Гастрономический туризм в Каталонии. Изучаем направление на OTM'19: Summer

Откройте вашим туристам Каталонию — гастрономический рай для туристов. Подробнее о местной кухне и турпродукте направления можно узнать на вебинарах, которые скоро пройдут в рамках онлайн-выставки OTM: Summer 2019.

Гастрономический туризм в Каталонии. Изучаем направление на OTM'19: Summer

Каталония — идеальное место для гурманов. Здесь есть все: от простого хлеба с помидорами до самых изысканных блюд. Подробнее о местной кухне и турпродукте направления можно узнать на вебинарах, которые проведут эксперты Каталонского агентства по туризму  в рамках онлайн-выставки OTM: Summer 2019.

В этом году все новости и новинки летнего сезона за рубежом вы найдете на онлайн-выставке для профессионалов туриндустрии OTM: Summer 2019. Весь февраль представители туроператоров, офисов по туризму, принимающих компаний, отелей и авиакомпаний будут делиться новыми турпродуктами и планами на сезон.

 

В рамках выставки ОТМ: Summer 2019 эксперты Каталонского агентства по туризму проведут серию вебинаров:

Тема: «В Год Культуры Каталонии: праздники, признанные культурным наследием ЮНЕСКО, яркие фестивали сезона и новые рестораны со звездами Мишлена!».

Когда: 13 февраля, в 10:30 (мск).

Ведущая: Сильвия Виларо, специалист по маркетингу московского представительства Каталонского агентства по туризму.

Зарегистрироваться

Тема: «Коста-Даурада — одно из лучших туристических направлении для семейного отдыха! Изучаем новинки средиземноморья, особенности отдыха в Салоу, Камбрилс, Вила-Сека, Ла-Пинеда в 2019 году!».

Когда: 13 февраля, в 11:00 (мск).

Ведущий: Вадим Корягин, специалист по туризму администрации г. Камбрилс и представитель FEHT (Ассоциации Предпринимателей Гостиничного и Туристического Бизнеса Таррагоны), побережья Коста-Даурада.

Зарегистрироваться

Тема: «PortAventura World Parks and Resort — открытие отеля Colorado Creek 4* и нового аттракциона. Бронируем отели и билеты в парки с агентским вознаграждением и оплатой в рублях! Розыгрыш!».

Когда: 13 февраля, в 12:00 (мск).

Ведущая: Маргарита Назарова, генеральный директор Global Business Development, эксклюзивного представительства PortAventura World Parks & Resort в России.

Зарегистрироваться

Тема: «Шопинг-направление вблизи Барселоны — La Roca Village: преимущества и специальные предложения + привилегии для партнеров. Узнаем все выгодные нюансы на презентации!».

Когда: 13 февраля, в 13:00 (мск).

Ведущая: Ксения Смольянинова, представитель La Roca Village в России.

Зарегистрироваться

 

 

Особенности каталонской кухни и местных вин

Гастрономия. Земля, история и культура — три источника, питающих каталонскую кухню. Познакомиться с Каталонией — значит не только окунуться в море и открыть для себя архитектуру городов, но и «пробовать на вкус» блюда каталонской кухни.

Каталония — это рыба и морепродукты, фрукты и овощи, мясо высшего качества и столовая вода, заслужившая международное признание. В регионе сильны традиции поварского искусства — в последние годы XX века каталонские повара завоевали признание во всем мире. Братья Рока, Ферран Адриа и Карме Рускальеда — яркие звезды высокой кухни.

Всемирно известные вина. Каталония начала поставлять вино в другие страны еще в римскую эпоху. В настоящее время в Каталонии существуют 12 наименований по месту происхождения вина и кавы — игристого вина. Наиболее известные винные регионы — Пенедес, Приорат или Эмпорда. Вино из Приората входит в число лучших напитков в мире.

Бренд качества Marca Cuina Catalana. Для сохранения богатых традиций был создан бренд Marca Cuina Catalana (MCC). Этот знак качества присваивается компаниям, чья продукция отличается особыми характеристиками. В 2006 году вышел сборник рецептов Corpus de la Cuina Catalana — в него входит более 1000 блюд, многие из которых готовятся из сезонных и региональных продуктов.

Объединения по защите каталонской кухни. Сегодня около 20 объединений представляют различные кулинарные стили Каталонии. Популяризации местной кухни способствуют более 45 гастрономических отелей.

