Форум Pro Туризм: ставка на интерактив

Поговорили с бизнес-тренером Олегом Давидовичем, почему тренинги часто неэффективны и как будет отличаться обучение на специальном форуме для турагентств Форум Pro Туризм.

Поговорили с бизнес-тренером Олегом Давидовичем, почему тренинги часто неэффективны и как будет отличаться обучение на специальном форуме для турагентств Форум Pro Туризм.

 

Олег Давидович выступит на VI Форуме PRO Туризм «Движение ВВЕРХ!», который пройдет с 5 по 9 апреля на площадке премиум-отеля Rixos Sungate в Турции. Форум в этом году впервые станет международным и интерактивным.

 

Сначала давайте разберемся, зачем понимать клиента.

Олег Давидович: Дело в том, что в нашем стремительно меняющемся мире стабильно растущая база лояльных клиентов ― это основной актив турагентства. Для турагентств много негативных трендов: прямые продажи туроператорами и связанное с этим снижение комиссии, наступление интернета и растущий самотуризм. Вот и получается, что инвестиции в развитие клиентского сервиса, работа на опережение, даже предвосхищение желаний клиента ― единственно возможная стратегия развития турагентства. Именно она поможет пройти все рифы и невзгоды рынка.

Как эту стратегию реализовать на практике?

Олег Давидович: Наверное, не осталось компаний, которые хотя бы не слышали о воронке продаж: сколько знает, сколько обратилось, сколько купило, сколько лояльных. Инструмент очень хороший, но не учитывает обратный процесс ― воронку покупки туристом: осознание, выбор тура, отдых, послеотпускной период, рекомендация агентства. Получается, что на практике эти процессы слабо синхронизированы, и в те моменты, когда клиента можно заполучить легко, агентство бездействует, а включается только тогда, когда «уже набежали другие». Изучению этого «Клиентского квеста» и его синхронизации с работой менеджеров турагентства на Форуме будет посвящен целый день.

В каком формате будет обучение на Форуме?

Олег Давидович: Это большая интерактивная бизнес-игра, в которой будут принимать участие несколько команд. В этой игре по аналогии с классическими квестами участники вместе с нами пройдут путь клиента. В результате агентства получат понимание очень простых инструментов и действий для роста продаж.

Почему вы выбираете интерактивный формат, с чем это связано?

Олег Давидович: Форум в Rixos ― шестой по счету. Все это время мы наблюдали за участниками, их турагентствами и поняли для себя одну простую вещь. При том, что они получили огромную массу инструментов и идей для развития, процент внедрения крайне мал. Дело в том, что чужие мысли и идеи для людей так и остаются чужими. Поэтому мы решили от объема полезного материала идти в сторону осознания участниками того, что нужно делать. Если человек что-то понял сам, получил инсайт, то это уже его мысль, а значит, шансов на внедрение больше. И еще, мало осознать, важно сохранить настрой в текучке будней. В связи с этим в программе также предусмотрена мотивационная часть.

Что еще кроме «Клиентского квеста» запланировано в программе Форума?

Олег Давидович: Не хочу раскрывать всех секретов для участников заранее. Скажу только, что у каждого из ведущих ― Максима Чабаненко, Дмитрия Перунова и меня ― отведены определенные роли. В рамках своей роли обозначу взгляд на то, какие функции должно выполнять современное турагентство, чтобы преодолеть негативные тренды.

И напоследок не можем не спросить. У Форума амбициозное название «Движение ВВЕРХ», которое вы заимствовали у известного фильма. Почему?

Олег Давидович: Конечно же, совпадение не случайно (смеется). На каждого из нас фильм произвел очень сильное впечатление, при том, что смотрели его по отдельности. В нем и конфликт, и трудности, и команда и тренер, много того, что сделало этот фильм абсолютным рекордсменом проката. И как-то во время одной из рабочих встреч по Форуму мне пришла идея назвать его именно так. Ребята сразу меня поддержали. Конечно, в Форуме от фильма не только название, но больше ничего не скажу, подержу интригу.

О том, что расскажет Максим Чабаненко, Profi.Travel уже писал раньше.

 

Смотреть программу Форума

Заявки на участие принимаются на proturizm2018@gmail.com:
укажите в письме ФИО, турагентство и контакты.

Подробнее об условиях участия >>

 

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Новинки отелей, прогнозы на сезон, социальная ответственность отельеров и многое другое — от генерального менеджера Rotana Hotels в России.

