Мурманская область провела первый мобильный арктический фестиваль «Вкус Арктики»

Мурманская область провела первый мобильный арктический фестиваль и совместила презентацию сезонного меню региональной кухни с запуском горнолыжного сезона 2019 на территории горнолыжного комплекса «Большой Вудъявр» в Кировске.

Мурманская область провела первый мобильный арктический фестиваль и совместила презентацию сезонного меню региональной кухни с запуском горнолыжного сезона 2019 на территории горнолыжного комплекса «Большой Вудъявр» в Кировске.

 

 

О фестивале «Вкус Арктики»

22 декабря в городе Кировске впервые прошел первый арктический мобильный фестиваль региональной кухни «Вкус Арктики». Этот гастрономический праздник стал 12-м в рамках проекта «Гастрономическая карта России» Федерального агентства по туризму. Он красиво завершил этот год.

Впервые в арктической зоне России при поддержке Правительства Мурманской области, администрации города Кировска и Центра кластерного развития Мурманской области была представлена региональная кухня Заполярья во всем своем многообразии.

О проекте «Гастрономическая карта России»

Федеральный проект «Гастрономическая карта России» включает в себя 12 мероприятий, которые проводились по всей России в течение года.

Во время Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 с 14 июня по 15 июля состоялись 8 однодневных фестивалей региональной кухни «Гастрономическая карта России» в городах-организаторах Чемпионата мира по футболу: Сочи, Ростове-на-Дону, Нижнем Новгороде, Калининграде, Казани, Саранске, Самаре, Санкт-Петербурге — и собрали более 80 тысяч человек.

Осенью фестивали «Гастрономическая карта России» прошли в Уфе и в Суздале. Формат был использован при проведении фестиваля «Кухни народов России» в г. Пятигорске.

Суммарно все гастрономические фестивали собрали более 150 тысяч гостей.

 

 

Что в сезонном меню Заполярья?

Мурманскую область можно назвать кладовой России: здесь не только добывают полезные ископаемые, занимаются рыболовством, бережно сохраняют уникальные достопримечательности, но и создают очень вкусные блюда, которые можно попробовать только в этом регионе.

В первое меню арктической кухни вошли более 25 блюд. Вот несколько самых необычных, которые приготовили повара на фестивале «Вкус Арктики»:

  • мурманская треска «Северное сияние» с туломским картофелем;
  • «царская солянка» с мясом лося, можжевеловой ягодой и подосиновиками;
  • сморреброд с малосоленой треской;
  • бургер с томленой олениной;
  • уха с лососем и крабом;
  • фиш-бургер «Налим»;
  • мясо лося с грибным соусом и брусничным соусом;
  • «рыбацкая» уха из озерной рыбы;
  • грибной суп «капучино» со стружкой из вяленой оленины.

Кроме того, гости продегустировали 70 литров первых блюд.

Над созданием уникального меню работали рестораторы, шеф-повара, владельцы баз отдыха из разных уголков Мурманской области. В проекте приняли участие: ресторан «Царская охота» (г. Мурманск), кафе-бар «В своей тарелке» (г. Кировск), бар «Бар Баревич» (г. Кировск), Pub & Kitchen «Открывай» (г. Апатиты), база отдыха «Пиренга» (г. Полярные Зори), база отдыха «Териберский берег» (с. Териберка), производство деликатесов из оленины «Рейндир» (с. Ловозеро).

Руководитель Федерального агентства по туризму Олег Сафонов:

— Арктическая кухня построена на поистине удивительных кулинарных традициях, блюдах и продуктах, которые являются экзотикой для большинства россиян и гостей из-за рубежа. Отрадно, что Мурманская область работает над популяризацией гастрономического туризма с использованием разработанного в рамках проекта «Гастрономическая карта России» нового формата продвижения — мобильных гастрономических фестивалей.

Итоги фестиваля — площадку посетили более тысячи гостей

Во время гастрономического фестиваля курорт «Большой Вудьявр» в Кировске стал местом притяжения для местных жителей и туристов.

