Октябрь. Казань. Самые интересные события. Какие точно нельзя пропустить турагенту?
В октябре в Казани пройдут награждения двумя профессиональными премиями — Tatarstan Top Hotels Award и Tatarstan Top Restaurants Award, а также профессиональная выставка ресторанного и гостиничного бизнеса HORECA KAZAN 2016 — выбирай, что интересно тебе!
28 октября в Казани состоится масштабная церемония награждения двумя профессиональными премиями — Tatarstan Top Hotels Award и Tatarstan Top Restaurants Award, которая состоится в рамках закрытия профессиональной выставки HORECA KAZAN 2016. С 26 по 28 октября выставка соберет в Казани самых активных участников ресторанного и гостиничного бизнеса. Присоединяйся и ты!
Премия Tatarstan Top Restaurants Award выбирает лучшие отели Татарстана в 5 категориях (отели 4-5*, отели 3*, отели 1-2*, в категории мини-отель/хостел, санатории) и в 6 номинациях («Лучший сервис», «Меценат года», «Выбор гостя», «Эко-отель года», «Объект культурно-исторического наследия», «Лучший туристический отель»). В премии участвуют более 60 коллективных средств размещения Республики Татарстан. Выбор победителей проходит в два этапа.
С 1 июня по 15 сентября проходит первый этап. В рамках этого этапа участники пройдут оценку по системе «Тайный гость» и исследование рейтинга коллективных средств размещения международной компанией TrustScore и Meta-Reviews. На втором этапе жюри премии оценит участников по критериям: классификация, результаты «Тайного гостя», социальная ответственность, интерьер, участие в профессиональных конкурсах, защита окружающей среды и дополнительные услуги.
Премия Tatarstan Top Restaurants Award выбирает лучшие рестораны Татарстана в 15 номинациях: «Лучшая кухня», «Лучшая национальная кухня», «Лучший ресторан татарской кухни», «Лучшее пивное заведение (паб)», «Лучший бар», «Лучшая кофейня», «Лучшее демократичное заведение», «Лучший ресторан доставки», «Лучший загородный ресторан», «Лучший интерьер», «Лучшее обслуживание», «Открытие года», «Повар года», «Бармен года», «Ресторан года».
Выбор победителей происходит в три этапа, на каждом этапе оцениваются важные критерии успешного заведения. На первом этапе «Тайный гость» оценивает работу персонала, подачу блюд, время приготовления, интерьер заведения, атмосферу и т.д. На следующем этапе жюри оценивает результаты «Тайного гостя» и документы участников. Финальным этапом выбора победителей будет конкурс шеф-поваров «Черный ящик».
Победители премий Tatarstan Top Hotels Award и Tatarstan Top Restaurants Award автоматически становятся номинантами на конкурс «Лидер туризма — 2016» в номинациях «Предприятие размещения Республики Татарстан» и «Ресторан 2016 года».
Организаторами премий выступают АНО «Центр развития туризма Республики Татарстан», ГК «Линия Вкуса» и ООО «Строй-люкс» (г. Краснодар) при поддержке Государственного комитета Республики Татарстан по туризму. Соорганизаторы — Ассоциация рестораторов и отельеров г. Казани и Республики Татарстан и Комитет содействия развитию туризма г. Казани.
Кроме того, с 26 по 28 октября в Казани пройдет Профессиональная выставка ресторанного и гостиничного бизнеса HORECA KAZAN 2016.
На одной площадке выставка объединит поставщиков, производителей и собственников сегмента HoReCa. Именно здесь рестораторы, отельеры, повара и шеф-повара, владельцы бизнеса и инвесторы, менеджеры и управляющие, снабженцы и директора — все, кто создает гостеприимство в Республике Татарстан, встретятся для обмена опытом и обсуждения рабочих вопросов.
В рамках деловой программы выставки пройдет несколько конкурсов: «Мастер своего дела» — среди рестораторов; «Конкурс юниоров» — среди учащихся кулинарных техникумов; Chef a la Russe — отборочный этап профессионального кулинарного конкурса среди поваров, победители которого выступят на финале в Москве; финальный этап выбора победителей премии Tatarstan Top Restaurants Award «Черный ящик». Участников ждет насыщенная деловая программа на трех площадках: отели — рестораны — повара, включающая лекции, тренинги, мастер-классы.
Генеральный застройщик выставки — ВЦ «Казанская Ярмарка».
Организаторами выставки выступают ООО «Строй-люкс» (г. Краснодар), ГК «Линия Вкуса», АНО «Центр развития туризма Республики Татарстан» при поддержке Государственного комитета Республики Татарстан по туризму. Соорганизаторы: Торгово-промышленная палата Республики Татарстан, Ассоциация рестораторов и отельеров г. Казани и Республики Татарстан, Ассоциация гастрономического туризма России, Национальная гильдия шеф-поваров, Национальная Ассоциация Кулинаров (г. Москва), Ассоциация кулинаров Республики Татарстан (г. Казань).
Центр развития туризма Республики Татарстан
tdc-tatar.ru
ЦРТ РТ в:
Facebook >>
Instagram >>
Visit Tatarstan
visit-tatarstan.com
Visit Tatarstan в Facebook >>
Visit Tatarstan в ВКонтакте >>
Instagram >>
Написать комментарий