Море музыки, вина, фруктов и национальных грузинских блюд — представляем календарь самых ярких фестивалей и праздников Грузии, которые никак нельзя пропустить вашему туристу!

"/>Что яркая Грузия нам готовит? Музыкальные и гастрономические праздники сезона-2016 / Статьи на Profi.Travel

Что яркая Грузия нам готовит? Музыкальные и гастрономические праздники сезона-2016

Море музыки, вина, фруктов и национальных грузинских блюд — представляем календарь самых ярких фестивалей и праздников Грузии, которые никак нельзя пропустить вашему туристу!

Праздники в Грузии обожают и, что немаловажно, умеют красиво, вкусно и весело их организовать. Любой гость, ставший участником того или иного мероприятия в этой стране, точно сможет сказать, что это было самое незабываемое впечатление его жизни! Сегодня предлагаем вам познакомиться с самыми яркими музыкальными и гастрономическими фестивалями и праздниками, которые уже ждут туристов в городах Грузии в этом году.

Попробовать Грузию на вкус — легко!

Гастрономические туры становятся все более и более популярными во всем мире, и не в последнюю очередь этому способствуют разнообразные фестивали. В городах Грузии очень часто проходят различные «вкусные» мероприятия, и это неудивительно, ведь страна славится на весь мир своей национальной кухней и традициями виноделия.

Фестиваль молодого вина в Тбилиси

Когда? 14-15 мая.
Где? Тбилиси, парк на горе Мтацминда.

В последние годы май в Тбилиси знаменуется не только буйным цветением всего и вся, а также великолепной погодой, но и проведением фестиваля молодого вина. Именно к маю вино, приготовленное по традиционной грузинской технологии, в глиняных сосудах квеври, созревает и ждет того момента, когда его смогут попробовать.

Обычно фестиваль организовывается в начале мая в одной из зеленых зон города. Гости со всего мира, в том числе блогеры, журналисты, виноделы и сомелье, имеют возможность оценить более 60 сортов отменного грузинского вина последнего урожая, а также отведать традиционных грузинских шашлыков и свежего хлеба. Сопровождаемые народной музыкой и песнями, дегустации длятся весь день. На открытом воздухе, под ласковым майским солнцем это особенно приятно!

Тбилисоба — праздник, на котором гуляет весь Тбилиси!

Когда? Октябрь.
Где? Тбилиси.

День рождения бывает только раз в году  и Тбилиси не исключение. Грузины точно знают, в какой именно день и месяц Вахтанг Горгасали обнаружил своего сокола в горячем источнике и решил основать на этом месте город, но так уж повелось, что день рождения грузинская столица отмечает в одни из октябрьских выходных. Урожай почти собран, погода стоит все еще теплая, природа играет сумасшедшими красками... Кажется, это то, что нужно для праздничного настроения!

Чего ожидать от Тбилисоба? Обилия фруктов, овощей, сыра, чурчхелы и пеламуши, свежеприготовленных хинкали, шашлыка и хлеба и, конечно же, вина. Ярких композиций, знаменующих собой праздник урожая, разнообразия искусных предметов рукоделия. Театрализованных представлений, сценок из истории Грузии, выступления певцов, исполнителей народной музыки и танцев, а также масштабного концерта и фейерверка вечером.

С чем лучше приезжать на Тбилисобу? С заряженной камерой, с пустым сундуком для впечатлений, с открытым сердцем. Тбилиси это город, который вас любит и всегда рад вас видеть. Особенно в свой день рождения!

Фестиваль кавказских сыров в Тбилиси

Когда? Октябрь.
Где? Тбилиси, на берегу Мтквари, в Рике парке.

В октябре Тбилиси любит полакомиться вкусным и угостить своих гостей. Так, на берегу Мтквари, в Рике парке ежегодно проходит фестиваль сыра. В 2015 году он стал международным, добавив в список участников Армению и Азербайджан.

Разумеется, главная цель проведения такого фестиваля — это знакомство с региональными видами сыра. Острый и твердый дамбал-хачо, который готовится по технологии, отмеченной ЮНЕСКО, пряный сыр гуда, созревающий в мешке из овечьей шкуры, тенили квели — сыр с юга Грузии, туго сплетенный в косу; сыры в меду, маслах, цветах, специях... На такие мероприятия обязательно приходить голодным — тогда вкус чувствуется лучше.

Голодным стоит быть и до знаний: организаторы региональных стендов любят продемонстрировать древние инструменты для изготовления сыра, а также больше рассказать об особенностях приготовления того или иного сорта. Словом, если ваши туристы ценят культуру сыроделия и разнообразие вкуса посоветуйте им следить за датами и приезжать в Грузию в октябре!

