Hyatt Hotels & Resorts представляет Andaz Wall Street — первый отель бренда Andaz в Нью-Йорке

18 января 2009 года состоялось открытие Andaz Wall Street — первого в Нью-Йорке отеля под брендом Andaz, принадлежащим международной гостиничной корпорации Hyatt Hotels & Resorts...

18 января 2009 года состоялось открытие Andaz Wall Street — первого в Нью-Йорке отеля под брендом Andaz, принадлежащим международной гостиничной корпорации Hyatt Hotels & Resorts.

Это единственный отель, разместившийся в центре Нижнего Манхэттена на знаменитой Уолл Стрит. Примечательно, что 42-этажный небоскреб Andaz Wall Street построен рядом с тем местом, где в 1792 году было подписано знаменитое Соглашение платанного дерева, положившее начало современной Нью-Йоркской фондовой бирже.

«Andaz» — значит «собственный стиль». Отличительными чертами отелей бренда являются современная обстановка, инновационный дизайн с акцентом на самобытность и независимость. Бренд был запущен корпорацией Hyatt в 2007 году, и сегодня его портфолио, помимо новой гостиницы, включает Andaz Liverpool Street в Лондоне и Andaz West Hollywood в Лос-Анджелесе. В 2010 году планируется открытие еще двух отелей — Andaz 5th Avenue в Нью-Йорке и Andaz San Diego в Калифорнии (на месте нынешнего Ivy Hotel).

Одной из особенностей отелей Andaz является упрощенная система регистрации, которая приобретает здесь новые, необычные формы. Так, в Andaz Wall Street гостю предлагают с комфортом расположиться в центральном лобби, представляющим собой уютную гостиную, пока его регистрирует представитель отеля. Каждый сотрудник обладает различными навыками и способен выполнять функции швейцара, администратора и даже консъержа. Однако, согласно философии бренда Andaz, обслуживание должно быть основано не только на высоком профессионализме персонала, но и его умении импровизировать, с тем чтобы сделать отдых каждого гостя приятным и необремененным излишними заботами. Особое внимание уделено внешнему виду сотрудников отеля: форменную одежду для них разработал модный дом Theory.

Автором проект Andaz Wall Street стал Дэвид Роквелл, основатель нью-йоркского дизайнерского бюро Rockwell Group. Для создания интерьеров отеля использовались натуральные материалы и теплые насыщенные тона. Например, стены лаунж-зоны отделаны бамбуком, а расположенные здесь столешницы выполнены из узорчатого мрамора. Главной особенностью планировки отеля стали открытые пространства, как бы перетекающие друг в друга на всех этажах здания.

Всего в отеле 253 номера, каждый из которых занимает площадь от 32 кв. метров — это одни из самых просторных гостиничных номеров в Нью-Йорке. Благодаря высоким потолкам и панорамным окнам, они наполнены воздухом и светом. Декор номеров воплощает простую эстетику современной роскоши: интерьеры украшают темные полы из мореного дуба, изголовья кроватей и скамейки, выполненные из кожи карамельного цвета и кресла лавандового и светло-коричневого оттенков.

Среди других примечательных элементов декора — текстурные стены, отделка из выбеленного дерева, металлические арт-объекты, созданные вручную брюссельским художником. Просторные ванные комнаты облицованы черным мрамором. В некоторых номерах установлен вращающийся зеркальный шкаф, оснащеный встроенным мини-баром, отделом для хранения одежды и несколькими полками, который может разворачиваться как в сторону ванной, так и спальни.

Andaz Studio является еще одной уникальной особенностью, свойственной всем отелям бренда Andaz. Это просторное помещение, вмещающее пять комнат (студий), которые предназначен для проведения деловых встреч, переговоров или небольших приемов (до 30 гостей).

Уютную, почти домашнюю атмосферу студий дополняет стильная и комфортная обстановка. Кроме того, здесь предусмотрена открытая кухня, на которой работают искусные повара. Скульптурная лестница из сверкающей стали и камня связывает переговорные комнаты Andaz Studio с лаунжем, баром и рестораном.

Фирменный ресторан отеля Wall & Water специализируется на сезонной кухне, основанной на местных ингредиентах, поставляемых из Гудзонской долины. Из окон заведения открывается захватывающий вид на Восточную реку (East River). Интерьер украшают деревянные столы и дизайнерские светильники из стекла и металла. В самом конце зала, рядом с открытой кухней, расположен отдельный стол, обслуживаемый шеф-поваром отеля. В противоположном конце находится небольшой банкетный зал и переговорная комната с видом на сад. Уютная обстановка бара Seven Five, названного так по адресу отеля — Wall Street 75, располагает к доверительным беседам с барменом и другими посетителями. Здесь обязательно стоит отведать настоящего бруклинского пива или попробовать классические американские коктейли.

