В Дагестане проверяют кафе и рестораны после массового отравления туристов

Причиной проблем оказался плов

В Дагестане проверяют кафе и рестораны после массового отравления туристов

В Дагестане Роспотребнадзор инициировал внеплановые проверки заведений общественного питания. Причиной стали случай массового отравления: 11 туристов почувствовали себя плохо после обеда в кафе, расположенном в Гунибском районе. По результатам проверки выяснилось, что возбудителем инфекции оказался дизентерийный микроб, обнаруженный в плове, сообщает «Российская газета». В Роспотребнадзоре уточнили, что владелец заведения нарушил элементарные санитарные нормы — у сотрудников отсутствовали медицинские книжки и необходимые обследования. В итоге в зал допустили работника, который являлся носителем инфекции.

Кроме того, предприниматель отказывался пускать специалиста Роспотребнадзора для опечатывания кафе. Это удалось сделать только при содействии полиции. Сейчас деятельность заведения приостановлена, а собранные материалы направят в суд.

Санитарные врачи проверили в Гунибском районе еще несколько точек общепита. В трех из них нашли серьезные нарушения СанПиНа, работа кафе также временно прекращена.

При этом пока неизвестно, почему группа туристов выбрала именно эту точку, уточняет издание. Обычно гиды рекомендуют проверенные места, чтобы избежать подобных инцидентов. Не исключено, что путешественники действовали самостоятельно и решили поесть там под влиянием рекламы или уговоров.

После произошедшего власти республики приняли решение о масштабной проверке не только кафе и ресторанов, но и компаний, которые занимаются доставкой готовой еды. Премьер-министр Дагестана Абдулмуслим Абдулмуслимов заявил, что будет оцениваться не только соблюдение санитарных норм и качество блюд, но и правовая сторона работы таких сервисов, включая соблюдение трудовых прав работников.

«В последние годы в регионе активно развиваются службы доставки. Важно понять, кто и где готовит эту еду и насколько строго соблюдаются требования безопасности, — подчеркнул Абдулмуслимов. — Для этого при правительственной комиссии создадут специальную рабочую группу. При необходимости в процесс подключат и правоохранительные органы».

В комиссию войдут представители региональных подразделений Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Минпромторга, Минсельхозпрода, Минздрава и налоговой службы. В течение месяца они должны подготовить первое заключение о результатах проверок.

Тем временем общепит в Дагестане остается одной из самых прибыльных отраслей. С наступлением туристического сезона цены в кафе и ресторанах выросли примерно на 20–30%. Жители республики связывают это прежде всего с высоким спросом со стороны туристов.

По словам владелицы одного из заведений Сабины, подорожали прежде всего закупаемые продукты, однако свою роль сыграло и то, что раньше цены в Дагестане были ниже, чем в среднем по России. Теперь многие предприниматели решили скорректировать прайс с учетом динамики спроса.

Для примера: салат в кафе сейчас стоит в среднем 300–400 рублей, суп — 250–300, горячее блюдо — от 400 до 600. Особенно заметно выросла цена на шашлык: порция из баранины обходится от 900 до 1500 рублей, из курицы — примерно 600.

Отметим, что при это в республике многие кафе и рестораны не принимают оплату картами, поэтому туристам рекомендуется заранее иметь при себе наличные деньги. При выборе места, где пообедать или поужинать, советуют уточнить рекомендации у местных жителей.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на серый квадрат

Топ-менеджер Pegas Touristik: Турция не должна ориентироваться только на «богатых»

Орхан Санджар рассказал о главной ошибке в позиционировании направления

Топ-менеджер Pegas Touristik: Турция не должна ориентироваться только на «богатых»

Координатор Pegas Touristik по странам СНГ Орхан Санджар оценил турпоток из России в 2025 году, рассказал об ожиданиях на 2026-й, а также объяснил, почему турецким отельерам нельзя рассчитывать только на туристов с высоким уровнем дохода. Его цитирует Turizm Ajansi.

Российских туристов приедет меньше, чем ожидалось

Орхан Санджар отметил, что 2025 год в целом соответствует ожиданиям по российскому рынку, однако он был полон неопределенности из-за событий в Израиле, Иране и Украине, а также высокой инфляции в Турции. В связи с этим год все же закончится некоторыми убытками в России: «Планировалось, что в Анталью по пакетным турам приедут около 4,2 млн российских туристов. Однако теперь ожидается, что их будет примерно 4 млн». Сам туроператор рассчитывает до конца года принять 850-900 тыс. туристов из РФ.

Эксперт уточнил: частично отельеры недосчитались туристов из России и стран СНГ из-за того, что они выбирали аренду квартир или частных домов. «Я оцениваю эти потери примерно в 500 тыс. человек. Поэтому мы отстаем от запланированного на 2025 год количества посетителей на 10-15%».

Прогнозы на 2026 год лучше

Представитель Pegas Touristik считает, что 2026 год окажется более успешным. «Мы ожидаем около 4,5 млн российских туристов в Анталии в 2026 году. Еще 500-600 тысяч ожидаются в Бодруме и Даламане и 1 млн — в Стамбуле. Таким образом, в общей сложности мы ожидаем поток в 6,5-7 млн российских туристов к концу следующего года».

