ТУРПРОФИ НЕ ОДОБРЯЮТ ИДЕЮ УВЕЛИЧИТЬ ФИНГАРАНТИИ ДО 150 МЛН.

В Государственную Думу поступил законопроект о финансовых гарантиях в туристической области. Депутаты планируют увеличить размер фингарантий туроператоров до 150 млн. рублей, то есть в 15 раз. По мнению экспертов от туризма, если закон будет принят, это приведет...

В Государственную Думу поступил законопроект о финансовых гарантиях в туристической области. Депутаты планируют увеличить размер фингарантий туроператоров до 150 млн. рублей, то есть в 15 раз. По мнению экспертов от туризма, если закон будет принят, это приведет к переделу российского туррынка.

Инициатива по увеличению фингарантий для туристических компаний принадлежит партии «Единая Россия», депутат которой Владислав Резник в 1995-1998 годах являлся председателем правления страховой компании «Росгосстрах». Поправки в закон «Об основах туристической деятельности в РФ» депутаты внесли на рассмотрение нижней палаты российского парламента. Авторы поправок предлагают увеличить размер финансового обеспечения деятельности российских туроператоров в сфере международного туризма с нынешних 10 млн. рублей до 150 млн.

По мнению многих игроков туристического рынка, поправки в закон были спровоцированы скандалом с банкротством туроператора «Детур», туристам которого не хватило существующих 10 млн. рублей для компенсации за испорченный или несостоявшийся отдых. Однако, как отмечают эксперты уральской туриндустрии, если разорится очень крупный туроператор, то и 150 млн. может не хватить.
Многие страховщики и представители турбизнеса считают, что размер фингарантий должен быть дифференцированным, поскольку крупные столичные туроператоры и небольшие региональные имеют разное количество клиентов-туристов.

Как отметила директор представительства туроператора «Capital Tour» в Екатеринбурге Екатерина Першина, многое зависит от того, какую политику будут проводить страховые компании: «При увеличении размеров фингарантий в 15 раз, не сложно посчитать, во сколько обойдется договор страхового обеспечения — существующую стоимость нужно умножить на 15 раз. Естественно, это пропорционально отразится на стоимости турпакета», - сообщила Utravel.ru Екатерина Першина.

Если закон в существующем виде будет принят, эксперты ожидают кардинального изменения «расстановки сил» на туристическом рынке региона. По словам заместителя руководителя регионального подразделения туроператора «Coral Travel» в Екатеринбурге Владимира Колосова, принятие закона приведет к многочисленным слияниям и поглощениям мелких компаний крупными: «В Екатеринбурге и других крупных городах небольшие туроператоры будут перекуплены, а в более мелких городах может вообще никого не остаться. Кроме того, стоимость турпродукта возрастет», - считает Владимир.
К дифференциации фингарантий игроки Уральского туристического рынка отнеслись прохладно. «У нас идет постоянное увеличение объемов, до 100% в год, поэтому будет сложно в этих условиях проводить какую-либо дифференциацию», - отмечает Екатерина Першина. Подобного мнения придерживается и Владимир Колосов: «Установить дифференцированные фингарантии будет технически сложно, многие туроператоры будут занижать объемы, чтобы сократить расходы, придется создавать дополнительные контролирующие органы. Правильнее будет увеличивать размер финансовых гарантий постепенно, в соответствии с увеличением объемов бизнеса», - поделился мнением с Utravel.ru эксперт.

По мнению директора турфирмы «Мир» Сергея Бузько, «поднимать  панику» по поводу увеличения размера фингарантий пока рано: «Я думаю, что и правовое управление Администрации президента, и фракция «Единая Россия» вынесут объективную оценку этого предложения. И Госдума будет обязана собрать предложения от игроков туристического рынка. «Кошмарить» бизнес нельзя, как сказал наш президент. Но в том, что надо что-то сделать с фингарантиями, я согласен с Резником», - сообщи Utravel.ru Сергей Михайлович. Сергей Бузько считает, что в определении размера фингарантий должны быть диаметрально разные подходы – к глобальным туроператорам один, к небольшим региональным – другой. Кроме того, размер фингарантий должен устанавливаться в зависимости от специфики деятельности туристической компании: для тех, кто занимается массовыми чартерными перевозками –  один размер, для тех, кто организует индивидуальные туры, летает на регулярных рейсах – другие. «Надо ставить во главу угла объем денежных средств туроператора по прошедшему году и по планируемым программам на грядущий сезон, а так же наличие «белой», транспарентной финансовой отчетности», - считает Сергей Бузько. Фингарантия  должна устанавливаться не на фиксированный период (например, год), а на сезон – в соответствии с заявленными планами туроператора, считает эксперт. 

