В августе Горный Алтай приглашает на гастрономический фестиваль

На фестивале «Мать Земля. Алтай» гостей ждет не только вкусная еда, но и уникальная атмосфера, национальная музыка, танцы, костюмы и конкурсы.

В августе Горный Алтай приглашает на гастрономический фестиваль

Горный Алтай — один из самых уникальных и интересных уголков России. Здесь развиваются практически все виды туризма: культурно-познавательный, спортивный, рекреационный, экологический, лечебный и, конечно, гастрономический. Познакомиться поближе с кухней местных народов туристам поможет фестиваль «Мать Земля. Алтай», который пройдет в августе 2021 года.

Узнать больше о Республике Алтай можно на стенде региона в рамках онлайн-выставки «Знай наше: лето 2021».

 

Лаборатория «Вкус Алтая»

В поддержку гастротуризма в текущем году в Горно-Алтайске была организована проектно-учебная Лаборатория региональной кухни «Вкус Алтая». Она работает в рамках федерального проекта «Гастрономическая карта России» при поддержке Ростуризма. В программе были представлены как блюда современной алтайской кухни, так и традиционные блюда коренных народов Горного Алтая на основе местных продуктов: мяса марала, папоротника орляка, кедрового ореха, речной рыбы, алтайского меда, дикорастущих горных трав и ягод.

Помимо дегустации можно было посетить мастер-классы от лучших шеф-поваров, рестораторов и отельеров и научиться готовить аутентичные блюда из их действующих меню. Всего на площадке лаборатории «Вкус Алтая» было представлено 94 позиции. Также в зоне дегустации работала выставка гастрономических сувениров: сыров, мясных деликатесов, алтайского травяного чая, меда, традиционных сладостей.

Итогом работы Лаборатории стало получение сертификата соответствия инновационного проекта «Гастрономическая карта России» в Республике Алтай рестораном «Типография». Теперь его отличают наклейка проекта и QR-код с меню кухни на входе.

Среди участников «Вкуса Алтая» — природно-оздоровительный комплекс Altay Resort (ресторан «Пилигрим»), курорт Altay Village Teletskoe (ресторан «Озеро»), курорт Klever Resort & SPA, парк-отель «Манжерок» (ресторан «Горный»), ресторан «Типография», ресторан «Дичь», гастропаб El Gran, этно-отель «Деревня Берендеевка» (кафе «Трапезная», сыроварня), кафе алтайской кухни «Меркит», кафе City 04.

Когда состоится следующий гастрофестиваль

Следующее мероприятие в рамках проекта «Гастрономическая карта России» запланировано на август 2021 года — «Мать Земля. Алтай». Фестиваль подарит туристам Горного Алтая возможность расширить свои кулинарные и культурные горизонты.

Идея фестиваля — выражение эстетического восприятия мира человеком. А ведь именно традиционная кухня транслирует ценную информацию об образе жизни этноса. Фестиваль расскажет гостям о культуре и туризме региона, об истории и обычаях, уходящих корнями в глубь веков. Центральная тема фестиваля — любовь к Земле и ценность тех, кто каждый день заботится о планете: фермеров, пастухов, ремесленников, рыболовов.

Кроме гастрономической и культурной программы гостей ждут всевозможные развлекательные мероприятия: гастрономические спектакли-перформансы, семинары по дегустации, тематические форумы и дискуссии, лаборатории вкуса и дегустационные мастерские.

 

Узнать больше

 

Министерство природных ресурсов, экологии и туризма Республики Алтай:
649000, Республика Алтай, г. Горно-Алтайск, ул. Ленкина, 12;
turizm-ra@yandex.ru;
atora.ra@mail.ru;
www.mpr-ra.ru.

