Летний гастрономический марафон на Сахалине: осторожно, вызывает привыкание!
Этим летом туристы со всего мира соберутся на острове, чтобы вдоволь наесться крабами, гребешками, креветками, осьминогами, кальмарами, трепангами и красной икрой.
Во время фестиваля «Почувствуй вкус Сахалина» лучшие заведения региона предложат специальное меню, в котором блюда будут приготовлены из местных продуктов по традиционным рецептам сахалинцев и курильчан.
А чтобы изучить другие составляющие турпродукта Сахалина, посмотрите вебинары в рамках выставки «Знай Наше 2020: продолжение».
 |
Все новости и новинки турбизнеса в России вы найдете на онлайн-выставке для профессионалов туриндустрии «Знай Наше 2020: продолжение». С 18 по 31 мая федеральные и региональные туроператоры, туристические центры, отели, санатории представят ассортимент турпродуктов, которые будут востребованы и готовы к реализации после снятия ограничений на передвижение. |
В рамках выставки эксперты туротрасли острова Сахалин проведут вебинары:
Тема: «Откройте туристические возможности Сахалинской области вместе с главными экспертами по туризму региона».
Когда: 25 мая, понедельник, 10:00 (мск).
Ведущие: Наталья Пахолкова, руководитель агентства по туризму Сахалинской области; Олег Романов, руководитель ГБУ «Сахалинский туристско-информационный центр»; Дмитрий Куликов, тревел-блогер @Oktagon, консультант по тревел-маркетингу.
Тема: «Сахалинская область: обзор популярных туристических продуктов и отельной базы региона».
Когда: 26 мая, вторник, 10:00 (мск).
Ведущие: Наталья Пахолкова, руководитель агентства по туризму Сахалинской области; Ирина Ли, президент некоммерческой организации «Сахалинский региональный союз туроператоров»; Алексей Чун, генеральный менеджер холдинга Mega Palace.
В чем причина популярности сахалинской кухни?
Кухня Сахалинской области давно стала брендом. Она сформировалась на стыке нескольких культур и предпочтений, вобрав в себя все самое вкусное из рецептов русской, японской и корейской кухонь. Недаром островные блюда удостоились 2-го места в номинации «Российский гастрономический туризм» престижной премии National Geographic Traveler Awards.
Ингредиенты здесь, что называется, «под ногами» и в море, до которого рукой подать. Местные повара используют для приготовления папоротник, дикий чеснок, морковь, лопух, морскую капусту, морской виноград и капусту ким-чи. А уж многообразие свежайших морских деликатесов — это главная гастрономическая «фишка» Сахалина и Курил: краб, гребешок, креветка, палтус, осьминог, кальмар, трепанг, лососевые, красная икра и икра морского ежа.
Чем будут угощать туристов на гастрономическом марафоне?
Вот лишь несколько блюд предстоящего фестиваля:
- уха «Курильская» (фирменная) из синекорого палтуса и сезонной красной рыбы с печеными овощами и морскими водорослями;
- шашлык из сахалинского лосося с медово-клюквенным соусом;
- салаты традиционной сахалинской кухни из дикоросов и морепродуктов;
- салаты и блюда из краба и креветки;
- камбала на гриле.
Организаторы гастрономического марафона «Почувствуй вкус Сахалина»: Сахалинский туристско-информационный центр и Сахалинская ассоциация рестораторов и кулинаров «Сакура».
Получить больше информации о туристических возможностях Сахалина вы можете на виртуальном стенде в рамках онлайн-выставки «Знай Наше 2020: продолжение».
ГБУ «Сахалинский туристско-информационный центр»:
г. Южно-Сахалинск, 693000;
«Пасифик Плаза», проспект Мира, 172, 1 этаж;
тел.: 8 (4242) 240-335;
tic@sakhalin.gov.ru;
WhatsApp: +7 (924) 880-60-80.