Музыка рядом — где в Грузии ждут меломанов?

Помимо гастрономических событий, почти каждый месяц в Грузии проходит целая череда музыкальных концертов и фестивалей. На выбор туриста — поп, опера или электронная музыка.

Концерт Робби Уильямса в Тбилиси

Когда? 27 мая.
Где? Тбилиси, стадион «Динамо Арена».

Робби Уильямс уже готовится зажечь в Тбилиси! 27 мая, буквально на следующий день после Дня независимости Грузии, британский суперстар выступит на стадионе «Динамо Арена».

Билеты поступят в продажу 15 апреля  ищите их на www.tkt.ge. Поспешите сообщить туристам, это будет незабываемое шоу!

Концерт Maroon 5 в Батуми

Когда? 7 июня.
Где? Батуми, парк Чудес.

Это лето будет самым крутым, громким и незабываемым в жизни тех, кто решит приехать в Грузию! Почему? Да потому что начинается оно с концерта Maroon 5 в Батуми! 7 июня звездная американская группа во главе с харизматичным Адамом Левином выступит на побережье Черного моря.

Вашим туристам уже пора подумать о поездке в Батуми, готовить хэштег #M5OnTheRoad, #CheckinGeorgia и #GeorgiaTravelMoments и ждать, когда билеты появятся в продаже на www.tkt.ge!

Хосе Каррерас в Кутаиси

Когда? 18 июня.
Где? Кутаиси, Национальный оперный театр.

18 июня Кутаиси превратится в настоящий магнит для любителей оперы со всего мира. Знаменитый тенор Хосе Каррерас выступит на сцене Национального оперного театра в Кутаиси. Организуйте туристам путешествие в самое сердце Грузии, где они смогут насладиться божественным голосом мировой звезды.

Билеты будут в продаже на www.tkt.ge!

Эти концерты — часть масштабного культурного проекта Check in Georgia, организованного Инвестиционным фондом культурного развития и включающего в себя крупные мероприятия, которые будут проходить в Тбилиси и регионах страны. Проект планируют сделать ежегодным.

Check in Georgia соберет грузинских и зарубежных артистов в 19 городах Грузии в рамках 35 фестивалей, в том числе крупных, таких как Heat Batumi, GEM fest, Fest i Nova, a photo festival «Kolga», Art-Gene, Artisterium, Black Sea Jazz Festival, Tbilisi Jazz Festival, Tbilisi Fashion Week, Mercedes-Benz Fashion Week, International Theatre Festival «GIFT», Tbilisi Theatre Festival, Tbilisi Film Festival, Animated Film Festival «Nikozi», Batumi Music Festival и т.п.

Black Sea Jazz Festival 2016 в Батуми

Когда? С 15 по 24 июля.
Где? Батуми.

Black Sea Jazz Festival проводится в Грузии с 2007 года. За это время фестиваль приобрел мировое значение: в Батуми выступали такие звезды как Лиза Стенсфилд (Lisa Stansfield), Снуп Дог (Snoop Dogg), George Clinton, Parliament Funkadelic, Liv Warfield, NPG Hornz, Marcus Miller Band, Macy Gray, Butterscotch, Kool and the Gand и другие исполнители. Ежегодно фестиваль собирает тысячи слушателей, многие из которых специально приезжают в Батуми насладиться джазовыми аккордами под шум черноморских волн.

GEM Fest 2016 в Анаклии

Когда? С 10 по 14 августа.
Где? Анаклия.

11 — 14 августа состоится GEM Fest, масштабный грузинский фестиваль электронной музыки, который впервые проходил летом 2015 года в субтропическом приморском городе Анаклия, продолжает расти и развиваться. GEM Fest был задуман как многоформатный мультикультурный международный проект, сочетающий в себе лучшие и ярчайшие элементы молодежной культуры, музыки, сценической и клубной сфер.

Фестивальные мероприятия проводятся на пляже среди субтропической природы, обрамленной современной концептуальной архитектурой. В дни фестиваля эти 18 гектаров становятся самым радостным, оживленным и счастливым местом на Земле. Инфраструктура территории включает в себя четыре сцены, десятки кафе и баров, палаточный мегаполис, который может вместить около 10 000 человек, а также большое количество арт-инсталляций, которые будут собственноручно сооружены GEM-командой этим летом.

Узнать больше о возможностях для путешествий по Грузии вы можете, посмотрев записи вебинаров от Национальной Администрации Туризма Грузии, которые включены в программу воркшопа «Все краски СНГ и Грузии».

Перейти на стенд участника воркшопа «Все краски СНГ и Грузии»

Перейти на страницу воркшопа
«Все краски СНГ и Грузии»

 

info@gnta.ge,
www.georgia.travel

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Новинки отелей, прогнозы на сезон, социальная ответственность отельеров и многое другое — от генерального менеджера Rotana Hotels в России.

