов. Он так же, как и Edge Vinogradovo, рассчитан на MICE-мероприятия, но в последние годы все более популярным здесь становится индивидуальный сегмент: корпоративные гости, индивидуальный внутренний туризм, а также свадьбы, фуршеты и т. д. Буквально через дорогу от отеля находится ЗАГС, поэтому желающих отметить у нас бракосочетание очень много. Специально для таких случаев банкетный зал «Елисейские поля» был оформлен в соответствующем торжественном стиле. Рядом с ним, кстати, мы в прошлом году открыли специальную площадку для проведения выездных регистраций.

— Что изменил в вашей работе переход под бренд Edge by Rotana?

— Edge by Rotana — коллекция независимых отелей, поэтому мы сохраняем свою индивидуальность, в то же время работая по международным стандартам. Бренд Rotana очень популярен у туристов, его хорошо знают те, кто отдыхает на курортах ОАЭ и в целом на Ближнем Востоке, и среди них много россиян. Поэтому новая вывеска наших отелей уже сама по себе говорит им о высоком качестве услуг, которые они получат во время своего отдыха или проведения корпоративного мероприятия.

— Планирует ли Rotana и дальше расширяться в России?

— Да, уже подписан контракт на открытие трех новых отелей под этим брендом в Сочи. Открытие отелей под брендами Rotana Hotels & Resorts и Rotana Residences запланировано на 2026 год.

— Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya уже подключены к Rotana Rewards Loyalty Program?

— Да, программа лояльности начала работать прямо с момента официального открытия отелей под новым брендом — 31 октября.

— Какие каналы продаж для вас являются основными?

— В первую очередь это наш сайт, через который мы получаем 70% индивидуальных бронирований. На втором месте «Яндекс», и далее — остальные каналы бронирования. А в корпоративном сегменте лучший канал — это сарафанное радио: если ты организуешь мероприятие на высоком уровне и все участники останутся довольны, то уже вскоре тебя начнут активно рекомендовать партнерам. Именно так у нас и происходит.

— Сотрудничаете ли вы с туроператорами и турагентствами?

— Да, мы работаем с туристическим компаниями, которые занимаются приемом иностранных гостей. Сегодня большинство их них приезжает из таких стран, как Китай, Оман, Индонезия, Малайзия, Белоруссия. Но надо сказать, что в данный момент туристический сегмент в наших отелях не слишком значителен, основное место все-таки занимает MICE.

— У вас есть статистика по возвратным гостям?

— Да, их примерно 70% в корпоративном сегменте и 30% — в индивидуальном.

— Какими новинками порадуют гостей отели в ближайшее время?

— Обновление — это у нас постоянный процесс. Когда я был назначен на должность генерального менеджера в 2022 году, то практически сразу предложил реновировать номерной фонд. Собственники согласились, и процесс был запущен. Сейчас часть номеров уже встречает гостей совершенно новыми интерьерами.

Дело в том, что отели, как и люди, стареют. Но если в нашем с вами случае этот процесс необратим, то лобби, номера и рестораны можно (и нужно, если мы хотим развиваться!) обновлять. Моя задача — убедить в этом собственников, и пока я вполне успешно с этим справляюсь. Сейчас, например, мы планируем смену интерьеров спа-зоны и бассейна.

Кроме того, мы хотим, чтобы гости чувствовали себя в наших отелях комфортно, поэтому стараемся вносить новшества с учетом их пожеланий. Например, недавно мы принимали волейбольную команду, и оказалось, что стандартные кровати длиной 2 метра слишком коротки — и поэтому неудобны для высокорослых спортсменов. Я предложил собственнику решение этой проблемы, и сейчас на одном из этажей в номерах установлены кровати длиной 2,20 м. Ведь высоких людей немало, и они не должны испытывать дискомфорт из-за своего роста!

Приведу еще один пример: с появлением у нас гостей-мусульман, совершающих омовения, мы стали устанавливать дренаж в ванных комнатах, улучшили гидроизоляцию и оснастили номера на двух этажах гигиеническим душем.

Я считаю, что готовность пойти навстречу клиентам — залог успеха отеля.

— Насколько отели удобны для людей с ограниченными возможностями?

— Наша команда прилагает все усилия для формирования доступной среды в Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya, и у нас регулярно проводятся аудиты, нацеленные на устранение недоработок в этой сфере. Более того, в штате отелей работают сотрудники с инвалидностью. Я считаю, что отношение к таким людям является определяющим для общества в целом, и стараюсь донести это до всех своих сотрудников. Мы можем изменить мир к лучшему только личным примером.

— Ни для кого не секрет, что в отелях очень высокая текучка кадров. Как вы боретесь с этим явлением?

— В первую очередь, стараюсь на личном примере показать, чего можно добиться в индустрии гостеприимства: сам я прошел путь от мойщика посуды до генерального директора, и большинство руководителей также стартовали с самых первых ступеней карьеры. Сейчас к нам приходит очень много молодежи, начинающей свой трудовой путь: только в прошлом году мы приняли на работу примерно 20 вчерашних студентов — и у каждого сотрудника есть план персонального развития.

Мои руководители подразделений мотивируют своих подчиненных, помогают раскрыть их потенциал и успешно реализовывать его. Если человек проявляет инициативу, выдвигает свои идеи и предложения, хочет расти и развиваться, то мы всегда готовы поддержать его, направить на обучение, дать возможность расти профессионально. И наши сотрудники используют эти возможности! Например, Food and Beverage Manager в Edge Vinogradovo 10 лет назад стартовала с позиции официанта в рум-сервисе и прошла путь до руководителя службы питания.

Чтобы привлечь молодых специалистов, Rotana запустила образовательный проект: цикл лекций по гостиничному бизнесу в российских вузах. Представители компании знакомят студентов, изучающих гостиничный бизнес, туризм и международные отношения, со спецификой работы в отрасли и возможностями карьерного роста. На мой взгляд, это очень эффективная стратегия, которую мы подкрепляем живыми примерами: рассказываем о себе, с чего начинали свою карьеру, как развивались и чего добились. Думаю, это будет не только полезно для дальнейшей учебы студентов, но и может вдохновить их продолжить карьеру в сфере гостиничного бизнеса.

— Представьте себя на минуту в роли гостя, а не генерального менеджера. Что лично вы хотели бы видеть в идеальном отеле?

— Думаю, мы все хотим примерно одного и того же: уюта, внимания и того, чего нам не хватает дома. Например, на ежедневную уборку и стояние у плиты порой нет ни времени, ни сил, поэтому когда мы приезжаем в отель, то хотим, чтобы номер был идеально убран, а еда вкусно приготовлена. Во время отдыха или бизнес-путешествия хочется уделять как можно меньше внимания бытовым вопросам, и чтобы при этом представители отеля решали все эти вопросы эффективно и качественно.

— В завершение беседы хотелось бы услышать ваши прогнозы на предстоящий сезон.

— Он будет ровным, успешным, но уже сейчас понятно, что такого бума, как в прошлом году, ждать не стоит. Взрывной рост в 20%, который случился после пандемии, сейчас нереален. По моим прогнозам, он составит 5–7%.

Написать редакции: