Как пандемия навсегда изменила продажи в туризме

Интервью с Чарутой Фаднис, Phocuswright.

Как пандемия навсегда изменила продажи в туризме

С 28 по 30 июня аналитическая компания Phocuswright проводит уникальный форум для профессионалов турбизнеса Phocuswright Europe 2021, который объединит более 600 лидеров сферы путешествий. Ключевая тема мероприятия — Writing the sequel («Пишем продолжение»).

В рамках онлайн-конференции будут обсуждаться самые актуальные темы. Как быть в ситуации, когда все большее количество отелей продаются через B2C-каналы? Как продвигаться туристической компании в соцсетях? Что такое «туристическое неравенство» и можно ли его как-то избежать? Европейские и мировые эксперты ответят на эти вопросы и расскажут, как меняются бизнес-модели в туризме и как удовлетворить ожидания путешественников в эпоху постпандемии.

Читатели Profi.Travel имеют уникальную возможность приобрести билет на Phocuswright Europe 2021 со скидкой 50%. Для этого вам нужно пройти регистрацию по специальной ссылке.

Phocuswright Europe 2021

В преддверии форума мы побеседовали со старшим вице-президентом по исследованиям и продуктовым стратегиям компании Phocuswright Чарутой Фаднис.

— Здравствуйте, Чарута. Распространено мнение, что кризис — лучшее время для новых идей, и значительная часть деловой программы Phocuswright Europe 2021 посвящена стартапам и инновациям. Что объединяет все эти занятия и какие задачи предполагается решить с помощью этих новых идей?

— Инновации в сфере путешествий, туризма и гостеприимства — это то, что двигает индустрию вперед. Кризис COVID-19 помог ускорить их внедрение, а также использование технологий для решения проблем отрасли. В основе программы Phocuswright Europe Online 2021 — кейсы применения инновационных решений от стартапов и уже существующих компаний, которые, по мнению наших экспертов-аналитиков, готовы к серьезному прорыву в ближайшее время. Мы также поговорим с тремя женщинами — основателями туристических компаний об их пути к успеху и уроках, которые они извлекли на этом пути.

— Насколько сильно увеличилась доля онлайна в сфере туризма и путешествий?

— За время пандемии произошел ускоренный переход к онлайн-бронированию, и мы ожидаем, что прирост доли цифровых каналов сохранится в долгосрочной перспективе, хоть и более привычными темпами.

В 2019 году на онлайн-бронирование приходилось менее половины всех продаж в сфере путешествий. Сейчас наши данные показывают, что туристы бронируют большую часть своих путешествий через Интернет.

— До пандемии было распространено мнение, что доля онлайн-продаж в туристическом сегменте конечна и на многих рынках она уже достигла своего потолка. Как вы думаете, пандемия поможет этот потолок пробить?

— На наш взгляд, пандемия вызвала значительный сдвиг в поведении интернет-пользователей. Причем это касается не только путешествий: во время пандемии потребители стали использовать Интернет в разных сферах жизни, и многие из этих изменений сохранятся даже после того, как пандемия отступит.

С другой стороны, компании также осознали, что цифровизация имеет решающее значение для выживания их бизнеса, и быстро начали предлагать онлайн-продукты и решения. Поэтому осознание того, что онлайн пришел надолго, растет.

— Насколько сильно эта цифровизация изменит цифровой маркетинг? Многие опасаются усиления роли интернет-гигантов, таких как Facebook или Google, который тоже развивает свои трэвел-направления.

— Как я уже сказала, потребители некоторое время обращаются к цифровым каналам, и пандемия ускорила этот переход. Сейчас участникам рынка важно убедиться, что они способны удовлетворить потребности и ожидания потребителей на цифровой арене. Важный тренд — использование маркетинговых данных в реальном времени, что позволяет на ходу оптимизировать процессы продаж. Другой — персонализация, формирование и донесение нужного предложения в нужный момент при помощи оптимального канала.

