Египет из городов Урала: завышенные амбиции или передел рынка?

На зимнем туристическом рынке Урала основные игроки определились со своими полетными программами на Египет. Ситуация напоминает летний анталийский бум из Екатеринбурга: как и весной по Анталии, сейчас по Египту заявлено ошеломляющее количество рейсов – около 20. TurProfi.ru выясняет подробности программ уральских туроператоров в Египет...

На зимнем туристическом рынке Урала основные игроки определились со своими полетными программами на Египет. Ситуация напоминает летний анталийский бум из Екатеринбурга: как и весной по Анталии, сейчас по Египту заявлено ошеломляющее количество рейсов – около 20. TurProfi.ru выясняет подробности программ уральских туроператоров в Египет.

В этом сезоне на рынок египетских перевозок в Екатеринбурге вышли две новые авиакомпании. Отказавшись от полетов на «Уральских авиалиниях»,  НТК «Интурист» выступает в этом году консолидатором на рейсах авиакомпании ГТК «Россия»: планирует осуществлять два рейса в неделю в Хургаду и два на Шарм-эль-Шейх, планирует увеличить объем перевозки в четыре раза. Туроператор Coral Travel увеличивает свой объем в два раза и берет значительный блок мест на рейсах авиакомпании «Трансаэро», которая тоже будет летать в Египет четыре раза в неделю.

«Трансаэро» будет осуществлять полеты из Екатеринбурга в Хургаду и Шарм-эль-Шейх на самолете Boeing 767 в 230-кресельной компоновке, а ГТК «Россия» использует для перевозки такой же тип воздушного судна, но в 304-кресельной компоновке, который по количеству мест превышает два А-320 «Владивосток Авиа». Не исключено, что более экономичные воздушные суда и конкуренция среди перевозчиков могут обеспечить более выгодные цены на перелет для туроператоров.

Судя по всему, египетский рынок в этом году в Екатеринбурге изменится – выросло количество авиаперевозчиков, а также происходит перераспределение объемов среди туроператоров. Однако по статистическим данным аэропорта Кольцово за лето 2009 года поток пассажиров в этом году не увеличивается и демонстрирует падение практически по всем, даже самым популярным направлениям. На что рассчитывают туроператоры, увеличивая объемы? Большинство из них, отвечая на вопросы портала для турагента TurProfi.ru, ссылались на свои успехи в летнем сезоне по Анталии. 

Так компания «Coral Travel» увеличивает свой еженедельный объем кресел почти в два с половиной раза по сравнению с прошлым годом. Это  обеспечивается за счет почти двукратного увеличения объема на Хургаду и еще большего увеличения на Шарм-эль-Шейх. TurProfi.ru рассказал о планах на египетский сезон руководитель регионального офиса туроператора «Coral Travel» в Екатеринбурге Дмитрий Кушев: «Мы решили поддержать египетскую долю рынка на уровне завоеванной в летнем сезоне доли по Турции, где мы так же существенно увеличили свой объем – на 60 процентов. Предпосылки для увеличения объема перевозки в Египет хорошие: мы получили требуемую лояльность наших партнеров-агентов и рассчитываем на то, что она будет крепнуть и далее, мы занимаемся серьезными инвестициями в плане продвижения наших программ, мы получили очень хорошие контракты на самые популярные отели в Египте, мы имеем уникальные мотивационные и организационные технологии. Поэтому надеемся на благоприятный финансовый итог».

Не менее активно ведет себя на уральском рынке и НТК «Интурист». Он стал рекордсменом по увеличению объема перевозки из Екатеринбурга в Египет: полетная программа «Интуриста» включает в себя 2 рейса в Хургаду и 2 в Шарм-эль-Шейх на самолетах Boeing 767-300; помимо этого компания является соконсолидатором программ на другом перевозчике - Трансаэро. Рейсы также будут выполняться два раза в неделю и в Шарм Эль Шейх, и в Хургаду на машинах Boeing 767-200.

