В Турции ждут подорожания отдыха

Издержки отельеров съедают существенную часть выручки.

В Турции ждут подорожания отдыха

Стоимость продуктов питания и напитков, которые закупают отели в Турции, за год существенно выросла, причем по некоторым позициям инфляция трехзначная. Об этом сообщает Turizmdays.com. Как прокомментировали участники рынка Profi.Travel, это означает, что подорожание размещения — не за горами.

По данным, полученным от отельеров и поставщиков продуктов питания, больше всего подорожало пиво, которое закупают турецкие гостиницы, — на 483%. На втором месте специи — 422%. Рост цен на мясо превысил 130%, птицы — 150%. Рыба подорожала еще заметнее — от 150 до 305%. Повысилась и стоимость молочных продуктов: молока — на 142%, йогурта — на 124%. Как подтвердили Profi.Travel в одном из турецких отелей, поставщики молочных продуктов повышают цены раз в два месяца.

Что касается фруктов, то, вероятно, стоит ожидать в некоторых объектах сокращение на линии шведского стола количества арбузов, которые подорожали на 331%, и дынь (208%).

Традиционно увеличились и другие расходы. Однако если электроэнергия за год стала обходиться турецким гостиницам дороже на 16%, что в общем-то мало отличается от ежегодной инфляции, то природный газ — на 148%.

По словам отельеров, увеличились за этот год и траты на персонал — зарплаты сотрудников стали выше прошлогодних на 50%. Впрочем, учитывая, что на сегодняшний день в индустрии гостеприимства Турции дефицита кадров не наблюдается, далеко не все объекты размещения пошли на повышение окладов, тем более, что это одна из самых больших статей расходов гостиниц на сегодняшний день.

Стоит добавить, что курс евро — основной валюты, в которой получают доход отели, — за последний год вырос относительно курса лиры на 69%. То есть отыграть рост цен за счет этой разницы явно не получится. Тем более, что цены на некоторые продукты, такие как, например, кофе или алкоголь, а также траты на анимацию, привязаны к евро, поясняет Profi.Travel заместитель генерального менеджера Pine Beach Resort Анна Йиит. Поэтому, несмотря на ослабление лиры, отельеры теряют на таких темпах инфляции очень много.

Представители других объектов размещения сообщили Profi.Travel, что рост расходов в евро в среднем по рынку составил около 20%. И предположили, что собственники поднимут тарифы плюс-минус на столько же. Скорее всего, это подорожание будет происходить постепенно, поскольку все понимают, что резкий скачок цен снизит спрос. А что касается туроператоров, которые взяли жесткие блоки мест в объектах размещения, то контракты с ними подписаны давно, а значит и повышение цен возможно уже только в зимнем сезоне, говорят на рынке.

Фото: Obi - @pixel6propix, unsplash

Только важное. Только для профи.​

В Турции критикуют лоукостер AJET и аэропорты за «запредельно высокие цены»

Бутылка воды в аэропорту Стамбула стоит в 10-12 раз дороже, чем в городе

В Турции критикуют лоукостер AJET и аэропорты за «запредельно высокие цены»

Обозреватель газеты «Нефес» Дениз Зейрек в статье под названием «Проблема поддерживаемых государством непомерных цен» обратил внимание на очевидное завышение стоимости товаров и услуг. Он проиллюстрировал свои наблюдения различными примерами, сделав акцент на такую практику в авиаотрасли.

Так, он рассказал о своем опыте вылета из стамбульского аэропорта Сабиха Гёкчен. «Поскольку сейчас он постоянно переполнен, вам нужно прибыть как минимум за три часа до вылета. Там невероятно многолюдно. Вы проводите часы в зоне досмотра, регистрации и паспортного контроля. Если у вас ранний утренний рейс, вы голодны и хотите пить. Воду в аэропорт проносить нельзя — ее нужно покупать внутри... За 125 лир. При этом в городе она стоит обычно 10 лир, максимум — 15. То есть в аэропорту — в 10-12 раз дороже. Это не та разница, которую можно объяснить высокой арендной платой за магазины», — отметил обозреватель.