Восстановить силы и поднять настроение после рабочего дня на Уолл Стрит помогут специалисты фитнес и спа-центра. Здесь используются средства, основанные исключительно на органических компонентах. Вся спа-продукция произведена в штатах Нью-Йорк и Коннектикут. Пока гость наслаждается процедурой, он может доверить свою одежду и обувь сотрудникам отеля, которые за это время приведут их в надлежащий вид (отгладят или начистят до блеска). Также рядом с гостиницей раскинулся парк, спроектированный местным ландшафтным дизайнером, - островок спокойствия в оживленном финансовом районе Манхэттена.

Стоимость проживания в отеле составляет от 275 долларов за ночь и включает в себя содержимое мини-бара и местные звонки. Беспроводной доступ в Интернет предоставляется бесплатно на всей территории отеля.

Гастрономическое путешествие в Delano Dubai: от турецкого завтрака до барбекю у бассейна

Обновленный гид по ресторанам курорта

Delano Dubai представил обновленный гид по своим ресторанам, который не оставит равнодушным даже самого изощренного гурмана. В этом зимнем сезоне на курорте можно побаловать себя блюдами итальянской, средиземноморской, японской кухни или совершить другие гастрономические открытия. Отель также анонсировал возвращение легендарного барбекю у бассейна и аутентичных турецких завтраков по выходным.

 

У каждого ресторана на территории Delano Dubai не просто свое меню, а скорее — особый характер. Здесь можно найти по-настоящему уютные места для семейного ужина, изысканные локации на свежем воздухе и, конечно, идеальную площадку для зажигательной вечеринки. Разнообразие гастрономических впечатлений делает отдых в Delano Dubai по-настоящему насыщенным и незабываемым.

В зимнем сезоне 2025-2026 отель объявил о двух важных новинках своей гастрономической концепции.

Легендарное Pool & Beach BBQ возвращается

Постоянные гости Delano Dubai уже знакомы с этим форматом. По выходным воздух у бассейна наполняется изысканными ароматами приготовленных на гриле мяса и морепродуктов. Шеф-повара отеля превращают приготовление блюд в эффектное кулинарное шоу для гостей. Pool & Beach BBQ — отличный повод весело и вкусно провести время вместе с друзьями и близкими.

Когда: пятница, суббота, воскресенье с 12:30-17:00

Где: Delano Pool & Beach BBQ

Аутентичный турецкий завтрак в BLUE DOOR

Вторая новинка сезона в Delano Dubai дарит гостям возможность неспешно погрузиться в атмосферу нового дня, наслаждаясь каждым мгновением традиционного турецкого завтрака. На столе непременно будут ремесленные сыры, душистые оливки, соты янтарного мёда и свежеиспеченный симит. А горячий ароматный чай станет отличным дополнением к неторопливой беседе.

Когда: суббота и воскресенье с 9:00 до 14:00

Где: BLUE DOOR

Такие разные гастрономические пространства курорта

В каждом из гастрономических пространств курорта можно не только отведать блюдо какой-нибудь из популярных мировых кухонь, но и погрузиться в особую атмосферу заведения. В меню Tutto Passa есть итальянская классика на любой вкус — пицца, паста, другие блюда и, конечно, восхитительное мороженое на любой вкус. На завтрак заведение работает по системе полушведский стол, а на обед и ужин — а la carte. По субботам в заведении проходит фирменный Amalfi Brunch — буфет с итальянскими классическими блюдами под живую музыку.

Настоящей легендой Delano Dubai является Rose Bar — заведение, созданное по мотивам своего известного тезки в Майами. Недавно открытый бар уже стал важным центром ночной жизни Дубая. Он работает с 18:00 до 2:00 и принимает гостей старше 21 года.

Delano Pool & Beach — идеальная локация для тех, кто хочет насладиться любимыми блюдами или открыть для себя что-то новое на пляже или у бассейна. В заведении подают блюда итальянской и интернациональной кухни ежедневно с 8:00 и до заката на пляже (до 20:00 — у бассейна).

Чтобы отведать блюда анатолийской прибрежной кухни, стоит заглянуть в Blue Door. С 17:00 до 23:00 здесь радуют гостей особым разнообразием вкусов и новым взглядом на кулинарные традиции.

La Cantine Beach — идеальное место для гостей, которые хотят совместить wellness-подход с изобилием средиземноморской кухни. Меню заведения состоит из фирменных блюд La Cantine du Faubourg и, конечно, вечных хитов классической кухни в авторском видении шеф-повара. Ресторан открыт для гостей с 12:00 и до полуночи, а у бассейна и на пляже блюда из La Cantine Beach подаются с 10:00 и до заката.