Кроме презентации меню Заполярья организаторы предложили гостям праздника увлекательную программу: забег в горнолыжных ботинках, спортивные игры, презентацию книги-путешествия «Страна за стол!» издательского дома «Комсомольская правда», автор которой — Екатерина Шаповалова. В книге представлены два заполярных рецепта от бренд-шефа ресторана «Царская охота» Светланы Козейко.

Также среди гостей разыгрывались призы. Главным стал сезонный ски-пасс на ГК «Большой Вудьявр». Удача улыбнулась спортсмену из сборной Беларуси по фристайлу.

А завершением фестивального дня стало захватывающее огненное шоу от мурманской команды «Ифрит».

 

Федеральный проект «Гастрономическая карта России»
Группа в FB
Instagram

Министерство развития промышленности и предпринимательства

Мурманской области

Официальный туристический портал Мурманской области

Центр развития туризма и бизнеса г. Кировска Мурманской области

Администрация г. Кировска

Центр кластерного развития Мурманской области

MITT Digital 2026: туризм и отели переходят на «цифру»

12 марта на MITT обсудим, как технологии и ИИ помогают турбизнесу зарабатывать больше

Через неделю в Москве открывается MITT 2026 — самая крупная в России Международная выставка туризма и индустрии гостеприимства. Одно из самых посещаемых мероприятий деловой программы MITT — конференция, посвященная технологиям в туриндустрии. В этом году на MITT Digital будут два тематических блока: «Цифровой туризм» и «Цифровой отель». Для турагентов, туроператоров и отельеров это возможность понять главные тренды завтрашнего дня, увидеть итоги свежих исследований спроса и продаж, инновационные ИТ‑решения и новые цифровые инструменты, которые уже перестраивают бизнес‑процессы.

MITT Digital соберет экспертов в туризме и индустрии гостеприимства, чтобы поговорить о том, как технологии меняют рынок — от поведения туриста до экономики продукта. Конференция организована Российским союзом туриндустрии (РСТ) вместе с сообществом Travel Startups при поддержке ТревелХаб. Медиапартнером события выступает Profi.Travel. MITT Digital является одним из наиболее посещаемых мероприятий деловой программы выставки.

Конференция «Цифровой туризм»  это две сессии и панельная дискуссия. Первая сессия «Тренды и аналитика» посвящена тому, что сейчас происходит в туротрасли: как ведут себя путешественники, что им нужно и куда они едут, с какими инфраструктурными ограничениями сталкиваются игроки, и каким видят туризм в 2026 году. Вторая сессия — про новые подходы к ключевым сегментам рынка: онлайн-бронированиям, загородному отдыху, пакетному туризму, и трансформации этих составляющих под влиянием новых технологий.

На панельной дискуссии «Туризм‑2026» ведущие эксперты обсудят ключевые вызовы сегодняшнего дня и туриндустрию ближайшего будущего. В центре внимания — новые законы, конкуренция, эффективные маркетинговые стратегии, взаимоотношения в b2b-сегменте и потенциал ИИ. Дискуссия поможет понять, что будет с туризмом завтра и найти пути преодоления существующих сейчас сложностей.

Во второй части MITT DIGITAL пройдёт конференция «Цифровой отель» с главными трендами рынка гостеприимства и технологиями, которые помогают отелям расти в условиях увеличения затрат и комиссий OTA. Здесь тоже будет аналитика по рынку, а еще цифровые возможности для управления, персонализация в гостиничном бизнесе и ИИ‑решения для клиентов.

Полная программа MITT DIGITAL опубликована на сайте MITT2026. Для посещения конференций нужно зарегистрироваться на выставку. Бесплатный билет можно получить по промокоду MITTDIGITAL2026.

Госдеп США призвал граждан срочно покинуть 15 стран и в том числе Египет

Что это может означать для туризма?

Госдеп США призвал граждан срочно покинуть 15 стран и в том числе Египет

Госдепартамент США рекомендовал американским гражданам как можно скорее покинуть 15 стран Ближнего Востока. Поводом названы «серьезные риски для безопасности» на фоне эскалации конфликта между США и Израилем с одной стороны и Ираном — с другой. В списке оказался Египет. Стоит ли ждать проблем и приостановки авиасообщения и на этом направлении?

Как сообщила помощник госсекретаря по консульским вопросам Мора Намдар, госсекретарь США Марко Рубио и Госдепартамент призвали американцев воспользоваться «любыми доступными коммерческими рейсами» для выезда из перечисленных государств. В список вошли Бахрейн, Египет, Иран, Ирак, Израиль и сектор Газа, Иордания, Кувейт, Ливан, Оман, Катар, Саудовская Аравия, Сирия, ОАЭ и Йемен.

Особое внимание туротрасли привлекает включение в перечень Египта — одного из самых популярных направлений массового туризма в России. При этом с начала операции против Ирана по территории Египта не наносилось ни одного удара. Формально страна не является стороной конфликта и остается вне зоны прямых военных действий, воздушное пространство над ней не закрывалось.

В российском посольстве в Египте также не делали никаких заявлений, по которым можно было бы судить об опасности для россиян — там призвали «сохранять спокойствие и разумную осторожность» и следить за предупреждениями властей.

«Вообще в этом заявлении Госдепа немало странного, — сказал Profi.Travel представитель одного из крупных туроператоров. — Например, почему американцев попросили покинуть тот же Иран, в котором военные действия ведутся еще с субботы, только сейчас? Тот же вопрос по Израилю. Про опасность беспилотников в ОАЭ тоже стало известно не сегодня, а гораздо раньше. Но почему-то власти США молчали. И вдруг сегодня — такой обширный список, в котором не только стороны конфликта, но и многие соседние государства, вероятно, также страны, где расположены американские военные базы. Как сюда попал Египет? Возможно, это перестраховка».

Однако для туристов подобные предупреждения — это всегда тревожный сигнал: они традиционно влияют на спрос, даже если фактических инцидентов в стране нет, подчеркнул эксперт. Он добавил, что из-за военного конфликта некоторое падение спроса, хоть и незначительное, уже отмечается практически на всех направлениях. Скорее всего — это временная реакция, так обычно бывает в период коллапсов, когда туристы выжидают и оценивают обстановку. При этом многое в их дальнейшем поведении будет зависеть от того, как быстро прекратится острая фаза противостояния.

Накануне президент США Дональд Трамп, комментируя возможную продолжительность военной операции против Тегерана, заявил, что она не будет быстрой. По его словам, первоначально операция планировалась на четыре—пять недель, однако США готовы продолжать ее «гораздо дольше». В интервью The New York Post он также допустил возможность отправки сухопутных войск в Иран «если это будет необходимо», заявив, что целью Вашингтона является смена власти в Иране.

Только важное. Только для профи.

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на зелёный квадрат

1 комментарий

Pendragon
04 марта, 08:18
A few months ago, shortly after going through a difficult divorce, I connected with someone online who introduced me to cryptocurrency investing. He appeared knowledgeable and trustworthy, and based on his guidance, I decided to invest nearly $550,000. Unfortunately, when I later attempted to access the account to withdraw both my initial investment and the expected returns, I realized I had been locked out. It became painfully clear that I had been the victim of a scam.
I promptly reported the incident to the Police and FBI and provided all the necessary documentation. While they took the matter seriously, they were ultimately unable to recover the funds.
Thankfully, a co-worker referred me to Professional Wizard Crypto Recovery Hackers. I contacted them and shared all the details of my case. They were responsive, professional, and compassionate from the very beginning. To my immense relief, they were able to recover the full amount I had lost within just a few weeks.
I’m truly grateful for their expertise and support throughout what was a deeply stressful experience. If anyone else finds themselves in a similar situation, I wholeheartedly recommend reaching out to Professional Wizard Crypto Recovery Hackers. They gave me hope when I thought all was lost and most importantly, they helped me get my money back.


For assistance or inquiries, you can contact PROFESSIONAL WIZARD CRYPTO HACKERS through:

* Email: professionalwizardrecovery@programmer.net
* Email: professionalwizardrecovery@gmail.com
* WhatsApp: +44 7757 257723
* Telegram: https://t.me/professionalwizardcryptohackers

Новости по теме