Свидетельство всемирного признания каталонской кухни — это, несомненно, 65 звезд Мишлен, присвоенные 53 ресторанам Каталонии в 2019 году.

 

Гастрономические советы гостям Каталонии

  • Посетить гастрономический мастер-класса, например по приготовлению «паэльи» из морепродуктов.
  • Дегустация оливкового масла Extra Virgin.
  • Увидеть винные погреба и продегустировать вино среди виноградников.
  • Посетить гастрономический музей: шоколада в Барселоне, вина в г. Вилафранка дель Пенедес или вермута в г. Реус.
  • Погулять по рынкам Барселоны — Ла Бокерия, Санта Катерина или Сант Антони.

Подробнее о гастрономических маршрутах по Каталонии можно прочитать здесь. Также ознакомьтесь с винными маршрутами по региону.

Получить больше информации о направлении вы можете на виртуальном стенде Каталонского агентства по туризму в рамках онлайн-выставки OTM: Summer 2019.

Перейти на стенд

 

Каталонское агентство по туризму;
Passeig de Gràcia, 105, 3 - 08008 Barcelona (Spain);
Тел.: +34 93 484 99 00;
e-mail:
info.act.ru@gencat.cat;
www.catalunya.com.

Детский отдых подорожает из-за увеличения тарифов РЖД

Обрушения спроса на рынке не прогнозируют, но поездки станут менее доступными

Детский отдых подорожает из-за увеличения тарифов РЖД

Правительство России опубликовало распоряжение об увеличении тарифов на железнодорожном транспорте с 1 октября. Ранее они повышались преимущественно в январе. Билеты подорожают не критично — менее чем на 10%. Однако и этот рост может негативно сказаться на популярности детского отдыха. Общее подорожание услуг уже привело к тому, что родители предпочитают отправлять детей в лагеря, находящиеся рядом с домом. Ситуация с Крымом, который в этом сезоне перестал принимать детские группы, еще ухудшила положение вещей.

Согласно распоряжению, тарифы на маршрутах дальнего следования вырастут на 9,2%.

До этого, как сообщает РБК, Минэкономразвития планировало проводить индексацию в 2027 и 2028 годах с 1 января. Кроме того, с 1 марта 2026-го на 1% выросла плата за транспортную безопасность.

По мнению экспертов, из-за динамического ценообразования, которое действует в системе РЖД, не все туристы заметят увеличение стоимости проезда. Но рост тарифов наверняка скажется на детском отдыхе. Этот сегмент особенно чувствителен к повышению цен, которое, кстати, в последнее время там практически не останавливается. Из-за дороговизны, а также проблем на юге России родители предпочитают отправлять детей в соседние лагеря. Море же для многих семей, особенно многодетных, оказывается под вопросом.

«Глобально у нас инфляция: повышение цен в стране идет на все и, соответственно, это влияет на стоимость путевок в детские лагеря. Теперь будет очередное подорожание железнодорожных билетов. С одной стороны, родители понимают, что цены растут из-за инфляции и других факторов. Но, с другой стороны, каждое повышение стоимости общей перевозки плюс лагеря, конечно же, ложится большим бременем на семейный бюджет: зарплаты у родителей не так сильно повышаются, а расходы растут, сказала Profi.Travel руководитель комитета РСТ по детскому отдыху Татьяна Иванова. — Соответственно, будут семьи, которые считают, что выезды ребенка в лагерь и на экскурсии необходимы для его развития. Они начнут собирать деньги. Но неизбежно будет и часть родителей, которые вследствие роста цен просто физически не смогут позволить себе отправлять детей в лагеря. Особенно это касается многодетных семей».

Напомним, в этом году в Крыму из-за проблем с топливом и электричеством закрыли все детские лагеря. Туроператоры вывезли детей в лагеря Краснодарского края, но части юных туристов пришлось досрочно завершить смены и отправиться домой.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Все новости в Max

 

Все новости в ВК

 

Написать комментарий

Для того чтобы оставить комментарий нужно авторизоваться на портале

Отдых во Вьетнаме обогнал по спросу Россию и ОАЭ этим летом

Таиланд отстает от этого направления в два раза

Отдых во Вьетнаме обогнал по спросу Россию и ОАЭ этим летом

Вьетнам впервые поднялся на первые строчки в рейтинге летних направлений отдыха у российских туристов. В этом году он уверенно входит в четверку лидеров, потеснив более традиционные для летнего отдыха страны. Об этом Profi.Travel сообщили в крупных сетях турагентств 27 июля.

Вьетнам вырывается вперед

«Летом в первой тройке всегда были Турция, Египет, Россия. Но в этом году произошли серьезные изменения: Вьетнам обогнал Россию», — поделился с Profi.Travel генеральный директор сети «Магазин горящих путевок» Сергей Агафонов.

По словам эксперта, на Вьетнам втором квартале приходилось 12% от всех бронирований, в июле — около 10%. Россия отстает от него на 1-2%. При этом Вьетнам оказался в два раза популярнее Таиланда, который в последние годы также входит в топ летних направлений у россиян.

Первая десятка у «МГП» за месяц выгляди так: на Турцию приходится 42,5% продаж, на Египет — 22,6%, на Вьетнам — 9,8%, на Россию — 8,8%, на Абхазию — 5,5%, на Таиланд — 4,9%. Седьмую строчку занимают «другие страны», — 1,6%. Далее идут Китай (1,6%), ОАЭ (1,3%), Мальдивы (0,7) и Тунис (0,6%).


По данным сети «Магазин горящих путевок»

В компании «Слетать.ру» в июле Вьетнам входит в топ-4 летних направлений. Согласно бронированиям за этот месяц, предпочтения туристов распределяются так: Турция (39,4% от общего объема продаж), Египет (19%), Россия (9,8%), Вьетнам (6,7%), Абхазия (6,3%), Таиланд (4,9%), Китай (3,9%), ОАЭ (2,1%), Мальдивы (1,9%), Тунис (1,3%).

При этом годом ранее доля Вьетнама была вдвое меньше (3,3%), он занимал только седьмую строчку рейтинга, а вот на Россию приходился больший, нежели в этом году объем продаж (13,2%).

По данным за второй квартал, у «Слетать.ру» доля Вьетнама заметно больше, чем за июль (9,3%), однако страна все так же находится на четвертом месте по популярности.

Факторы изменения спроса

«Прежде всего, популярность Вьетнама связана с более лояльной ценовой политикой, чем в Таиланде, а где-то даже и чем в Турции, — считает Сергей Агафонов. — Соответственно, несмотря на то, что это дальнемагистральное направление, туда стали активно летать, причем, на разные курорты: Нячанг, Дананг, Фукуок. Ну и обширная полетная программа, конечно, имеет большое значение в росте спроса».

Дмитрий Лапшин, руководитель отдела Юго-Восточной Азии туроператора Let’s Fly (входит в ГК «Слетать.ру») также отметил стремительный рост спроса на Вьетнам. «Это направление традиционно пользуется любовью у российских туристов, но в этом году интерес к нему особенно высок. Причин несколько: доступные цены на отели и услуги внутри страны, достаточное количество прямых рейсов, а также благоприятный климат — летом в центральной части Вьетнама наступает самый лучший сезон для отдыха, с минимальным количеством осадков, температурой воздуха около +32-35 °C и прогретым морем», — отметил он.

Россия же, по словам Сергея Агафонова, сдала свои позиции в том числе из-за неспокойной обстановки: частые операции «Ковер» в Сочи, через который туристы летят на все южные курорты, проблемы в Крыму, где пришлось закрыть даже детские лагеря, — все это в совокупности отодвинуло Россию на четвертое место.

Ранее эксперты называли и еще одну проблему конкретно в Сочи — высокие цены. На фоне других негативных факторов это делает курорт еще менее привлекательным.

Другие тенденции лета-2026

Вместе с падением интереса к турам по России Сергей Агафонов отметил и снижение популярности Таиланда. «Если в прошлом году в летнее время пакетные туры в Таиланд были очень популярны, то сейчас мы видим, что направление отодвинулось на шестое место», — сказал эксперт. Это, по его словам, связано с негибкой ценовой политикой в Таиланде. Кроме того, чартеров туда меньше, чем год назад.

Дмитрий Лапшин выделил еще один тренд этого лета: увеличение интереса к странам СНГ. Причем, по его словам, речь не идет о росте какой-то одной страны — туры бронируют на многие направления, особенно много заявок именно на пакеты с перелетом.

Также эксперт подчеркнул сохранение устойчивого роста спроса на Китай. «Туристы выбирают как пляжный Хайнань, так и города на материковой части. Рост интереса можно объяснить отсутствием виз и новизной направления для многих путешественников», — заключил он.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Все новости в Max

 

Все новости в ВК

 

Написать комментарий

Для того чтобы оставить комментарий нужно авторизоваться на портале

Новости по теме