Аутентичные японские интерьеры и просторная терраса с видом на воду ждут гостей в Gohan. В меню заведения популярная классика японской кухни, блюда на робата-гриле и смелые современные гастрономические эксперименты. Ресторан работает с 12:00 до полуночи.

Maison Revka — ресторан славянско-французской кухни. Заведения бренда популярны в Париже и Сен-Тропе, а в Дубае ресторан также успешно сочетает в своей концепции утонченность и щедрость. Классические славянские блюда в его меню получают новое прочтение благодаря особому подбору ингредиентов. Ресторан открыт с 12:00 до 00:30, подача блюд на пляже и у бассейна — с 10:00 до заката.

Пляжная нега с Day Pass

Насладиться особой атмосферой Delano Dubai, бассейн которого напоминает о римских термах, а с частного пляжа открывается вид на безграничную панораму Аравийского залива, могут не только отдыхающие в отеле. На курорте действует Day Pass с возможностью аренды шезлонга или кабаны на пляже или у бассейна. 50% от стоимости аренды составляет кредит на еду и напитки. Так гости могут не только насладиться пляжным отдыхом, но и получить эксклюзивный гастрономический опыт в Delano Dubai.

 

Контакты:
Delano Bluewaters Dubai P. O. Box 36555, Bluewaters Dubai, ОАЭ
+971 4 556 6255
reservations-dubai@delanohotels.com
Telegram

В Турции стало больше ресторанов со звездами Michelin

Теперь в списке знаменитого гида представлена и Каппадокия

В Турции стало больше ресторанов со звездами Michelin

В 2026 году в Турции будут работать 54 ресторана, отмеченные гидом Michelin. Выбор путеводителя был объявлен в Стамбуле на церемонии, состоявшейся в отеле Four Seasons Istanbul At The Bosphorus. Главной новостью стало включение в гид 18 ресторанов из Каппадокии, часть из них — получили награды, часть — носят статус «рекомендовано Michelin». Также в гиде представлены Стамбул, Измир и Мугла.

Сейчас в Турции есть 2 ресторана с двумя звездами Michelin, 15 ресторанов с одной звездой, 39 ресторанов с рейтингом Bib Gourmand (высококачественная кухня по доступным ценам) и 13 ресторанов с зеленой звездой (забота об устойчивом развитии и экологии) (ресторан может иметь не один отличительный знак, например, обычную звезду и зеленую — прим. ред.).

Ресторан компании Vino Locale в Измире в 2024 году получил одну звезду, а сейчас — вторую. В том числе и благодаря сочетанию кухни и местных вин. В гиде отметили удачный симбиоз особенностей турецкого терруара и блюд, выполненных с использованием кулинарных традиций Таиланда, Японии и других стран, которые готовятся из сезонных локальных продуктов. Второй ресторан с двумя звездами тоже находится в Измире. Это Turk Fatıh Tutak.

Новые звезды Michelin получили 3 ресторана. В Каппадокии — это Revithia. Ресторан, расположенный в районе Каякапы, внесенном в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Ресторан славится своими приправами, работой со старинными традиционными рецептами. Отметили, например, баранину, запеченную в молоке.

В Стамбуле ресторан Araf получил звезду Michelin. Его фишка — субпродукты (но есть и вегетарианские блюда). Например, почки, запеченные на гриле в розовом соусе, которые подаются со свежим хумусом. В Мугле — отмеченный звездой новичок гида — ресторан Mezra Yalıkavak. Он расположен в глубине поместья с собственным огородом и фермой, что, естественно, влияет на кухню. Продукты — местные, пища готовится на открытом огне, на гриле, маринуется и засаливается. Вино тоже местное.

Знак Bib Gourmand получили 16 новых ресторанов, в том числе 5 — в Каппадокии, а зеленую звезду — 4 (из Каппадокии — один).

«Этот новый выбор раскрывает силу и зрелость гастрономической Турции. Наши инспекторы в Стамбуле, Измире, Мугле, а теперь и в Каппадокии, определили поваров, которые смело используют творчество, оставаясь при этом верными традициям», — сказал международный директор гастрономических гидов Michelin Гвендаль Пулленек, чьи слова приводит издание Turizm Ajansi.

Министр культуры и туризма Мехмет Нури Эрсой заявил, что гастрономия стала одним из самых значимых факторов турецкого туризма. Присутствие в гиде усиливает ценность городов Турции на мировом туристическом рынке, ну а включение в него популярной у туристов Каппадокии — отличная новость.

Ранее новый отличительный знак — ключ Michelin — получили отели Турции. Один ключ — 22 гостиницы, два ключа — три, а высшую отметку — три ключа — только одна.

Новые рестораны, отмеченные гидом Michelin:

2 звезды Michelin
1 звезда Michelin
Зелёная звезда Michelin
Bib Gourmand

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на красный квадрат

Статьи по теме