Так или иначе, по мнению специалистов турбизнеса, существующий на сегодняшний день институт фингарантий для туроператоров продемонстрировал свою несостоятельность – как в отношении туристов, так и в отношении самих туристических компаний.

В Турции стало больше ресторанов со звездами Michelin

Теперь в списке знаменитого гида представлена и Каппадокия

В Турции стало больше ресторанов со звездами Michelin

В 2026 году в Турции будут работать 54 ресторана, отмеченные гидом Michelin. Выбор путеводителя был объявлен в Стамбуле на церемонии, состоявшейся в отеле Four Seasons Istanbul At The Bosphorus. Главной новостью стало включение в гид 18 ресторанов из Каппадокии, часть из них — получили награды, часть — носят статус «рекомендовано Michelin». Также в гиде представлены Стамбул, Измир и Мугла.

Сейчас в Турции есть 2 ресторана с двумя звездами Michelin, 15 ресторанов с одной звездой, 39 ресторанов с рейтингом Bib Gourmand (высококачественная кухня по доступным ценам) и 13 ресторанов с зеленой звездой (забота об устойчивом развитии и экологии) (ресторан может иметь не один отличительный знак, например, обычную звезду и зеленую — прим. ред.).

Ресторан компании Vino Locale в Измире в 2024 году получил одну звезду, а сейчас — вторую. В том числе и благодаря сочетанию кухни и местных вин. В гиде отметили удачный симбиоз особенностей турецкого терруара и блюд, выполненных с использованием кулинарных традиций Таиланда, Японии и других стран, которые готовятся из сезонных локальных продуктов. Второй ресторан с двумя звездами тоже находится в Измире. Это Turk Fatıh Tutak.

Новые звезды Michelin получили 3 ресторана. В Каппадокии — это Revithia. Ресторан, расположенный в районе Каякапы, внесенном в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Ресторан славится своими приправами, работой со старинными традиционными рецептами. Отметили, например, баранину, запеченную в молоке.

В Стамбуле ресторан Araf получил звезду Michelin. Его фишка — субпродукты (но есть и вегетарианские блюда). Например, почки, запеченные на гриле в розовом соусе, которые подаются со свежим хумусом. В Мугле — отмеченный звездой новичок гида — ресторан Mezra Yalıkavak. Он расположен в глубине поместья с собственным огородом и фермой, что, естественно, влияет на кухню. Продукты — местные, пища готовится на открытом огне, на гриле, маринуется и засаливается. Вино тоже местное.

Знак Bib Gourmand получили 16 новых ресторанов, в том числе 5 — в Каппадокии, а зеленую звезду — 4 (из Каппадокии — один).

«Этот новый выбор раскрывает силу и зрелость гастрономической Турции. Наши инспекторы в Стамбуле, Измире, Мугле, а теперь и в Каппадокии, определили поваров, которые смело используют творчество, оставаясь при этом верными традициям», — сказал международный директор гастрономических гидов Michelin Гвендаль Пулленек, чьи слова приводит издание Turizm Ajansi.

Министр культуры и туризма Мехмет Нури Эрсой заявил, что гастрономия стала одним из самых значимых факторов турецкого туризма. Присутствие в гиде усиливает ценность городов Турции на мировом туристическом рынке, ну а включение в него популярной у туристов Каппадокии — отличная новость.

Ранее новый отличительный знак — ключ Michelin — получили отели Турции. Один ключ — 22 гостиницы, два ключа — три, а высшую отметку — три ключа — только одна.

Новые рестораны, отмеченные гидом Michelin:

2 звезды Michelin
1 звезда Michelin
Зелёная звезда Michelin
Bib Gourmand

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на синий квадрат

Гастрономическое путешествие в Delano Dubai: от турецкого завтрака до барбекю у бассейна

Обновленный гид по ресторанам курорта

Delano Dubai представил обновленный гид по своим ресторанам, который не оставит равнодушным даже самого изощренного гурмана. В этом зимнем сезоне на курорте можно побаловать себя блюдами итальянской, средиземноморской, японской кухни или совершить другие гастрономические открытия. Отель также анонсировал возвращение легендарного барбекю у бассейна и аутентичных турецких завтраков по выходным.

 

У каждого ресторана на территории Delano Dubai не просто свое меню, а скорее — особый характер. Здесь можно найти по-настоящему уютные места для семейного ужина, изысканные локации на свежем воздухе и, конечно, идеальную площадку для зажигательной вечеринки. Разнообразие гастрономических впечатлений делает отдых в Delano Dubai по-настоящему насыщенным и незабываемым.

