Лучших шеф-поваров мира собрал знаменитый фестиваль Sani Gourmet 2010

Фестиваль Гастрономии Sani Gourmet 2010 прошел с 14 по 23 мая 2010 года на территории элитного Греческого курорта Sani Resort на полуострове Халкидики. В этом году все повара-участники - женщины...

Фестиваль Гастрономии Sani Gourmet 2010 прошел с 14 по 23 мая 2010 года на территории элитного Греческого курорта Sani Resort на полуострове Халкидики. В этом году все повара-участницы - женщины.

Каждый год, в течение пяти лет,  на фоне живописной природной красоты курорт Sani Resort открывает Фестиваль Гастрономии, собирая гениальных поваров со всего мира, многие из которых обладатели звезд Мишлена, предлагая возможность воплотить в жизнь свое воображение и страсть к созданию блюд в гармоничном сочетании изысканных вкусов с великолепным ароматом весны. Фестиваль привлекает большое количество спонсоров и партнеров с первого года его проведения, являясь очень значимым международным гастрономическим мероприятием. В этом году, празднуя пятилетний юбилей Фестиваля, организаторы решили пригласить Шеф-поваров женщин. Воплотить эту идею в жизнь было непросто, так как подавляющее большинство именитых Шеф-поваров  - мужчины, именно поэтому Фестиваль стал еще более особенным и запоминающимся.

Двенадцать женщин шеф-поваров - лучшие представительницы своей профессии, воплощение  женского таланта и чуткости в кулинарии, собрались в одно время в одном месте – в Sani Resort. Двенадцать историй успеха от женщин, которые заслужили свое звание упорным трудом, заключились на некоторое время в одну - историю Фестиваля Sani Gourmet 2010.

Торжественное открытие фестиваля гастрономии состоялось 16 мая в баре ресторана Sea You Up и ознаменовалось грандиозным приемом, на который были приглашены представители высшего света и пресса.

Хедлайнером мероприятия стала 29-летняя обладательница трех звезд Мишлена француженка Клер Смит, Шеф-повар ресторана Gordon Ramsay. В Фестивале также приняли участие: Кэт Кора – одна из самых известных Шеф-поваров Америки, Рене Самю – обладательница заезды Мишлена, посвятившая любимому делу 35 лет жизни, Монтсе Эструк  – обладательница звезды Мишлена, Шеф-повар ресторана El Cingle в Барселоне, Джиорджиана Хилиадаки, создающая шедевры традиционной греческой кухни, Флора Микула – одна из самых талантливых Шеф-поваров Франции, протеже звездного Шеф-повара Алена Пассарда, Корнелия Полетто, обладательница звезды Мишлена, дуэт Шеф-поваров Каори Эндо и Дины Николау, Мария Элиа, названная Daily Telegraph одной из самых перспективных поваров Лондона и именитые Шеф-повара повара Греции  - Константина Факлари и Нена Исмирноглу.

Во время Фестиваля центрами притяжения стали четыре самых известных  ресторана курорта Sani Resort: камерный ресторан Water - обладатель трех звезд Мишлена, изысканный лаунж-ресторан Byblos,  традиционный греческий гурме-ресторан Tomata, признанный одним из 20 лучших ресторанов в мире и азиатский ресторан  Sea You Up, находящийся под управлением всемирно известного Nobu. На этом празднике высокой кухни, гостям представилась возможность совершить гастрономическое путешествие по кулинарным традициям разных стран и народов, ощутить волшебный вкус блюд, приготовленных по разнообразным технологиям и сочетающих местные вкусы и ароматы Греции, а также продегустировать разнообразные сорта вин, специально подобранных к этим блюдам.

В этом году Фестиваль в очередной раз стал феерией вкуса и изыска,  собрав поклонников настоящей высокой кухни приготовления блюд – тех, кто получил истинное удовольствие от уникальных продуктов Средиземноморья, тех, кто оценил магию создания шедевров высокой кулинарии от Шеф-поваров женщин, добившихся успеха в сфере, в которой всегда доминировали мужчины. Официальный партнер российской делегации Фестиваля Гастрономии Sani Gourmet 2010 - Туристическая компания «Mouzenidis Travel».

В сезоне лето 2010 компания Sani предлагает забронировать проживание в элитных пятизвездочных отелях полуострова Халкидики со скидкой, которая действительна для всех категорий номеров. Также SPO греческой сети Sani включает upgrade брони на номер более высокой категории.

 

 

Более подробную информацию о наших отелях вы можете получить в туристических агентствах или на наших сайтах  www.saniresort.ru and www.oceaniaclub.ru.


Представительство Sani Resort в Москве
+7 (495) 629-38-38
e-mail:
pr.moscow@saniresort.gr

 

На мексиканском курорте Канкун бушует ураган «Хелен»

Он уже привел к сильным наводнениям и может прийти на кубинский Варадеро.

На мексиканском курорте Канкун бушует ураган «Хелен»

Ураган «Хелен» вызвал наводнения, повалил деревья и оборвал линии электропередач в мексиканском Канкуне. Об этом сообщает газета Sol de Mexico.

По информации издания, в аэропорту курортного города отменили около 70 рейсов из-за последствий урагана. А по отзывам туристов, часть пляжа находится под водой. Есть вероятность, что купание придется отложить и завтра.

Между тем, эпицентр «Хелен» находится в районе Мексиканского залива, и там он усилился до второй категории. Об этом сообщил сегодня Национальный центр по наблюдению за ураганами США.

Эксперты заявляют, что шторм движется в направлении побережья Флориды. При этом на его пути может оказаться и еще один курорт, где сейчас находятся российские туристы, — Варадеро. Посольство РФ в Гаване еще накануне призвало отдыхающих на Кубе туристов из РФ соблюдать осторожность и следовать рекомендациям местных властей.

«Согласно данным Института метеорологии Кубы, в Карибском море сформировался и стремительно набирает силу тропический шторм „Хелен“, — говорится в сообщении диппредставительства в его Telegram-канале. — 25 и 26 сентября в западных провинциях острова ожидаются сильные грозы и проливные дожди, возможны подтопления». «Призываем российских туристов учитывать климатический фактор при планировании поездок, соблюдать меры предосторожности и неукоснительно следовать указаниям местных властей», — подчеркнули в посольстве.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на жёлтый квадрат

Анталья опасается овертуризма и усиления проблем с аэропортом

Увеличение пропускной способности авиахаба непосильно повышает нагрузку на инфраструктуру.

Анталья опасается овертуризма и усиления проблем с аэропортом

В Анталье всё чаще сравнивают ситуацию с овертуризмом в Барселоне. Как пишет местное издание Turizm Guncel, по мере увеличения пропускной способности аэропорта растет и трафик, который не учитывается в планах развития городской инфраструктуры. Плотная застройка вокруг аэропорта создаёт серьезную проблему с транспортной доступностью.

По прогнозам, к концу сентября количество посетивших Анталью туристов достигнет 13,5 млн с начала года. Доцент факультета туризма Университета Акдениз, доктор Эдже Омюрис отмечает, что ситуация Антальи с овертуризмом пока не соответствует положению в Барселоне, но уже близка к этому. При этом, по словам эксперта, замедлить рост турпотока не представляется возможным: турбизнес мыслит формулой «чем больше туристов, тем больше прибыли».

При этом риски избыточного количества туристов не учитываются при планировании развития города. Осман Айык, консультант по туризму столичного муниципалитета Антальи, отмечает, что планирование туристических потоков строится только на цифрах турпотока, решения принимаются без учета реальной ситуации с инфраструктурой и участия местного населения.

Одним из примеров такого неэффективного планирования эксперты называют ситуацию с аэропортом Антальи. Фунда Йорюк, президент антальского отделения Палаты градостроителей, заявил журналистам, что о многих планах туристического развития города муниципальные власти и градостроители узнают только из газет. Это не позволяет подготовить ни инфраструктуру, ни транспорт под новые выделенные под сферу туризма районы. Он пояснил, что повышение пропускной способности аэропорта Антальи — это, без сомнения, хорошо, однако в городе недостаточно дорог, чтобы оперативно развозить туристов по отелям.

Эксперты сходятся во мнении, что при развитии аэропорта Антальи по текущему сценарию может возникнуть проблема, схожая с ситуацией в стамбульском аэропорту имени Ататюрка. Когда вокруг воздушной гавани началась плотная жилая застройка, это создало серьезные проблемы с входом и выходом транспортных потоков. По мнению специалистов, необходимо спланировать пассажиропоток аэропорта Антальи на ближайшие три-пять лет, а также снизить нагрузку на город в этот период.

Проблемы с транспортной доступностью аэропорта Антальи наблюдаются уже сейчас. Так, генеральный директор Profi.Travel, посетив воздушную гавань в августе, отмечал трудности с общественным транспортом, курсирующим между терминалами, и отсутствие понятной навигации.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на жёлтый квадрат

Статьи по теме