Социальные сети по-прежнему будут играть важную роль в привлечении клиентов. Их главное преимущество — облегчение диалога между брендами и потребителями, чего не могут сделать традиционные каналы. Важность уже известных каналов вряд ли уменьшится, и мы также увидим, что новые социальные сети будут набирать обороты, особенно среди молодых потребителей.

Что касается Google, они занимают интересное место в экосистеме путешествий, и мы не сомневаемся, что по мере развития их продуктов и услуг они останутся предметом дискуссий и дебатов в отрасли.

— Один из разделов мероприятия посвящен продвижению дестинаций в новой реальности. Что для них изменилось в постковидном мире? Значит ли это, что каналы цифрового продвижения станут еще более важными?

— Направления, особенно те, которые серьезно зависят от туризма, значительно пострадали от COVID, поскольку иностранные путешественники поддерживали местный бизнес и экономику. И сейчас многие из них снова готовы к встрече туристов, хоть и с соблюдением определенных условий и ограничений, которые сделают возобновление туризма более безопасным.

На Phocuswright Europe обсудят, как дестинации готовятся к перезапуску туризма, какие шаги они предприняли, чтобы возвращающиеся туристы чувствовали себя желанными гостями, и как они обеспечили защиту собственных граждан.

— Возобновление поездок выявило еще один важный тренд — так называемое «туристическое неравенство». И часть дискуссий на Writing the Sequel будет посвящена именно этой теме. Насколько серьезна эта проблема и в какой перспективе она может сохраниться?

— Постпандемическое «неравенство путешественников» проявляется в различных аспектах.

По мере планирования перезапуска своей туристической отрасли многие правительства вводят правила относительно того, кто может и не может въезжать на их территорию. Большинство из них все чаще требует вакцинации.

В связи с тем, что в настоящее время значительная часть вакцин направляется в ограниченное количество в основном богатых стран, а для вакцинации большей части мира, скорее всего, потребуются длительные сроки, то в ближайшем будущем сформируется разделение на тех, кому «можно» путешествовать, и тех, кому «нельзя».

Здесь же возникает вопрос доступности вакцин. Некоторые страны начинают предлагать вакцинный туризм, то есть делать вакцины доступными для иностранных граждан за дополнительную плату. Конечно, это под силу далеко не всем. Поэтому проблема неравного доступа реально существует, хоть она и позволяет отдельным дестинациям поддержать свой туристический сектор.

Кроме того, все направления и компании стратегически стремятся к устойчивому развитию, а проблема «туристического неравенства» может иметь последствия для ценообразования на туристические продукты, что опять же приводит к вопросу о доступности.

Словом, когда речь идет о неравенстве, то множество факторов играет роль. При этом в долгосрочной перспективе мы ожидаем, что туристическая индустрия оправится от пандемии и продолжит расти. В своем исследовании мы слышим от потребителей, что путешествия являются неотъемлемой частью их образа жизни, и этот факт будет способствовать развитию отрасли.

Чарута Фаднис станет одним из главных докладчиков на Phocuswright Europe Online 2021. Полная программа конференции уже опубликована. 

 

Только важное. Только для профи.​

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на серый квадрат

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Новинки отелей, прогнозы на сезон, социальная ответственность отельеров и многое другое — от генерального менеджера Rotana Hotels в России.

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Полгода назад гостиничная сеть Rotana, во владении и управлении которой находится более ста объектов на Ближнем Востоке, в Африке, Восточной Европе и Турции, открыла первые два отеля в России: ими стали отель Edge Seligerskaya- Moscow и отель Edge Vinogradovo-Moscow, работающие по договору-франшизе под брендом Edge by Rotana. В преддверии летнего сезона генеральный менеджер Rotana Hotels в России Александр Тимохин рассказал Profi.Travel о том, что изменилось в отелях с приходом нового бренда, какие принципы работы он считает главными и как индустрия гостеприимства меняет мир к лучшему.

— Александр, повлияла ли смена бренда на концепцию отелей?

— Нет, в этом отношении все осталось прежним: Edge Vinogradovo — в первую очередь конференц-отель, а Edge Seligerskaya в большей степени нацелена на обслуживание индивидуальных клиентов, хотя регулярно принимает и MICE-мероприятия.

— Расскажите о каждом из этих отелей подробнее.

— Хочу начать с Vinogradovo, потому что именно здесь я начал свой трудовой путь в индустрии гостеприимства. В свое время это был первый отель, открытый под брендом InterContinental Hotels Group в России, и он до сих пор остается одним из лучших в корпоративном сегменте. Сейчас в нем 164 номера различных категорий, а также 21 конференц-зал общей площадью более 1000 кв. метров. В отеле регулярно проходят крупномасштабные семинары, форумы, конференции и банкеты: например, совсем недавно одна из известных страховых компаний провела у нас мероприятие на 800 человек.

Отель расположен всего в 4 километрах от МКАД и в 15 минутах пешком от метро «Физтех», но при этом сохраняет обаяние и атмосферу загородной локации: на его территории много зелени, рядом находится исторический усадебный комплекс «Виноградово» и Долгие пруды.

Edge Seligerskaya открылся в 1991 году под брендом Sofitel, это был первый проект компании Accor в России. Сегодня в нем 201 номер и 11 конференц-залов. Он так же, как и Edge Vinogradovo, рассчитан на MICE-мероприятия, но в последние годы все более популярным здесь становится индивидуальный сегмент: корпоративные гости, индивидуальный внутренний туризм, а также свадьбы, фуршеты и т. д. Буквально через дорогу от отеля находится ЗАГС, поэтому желающих отметить у нас бракосочетание очень много. Специально для таких случаев банкетный зал «Елисейские поля» был оформлен в соответствующем торжественном стиле. Рядом с ним, кстати, мы в прошлом году открыли специальную площадку для проведения выездных регистраций.

— Что изменил в вашей работе переход под бренд Edge by Rotana?

— Edge by Rotana — коллекция независимых отелей, поэтому мы сохраняем свою индивидуальность, в то же время работая по международным стандартам. Бренд Rotana очень популярен у туристов, его хорошо знают те, кто отдыхает на курортах ОАЭ и в целом на Ближнем Востоке, и среди них много россиян. Поэтому новая вывеска наших отелей уже сама по себе говорит им о высоком качестве услуг, которые они получат во время своего отдыха или проведения корпоративного мероприятия.

— Планирует ли Rotana и дальше расширяться в России?

— Да, уже подписан контракт на открытие трех новых отелей под этим брендом в Сочи. Открытие отелей под брендами Rotana Hotels & Resorts и Rotana Residences запланировано на 2026 год.

— Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya уже подключены к Rotana Rewards Loyalty Program?

— Да, программа лояльности начала работать прямо с момента официального открытия отелей под новым брендом — 31 октября.

— Какие каналы продаж для вас являются основными?

— В первую очередь это наш сайт, через который мы получаем 70% индивидуальных бронирований. На втором месте «Яндекс», и далее — остальные каналы бронирования. А в корпоративном сегменте лучший канал — это сарафанное радио: если ты организуешь мероприятие на высоком уровне и все участники останутся довольны, то уже вскоре тебя начнут активно рекомендовать партнерам. Именно так у нас и происходит.

— Сотрудничаете ли вы с туроператорами и турагентствами?

— Да, мы работаем с туристическим компаниями, которые занимаются приемом иностранных гостей. Сегодня большинство их них приезжает из таких стран, как Китай, Оман, Индонезия, Малайзия, Белоруссия. Но надо сказать, что в данный момент туристический сегмент в наших отелях не слишком значителен, основное место все-таки занимает MICE.