Александр Мусихин, директор департамента выездного туризма НТК «Интурист», перечислил TurProfi.ru основные преимущества, за счет которых компания намерена увеличить долю сужающегося рынка: “Программы достаточно объемны, но мы уверены в своих силах. Во-первых, у нас цена авиабилета стала ниже примерно на 3 тысячи рублей по сравнению с летней ценой. Во-вторых, разнообразие по дням вылета и продолжительности туров близки к московским: рейсы в Шарм-эль-Шейх и Хургаду выполняются по вторникам, средам, пятницам и субботам. В-третьих, рейсы выполняются на комфортабельных судах Boeing 767 ведущих перевозчиков страны. В частности, компания ГТК "Россия", согласно статистике Росавиации, занимает второе место среди российских авиаторов по "пунктуальности" выполнения программ. Все эти преимущества, безусловно, оценит конечный потребитель - наши туристы. В-четвертых, наши предложения по наземному обслуживанию существенно расширились по сравнению с прошлым сезоном. Помимо традиционных для "Интуриста" гостиниц, таких как Domina и Tropicana, добавились такие эксклюзивы как Hauza, Lillyland и Titanic. Помимо этих гостиниц, наша компания имеет гарантированный номерной фонд в сетях Iberotel, Hilton, Novotel, в гостиницах Jasmin, Aladdin, Ali Baba и многих других. Общая контрактная база в отелях Египта включает в себя более 100 гостиниц. В-пятых, консолидируемую нами перевозку поддержали ряд крупнейших туроператоров Уральского региона, подписав с нами "блочные соглашения"».

При этом Coral и НТК «Интурист» вовсе не единственные участники рынка, увеличивающие египетские объемы в этом году. «На увеличение объемов повлиял приход на направление двух авиакомпаний, конкуренция между которыми привела к выгодным условиям для туроператоров. Так, «Трансаэро» предложила нам очень хорошие цены», - отметила региональный координатор туроператора «Anex Tour» Эльван Кючук. Туроператор «Anex Tour» тоже окрылен удачей летнего турецкого сезона:  «Из Екатеринбурга мы планируем увеличить объем перевозки в три раза, это связано с тем, что мы хорошо отработали летнюю программу по Турции, где мы также увеличили объемы в три раза и успешно завершили сезон. Что касается программ из остальных городов Уральского региона, то тут имеет смысл консолидироваться с другими участниками рынка, чтобы поддерживать друг друга, при этом сохраняя конкуренцию», - поделилась мнением с TurProfi.ru.

Однако вовсе не все игроки рынка склонны переоценивать спрос в этом году. TEZ TOUR еще не до конца определился с полетной программой по Египту. Алексей Курмачев, начальник отдела маркетинга туроператора TEZ TOUR: "Мы сохраняем объемы перевозки на Египет из Екатеринбурга на уровне прошлого года - у нас тогда было 4 рейса на Хургаду и 3 на Шарм-эль-Шейх. Летать в этом году будем на "Уральских авиалиниях", на "Владивосток Авиа" и на "Трансаэро". Программа может быть скорректирована".

Другой крупный игрок египетского направления - «Pegas Touristik» - в наступающем сезоне тоже не стал увеличивать полетную программу на курорты Египта. «Несмотря на то, что сентябрь и октябрь для египетского направления традиционно являются прибыльными месяцами, на рынке ощущается избыток бортов, из-за чего ряд туроператоров демпингует и только благодаря этому загружает самолеты. Мы избрали другой сценарий и продаем туры по нормальным рыночным ценам, оставив объем перевозки на уровне прошлого года. Учитывая, что «Уральские авиалинии» заканчивают летнюю программу только в конце октября, и без того большой объем перевозки выглядит очень завышенным. Сейчас сложно делать прогнозы, необходимо подождать конца полетной программы «Уральских авиалиний» и традиционного снижения турпотока в ноябре», - сказала TurProfi.ru директор представительства туроператора «Pegas Touristik» на Урале Светлана Столярова.