Еще один его пример касается авиакомпании AJET, которая позиционируется как лоукостер. Она задержала международный рейс на 1,5 часа. Отметив, что рассчитывать на бесплатную воду от авиакомпании было нельзя, Дениз Зейрек что пассажиры были вынуждены либо купить воду в аэропорту за 125 лир, либо заплатить AJET в самолете.

Автор статьи также обратил внимание на цены на напитки на борту. «Вам захотелось кофе в самолете? Дешевый растворимый кофе стоит 5 евро.За последний год мне приходилось летать различными бюджетными авиакомпаниями между Афинами и Манчестером, а также Копенгагеном и Манчестером, но я никогда не видел такого грабежа, как у AJET», — заявил он.

По мнению обозревателя, государство закрывает глаза на проблему «запредельно высоких цен», которые устанавливают компании там, где у покупателей нет альтернативы.

Только важное. Только для профи.

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на розовый квадрат

Отели в Турции закрываются и продаются из-за экономических трудностей

Эксперты рассказали о кризисе в гостиничном секторе страны

Отели в Турции закрываются и продаются из-за экономических трудностей

Председатель совета директоров Торгово-промышленной палаты Мармариса Мутлу Айхан заявил, что отели закрываются и продаются из-за экономических трудностей. Его слова цитирует Turizm Ekonomi. Другое местное издание, Travel And Tour World, сообщает, что отельеры Аланьи так же продают свои активы из-за роста операционных расходов и снижения прибыли. Подчеркивается, что аналогичная ситуация складывается и в других туристических регионах Турции.

Эксперт отметил, что такая ситуация в гостиничном бизнесе сложилась из-за нарушения баланса прибыли и затрат: в частности, быстрого роста операционных расходов при том, что обменный курс остается ниже уровня инфляции.

По его словам, кризис в отельном секторе отмечается не только в Мармарисе — это касается всей страны. «Сегодня аналогичные процессы происходят во всех туристических регионах Турции. Информация о том, что отели продаются или закрываются, отражает экономическое давление, накапливающееся в этом секторе», — подчеркнул Мутлу Айхан.

Это подтверждает публикация Travel And Tour World, где сообщается, что финансовое давление на отельеров достигло критической точки: многие вынуждены продавать свои объекты размещения из-за снижения рентабельности. Несмотря на высокие показатели загрузки отелей в сезоне-2025, финансовые результаты оказались неутешительными, а макроэкономическая ситуация продолжает ухудшаться, сообщает издание.

«В течение последних двух лет гостиничный бизнес в Алании борется с растущими издержками, в числе которых — повышение цен на электроэнергию, продукты питания, услуги и заработную плату персонала. Доходы отелей больше не могут покрывать растущие операционные расходы и долговые обязательства, накопленные многими владельцами в более благополучные годы», — говорится в публикации.

По информации СМИ, по меньшей мере десять крупных отелей в Алании уже сменили владельцев. Большинство этих сделок были совершены в частном порядке, без публичного раскрытия информации, но эксперты признают, что это только начало. По их мнению, со временем тенденция будет только усиливаться, все больше объектов начнет выставляться на продажу.

Одним из ключевых факторов, способствующих кризису, называют рост стоимости туристических услуг в Турции. Резкое подорожание отдыха в Турции сделало направление менее доступным для многих туристов. Пока загрузка отелей остается высокой, однако все меньше туристов бронируют длительные поездки, а также ищут более бюджетные варианты. В условиях продолжающегося экономического кризиса в стране отельерам все сложнее поддерживать конкурентоспособные цены и планировать дальнейшее развитие своего бизнеса.

При этом, по мнению Мутлу Айхан, закрытие части отелей может привести к «оздоровлению отрасли». «Уход с рынка одних объектов создает возможности для обновления, смены владельца и возобновления работы с более сильной структурой для других, — заявил он. — Возможное сокращение количества койко-мест, естественно, приведет к повышению уровня загрузки отелей».

Таким образом, в Турции не видят предпосылок для нормализации ситуации и возвращению к рыночному балансу. Вывод экспертов неутешителен: часть объектов закроется и за счет этого остальные смогут удержать цены или продолжат повышать их, поскольку объем предложения сократится.

Только важное. Только для профи.

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на розовый квадрат

Новости по теме