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Полгода назад гостиничная сеть Rotana, во владении и управлении которой находится более ста объектов на Ближнем Востоке, в Африке, Восточной Европе и Турции, открыла первые два отеля в России: ими стали отель Edge Seligerskaya- Moscow и отель Edge Vinogradovo-Moscow, работающие по договору-франшизе под брендом Edge by Rotana. В преддверии летнего сезона генеральный менеджер Rotana Hotels в России Александр Тимохин рассказал Profi.Travel о том, что изменилось в отелях с приходом нового бренда, какие принципы работы он считает главными и как индустрия гостеприимства меняет мир к лучшему.

— Александр, повлияла ли смена бренда на концепцию отелей?

— Нет, в этом отношении все осталось прежним: Edge Vinogradovo — в первую очередь конференц-отель, а Edge Seligerskaya в большей степени нацелена на обслуживание индивидуальных клиентов, хотя регулярно принимает и MICE-мероприятия.

— Расскажите о каждом из этих отелей подробнее.

— Хочу начать с Vinogradovo, потому что именно здесь я начал свой трудовой путь в индустрии гостеприимства. В свое время это был первый отель, открытый под брендом InterContinental Hotels Group в России, и он до сих пор остается одним из лучших в корпоративном сегменте. Сейчас в нем 164 номера различных категорий, а также 21 конференц-зал общей площадью более 1000 кв. метров. В отеле регулярно проходят крупномасштабные семинары, форумы, конференции и банкеты: например, совсем недавно одна из известных страховых компаний провела у нас мероприятие на 800 человек.

Отель расположен всего в 4 километрах от МКАД и в 15 минутах пешком от метро «Физтех», но при этом сохраняет обаяние и атмосферу загородной локации: на его территории много зелени, рядом находится исторический усадебный комплекс «Виноградово» и Долгие пруды.

Edge Seligerskaya открылся в 1991 году под брендом Sofitel, это был первый проект компании Accor в России. Сегодня в нем 201 номер и 11 конференц-залов. Он так же, как и Edge Vinogradovo, рассчитан на MICE-мероприятия, но в последние годы все более популярным здесь становится индивидуальный сегмент: корпоративные гости, индивидуальный внутренний туризм, а также свадьбы, фуршеты и т. д. Буквально через дорогу от отеля находится ЗАГС, поэтому желающих отметить у нас бракосочетание очень много. Специально для таких случаев банкетный зал «Елисейские поля» был оформлен в соответствующем торжественном стиле. Рядом с ним, кстати, мы в прошлом году открыли специальную площадку для проведения выездных регистраций.

— Что изменил в вашей работе переход под бренд Edge by Rotana?

— Edge by Rotana — коллекция независимых отелей, поэтому мы сохраняем свою индивидуальность, в то же время работая по международным стандартам. Бренд Rotana очень популярен у туристов, его хорошо знают те, кто отдыхает на курортах ОАЭ и в целом на Ближнем Востоке, и среди них много россиян. Поэтому новая вывеска наших отелей уже сама по себе говорит им о высоком качестве услуг, которые они получат во время своего отдыха или проведения корпоративного мероприятия.

— Планирует ли Rotana и дальше расширяться в России?

— Да, уже подписан контракт на открытие трех новых отелей под этим брендом в Сочи. Открытие отелей под брендами Rotana Hotels & Resorts и Rotana Residences запланировано на 2026 год.

— Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya уже подключены к Rotana Rewards Loyalty Program?

— Да, программа лояльности начала работать прямо с момента официального открытия отелей под новым брендом — 31 октября.

— Какие каналы продаж для вас являются основными?

— В первую очередь это наш сайт, через который мы получаем 70% индивидуальных бронирований. На втором месте «Яндекс», и далее — остальные каналы бронирования. А в корпоративном сегменте лучший канал — это сарафанное радио: если ты организуешь мероприятие на высоком уровне и все участники останутся довольны, то уже вскоре тебя начнут активно рекомендовать партнерам. Именно так у нас и происходит.

— Сотрудничаете ли вы с туроператорами и турагентствами?

— Да, мы работаем с туристическим компаниями, которые занимаются приемом иностранных гостей. Сегодня большинство их них приезжает из таких стран, как Китай, Оман, Индонезия, Малайзия, Белоруссия. Но надо сказать, что в данный момент туристический сегмент в наших отелях не слишком значителен, основное место все-таки занимает MICE.

— У вас есть статистика по возвратным гостям?

— Да, их примерно 70% в корпоративном сегменте и 30% — в индивидуальном.

— Какими новинками порадуют гостей отели в ближайшее время?

