Роспотребнадзор поджарит турбизнес на вулкане

По мнению главного санитарного врача России Геннадия Онищенко, извержение исландского вулкана, парализовавшее авиасообщение над Европой, не относится к форс-мажорным обстоятельствам, а значит, финансовая ответственность за сорванный стихией отдых может лечь на плечи туроператоров и турагентов, считают юристы...

По мнению главного санитарного врача России Геннадия Онищенко, извержение исландского вулкана, парализовавшее авиасообщение над Европой, не относится к форс-мажорным обстоятельствам, а значит финансовая ответственность за сорванный стихией отдых может лечь на плечи туроператоров и турагентов, считают юристы.


В распоряжение TurProfi.ru попало письмо руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) Геннадия Онищенко, в котором он рассматривает несколько аспектов правового регулирования вопросов, связанных с обеспечением защиты прав туристов, чей отдых был испорчен извержением вулкана. Прочитать полный текст письма можно в нашем форуме.

TurProfi.ru удивило стремление ведомства «повесить» на туроператора ответственность за неисполнение услуг авиаперевозчиков, а также неоднозначность оценки ситуации, возникшей в с авиаперевозкой из-за извержения вулкана. Ведомство Онищенко извержение вулкана форс-мажором не считает, хотя подавляющее большинство участников рынка однозначно оценивают ее как форс-мажорную.

За комментариями мы обратились к юристу. Полномочный представитель «Юридического Агентства «Персона Грата» в УрФО Ольга Коханюк в свою очередь удивила нас еще больше: по ее мнению, письмо Роспотребнадзора не соответствует российскому законодательству.

«Судя по этому письму, Роспотребнадзор не рассматривает извержение вулкана как действие «непреодолимой силы», исключающее ответственность перед туристами. В письме говорится о том, что извержение вулкана это лишь «существенное изменение обстоятельств, из которых стороны исходили при заключении договора». При такой трактовке Закона со стороны Роспотребнадзора и туроператор, и турагент могут понести ответственность перед туристами вплоть до полного возврата денежных средств туристу. Кроме того, Роспотренадзор этим письмом возлагает на туроператора ответственность, в том числе за действия перевозчиков, — акцентирует внимание Ольга Коханюк.

По закону, туроператор не должен отвечать за действия третьих лиц (в том числе перевозчиков), если причиной неисполнения или ненадлежащего исполнения обязательства третьими лицами послужили форс-мажорные обстоятельства (непреодолимая сила). А исходя из действующего законодательства, извержение вулкана однозначно можно отнести к «обстоятельствам непреодолимой силы», то есть к форс-мажору».

По словам Ольги Коханюк, анализ многих договоров между туроператорами и перевозчиками — на чартерные перевозки — показывает, что в таких договорах всегда есть пункт об освобождении перевозчика от ответственности перед туроператором и пассажирами в результате действия непреодолимой силы. Это положение закреплено также в Воздушном кодексе РФ.

«Поэтому считаю, что данное письмо Роспотребнадзора лишь еще раз подтверждает позицию полного протекционизма потребителя со стороны государственных органов.

В то же время оно носит рекомендательный характер, а сторонам договора — перевозчикам, туроператорам, туристам — следует исходить из норм законодательства, а не рекомендательных указаний», — подытожила юрист.

Письмо Роспотребнадзора вызвало некоторое беспокойство среди турпрофи, многие из которых и без того в последние дни вынуждены были решать непростые вопросы отправки туристов в Европу и их возвращения домой. Но если, по мнению юриста, заявление Геннадия Онищенко, может создать турфирмам серьезные трудности, то представители турбизнеса реальной угрозы в этом документе не видят.