Также эксперт отметила, что при ожидаемом уровне спроса на туры в Египет в стране пирамид может просто не хватить ресурсов наземного обслуживания. «В Египте, в отличие от Турции, есть ограничения по номерному фонду. Поэтому уверенно себя будут чувствовать те туроператоры, которые давно работают на направлении и у которых имеется достаточное количество мест в египетских отелях», - считает Светлана Столярова.

Интересно, что на рынке в этом году есть и новички – в этом сезоне на Египет вышли туроператоры «Capital Tour» и «Natalie Tours». При этом Олег Хигер, директор екатеринбургского представительства «Natalie Tours», пояснил TurProfi.ru, что компании новое направление необходимо не столько для того, чтобы конкурировать с кем-то, сколько для увеличения ассортимента - «Natalie Tours» ориентируется на свой сегмент лояльной аудитории туристов.
На момент публикации материала «Уральские авиалинии», по сообщению пресс-службы авиакомпании, еще не определились с программой на зимнюю навигацию  зимнее расписание пока не сформировано из-за отсутствия всех заявок.

Явное увеличение полетных программ в Хургаду и Шарм-эль-Шейх в этом сезоне по сравнению с прошлым годом вызывает недоумение. Ведь по статистике даже Турция из Екатеринбурга потеряла в этом году часть туристов по сравнению с объемом прошлого года. Поедут ли туристы в кризисный год отдыхать зимой? Нужно также помнить, что сейчас в Екатеринбурге увеличилась перевозка и на другие пляжные направления -  Таиланд и ОАЭ.

Вряд ли туроператоры, заявившиеся на направление, начнут снижать цены – это сможет позволить себе только тот, кто обладает какими-либо инвестиционным потенциалом, устойчивым объемом и во что бы то ни стало решил удержать долю рынка. Гораздо более вероятно снятие некоторых рейсов туроператорам. Вместе с TurProfi.ru размышляет Дмитрий Кушев: «Полетная программа заявлена, безусловно, большая. Не исключено, что многие компании будут её корректировать. И в этом случае выиграют те, у кого есть разнообразие рейсов по датам вылета. На египетском направлении, где по отельной базе игроки рынка во многом пересекаются, важную роль могут сыграть другие факторы: слоты в аэропорту, частотность, наличие квот в отелях, технология продаж продукта и его продвижения».

При таком раскладе не исключено, что неудача постигнет лишь немногих, а конкурентоспособные выйдут на хорошие показатели, как это случилось в этом году с Антальей.

С подробным перечнем полетных программ туроператоров вы можете ознакомиться ниже. Заметим также, что меняются в стороноу увеличения и полетные программы на Египет из других городов – Перми, Уфы, Челябинска, Тюмени Сургута и Магнитогорска.
 

Полетная программа из Екатеринбурга в Хургаду и Шарм-эль-Шейх в сезоне осень-зима 2009-2010

 

* как стало известно TurProfi.ru, как минимум один из трех еженедельных рейсов авиакомпании «Владивосток авиа» из Екатеринбурга в Хургаду будет осуществляться на А 330. Суммарное количество кресел посчитано исходя из этих данных
** окончание летней программы «Уральских авиалиний»
*** подсчет производился методом деления суммарных вылетов в октябре и ноябре на количество недель в этих месяцах
**** без учета окончания программы «Уральских авиалиний»
 

Полетная программа из городов Урала в Хургаду и Шарм-эль-Шейх в сезоне осень-зима 2009-2010

 * подсчет производился методом деления суммарных вылетов в октябре и ноябре на количество недель в этих месяцах

В Турции стало больше ресторанов со звездами Michelin

Теперь в списке знаменитого гида представлена и Каппадокия

В Турции стало больше ресторанов со звездами Michelin

В 2026 году в Турции будут работать 54 ресторана, отмеченные гидом Michelin. Выбор путеводителя был объявлен в Стамбуле на церемонии, состоявшейся в отеле Four Seasons Istanbul At The Bosphorus. Главной новостью стало включение в гид 18 ресторанов из Каппадокии, часть из них — получили награды, часть — носят статус «рекомендовано Michelin». Также в гиде представлены Стамбул, Измир и Мугла.

Сейчас в Турции есть 2 ресторана с двумя звездами Michelin, 15 ресторанов с одной звездой, 39 ресторанов с рейтингом Bib Gourmand (высококачественная кухня по доступным ценам) и 13 ресторанов с зеленой звездой (забота об устойчивом развитии и экологии) (ресторан может иметь не один отличительный знак, например, обычную звезду и зеленую — прим. ред.).

Ресторан компании Vino Locale в Измире в 2024 году получил одну звезду, а сейчас — вторую. В том числе и благодаря сочетанию кухни и местных вин. В гиде отметили удачный симбиоз особенностей турецкого терруара и блюд, выполненных с использованием кулинарных традиций Таиланда, Японии и других стран, которые готовятся из сезонных локальных продуктов. Второй ресторан с двумя звездами тоже находится в Измире. Это Turk Fatıh Tutak.

Новые звезды Michelin получили 3 ресторана. В Каппадокии — это Revithia. Ресторан, расположенный в районе Каякапы, внесенном в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Ресторан славится своими приправами, работой со старинными традиционными рецептами. Отметили, например, баранину, запеченную в молоке.

В Стамбуле ресторан Araf получил звезду Michelin. Его фишка — субпродукты (но есть и вегетарианские блюда). Например, почки, запеченные на гриле в розовом соусе, которые подаются со свежим хумусом. В Мугле — отмеченный звездой новичок гида — ресторан Mezra Yalıkavak. Он расположен в глубине поместья с собственным огородом и фермой, что, естественно, влияет на кухню. Продукты — местные, пища готовится на открытом огне, на гриле, маринуется и засаливается. Вино тоже местное.

Знак Bib Gourmand получили 16 новых ресторанов, в том числе 5 — в Каппадокии, а зеленую звезду — 4 (из Каппадокии — один).

«Этот новый выбор раскрывает силу и зрелость гастрономической Турции. Наши инспекторы в Стамбуле, Измире, Мугле, а теперь и в Каппадокии, определили поваров, которые смело используют творчество, оставаясь при этом верными традициям», — сказал международный директор гастрономических гидов Michelin Гвендаль Пулленек, чьи слова приводит издание Turizm Ajansi.

Министр культуры и туризма Мехмет Нури Эрсой заявил, что гастрономия стала одним из самых значимых факторов турецкого туризма. Присутствие в гиде усиливает ценность городов Турции на мировом туристическом рынке, ну а включение в него популярной у туристов Каппадокии — отличная новость.

Ранее новый отличительный знак — ключ Michelin — получили отели Турции. Один ключ — 22 гостиницы, два ключа — три, а высшую отметку — три ключа — только одна.

Новые рестораны, отмеченные гидом Michelin:

2 звезды Michelin
1 звезда Michelin
Зелёная звезда Michelin
Bib Gourmand

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на зелёный квадрат

Гастрономическое путешествие в Delano Dubai: от турецкого завтрака до барбекю у бассейна

Обновленный гид по ресторанам курорта

Delano Dubai представил обновленный гид по своим ресторанам, который не оставит равнодушным даже самого изощренного гурмана. В этом зимнем сезоне на курорте можно побаловать себя блюдами итальянской, средиземноморской, японской кухни или совершить другие гастрономические открытия. Отель также анонсировал возвращение легендарного барбекю у бассейна и аутентичных турецких завтраков по выходным.

 

У каждого ресторана на территории Delano Dubai не просто свое меню, а скорее — особый характер. Здесь можно найти по-настоящему уютные места для семейного ужина, изысканные локации на свежем воздухе и, конечно, идеальную площадку для зажигательной вечеринки. Разнообразие гастрономических впечатлений делает отдых в Delano Dubai по-настоящему насыщенным и незабываемым.

В зимнем сезоне 2025-2026 отель объявил о двух важных новинках своей гастрономической концепции.

Легендарное Pool & Beach BBQ возвращается

Постоянные гости Delano Dubai уже знакомы с этим форматом. По выходным воздух у бассейна наполняется изысканными ароматами приготовленных на гриле мяса и морепродуктов. Шеф-повара отеля превращают приготовление блюд в эффектное кулинарное шоу для гостей. Pool & Beach BBQ — отличный повод весело и вкусно провести время вместе с друзьями и близкими.

Когда: пятница, суббота, воскресенье с 12:30-17:00

Где: Delano Pool & Beach BBQ

Аутентичный турецкий завтрак в BLUE DOOR

Вторая новинка сезона в Delano Dubai дарит гостям возможность неспешно погрузиться в атмосферу нового дня, наслаждаясь каждым мгновением традиционного турецкого завтрака. На столе непременно будут ремесленные сыры, душистые оливки, соты янтарного мёда и свежеиспеченный симит. А горячий ароматный чай станет отличным дополнением к неторопливой беседе.

Когда: суббота и воскресенье с 9:00 до 14:00

Где: BLUE DOOR

Такие разные гастрономические пространства курорта

В каждом из гастрономических пространств курорта можно не только отведать блюдо какой-нибудь из популярных мировых кухонь, но и погрузиться в особую атмосферу заведения. В меню Tutto Passa есть итальянская классика на любой вкус — пицца, паста, другие блюда и, конечно, восхитительное мороженое на любой вкус. На завтрак заведение работает по системе полушведский стол, а на обед и ужин — а la carte. По субботам в заведении проходит фирменный Amalfi Brunch — буфет с итальянскими классическими блюдами под живую музыку.

Настоящей легендой Delano Dubai является Rose Bar — заведение, созданное по мотивам своего известного тезки в Майами. Недавно открытый бар уже стал важным центром ночной жизни Дубая. Он работает с 18:00 до 2:00 и принимает гостей старше 21 года.

Delano Pool & Beach — идеальная локация для тех, кто хочет насладиться любимыми блюдами или открыть для себя что-то новое на пляже или у бассейна. В заведении подают блюда итальянской и интернациональной кухни ежедневно с 8:00 и до заката на пляже (до 20:00 — у бассейна).

Чтобы отведать блюда анатолийской прибрежной кухни, стоит заглянуть в Blue Door. С 17:00 до 23:00 здесь радуют гостей особым разнообразием вкусов и новым взглядом на кулинарные традиции.

La Cantine Beach — идеальное место для гостей, которые хотят совместить wellness-подход с изобилием средиземноморской кухни. Меню заведения состоит из фирменных блюд La Cantine du Faubourg и, конечно, вечных хитов классической кухни в авторском видении шеф-повара. Ресторан открыт для гостей с 12:00 и до полуночи, а у бассейна и на пляже блюда из La Cantine Beach подаются с 10:00 и до заката.

Аутентичные японские интерьеры и просторная терраса с видом на воду ждут гостей в Gohan. В меню заведения популярная классика японской кухни, блюда на робата-гриле и смелые современные гастрономические эксперименты. Ресторан работает с 12:00 до полуночи.

Maison Revka — ресторан славянско-французской кухни. Заведения бренда популярны в Париже и Сен-Тропе, а в Дубае ресторан также успешно сочетает в своей концепции утонченность и щедрость. Классические славянские блюда в его меню получают новое прочтение благодаря особому подбору ингредиентов. Ресторан открыт с 12:00 до 00:30, подача блюд на пляже и у бассейна — с 10:00 до заката.

Пляжная нега с Day Pass

Насладиться особой атмосферой Delano Dubai, бассейн которого напоминает о римских термах, а с частного пляжа открывается вид на безграничную панораму Аравийского залива, могут не только отдыхающие в отеле. На курорте действует Day Pass с возможностью аренды шезлонга или кабаны на пляже или у бассейна. 50% от стоимости аренды составляет кредит на еду и напитки. Так гости могут не только насладиться пляжным отдыхом, но и получить эксклюзивный гастрономический опыт в Delano Dubai.

 

Контакты:
Delano Bluewaters Dubai P. O. Box 36555, Bluewaters Dubai, ОАЭ
+971 4 556 6255
reservations-dubai@delanohotels.com
Telegram

Статьи по теме