Скидки на отдых в ОАЭ достигают 65%

Осенью и зимой цены в Эмиратах тоже будут ниже обычного

Скидки на отдых в ОАЭ достигают 65%

Отельеры ОАЭ дают внушительные скидки российским туристам, поскольку европейцы все еще опасаются приезжать в Эмираты на отдых, а кроме того, уже спланировали свои путешествия на осень и начало зимы. Об этом рассказал генеральный директор компании «Русский Экспресс» Тарас Кобищанов. По его словам, спрос на направлении со стороны российского рынка восстановится уже к августу. А распродажи будут продолжаться вплоть до 2027 года.

«В ОАЭ сейчас большие скидки. Не могу сказать, что отельеры в Эмиратах пошли в разнос, но они дают такие предложения, от которых невозможно отказаться, — сказал Тарас Кобищанов. — В среднем скидки на отели составляют 30-45%, но доходят и до 65%». Учитывая, что речь идет о довольно дорогих объектах размещения, экономия для российских туристов, по его словам, получается очень хорошей. «Можно даже сказать, что Эмираты сегодня выгоднее, чем Турция», — подчеркнул эксперт.

Как уточнили в «Русском Экспрессе», цены недельного тура в июле с перелетом и проживанием в Дубае в отеле 3* на завтраках начинаются от 117 965 рублей на двоих, в гостинице 5* на «все включено» — от 197 648 рублей.

«И, судя по всему, спецпредложения будут продолжаться всю осень и часть зимы, потому что европейский рынок — инертный: те туристы, которые планировали поездки на осень, уже определились с отдыхом, выбрав другие направления. Если ситуация будет спокойной и стабильной, а рубль сильно не ослабнет, то до конца этого года цены в ОАЭ будут удивлять российских туристов, а потом придут в норму. В 2027 году бронирования уже выйдут на уровень 2026 года, и стоимость тоже вернется», — уточнил Тарас Кобищанов.

По его словам, как только Минэкономразвития сняло ограничения на продажу туров в страны Ближнего Востока, сработал отложенный спрос. «У нас рост был примерно на 90%. Сейчас он несколько замедлился», — сказал глава туроператора. Он отметил, что сегодня темпы бронирования Эмиратов на 40% выше, чем в июле прошлого года. Однако общее отставание, с учетом всех аннуляций и приостановки продаж, все еще составляет 16% на июль и август.

На полное восстановление продаж, по оценкам эксперта, его компании потребуется пара недель, а российский рынок в целом выйдет на прежние объемы к августу.

Руководитель «Русского Экспресса» напомнил, что часть отелей в ОАЭ в период приостановки авиасообщения и потери турпотока закрылась на реконструкцию. В том числе и знаковые объекты, например, Jumeirah Burj Al Arab в Дубае. «Некоторые гостиницы распустили часть персонала, многие поменяли концепции питания — на период падения спроса закрыли шведские линии, перешли полностью на обслуживание а la carte. Я думаю, к августу они все восстановят, персонал наберут заново», — сказал Тарас Кобищанов.

Авиасообщение, отметил эксперт, тоже восстанавливается. Исключение — Air Arabia, которая снова отменила рейсы в Россию после непродолжительного периода восстановления. «Для этой авиакомпании очень важны прочные взаимоотношения с туроператорами. Те компании, которые ориентировались на Air Arabia, наверное, не поддержали ее в той степени, в которой перевозчику это было необходимо», — пояснил эксперт.

При этом с августа туроператоры берут блоки мест на рейсах Flydubai, которая восстанавливает свои полетные программы из столицы и регионов. Так, перевозчик возвращает в расписание и полеты из Санкт-Петербурга, первый рейс запланирован на 2 августа. Однако частота полетов из Москвы пока остается ниже, чем было до конфликта на Ближнем Востоке.

Из-за того, что авиакомпаниям сейчас приходится облетать Иран, билеты лоукостеров, по словам Тараса Кобищанова, подорожали на 10%. Когда они смогут использовать его воздушное пространство, стоимость перевозки, скорее всего, вернется к норме. При этом сейчас внушительные скидки на проживание сполна компенсируют повышение цен на полеты. А вот рейсы Emirates и Etihad Airways, наоборот, можно найти по очень интересным ценам.

