В августе Горный Алтай приглашает на гастрономический фестиваль

На фестивале «Мать Земля. Алтай» гостей ждет не только вкусная еда, но и уникальная атмосфера, национальная музыка, танцы, костюмы и конкурсы.

В августе Горный Алтай приглашает на гастрономический фестиваль

Горный Алтай — один из самых уникальных и интересных уголков России. Здесь развиваются практически все виды туризма: культурно-познавательный, спортивный, рекреационный, экологический, лечебный и, конечно, гастрономический. Познакомиться поближе с кухней местных народов туристам поможет фестиваль «Мать Земля. Алтай», который пройдет в августе 2021 года.

Узнать больше о Республике Алтай можно на стенде региона в рамках онлайн-выставки «Знай наше: лето 2021».

 

Лаборатория «Вкус Алтая»

В поддержку гастротуризма в текущем году в Горно-Алтайске была организована проектно-учебная Лаборатория региональной кухни «Вкус Алтая». Она работает в рамках федерального проекта «Гастрономическая карта России» при поддержке Ростуризма. В программе были представлены как блюда современной алтайской кухни, так и традиционные блюда коренных народов Горного Алтая на основе местных продуктов: мяса марала, папоротника орляка, кедрового ореха, речной рыбы, алтайского меда, дикорастущих горных трав и ягод.

Помимо дегустации можно было посетить мастер-классы от лучших шеф-поваров, рестораторов и отельеров и научиться готовить аутентичные блюда из их действующих меню. Всего на площадке лаборатории «Вкус Алтая» было представлено 94 позиции. Также в зоне дегустации работала выставка гастрономических сувениров: сыров, мясных деликатесов, алтайского травяного чая, меда, традиционных сладостей.

Итогом работы Лаборатории стало получение сертификата соответствия инновационного проекта «Гастрономическая карта России» в Республике Алтай рестораном «Типография». Теперь его отличают наклейка проекта и QR-код с меню кухни на входе.

Среди участников «Вкуса Алтая» — природно-оздоровительный комплекс Altay Resort (ресторан «Пилигрим»), курорт Altay Village Teletskoe (ресторан «Озеро»), курорт Klever Resort & SPA, парк-отель «Манжерок» (ресторан «Горный»), ресторан «Типография», ресторан «Дичь», гастропаб El Gran, этно-отель «Деревня Берендеевка» (кафе «Трапезная», сыроварня), кафе алтайской кухни «Меркит», кафе City 04.

Когда состоится следующий гастрофестиваль

Следующее мероприятие в рамках проекта «Гастрономическая карта России» запланировано на август 2021 года — «Мать Земля. Алтай». Фестиваль подарит туристам Горного Алтая возможность расширить свои кулинарные и культурные горизонты.

Идея фестиваля — выражение эстетического восприятия мира человеком. А ведь именно традиционная кухня транслирует ценную информацию об образе жизни этноса. Фестиваль расскажет гостям о культуре и туризме региона, об истории и обычаях, уходящих корнями в глубь веков. Центральная тема фестиваля — любовь к Земле и ценность тех, кто каждый день заботится о планете: фермеров, пастухов, ремесленников, рыболовов.

Кроме гастрономической и культурной программы гостей ждут всевозможные развлекательные мероприятия: гастрономические спектакли-перформансы, семинары по дегустации, тематические форумы и дискуссии, лаборатории вкуса и дегустационные мастерские.

 

Узнать больше

 

Министерство природных ресурсов, экологии и туризма Республики Алтай:
649000, Республика Алтай, г. Горно-Алтайск, ул. Ленкина, 12;
turizm-ra@yandex.ru;
atora.ra@mail.ru;
www.mpr-ra.ru.

В турецком отеле туристам наливали нелегальный алкоголь

По словам экспертов, проблема достаточно широко распространена

В турецком отеле туристам наливали нелегальный алкоголь

Сотни бутылок контрабандного спиртного изъяли представители жандармерии в отеле 3* в Анталье. Возбуждено уголовное дело. По словам экспертов, проблема некачественного алкоголя существует — не только в Турции, но и в Египте и других странах.

Команды жандармерии провинции Анталья провели обыск в отеле 3* в районе Сиде по указанию Главной прокуратуры Манавгата, сообщает Turizm Ajansi. В результате было изъято 500 бутылок нелегального спиртного, 160 бутылок контрабандной водки и 100 бутылок ракии, спрятанных в разных частях гостиницы. Было возбуждено уголовное дело.

По словам экспертов, проблема некачественного алкоголя не так уж и редко встречается в отелях Турции, Египта и других стран. Самое опасное, когда речь идет не о контрабанде, а о подделках. Отравление контрафактом может закончится и летальным исходом.

«Действительно, бывает, что отели в целях экономии используют некачественные напитки», — подтвердила руководитель агентского объединения НОТА Светлана Обоянская. Она рассказала историю из собственной поездки: на отдых привезли бутылку хорошего французского коньяка. А на следующий день после того, как коньяк закончился, она неожиданно оказалась в ассортименте одного из баров на территории отеля — заполненная наполовину неизвестно чем.