При этом он отметил, что Турция перестала быть незаменимым направлением на российским рынке, которым была, начиная с пандемии, и введения санкций в отношении РФ. «Благодаря этим событиям мы смогли сохранить турпоток из России. Однако ситуация меняется. Российские туристы все чаще выбирают варианты поездок во Вьетнам, Таиланд и Египет. Этот процесс стал особенно заметен в последние полгода. ОАЭ с большим количеством прямых рейсов также нельзя снимать со счетов», — пояснил эксперт. Он добавил, что когда санкции снимут и Россия возобновит прямое авиасообщение с Европой, позиции турецкого рынка еще больше пошатнутся.

Турция не должна быть направлением только «для богатых»

Орхан Санджар заявил: некорректно позиционировать Турцию исключительно как направление для путешественников с высоким уровнем дохода. По его словам, сейчас эту ошибку допускает регулятор. «Министерство культуры и туризма говорит: «Не сравнивайте нас с Египтом, Таиландом или Вьетнамом. Сейчас мы входим в четверку лучших стран по туризму. Мы избавляемся от имиджа дешевой страны». Однако, говоря это, следует отметить, что мы и не «страна-бутик», как Сейшельские острова, Мальдивы или Маврикий. Мы — страна с населением 85 млн человек и очень большой гостиничной сетью. Другими словами, мы — массовое направление. Поэтому, что бы вы ни делали, 90% туристов, на которых следует ориентироваться, — это клиенты отелей уровня 3-4*и бюджетных «пятерок», — сказал он.

По мнению эксперта, привлекать гостей с более высоким уровнем дохода можно, но это не должно становиться основной целью. «Турции не следует попадать в эту ловушку. Такой подход в основном продвигают люксовые отели, которым это выгодно. Из-за этого отели 3-4* и бюджетные гостиницы 5* столкнулись в этом году с очень большими проблемами», — подчеркнул он. И добавил: невозможно привлечь 60 млн туристов и получить от них 60 млрд долларов, ориентируясь только на группу путешественников с высоким доходом. Особенно если учитывать, насколько велик и разнообразен номерной фонд в Турции. А также то, что в следующем году на рынок выйдет еще 150 объектов размещения.

Только важное. Только для профи.

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на серый квадрат

Туристы жалуются на сильный неприятный запах в Рас-эль-Хайме

Причиной называют свалку и мусоросжигающий завод

Туристы жалуются на сильный неприятный запах в Рас-эль-Хайме

Туристы в Рас-эль-Хайме жалуются на неприятный запах — как минимум последние пару месяцев они присылают негативные отзывы о своей поездке в агентства. Об этом Profi.Travel сообщили представители турфирм 11 декабря. По их словам, речь идет о достаточно сильном запахе мусора, который портит клиентам все впечатление от отдыха. Информацию о наличии запаха подтвердили в туроператорской компании.

Как уточняют агенты, жалобы приходят от туристов, отдыхающих в разных отелях, из чего можно сделать вывод, что проблема достаточно масштабна. В частности, есть сведения, что запах ощущается в районах Аль-Хамра и Аль-Марджан. Особенно сильно он беспокоит туристов по вечерам и в ночное время. Предположительно, причина — в сжигании мусора.

Profi.Travel удалось обнаружить отзыв на Tophotels, в котором об аналогичных проблемах сообщает турист, отдыхавший в Al Hamra Village в ноябре: «На протяжении всего времени в нашем отеле и в соседних по утрам присутствовал жуткий запах помойки, находящейся где-то неподалеку в пустыне».

Туристка Ольга, оставившая свой отзыв на Rixos Bab Al Bahr на нескольких иностранных ресурсах, отметила запах от соседнего промышленного объекта по вечерам: «Он был настолько сильным, что мы не могли находиться на улице и проводили вечера в помещении».

При этом в самих отелях поясняют, что проблема не в их компетенции — она распространяется на весь район и исходит, по информации отельеров, от близлежащих промышленных объектов. Об этом, например, сообщили в ответ на жалобу в Rixos Bab Al Bahr, отметив, что хотят сделать пребывание гостей максимально комфортным.

В ответе Управления по охране окружающей среды и развитию (EPDA) Рас-эль-Хаймы, на который ссылаются в агентствах, говорится, что источник неприятных запахов исходит от свалки Аль-Хамра. Ответственность за этот объект несет Департамент общественных услуг. Ему передано сообщение с просьбой принять срочные меры и устранить неприятные запахи.

Как подтвердил Profi.Travel генеральный директор компании «Арт-Тур» Дмитрий Арутюнов, в Рас-эль-Хайме построили мусоросжигающий завод и запах появляется при сжигании мусора. «По словам тех, кто там живет, он ощущается в основном вечером и ночью, — пояснил эксперт. — Офис по туризму в курсе этой проблемы, говорят, что над ней сейчас активно работают власти эмирата». При этом глава туроператора подчеркнул: в компании подобных жалоб от туристов не было.

Только важное. Только для профи.

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на серый квадрат

Новости по теме