Так по мнению директора сети агентств «Каприз 2000» Игоря Ясырева, это письмо  вряд ли существенно усложнит работу турагентов и туроператоров, поскольку не является даже подзаконным актом. «Документ Роспотребнадзора ни на что не повлияет — ведомству просто нужно было отреагировать на ситуацию, — считает Игорь Ясырев. — Кроме того, на мой взгляд, господин Онищенко в этой ситуации — только инструмент влияния каких-то политических и экономических сил. Как и в случае с Испанией в прошлом году, когда главный санитарный врач выступил с предупреждением об опасности заражения свиным гриппом, которое сильно подкосило испанское направление. Ведь почему-то он тогда высказался исключительно по Испании, а не по какой-либо другой стране».

Эксперт также привел в пример показательный случай с цунами в 2004 году. Катастрофа произошла под новый год — в высокий сезон. Убытки были огромные, множество пострадавших. Но что бы ни говорил Роспотребнадзор, туроператоры смогли доказать, что не обязаны возмещать убытки из-за форс-мажорных обстоятельств. Они предлагали клиентам воспользоваться теми же услугами в более поздний период, который совпадал уже с «мертвым» сезоном, когда все эти услуги в разы дешевле. Таким образом они продемонстрировали и свою клиентоориентированность и лояльность к высказываниям контролирующих органов, и при этом сэкономили.
«Правда, в случае с вулканом, наземного стихийного бедствия, равного цунами, в Европе не было, но отели фактически услуги не предоставляли, и, теоретически, туроператоры, в зависимости от условий контрактинга с отелями, могут через суд вернуть деньги», — заметил Игорь Ясырев.

Не знает пока, как отнестись к заявлению господина Онищенко и Дмитрий Петров, заместитель директора компании «Ascent travel»: «Не очень понятно, чего Роспотребнадзор хочет добиться, ведь туроператоры и без того стараются сделать все возможное, чтобы сгладить последствия этой ситуации: перенести вылеты, продлить визы. Решать такие проблемы заставляет жизнь, мы все понимаем, что это простые и понятные «человеческие» проблемы, которым сопереживаешь», — пояснил он. — Серьезно решать этот вопрос, если надо, будем в суде. Пока же мы стараемся все уладить мирно, и все наши партнеры идут навстречу, договариваемся».

Если это письмо — просто рекомендация, то, по словам Дмитрия Петрова, туроператор готов хоть сейчас взять и вписать в договор оказания услуг пункт о вулкане, о том, что не сможет компенсировать испорченную вулканом поездку, если партнеры (авиакомпании, отели и др.) не пойдут навстречу. «И если кто либо собирается предъявлять претензии к нам по этому поводу, пусть не заключает договор. И туристов предупреждим, и требования Роспотребнадзора, видимо, будут удовлетворены», — заключил Дмитрий Петров.

Пока сложно сказать, есть ли реальная угроза в заявлении Роспотребнадзора, это можно будет понять только в случае, если делами об испорченных вулканом отпусках займутся судьи. Но надеемся, всем участникам рынка удастся решить эти вопросы мирным путем.

TurProfi.ru будет следить за развитием событий.

 

Обсудить в форуме

В Турции стало больше ресторанов со звездами Michelin

Теперь в списке знаменитого гида представлена и Каппадокия

В Турции стало больше ресторанов со звездами Michelin

В 2026 году в Турции будут работать 54 ресторана, отмеченные гидом Michelin. Выбор путеводителя был объявлен в Стамбуле на церемонии, состоявшейся в отеле Four Seasons Istanbul At The Bosphorus. Главной новостью стало включение в гид 18 ресторанов из Каппадокии, часть из них — получили награды, часть — носят статус «рекомендовано Michelin». Также в гиде представлены Стамбул, Измир и Мугла.

Сейчас в Турции есть 2 ресторана с двумя звездами Michelin, 15 ресторанов с одной звездой, 39 ресторанов с рейтингом Bib Gourmand (высококачественная кухня по доступным ценам) и 13 ресторанов с зеленой звездой (забота об устойчивом развитии и экологии) (ресторан может иметь не один отличительный знак, например, обычную звезду и зеленую — прим. ред.).