Гендиректор сети агентств «Розовый слон» Алексан Мкртчян уточнил: если алкоголь контрабандный, это ещё не значит, что он некачественный. За него не уплачены акцизные, таможенные пошлины, но самое главное, чтобы он не был контрафактным. Вот это, по словам эксперта, уже в тысячу раз хуже. Правда, встречается и «два в одном» — и подделка, и контрабанда. На туристическом рынке до сих пор помнят историю отравления со смертельным исходом.

В 2011 году пять россиян — представителей турагентств — погибли в результате употребления таких напитков во время прогулки на яхте. Как выяснилось позже, поддельный виски «Мистер Бурдон» был ввезен в республику с Северного Кипра.

Летом этого года полиция турецкой Антальи конфисковала более 3,5 миллиона бутылок нелегального алкоголя, который предполагалось сбыть в отелях в высокий сезон.

В прошлом году сотрудники отрядов жандармерии изъяли более 230 литров поддельного алкоголя в одном из отелей турецкой Аланьи. Подделкой оказалась не только водка, но и вино. В 2021-м — в гостинице в районе курорта Манавгат было конфисковано 498 литров фальшивых алкогольных напитков. В отеле, работающем по системе «Все включено», в Аланье и вовсе накрыли подпольный цех по производству спиртного. Объем конфиската — свыше 1800 литров поддельного алкоголя.

Эксперты напоминают: при отравлении поддельным алкоголем не всякая страховка поможет. Состояние алкогольного опьянения у ряда компаний — повод признать случай нестраховым. Однако есть и те страховщики, которые не делают таких исключений. Например, директор филиала страховой компании «Евроинс Туристическое страхование» Юлия Алчеева подчеркнула: отравление алкоголем рассматривается как пищевое отравление, к опьянению не относится, то есть попадает в разряд страховых случаев.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на жёлтый квадрат

Ташкентская международная туристическая ярмарка открывается сегодня

До самого яркого события года осталось всего несколько часов! В выставочном центре СAEx полным ходом идет подготовка к  29-й Ташкентской международной туристической ярмарке «Туризм на Шёлковом пути».

Ташкентская международная туристическая ярмарка пройдет 21–23 ноября 2024 года. На 29-м по счету форуме — расширенный состав экспонентов, среди которых и российские регионы, и представители других стран. В 2023 году на ТМТЯ приехали 1500 участников, выставку посетили свыше 13 тысяч гостей. Результаты нынешнего мероприятия могут быть еще более впечатляющими.

 

В Ташкентской международной туристической ярмарке 2024 года примет участие больше российских регионов. Свой турпродукт впервые представят Республика Алтай и Владимирская область.

Станет больше и иностранных компаний. На ТМТЯ-24 существенно увеличилась доля участников из Грузии, Чехии и Федеративной Республики Германии.

Повышенное внимание на Ташкентской международной туристической ярмарке приковано к Китайской Народной Республике. В 2024 году у КНР на выставке будет работать Национальный павильон.

Направления деятельности участников выставки

ТМТЯ-2024 интересна не только большим количеством представленных компаний и стран. Выставка расширяет количество направлений туризма, которые предлагают экспоненты. В этом году на ярмарке «Туризм на Шёлковом пути» будет представлено даже довольно нетипичное для Центральной Азии направление — круизный туризм.

Экспоненты посещают ТМТЯ для продвижения туристических продуктов, проведения маркетинговых исследований и поддержки развития отрасли в своем регионе. Что касается гостей, их привлекает не только возможность знакомства с предложениями компаний-участниц, но и изучение актуальных трендов отрасли, поиск перспективных бизнес-партнеров и заключение контрактов. Так, в 2023 году участники ярмарки провели свыше 20 тысяч переговоров и подписали более 8 тысяч соглашений о сотрудничестве.

Посетители ярмарки «Туризм на Шёлковом пути»

В 2023 году на Ташкентской международной туристической ярмарке побывали более 13 тысяч человек из 30 стран.

Полезную и интересную информацию на ТМТЯ находят как опытные профессионалы из сферы туризма, так и студенты профильных учебных заведений. Помимо сотрудников туркомпаний, ярмарку «Туризм на Шёлковом пути» активно посещают представители транспортного сектора, крупных международных гостиничных сетей и дипломатических корпусов.

ТМТЯ — знаковое туристическое событие Центральной Азии

Ташкентская международная туристическая ярмарка проводится ежегодно при поддержке Всемирной туристской организации (UNWTO). Её организаторами являются Министерство экологии, охраны окружающей среды и изменения климата Республики Узбекистан, Комитет по туризму и Государственное унитарное предприятие «Национальный PR-центр». Национальный авиаперевозчик Uzbekistan Airways выступает бессменным генеральным партнером мероприятия.

В 2024 году Ташкентская международная туристическая ярмарка «Туризм на Шёлковом пути» сменит площадку. Местом её проведения станет известный выставочный центр CAEx (Central Asian Expo Uzbekistan).

Чтобы посетить международную туристическую ярмарку, необходимо зарегистрироваться на официальном сайте мероприятия: www.titf.uz.

Новости по теме