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Полгода назад гостиничная сеть Rotana, во владении и управлении которой находится более ста объектов на Ближнем Востоке, в Африке, Восточной Европе и Турции, открыла первые два отеля в России: ими стали отель Edge Seligerskaya- Moscow и отель Edge Vinogradovo-Moscow, работающие по договору-франшизе под брендом Edge by Rotana. В преддверии летнего сезона генеральный менеджер Rotana Hotels в России Александр Тимохин рассказал Profi.Travel о том, что изменилось в отелях с приходом нового бренда, какие принципы работы он считает главными и как индустрия гостеприимства меняет мир к лучшему.

— Александр, повлияла ли смена бренда на концепцию отелей?

— Нет, в этом отношении все осталось прежним: Edge Vinogradovo — в первую очередь конференц-отель, а Edge Seligerskaya в большей степени нацелена на обслуживание индивидуальных клиентов, хотя регулярно принимает и MICE-мероприятия.

— Расскажите о каждом из этих отелей подробнее.

— Хочу начать с Vinogradovo, потому что именно здесь я начал свой трудовой путь в индустрии гостеприимства. В свое время это был первый отель, открытый под брендом InterContinental Hotels Group в России, и он до сих пор остается одним из лучших в корпоративном сегменте. Сейчас в нем 164 номера различных категорий, а также 21 конференц-зал общей площадью более 1000 кв. метров. В отеле регулярно проходят крупномасштабные семинары, форумы, конференции и банкеты: например, совсем недавно одна из известных страховых компаний провела у нас мероприятие на 800 человек.

Отель расположен всего в 4 километрах от МКАД и в 15 минутах пешком от метро «Физтех», но при этом сохраняет обаяние и атмосферу загородной локации: на его территории много зелени, рядом находится исторический усадебный комплекс «Виноградово» и Долгие пруды.

Edge Seligerskaya открылся в 1991 году под брендом Sofitel, это был первый проект компании Accor в России. Сегодня в нем 201 номер и 11 конференц-залов. Он так же, как и Edge Vinogradovo, рассчитан на MICE-мероприятия, но в последние годы все более популярным здесь становится индивидуальный сегмент: корпоративные гости, индивидуальный внутренний туризм, а также свадьбы, фуршеты и т. д. Буквально через дорогу от отеля находится ЗАГС, поэтому желающих отметить у нас бракосочетание очень много. Специально для таких случаев банкетный зал «Елисейские поля» был оформлен в соответствующем торжественном стиле. Рядом с ним, кстати, мы в прошлом году открыли специальную площадку для проведения выездных регистраций.

— Что изменил в вашей работе переход под бренд Edge by Rotana?

— Edge by Rotana — коллекция независимых отелей, поэтому мы сохраняем свою индивидуальность, в то же время работая по международным стандартам. Бренд Rotana очень популярен у туристов, его хорошо знают те, кто отдыхает на курортах ОАЭ и в целом на Ближнем Востоке, и среди них много россиян. Поэтому новая вывеска наших отелей уже сама по себе говорит им о высоком качестве услуг, которые они получат во время своего отдыха или проведения корпоративного мероприятия.

— Планирует ли Rotana и дальше расширяться в России?

— Да, уже подписан контракт на открытие трех новых отелей под этим брендом в Сочи. Открытие отелей под брендами Rotana Hotels & Resorts и Rotana Residences запланировано на 2026 год.

— Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya уже подключены к Rotana Rewards Loyalty Program?

— Да, программа лояльности начала работать прямо с момента официального открытия отелей под новым брендом — 31 октября.

— Какие каналы продаж для вас являются основными?

— В первую очередь это наш сайт, через который мы получаем 70% индивидуальных бронирований. На втором месте «Яндекс», и далее — остальные каналы бронирования. А в корпоративном сегменте лучший канал — это сарафанное радио: если ты организуешь мероприятие на высоком уровне и все участники останутся довольны, то уже вскоре тебя начнут активно рекомендовать партнерам. Именно так у нас и происходит.

— Сотрудничаете ли вы с туроператорами и турагентствами?

— Да, мы работаем с туристическим компаниями, которые занимаются приемом иностранных гостей. Сегодня большинство их них приезжает из таких стран, как Китай, Оман, Индонезия, Малайзия, Белоруссия. Но надо сказать, что в данный момент туристический сегмент в наших отелях не слишком значителен, основное место все-таки занимает MICE.

— У вас есть статистика по возвратным гостям?

— Да, их примерно 70% в корпоративном сегменте и 30% — в индивидуальном.