В зимнем сезоне 2025-2026 отель объявил о двух важных новинках своей гастрономической концепции.

Легендарное Pool & Beach BBQ возвращается

Постоянные гости Delano Dubai уже знакомы с этим форматом. По выходным воздух у бассейна наполняется изысканными ароматами приготовленных на гриле мяса и морепродуктов. Шеф-повара отеля превращают приготовление блюд в эффектное кулинарное шоу для гостей. Pool & Beach BBQ — отличный повод весело и вкусно провести время вместе с друзьями и близкими.

Когда: пятница, суббота, воскресенье с 12:30-17:00

Где: Delano Pool & Beach BBQ

Аутентичный турецкий завтрак в BLUE DOOR

Вторая новинка сезона в Delano Dubai дарит гостям возможность неспешно погрузиться в атмосферу нового дня, наслаждаясь каждым мгновением традиционного турецкого завтрака. На столе непременно будут ремесленные сыры, душистые оливки, соты янтарного мёда и свежеиспеченный симит. А горячий ароматный чай станет отличным дополнением к неторопливой беседе.

Когда: суббота и воскресенье с 9:00 до 14:00

Где: BLUE DOOR

Такие разные гастрономические пространства курорта

В каждом из гастрономических пространств курорта можно не только отведать блюдо какой-нибудь из популярных мировых кухонь, но и погрузиться в особую атмосферу заведения. В меню Tutto Passa есть итальянская классика на любой вкус — пицца, паста, другие блюда и, конечно, восхитительное мороженое на любой вкус. На завтрак заведение работает по системе полушведский стол, а на обед и ужин — а la carte. По субботам в заведении проходит фирменный Amalfi Brunch — буфет с итальянскими классическими блюдами под живую музыку.

Настоящей легендой Delano Dubai является Rose Bar — заведение, созданное по мотивам своего известного тезки в Майами. Недавно открытый бар уже стал важным центром ночной жизни Дубая. Он работает с 18:00 до 2:00 и принимает гостей старше 21 года.

Delano Pool & Beach — идеальная локация для тех, кто хочет насладиться любимыми блюдами или открыть для себя что-то новое на пляже или у бассейна. В заведении подают блюда итальянской и интернациональной кухни ежедневно с 8:00 и до заката на пляже (до 20:00 — у бассейна).

Чтобы отведать блюда анатолийской прибрежной кухни, стоит заглянуть в Blue Door. С 17:00 до 23:00 здесь радуют гостей особым разнообразием вкусов и новым взглядом на кулинарные традиции.

La Cantine Beach — идеальное место для гостей, которые хотят совместить wellness-подход с изобилием средиземноморской кухни. Меню заведения состоит из фирменных блюд La Cantine du Faubourg и, конечно, вечных хитов классической кухни в авторском видении шеф-повара. Ресторан открыт для гостей с 12:00 и до полуночи, а у бассейна и на пляже блюда из La Cantine Beach подаются с 10:00 и до заката.

Аутентичные японские интерьеры и просторная терраса с видом на воду ждут гостей в Gohan. В меню заведения популярная классика японской кухни, блюда на робата-гриле и смелые современные гастрономические эксперименты. Ресторан работает с 12:00 до полуночи.

Maison Revka — ресторан славянско-французской кухни. Заведения бренда популярны в Париже и Сен-Тропе, а в Дубае ресторан также успешно сочетает в своей концепции утонченность и щедрость. Классические славянские блюда в его меню получают новое прочтение благодаря особому подбору ингредиентов. Ресторан открыт с 12:00 до 00:30, подача блюд на пляже и у бассейна — с 10:00 до заката.

Пляжная нега с Day Pass

Насладиться особой атмосферой Delano Dubai, бассейн которого напоминает о римских термах, а с частного пляжа открывается вид на безграничную панораму Аравийского залива, могут не только отдыхающие в отеле. На курорте действует Day Pass с возможностью аренды шезлонга или кабаны на пляже или у бассейна. 50% от стоимости аренды составляет кредит на еду и напитки. Так гости могут не только насладиться пляжным отдыхом, но и получить эксклюзивный гастрономический опыт в Delano Dubai.

 

Контакты:
Delano Bluewaters Dubai P. O. Box 36555, Bluewaters Dubai, ОАЭ
+971 4 556 6255
reservations-dubai@delanohotels.com
Telegram

Статьи по теме