— Обновление — это у нас постоянный процесс. Когда я был назначен на должность генерального менеджера в 2022 году, то практически сразу предложил реновировать номерной фонд. Собственники согласились, и процесс был запущен. Сейчас часть номеров уже встречает гостей совершенно новыми интерьерами.

Дело в том, что отели, как и люди, стареют. Но если в нашем с вами случае этот процесс необратим, то лобби, номера и рестораны можно (и нужно, если мы хотим развиваться!) обновлять. Моя задача — убедить в этом собственников, и пока я вполне успешно с этим справляюсь. Сейчас, например, мы планируем смену интерьеров спа-зоны и бассейна.

Кроме того, мы хотим, чтобы гости чувствовали себя в наших отелях комфортно, поэтому стараемся вносить новшества с учетом их пожеланий. Например, недавно мы принимали волейбольную команду, и оказалось, что стандартные кровати длиной 2 метра слишком коротки — и поэтому неудобны для высокорослых спортсменов. Я предложил собственнику решение этой проблемы, и сейчас на одном из этажей в номерах установлены кровати длиной 2,20 м. Ведь высоких людей немало, и они не должны испытывать дискомфорт из-за своего роста!

Приведу еще один пример: с появлением у нас гостей-мусульман, совершающих омовения, мы стали устанавливать дренаж в ванных комнатах, улучшили гидроизоляцию и оснастили номера на двух этажах гигиеническим душем.

Я считаю, что готовность пойти навстречу клиентам — залог успеха отеля.

— Насколько отели удобны для людей с ограниченными возможностями?

— Наша команда прилагает все усилия для формирования доступной среды в Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya, и у нас регулярно проводятся аудиты, нацеленные на устранение недоработок в этой сфере. Более того, в штате отелей работают сотрудники с инвалидностью. Я считаю, что отношение к таким людям является определяющим для общества в целом, и стараюсь донести это до всех своих сотрудников. Мы можем изменить мир к лучшему только личным примером.

— Ни для кого не секрет, что в отелях очень высокая текучка кадров. Как вы боретесь с этим явлением?

— В первую очередь, стараюсь на личном примере показать, чего можно добиться в индустрии гостеприимства: сам я прошел путь от мойщика посуды до генерального директора, и большинство руководителей также стартовали с самых первых ступеней карьеры. Сейчас к нам приходит очень много молодежи, начинающей свой трудовой путь: только в прошлом году мы приняли на работу примерно 20 вчерашних студентов — и у каждого сотрудника есть план персонального развития.

Мои руководители подразделений мотивируют своих подчиненных, помогают раскрыть их потенциал и успешно реализовывать его. Если человек проявляет инициативу, выдвигает свои идеи и предложения, хочет расти и развиваться, то мы всегда готовы поддержать его, направить на обучение, дать возможность расти профессионально. И наши сотрудники используют эти возможности! Например, Food and Beverage Manager в Edge Vinogradovo 10 лет назад стартовала с позиции официанта в рум-сервисе и прошла путь до руководителя службы питания.

Чтобы привлечь молодых специалистов, Rotana запустила образовательный проект: цикл лекций по гостиничному бизнесу в российских вузах. Представители компании знакомят студентов, изучающих гостиничный бизнес, туризм и международные отношения, со спецификой работы в отрасли и возможностями карьерного роста. На мой взгляд, это очень эффективная стратегия, которую мы подкрепляем живыми примерами: рассказываем о себе, с чего начинали свою карьеру, как развивались и чего добились. Думаю, это будет не только полезно для дальнейшей учебы студентов, но и может вдохновить их продолжить карьеру в сфере гостиничного бизнеса.

— Представьте себя на минуту в роли гостя, а не генерального менеджера. Что лично вы хотели бы видеть в идеальном отеле?

— Думаю, мы все хотим примерно одного и того же: уюта, внимания и того, чего нам не хватает дома. Например, на ежедневную уборку и стояние у плиты порой нет ни времени, ни сил, поэтому когда мы приезжаем в отель, то хотим, чтобы номер был идеально убран, а еда вкусно приготовлена. Во время отдыха или бизнес-путешествия хочется уделять как можно меньше внимания бытовым вопросам, и чтобы при этом представители отеля решали все эти вопросы эффективно и качественно.

— В завершение беседы хотелось бы услышать ваши прогнозы на предстоящий сезон.

— Он будет ровным, успешным, но уже сейчас понятно, что такого бума, как в прошлом году, ждать не стоит. Взрывной рост в 20%, который случился после пандемии, сейчас нереален. По моим прогнозам, он составит 5–7%.

Статьи по теме

Написать редакции: