Какова Франция на вкус? Расскажите своим туристам

Круассаны — на завтрак, луковый суп и галантин — на обед, рататуй с бокалом бордо — на ужин, ну и, конечно, безе или макарон — на десерт. Читайте наш обзор и составляйте для своих туристов уникальную гастрономическую карту Парижа.

Какова Франция на вкус? Расскажите своим туристам

Круассаны — на завтрак, луковый суп и галантин — на обед, рататуй с бокалом бордо — на ужин, ну и, конечно, безе или макаруны — на десерт. Все это Франция. Специально для вас, дорогие турагенты, в рамках спецпроекта «Почувствуй Париж #FEELPARISREGION» мы подготовили уникальный обзор лучших гастрономических мест в столице Франции, в которых ваши туристы не только смогут попробовать традиционные французские блюда, но даже — научатся их сами готовить.

Традиционная кухня

La Tour d’Argent

Легендарная «Серебряная башня», что на набережной Турнель в Латинском квартале, по-прежнему может похвастаться одной из крупнейших в мире частных коллекций вина. В свое время хитроумные владельцы спасли ее от фашистов. Сегодня в погреб-музей водят на экскурсии, и, конечно, многие вина из знаменитой коллекции можно найти в меню ресторана. Кроме того, здесь нужно попробовать фирменное блюдо, которое подают в ресторане с 1890 года, — прессованную утку. Всем посетителям, заказавшим это блюдо, вручается номерной сертификат, а имя заносится в специальную книгу, в которую когда-то были занесены имена Александра II, Чарли Чаплина, Мэрилин Монро и других знаменитостей.

Le Procope

Старейшее гастрономическое заведение Парижа Le Procope было открыто в 1686 году в Латинском квартале. Здесь собирались знаменитые французские бунтари и интеллектуалы. Именно в Le Procope Вольтер выпивал по сорок чашек кофе в день (кстати, столик великого просветителя можно заказать и в наши дни), а молодой лейтенант Бонапарт оставил здесь как-то в залог свою шляпу. В меню — проверенные столетиями хиты традиционной французской кухни вроде петуха в вине, телячьих щечек, торта мильфей или тирамису по фирменному рецепту Прокопио.

Бистро

Le Bistrot Paul Bert

Улица Поль Бер (rue Paul Bert) рядом с площадью Бастилии стала настоящей Меккой для парижских гурманов: рестораны, книжные магазины, где продают гастрономическую литературу, винные бары, наконец, бистро. Бертран Обуано, владеющий уже снискавшим себе популярность Le 6 Paul Bert на этой же улице, открыл новое бистро. В меню — сильный акцент на мясо. Говорят, здесь едва ли не лучший стейк с фритами в Париже.

La Cantine du Troquet

В этом заведении не признают предварительной брони, поэтому будьте готовы к тому, что в час пик придется с полчасика подождать, пока освободится столик. Время можно скоротать в баре за бокальчиком красного. Ожидание будет в полной мере вознаграждено: мощная баскско-беарнская кухня с обилием морепродуктов и рыбы. Отличная и очень доступная винная карта от 20 евро за бутылку.

А если турист хочет найти хорошее бистро рядом с отелем, предложите ему воспользоваться картой с сотней лучших бистро Парижа. Ссылка на нее — на сайте спецпроекта.

Высокая кухня

Septime

Septime входит в список 50 лучших ресторанов мира и остается одним из самых востребованных ресторанов французской столицы: забронировать в нем столик — задача не из простых. Шеф Бернар Гребо смог создать превосходное меню из сезонных продуктов, мастерски исполненное и весьма доступное по цене (в районе 60 евро на человека за ужин).

Papillon

В 2016 году знаменитый в Париже шеф-повар Кристоф Сентань решил открыть собственный ресторан. Как в меню, так и в дизайне шеф-повар сделал ставку на роскошь и утонченность. Сентань умеет «создавать вкусное из простого», так что качество продуктов здесь ставят превыше всего.

Ore

Ore, что по-латински означает «рот», — это элегантное современное кафе днем и закрытый ресторан высокой кухни вечером. Как в меню, так и в интерьере чувствуется замысловатая смесь традиций и современности. Днем подают классический омлет, запеканку из пасты с ветчиной, черный трюфель и изысканную выпечку. Основа вечернего меню — блюда королевского стола XVII века в сопровождении лучших вин.

Еще больше ресторанов в Париже

Кондитерские

La Maison du Chocolat

Шоколадный дом с 40-летней историей и одним из лучших в Париже ассортиментов шоколада и сладостей. В честь юбилея в бутиках предлагаются лимитированные серии шоколада, созданные разными знаменитостями, — прекрасный сувенир из Парижа, особенно если магнитик вы уже привозили. Бутики дома расположены в самых оживленных местах типа Фобур Сент-Оноре или улицы Франсуа I.

Кондитерские Lenotre

Знаменитые французские кондитерские Lenotre — это место, где продаются одни из лучших пирожных и тортов в Париже. Но, пожалуй, главный хит «Ленотра» – великолепные macarons, те самые, что в русском обиходе стали макарунами. Кроме того, у Lenotre есть собственная кулинарная школа, при которой проводятся мастер-классы.

Еще больше кондитерских в Париже

Кулинарные курсы

Le Cordon Bleu

Le Cordon Bleu — одна из старейших и крупнейших в мире школ гостиничного сервиса и кулинарии. Чтобы попасть в число ее студентов, нужно пройти отбор и заплатить кругленькую сумму. Однако приобщиться к таинствам высокой кухни и энологии можно за сравнительно небольшие деньги и время: тематические кулинарные курсы и мастер-классы длятся от трех часов (например, секреты эклера или макарун) до двух недель (энологический интенсив) и стоят от 115 евро.

L'École de Cuisine Alain Ducasse

Кулинарная школа знаменитого звездного шеф-повара Алена Дюкасса предлагает всем желающим вне зависимости от уровня кулинарной подготовки попробовать свои силы на кухне. Опытные повара-преподаватели обещают найти подход даже к тем, кто не умеет разбить яйцо для яичницы. Более продвинутых мастеров домашней кухни научат различным секретам мастерства и оригинальным рецептам. От 90 евро за двухчасовой мастер-класс.

Вкусного путешествия по Парижу!
 

Перейти на страницу проекта

 

Проект подготовлен Агентством по развитию туризма во Франции «Ату Франс» и Региональным Комитетом по туризму «Париж Иль-де-Франс». Особая благодарность за редакционную поддержку Ассоциации лицензированных русскоговорящих гидов-переводчиков Франции AGILR.

Sherwood Resorts and Hotels: попасть на подиум, отдыхая на море

В отелях популярной сети этим летом будет работать лаборатория детской моды

Sherwood Resorts and Hotels объявляет о запуске уникальной летней программы вместе с известным турецким дизайнером Огузом Шахином. С 1 июня в отелях Sherwood Exclusive Kemer и Sherwood Dreams Resort открывается мастерская моды — инновационный проект, объединяющий отдых, обучение и творчество.

 

Sherwood Resorts and Hotels ломает шаблоны отдыха и приглашает на эксперимент, где творчество и стиль выходят на первый план. В тандеме с Огузом Шахином — дизайнером, который умеет превращать ткань в историю, а подиум — в сцену для самовыражения, — Sherwood запускает лабораторию детской моды.

В Sherwood Exclusive Kemer и Sherwood Dreams Resort малыши и подростки будут не просто отдыхать: они станут дизайнерами, творцами, героями собственного модного шоу. Программа для гостей от 5 до 16 лет и их родителей — находка для семей, которые ищут не только море и солнце, но и новые смыслы.

Огуз Шахин: кто он?

Огуз Шахин — современный турецкий дизайнер, чьи работы можно увидеть на театральных сценах и телевизионных экранах. Он известен неординарным подходом к созданию костюмов, использованием экоматериалов и умением вдохновлять. Огуз — наставник, который помогает детям раскрыть свой потенциал, научиться мыслить нестандартно и смело выражать себя через моду. Его мастер-классы — всегда синтез игры, творчества и профессиональных знаний.

Как всё устроено?

Мастерские детской моды и дизайна костюмов будут открыты с 1 июня по 31 августа 2025 года в двух отелях сети: Sherwood Exclusive Kemer и Sherwood Dreams Resort в Белеке. Каждый интенсив — это пять дней уникального обучения. В программе — уроки рисунка и создания эскизов, выбор тканей, основы шитья и декора. Особое внимание — экологичности и современным трендам. Всё — в формате игры и живого общения. В завершение — настоящий модный показ на сцене отеля, где юные дизайнеры представят свои работы перед зрителями. Каждый ребёнок получит официальный сертификат об участии — ценный вклад в портфолио и уверенность в своих силах. В мастерских найдётся место и для малышей, и для подростков. Родители смогут поддержать их и вдохновить на творческие эксперименты.

Почему Sherwood?

Sherwood Exclusive Kemer и Sherwood Dreams Resort — пятизвёздочные курорты с развитой инфраструктурой, высоким уровнем сервиса и отличной репутацией среди российских туристов. Это современные пространства для новых открытий, ярких эмоций и настоящего счастья — территория идей, свободы, вдохновения для детей и родителей.

Здесь не просто отдыхают — здесь растут. Отели полностью адаптированы под семейный отдых: номера, современные детские клубы, бассейны и игровые зоны. Кроме модных мастер-классов, гостей ждут: йога, handcraft- и арт-студии, робототехника, музыкальные и танцевальные занятия, мини-дискотеки, фестивали, турниры и анимация для всех.

Мастерская детской моды и дизайна костюмов в сотрудничестве с ведущим турецким модельером Огузом Шахином проводится только летом и только в Sherwood Resorts and Hotels. Это возможность получить уникальный опыт, который запомнится всей семье. Узнайте больше на официальном сайте сети, а за вдохновением и новостями загляните в Telegram-канал Sherwood Resorts.

 

Контакты:
Сеть отелей Sherwood Resorts and Hotels
Анталия, Турция
+90 533 277 61 75

sales@sherwoodhotels.com.tr

Посольство РФ предупредило туристов о вспышке лихорадки на Шри-Ланке

Турфирмам стоит сообщать туристам о рисках

Посольство РФ предупредило туристов о вспышке лихорадки на Шри-Ланке

На Шри-Ланке зафиксирована крупнейшая за 20 лет вспышка вирусной лихорадки чикунгунья. Об этом сообщил Telegram-канал российского посольства в стране со ссылкой на данные Минздрава Шри-Ланки и местных вирусологов.

Заболевание передаётся через укусы комаров Aedes aegypti, активных преимущественно в дневное время. Инкубационный период составляет от 2 до 12 дней, симптомы включают резкую суставную боль, повышение температуры (до 40 градусов) и кожную сыпь. Как и при других вирусных инфекциях, в группе повышенного риска — дети, пожилые туристы и лица с ослабленным иммунитетом. Специальных противовирусных препаратов для лечения лихорадки чикунгунья нет.

Туроператорам и агентствам, работающим с направлением, стоит предупредить клиентов о рисках, особенно семьи с детьми. Посольство рекомендует туристам соблюдать профилактические меры:

  • использовать репелленты на кожу и одежду;
  • устанавливать москитные сетки;
  • носить закрытую одежду в дневное время.

Естественными районами распространения лихорадки чикунгунья считаются тропики Африки, Индии, Юго-Восточной Азии и островов Индийского океана, где сезонные вспышки инфекции фиксируются ежегодно, а также Мексика и Гватемала.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на зелёный квадрат

Новости по теме