— Какими новинками порадуют гостей отели в ближайшее время?

— Обновление — это у нас постоянный процесс. Когда я был назначен на должность генерального менеджера в 2022 году, то практически сразу предложил реновировать номерной фонд. Собственники согласились, и процесс был запущен. Сейчас часть номеров уже встречает гостей совершенно новыми интерьерами.

Дело в том, что отели, как и люди, стареют. Но если в нашем с вами случае этот процесс необратим, то лобби, номера и рестораны можно (и нужно, если мы хотим развиваться!) обновлять. Моя задача — убедить в этом собственников, и пока я вполне успешно с этим справляюсь. Сейчас, например, мы планируем смену интерьеров спа-зоны и бассейна.

Кроме того, мы хотим, чтобы гости чувствовали себя в наших отелях комфортно, поэтому стараемся вносить новшества с учетом их пожеланий. Например, недавно мы принимали волейбольную команду, и оказалось, что стандартные кровати длиной 2 метра слишком коротки — и поэтому неудобны для высокорослых спортсменов. Я предложил собственнику решение этой проблемы, и сейчас на одном из этажей в номерах установлены кровати длиной 2,20 м. Ведь высоких людей немало, и они не должны испытывать дискомфорт из-за своего роста!

Приведу еще один пример: с появлением у нас гостей-мусульман, совершающих омовения, мы стали устанавливать дренаж в ванных комнатах, улучшили гидроизоляцию и оснастили номера на двух этажах гигиеническим душем.

Я считаю, что готовность пойти навстречу клиентам — залог успеха отеля.

— Насколько отели удобны для людей с ограниченными возможностями?

— Наша команда прилагает все усилия для формирования доступной среды в Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya, и у нас регулярно проводятся аудиты, нацеленные на устранение недоработок в этой сфере. Более того, в штате отелей работают сотрудники с инвалидностью. Я считаю, что отношение к таким людям является определяющим для общества в целом, и стараюсь донести это до всех своих сотрудников. Мы можем изменить мир к лучшему только личным примером.

— Ни для кого не секрет, что в отелях очень высокая текучка кадров. Как вы боретесь с этим явлением?

— В первую очередь, стараюсь на личном примере показать, чего можно добиться в индустрии гостеприимства: сам я прошел путь от мойщика посуды до генерального директора, и большинство руководителей также стартовали с самых первых ступеней карьеры. Сейчас к нам приходит очень много молодежи, начинающей свой трудовой путь: только в прошлом году мы приняли на работу примерно 20 вчерашних студентов — и у каждого сотрудника есть план персонального развития.

Мои руководители подразделений мотивируют своих подчиненных, помогают раскрыть их потенциал и успешно реализовывать его. Если человек проявляет инициативу, выдвигает свои идеи и предложения, хочет расти и развиваться, то мы всегда готовы поддержать его, направить на обучение, дать возможность расти профессионально. И наши сотрудники используют эти возможности! Например, Food and Beverage Manager в Edge Vinogradovo 10 лет назад стартовала с позиции официанта в рум-сервисе и прошла путь до руководителя службы питания.

Чтобы привлечь молодых специалистов, Rotana запустила образовательный проект: цикл лекций по гостиничному бизнесу в российских вузах. Представители компании знакомят студентов, изучающих гостиничный бизнес, туризм и международные отношения, со спецификой работы в отрасли и возможностями карьерного роста. На мой взгляд, это очень эффективная стратегия, которую мы подкрепляем живыми примерами: рассказываем о себе, с чего начинали свою карьеру, как развивались и чего добились. Думаю, это будет не только полезно для дальнейшей учебы студентов, но и может вдохновить их продолжить карьеру в сфере гостиничного бизнеса.

— Представьте себя на минуту в роли гостя, а не генерального менеджера. Что лично вы хотели бы видеть в идеальном отеле?

— Думаю, мы все хотим примерно одного и того же: уюта, внимания и того, чего нам не хватает дома. Например, на ежедневную уборку и стояние у плиты порой нет ни времени, ни сил, поэтому когда мы приезжаем в отель, то хотим, чтобы номер был идеально убран, а еда вкусно приготовлена. Во время отдыха или бизнес-путешествия хочется уделять как можно меньше внимания бытовым вопросам, и чтобы при этом представители отеля решали все эти вопросы эффективно и качественно.

— В завершение беседы хотелось бы услышать ваши прогнозы на предстоящий сезон.

— Он будет ровным, успешным, но уже сейчас понятно, что такого бума, как в прошлом году, ждать не стоит. Взрывной рост в 20%, который случился после пандемии, сейчас нереален. По моим прогнозам, он составит 5–7%.

Написать редакции: