Из Греции с любовью: в Екатеринбурге прошло кулинарное шоу от Aldemar Resorts и GNTO

26 ноября Екатеринбург стал первым городом в рамках 7-го Sympossio Gourmet Touring от Aldemar Resorts, который проходит в рамках перекрестного года Греции и России и при поддержке Греческой Национальной Туристической Организации (GNTO). Как прошла встреча уральских турпрофи с греческой кухней ― в нашем материале с фотоотчетом. 

Из Греции с любовью: в Екатеринбурге прошло кулинарное шоу от Aldemar Resorts и GNTO

26 ноября Екатеринбург стал первым городом в рамках 7-го Sympossio Gourmet Touring от Aldemar Resorts: шеф-повара Aldemar Resorts путешествуют по странам и городам, знакомя турпрофи с одной из самых прекрасных граней Греции ― ее кухней, которая рассказывает о стране лучше любых презентаций и фотографий. Кстати, в этом году Sympossio Gourmet Touring проходит в рамках перекрестного года Греции и России и при поддержке Греческой Национальной Туристической Организации (GNTO). Как прошла встреча уральских турпрофи с греческой кухней ― в нашем материале. 

На один вечер популярный ресторан-бар «Лавка мещанина Яковлева» превратился в настоящую греческую таверну, где собрались влюбленные в Грецию уральцы. Ждали их директор Греческой Национальной Туристической Организации в России и СНГ Поликарпос Эфстатиу, шеф-повара Петрос Ламбринидис (Aldemar Knossos Royal) и Манолис Рубакис (Aldemar Cretan Village 4*), а также Наталья Вебер, директор по маркетингу и PR Aldemar Resorts в России и странах СНГ. Именно с ними турпрофи предстояло научиться готовить Greek Street Food, которая является темой этого турне, а затем насладиться ею в отличной компании и устроить настоящее греческое застолье. 

Пока турпрофи собирались, Profi.Travel пообщался с Поликарпосом Эфстатиу, директором Греческой Национальной Туристической Организации в России и СНГ, о роли российского, и в частности уральского, рынка для греческой туриндустрии, перспективах и привлечении туристов в новом сезоне. С появлением прямого рейса Ellinair из Екатеринбурга в Салоники Грецию для отдыха стало выбирать больше уральских путешественников, росту популярности направления способствовало и отсутствие сложностей с получением визы. 

В целом в сезоне-2016 Греция серьезно нарастила туристический поток из России, и в ГНТО уверены, что даже открытие Турции и, возможно, Египта не должно серьезно повлиять на сложившийся расклад.  

Поликарпос Эфстатиу, директор Греческой Национальной Туристической Организации в России и СНГ: 

Нужно понимать, что Турция и Египет ― это не наши прямые конкуренты. Мы конкурируем скорее с другими европейскими странами, такими как Италия и Испания. Это обусловлено и территориальным расположением, и тем, что греческий турпродукт серьезно отличается от турецкого или египетского. 

В частности, Турция и Египет полностью работают на all inclusive. У нас в Грецию сначала приезжают на AI, а если приезжают еще раз ― то уже как свободный турист, чтобы иметь возможность сходить поесть в кафе или таверну. При этом качество обслуживания в Греции ― европейское, что тоже важно. И получается, что хотя мы дороже, чем Турция или Египет, но мы дешевле для туриста, чем Испания или Италия.

И Греция ― это страна возвратного туриста, у нас очень хорошие показатели по повторным визитам. Есть турагентства, у которых 70% туристов каждый год едут в Грецию. Мы сами по статистике оформления виз видим, что в общем 40% отдыхающих едут к нам повторно.  

Когда турпрофи собрались, пришло время всем надеть стильные фартуки, белоснежные колпаки и попробовать себя в роли поваров. Руководил процессом шеф-повар Петрос Ламбринидис, свободно говорящий на русском. И начал приготовление большого греческого застолья он с… общего фотографирования! 

А затем началось приготовление огромной порции греческого салата на всех. Кстати, Петрос Ламбринидис участвовал в масштабном приготовлении греческого салата на Красной площади, когда был поставлен Рекорд книги Гиннесса. И в этот раз все было с размахом: быстро стало понятно, что никакая посуда на кухне ресторана не вместит столько ароматных помидоров, лука, огурцов, перца, прибывшего из Греции сыра фета и оливок, так что пришлось снять зеркальное панно со стены и использовать его как огромное блюдо! 

 

Одна из самых активных помощниц поваров, Елена Драганова, призналась в такой любви к греческой кухне, над которой не властны расстояния: 
― Ради греческой кухни я четыре раза в год отправляюсь в Грецию: за белым вином, жареным сыром и креветками на гриле.

А в этот раз Греция приехала сама! Когда греческий салат был готов, как по волшебству Петрос Ламбринидис и Манолис Рубакис расширили меню, добавив еще соблазнительно пахнущей греческой уличной еды: сувлаки (небольшие шашлыки на шпажках), жареную картошку с цукини, питу с двумя видами соуса. Это был неожиданный, но очень приятный сюрприз. И после того как агенты, каждый со своим подносом, полным настоящих греческих блюд, расселись за столики, со всех сторон зазвучал традиционный тост «Ямас!».

 

В тот вечер словно встретились старые друзья, а не просто коллеги: так душевно и весело было в ресторане. А по социальным сетям прокатилась огромная греческая волна: фотографии турпрофи с греческими гостями, селфи в фартуках и около продуктов, аппетитные снимки греческой еды… Наверное, за эти несколько часов людей, которые хотят в Грецию, стало в разы больше! 

Впереди еще четыре города ― Казань, Самара, Воронеж и Москва, килограммы вкуснейшей греческой еды, десятки счастливых турпрофи и сотни ярких фото! 

Смотрите подробности вечера в нашем ярком фотоотчете! 

Смотреть фотоотчет

Катар закрыл воздушное пространство из-за конфликта на Ближнем Востоке

Эксперты рассказали, как это может повлиять на туризм

Катар закрыл воздушное пространство из-за конфликта на Ближнем Востоке

Катар временно закрывает свое воздушное пространство из-за эскалации ирано-израильского конфликта. Пока не известно, как долго продлятся ограничения и как они скажутся на туризме. О возможных последствиях эксперты рассказали Profi.Travel.

«В рамках обязательств Государства Катар по обеспечению безопасности своих граждан, резидентов и посетителей компетентные органы объявляют о временной приостановке движения в воздушном пространстве страны. Это часть комплекса мер предосторожности, принятых в связи с развитием событий в регионе», — цитирует сообщение катарского МИДа РБК.

По словам генерального директора компании Space Travel Артура Мурадяна, временное закрытие воздушного пространства Катара, особенно без четких сроков, нанесет значительный ущерб пассажиропотоку Qatar Airways, учитывая ее роль ключевого транзитного перевозчика. По его словам, нужно понять, что будет с людьми, чьи рейсы запланированы на ближайшее время и не только, как долго небо останется закрытым. Рейсов между Россией и Катаром не так много, но их активно используют в качестве стыковочных для полетов в другие страны.

«Рейс Qatar Airways вылетел сегодня из Шереметьево в Доху с часовым опозданием — в 18:02 вместо 17:05. Я не знаю, где они сядут. Закрытие неба над Катаром, если оно продлится, скажется на перелетах. Qatar Airways наряду с Emirates, Etihad, Flydubai являются основными транзитным перевозчиками во многие страны через ближневосточное окно, — пояснил Profi.Travel генеральный директор компании «Арт-Тур» Дмитрий Арутюнов. — Поэтому, конечно же, не хотелось бы, чтобы Катар закрыл небо на долгий срок. Но если это делают, наверное, есть какая-то информация. Но, полагаю, они не могут быть целями для ударов, несмотря на наличие базы ВВС США. Только если кто-то хочет развязать третью мировую войну. Но, честно говоря, я не очень верю такое развитие событий».

«Мы получили информацию, что воздушное пространство Катара закрыто на два часа. Пока есть только такая информация. Наш рейс в пятницу, будем смотреть по ситуации», — прокомментировал руководитель офиса Kazunion Touroperator by Rustar в Москве Николай Катасонов. Ранее туроператор сократил чартерную программу в Катар с двух вылетов в неделю до одного, поставив более вместительный борт.

При этом, как сообщают СМИ, Иран выпустил несколько ракет по американским военным базам на Ближнем Востоке, в том числе — не менее 10 по Катару.

Как стало известно в момент написания материала, Росавиация обновила указания (NOTAM) для российских эксплуатантов воздушных судов. Авиакомпаниям предписано не выполнять полеты в воздушном пространстве Израиля, Иордании, Ирака, Ирана и Катара. Кроме того, стало известно, что Бахрейн временно закрыл свое воздушное пространство.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на красный квадрат

Небо над ОАЭ снова открыто

Рейсы авиакомпаний выполняются, самолеты взлетают и садятся

Небо над ОАЭ снова открыто

Небо над ОАЭ открыто, рейсы выполняются. Об этом сообщила пресс-служба “Аэрофлота”. Согласно официальной информации на данный момент небо закрыто над Израилем, Иорданией, Ираком, Ираном и Катаром. По данным Flightradar, в ОАЭ продолжают взлетать и садиться самолеты.

Как уточняет Flightradar, воздушное пространство в регионе постепенно открывается вновь. Рейсы из ОАЭ и в Эмираты возобновляются. Небо над ними закрывалось на определенный период и примерно 10 рейсов были перенаправлены в другие аэропорты. Рейсы из Бахрейна и Кувейта согласовываются для выполнения в течение следующего часа, хотя возможно продление сроков закрытия.

“В связи с закрытием воздушного пространства ряда стран Ближнего Востока “Аэрофлот” сообщает, что не выполняет рейсы в/из ОАЭ над территорией указанных стран. Рейсы в Дубай и Абу-Даби осуществляются по безопасным маршрутам. Рейс SU527 Дубай - Москва за 23 июня вылетел в 20:28 мск”, - написала пресс-служба “Аэрофлот” в телеграм-канале перевозчика.

Перевозчик уточнил, что “следит за ситуацией и готов оперативно вносить корректировки в расписание в случае необходимости и в целях обеспечения безопасности полетов”.

Ранее эксперты сообщали Profi.Travel, что из России в ОАЭ вылетали и другие самолеты. Однако на онлайн-табло аэропорта Дубая большая часть рейсов, которые должны были прилететь сегодня, задерживаются. Но вечерний рейс “Аэрофлота” из Москвы прибыл по расписанию в 19:05 и отправился также вовремя (время местное).

Как сообщают Profi.Travel коллеги, в аэропорту Казани сейчас идет регистрация на рейс Flydubai в Дубай. На нем турагенты летят в рекламно-информационный тур. Никаких данных об изменении программ у них нет.

Напомним, ранее редакция Profi.Travel сообщала, что Катар временно закрывает свое воздушное пространство из-за эскалации ирано-израильского конфликта.

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на красный квадрат