«Я думаю, что в Эмиратах в этом году будет сезон российского рынка. ОАЭ не получат европейцев, которые заранее спланировали себе отдых на каких-то других курортах. Это открывает огромные возможности для российского рынка, который в целом более активно бронирует в последний момент», — резюмировал Тарас Кобищанов.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Все новости в Max

 

Все новости в ВК

 

Написать комментарий

Для того чтобы оставить комментарий нужно авторизоваться на портале

Понравилась экскурсия или музей — рекомендуйте проект на премию «Больше, чем путешествие»

Заявки принимаются до 15 июля в восьми номинациях

Жители России могут порекомендовать любимые туристические программы к участию в премии «Больше, чем путешествие». Теперь номинировать участника может любой человек — турист, который побывал в поездке или на экскурсии, подписчик блогера-путешественника или просто тот, кто знает о достойном турпроекте. Организаторы пояснили — такая возможность нужна для того, чтобы на премию могли претендовать не только те, кто заявили о себе сами, но и те, кого люди хотят отметить исходя из собственного опыта.

Всероссийская премия «Больше, чем путешествие» — первая награда для проектов внутреннего туризма, которая находит и поддерживает тех, кто открывает молодёжи Россию через поездки по стране. Среди лауреатов — туроператоры, авторы маршрутов, турклубы, предприятия сервиса и туристические ресурсы, организаторы событий, авторы медиаконтента и регионы. И теперь каждый житель может номинировать на премию экскурсию, гида и даже целый город, которые его вдохновили.

Олеся Брыкова (Тетерина), генеральный директор АНО «Больше, чем путешествие»:

«Например, человек посетил музей, экспозиция которого заставила по-новому взглянуть на привычные вещи. Или побывал на молодежном событии, и оно оставило глубокое впечатление. Всё это — потенциальные участники премии, которых может порекомендовать любой житель нашей страны. В этом сезоне мы сделали механизм еще удобнее: теперь предложить к участию любимые проекты можно и в социальных сетях. Для авторов рекомендаций это возможность ощутить свою причастность к значимому делу и повлиять на то, кто станет победителем премии в этом году».

Предложить кандидата можно тремя способами: заполнить форму на сайте премии, оставить комментарий под постом в Telegram-канале с ссылкой на номинанта или опубликовать пост в своих соцсетях с отметкой участника и хештегами #большечемпремия, #большечемрекомендация, #достойнопремии.

В рекомендации нужно указать номинацию, название проекта или имя кандидата, ссылку на подтверждающий источник (сайт, соцсети) и краткое обоснование, почему он заслуживает участия. После этого организаторы сами свяжутся с номинантом, помогут заполнить заявку и объяснят дальнейшие шаги.

Всего в премии восемь номинаций: «Больше, чем тур», «Больше, чем экскурсия», «Больше, чем поход», «Больше, чем сервис», «Больше, чем место силы», «Больше, чем медиа», «Больше, чем регион» и «Больше, чем путешественник». Заявки принимаются в четырех категориях — люди, организации, проекты и субъекты РФ.

Кампания стартовала в июне на международном туристическом форуме «Путешествуй!», её запустили зампредседателя правительства России Дмитрий Чернышенко и руководитель Росмолодежи Григорий Гуров. Заявки принимаются до 15 июля. Победители получат медийную поддержку, профильное обучение, консультации от экспертов отрасли, приглашения в проекты Росмолодежи в качестве спикеров, а еще станут частью закрытого Клуба победителей и отправятся в путешествие по стране. По всем вопросам, связанным с участием, можно обращаться по электронной почте premia.morethantrip@yandex.ru и по телефону службы поддержки: 8 800 444 80 63.

Новости по теме