Ресторан компании Vino Locale в Измире в 2024 году получил одну звезду, а сейчас — вторую. В том числе и благодаря сочетанию кухни и местных вин. В гиде отметили удачный симбиоз особенностей турецкого терруара и блюд, выполненных с использованием кулинарных традиций Таиланда, Японии и других стран, которые готовятся из сезонных локальных продуктов. Второй ресторан с двумя звездами тоже находится в Измире. Это Turk Fatıh Tutak.

Новые звезды Michelin получили 3 ресторана. В Каппадокии — это Revithia. Ресторан, расположенный в районе Каякапы, внесенном в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Ресторан славится своими приправами, работой со старинными традиционными рецептами. Отметили, например, баранину, запеченную в молоке.

В Стамбуле ресторан Araf получил звезду Michelin. Его фишка — субпродукты (но есть и вегетарианские блюда). Например, почки, запеченные на гриле в розовом соусе, которые подаются со свежим хумусом. В Мугле — отмеченный звездой новичок гида — ресторан Mezra Yalıkavak. Он расположен в глубине поместья с собственным огородом и фермой, что, естественно, влияет на кухню. Продукты — местные, пища готовится на открытом огне, на гриле, маринуется и засаливается. Вино тоже местное.

Знак Bib Gourmand получили 16 новых ресторанов, в том числе 5 — в Каппадокии, а зеленую звезду — 4 (из Каппадокии — один).

«Этот новый выбор раскрывает силу и зрелость гастрономической Турции. Наши инспекторы в Стамбуле, Измире, Мугле, а теперь и в Каппадокии, определили поваров, которые смело используют творчество, оставаясь при этом верными традициям», — сказал международный директор гастрономических гидов Michelin Гвендаль Пулленек, чьи слова приводит издание Turizm Ajansi.

Министр культуры и туризма Мехмет Нури Эрсой заявил, что гастрономия стала одним из самых значимых факторов турецкого туризма. Присутствие в гиде усиливает ценность городов Турции на мировом туристическом рынке, ну а включение в него популярной у туристов Каппадокии — отличная новость.

Ранее новый отличительный знак — ключ Michelin — получили отели Турции. Один ключ — 22 гостиницы, два ключа — три, а высшую отметку — три ключа — только одна.

Новые рестораны, отмеченные гидом Michelin:

2 звезды Michelin
1 звезда Michelin
Зелёная звезда Michelin
Bib Gourmand

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на жёлтый квадрат

Гастрономическое путешествие в Delano Dubai: от турецкого завтрака до барбекю у бассейна

Обновленный гид по ресторанам курорта

Delano Dubai представил обновленный гид по своим ресторанам, который не оставит равнодушным даже самого изощренного гурмана. В этом зимнем сезоне на курорте можно побаловать себя блюдами итальянской, средиземноморской, японской кухни или совершить другие гастрономические открытия. Отель также анонсировал возвращение легендарного барбекю у бассейна и аутентичных турецких завтраков по выходным.

 

У каждого ресторана на территории Delano Dubai не просто свое меню, а скорее — особый характер. Здесь можно найти по-настоящему уютные места для семейного ужина, изысканные локации на свежем воздухе и, конечно, идеальную площадку для зажигательной вечеринки. Разнообразие гастрономических впечатлений делает отдых в Delano Dubai по-настоящему насыщенным и незабываемым.

В зимнем сезоне 2025-2026 отель объявил о двух важных новинках своей гастрономической концепции.

Легендарное Pool & Beach BBQ возвращается

Постоянные гости Delano Dubai уже знакомы с этим форматом. По выходным воздух у бассейна наполняется изысканными ароматами приготовленных на гриле мяса и морепродуктов. Шеф-повара отеля превращают приготовление блюд в эффектное кулинарное шоу для гостей. Pool & Beach BBQ — отличный повод весело и вкусно провести время вместе с друзьями и близкими.

Когда: пятница, суббота, воскресенье с 12:30-17:00

Где: Delano Pool & Beach BBQ

Аутентичный турецкий завтрак в BLUE DOOR

Вторая новинка сезона в Delano Dubai дарит гостям возможность неспешно погрузиться в атмосферу нового дня, наслаждаясь каждым мгновением традиционного турецкого завтрака. На столе непременно будут ремесленные сыры, душистые оливки, соты янтарного мёда и свежеиспеченный симит. А горячий ароматный чай станет отличным дополнением к неторопливой беседе.

Когда: суббота и воскресенье с 9:00 до 14:00

Где: BLUE DOOR

Такие разные гастрономические пространства курорта

В каждом из гастрономических пространств курорта можно не только отведать блюдо какой-нибудь из популярных мировых кухонь, но и погрузиться в особую атмосферу заведения. В меню Tutto Passa есть итальянская классика на любой вкус — пицца, паста, другие блюда и, конечно, восхитительное мороженое на любой вкус. На завтрак заведение работает по системе полушведский стол, а на обед и ужин — а la carte. По субботам в заведении проходит фирменный Amalfi Brunch — буфет с итальянскими классическими блюдами под живую музыку.

Настоящей легендой Delano Dubai является Rose Bar — заведение, созданное по мотивам своего известного тезки в Майами. Недавно открытый бар уже стал важным центром ночной жизни Дубая. Он работает с 18:00 до 2:00 и принимает гостей старше 21 года.

Delano Pool & Beach — идеальная локация для тех, кто хочет насладиться любимыми блюдами или открыть для себя что-то новое на пляже или у бассейна. В заведении подают блюда итальянской и интернациональной кухни ежедневно с 8:00 и до заката на пляже (до 20:00 — у бассейна).

Чтобы отведать блюда анатолийской прибрежной кухни, стоит заглянуть в Blue Door. С 17:00 до 23:00 здесь радуют гостей особым разнообразием вкусов и новым взглядом на кулинарные традиции.

La Cantine Beach — идеальное место для гостей, которые хотят совместить wellness-подход с изобилием средиземноморской кухни. Меню заведения состоит из фирменных блюд La Cantine du Faubourg и, конечно, вечных хитов классической кухни в авторском видении шеф-повара. Ресторан открыт для гостей с 12:00 и до полуночи, а у бассейна и на пляже блюда из La Cantine Beach подаются с 10:00 и до заката.

Аутентичные японские интерьеры и просторная терраса с видом на воду ждут гостей в Gohan. В меню заведения популярная классика японской кухни, блюда на робата-гриле и смелые современные гастрономические эксперименты. Ресторан работает с 12:00 до полуночи.

Maison Revka — ресторан славянско-французской кухни. Заведения бренда популярны в Париже и Сен-Тропе, а в Дубае ресторан также успешно сочетает в своей концепции утонченность и щедрость. Классические славянские блюда в его меню получают новое прочтение благодаря особому подбору ингредиентов. Ресторан открыт с 12:00 до 00:30, подача блюд на пляже и у бассейна — с 10:00 до заката.

Пляжная нега с Day Pass

Насладиться особой атмосферой Delano Dubai, бассейн которого напоминает о римских термах, а с частного пляжа открывается вид на безграничную панораму Аравийского залива, могут не только отдыхающие в отеле. На курорте действует Day Pass с возможностью аренды шезлонга или кабаны на пляже или у бассейна. 50% от стоимости аренды составляет кредит на еду и напитки. Так гости могут не только насладиться пляжным отдыхом, но и получить эксклюзивный гастрономический опыт в Delano Dubai.

 

Контакты:
Delano Bluewaters Dubai P. O. Box 36555, Bluewaters Dubai, ОАЭ
+971 4 556 6255
reservations-dubai@delanohotels.com
Telegram

Статьи по теме