Чрезмерный рост цен в ресторанах, расположенных в туристических местах, достиг уровня, который наносит ущерб туризму, считают в Ассоциации туристических отельеров и операторов Денизли (DENTUROD). Ее президент Гази Мурат Шен призвал бойкотировать точки общепита, стоимость блюд в которых непомерно высока. Об этом сообщает турецкое издание Turizm Ajansi.

«Бесконтрольный рост цен на еду и напитки в ресторанах в последние годы нанес сильный удар по карману как местного населения, так и туристов по всей стране. Плата за ужин в больших городах или туристических зонах иногда может превышать отпускной бюджет. Такая ситуация не только усложняет повседневную жизнь граждан, но и наносит серьезный ущерб туристическому потенциалу нашей страны. Если не будет найдено решение ценового кризиса в ресторанах, качество жизни людей снизится, а туристический имидж нашей страны будет подорван», — написал Гази Мурат Шен.

Он признал, что существуют экономические причины высоких цен в ресторанах: повышение арендной платы, рост затрат на электроэнергию и продукты питания. Однако, по словам президента ассоциации, очевидно, что некоторые точки общепита превратили эту ситуацию в возможность получить дополнительный заработок. Они устанавливают цены в расчете на то, что иностранные туристы заплатят в любом случае. В итоге, почувствовав себя обманутыми, гости из-за рубежа не хотят снова возвращаться в этот регион и делятся своими негативными впечатлениями о нем на международных ресурсах. В долгосрочной перспективе это может негативно сказаться на имидже всего турецкого направления.

В качестве решения Гази Мурат Шен предлагает следующее. Во-первых, местные органы власти должны проводить регулярные проверки соблюдения ресторанами требования о размещении информации о ценах в открытом доступе. Во-вторых, сами посетители должны занять осознанную позицию против тех точек общепита, которые завышают стоимость блюд, и бойкотировать их. Кроме того, он призвал рестораторов следовать справедливой политике ценообразования и избегать оппортунизма по отношению к туристам.

«Если эту проблему не решить сообща, огромный ущерб будет нанесен не только отдельным посетителям ресторанов, но и всему туристическому потенциалу нашей страны. Сейчас настало время действовать, чтобы туризм и общественность могли победить», — заявил он.

Ранее Profi.Travel сообщал о том, что британские туристы жалуются на резкий рост цен в туристических локациях Турции: например, гамбургер в Burger King стоит 5 евро, однако в кафе на турецком курорте — уже 12 фунтов (1 фунт равен сегодня 1,19 евро — прим. ред.), а вода — 2 фунта. «Цены такие же, как в Лондоне», — возмущались отдыхающие. А по данным Российского союза туриндустрии, цены в кафе и ресторанах Турции за последние пару лет выросли в пять раз — поэтому среди российских туристов все меньше желающих покидать территорию отеля и тратить деньги на питание отдельно.

«Давление на обменный курс турецкой лиры негативно сказывается на туризме в Турции», — цитирует РИА «Новости» слова президента Средиземноморской ассоциации туристических отельеров и операторов Турции (AKTOB) Каана Кавалоглу. По его словам, цены они пока не повышают, но могут продержаться лишь до июня. По словам российских туроператоров, контрактные цены меняться не будут, однако колебания стоимости туров, безусловно, возможны.

«Мы не можем повысить цены, в то время как постоянные расходы растут», — сказал президент AKTOB Каан Кавалоглу, выступая на встрече в Анталье. Он подчеркнул, что в нынешних условиях сектор может продержаться до июня, пишет издание со ссылкой на телеканал Halk tv.

Ранее Сунай Сертель из турецкой DMC-компании Tulpar Travel пояснял Profi.Travel, что отельерам выгоден низкий курс лиры, так как зарубежным партнерам, в том числе и российским, они выставляют цены в евро, а с поставщиками расплачиваются местной валютой.

«Если отель платил за электроэнергию, потребляемую туристом, 250 лир, то теперь — 500, мясо стоило 500 лир за кг, теперь — 800-900. При той же стоимости номера в евро прибыль в лирах не выросла. Поэтому отельеры вынуждены поднимать стоимость», — объяснял он.

При этом, как пояснили Profi.Travel в компании «Интурист», контракты с отельерами на 2025 год уже заключены, и цены по ним меняться не будут.

В целом, как рассказали эксперты, цены на летние турпакеты стали выше на 10-15%, чем годом ранее, но это зависит ещё от стоимости перевозки и курса евро. Отели могли, действительно, не поднимать их.

При этом исполнительный директор «Интуриста» Алексей Липатов отметил, что ранее бронирование Турции в компании в этом году идет с опережением объемов прошлого года более, чем в два раза. Цены по акции РБ соответствуют прошлогодним, рублевое увеличение стоимости турпакета происходит за счет роста курса евро. Туроператор рассчитывает увеличение объемов на 10-15%.

Интересно, что в самой Турции отмечают снижение темпов раннего бронирования. В агентствах также не видят особого интереса к акциям РБ по Турции, но ожидают, что он может вырасти ближе к окончанию акции — в марте.