— У вас есть статистика по возвратным гостям?

— Да, их примерно 70% в корпоративном сегменте и 30% — в индивидуальном.

— Какими новинками порадуют гостей отели в ближайшее время?

— Обновление — это у нас постоянный процесс. Когда я был назначен на должность генерального менеджера в 2022 году, то практически сразу предложил реновировать номерной фонд. Собственники согласились, и процесс был запущен. Сейчас часть номеров уже встречает гостей совершенно новыми интерьерами.

Дело в том, что отели, как и люди, стареют. Но если в нашем с вами случае этот процесс необратим, то лобби, номера и рестораны можно (и нужно, если мы хотим развиваться!) обновлять. Моя задача — убедить в этом собственников, и пока я вполне успешно с этим справляюсь. Сейчас, например, мы планируем смену интерьеров спа-зоны и бассейна.

Кроме того, мы хотим, чтобы гости чувствовали себя в наших отелях комфортно, поэтому стараемся вносить новшества с учетом их пожеланий. Например, недавно мы принимали волейбольную команду, и оказалось, что стандартные кровати длиной 2 метра слишком коротки — и поэтому неудобны для высокорослых спортсменов. Я предложил собственнику решение этой проблемы, и сейчас на одном из этажей в номерах установлены кровати длиной 2,20 м. Ведь высоких людей немало, и они не должны испытывать дискомфорт из-за своего роста!

Приведу еще один пример: с появлением у нас гостей-мусульман, совершающих омовения, мы стали устанавливать дренаж в ванных комнатах, улучшили гидроизоляцию и оснастили номера на двух этажах гигиеническим душем.

Я считаю, что готовность пойти навстречу клиентам — залог успеха отеля.

— Насколько отели удобны для людей с ограниченными возможностями?

— Наша команда прилагает все усилия для формирования доступной среды в Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya, и у нас регулярно проводятся аудиты, нацеленные на устранение недоработок в этой сфере. Более того, в штате отелей работают сотрудники с инвалидностью. Я считаю, что отношение к таким людям является определяющим для общества в целом, и стараюсь донести это до всех своих сотрудников. Мы можем изменить мир к лучшему только личным примером.

— Ни для кого не секрет, что в отелях очень высокая текучка кадров. Как вы боретесь с этим явлением?

— В первую очередь, стараюсь на личном примере показать, чего можно добиться в индустрии гостеприимства: сам я прошел путь от мойщика посуды до генерального директора, и большинство руководителей также стартовали с самых первых ступеней карьеры. Сейчас к нам приходит очень много молодежи, начинающей свой трудовой путь: только в прошлом году мы приняли на работу примерно 20 вчерашних студентов — и у каждого сотрудника есть план персонального развития.

Мои руководители подразделений мотивируют своих подчиненных, помогают раскрыть их потенциал и успешно реализовывать его. Если человек проявляет инициативу, выдвигает свои идеи и предложения, хочет расти и развиваться, то мы всегда готовы поддержать его, направить на обучение, дать возможность расти профессионально. И наши сотрудники используют эти возможности! Например, Food and Beverage Manager в Edge Vinogradovo 10 лет назад стартовала с позиции официанта в рум-сервисе и прошла путь до руководителя службы питания.

Чтобы привлечь молодых специалистов, Rotana запустила образовательный проект: цикл лекций по гостиничному бизнесу в российских вузах. Представители компании знакомят студентов, изучающих гостиничный бизнес, туризм и международные отношения, со спецификой работы в отрасли и возможностями карьерного роста. На мой взгляд, это очень эффективная стратегия, которую мы подкрепляем живыми примерами: рассказываем о себе, с чего начинали свою карьеру, как развивались и чего добились. Думаю, это будет не только полезно для дальнейшей учебы студентов, но и может вдохновить их продолжить карьеру в сфере гостиничного бизнеса.

— Представьте себя на минуту в роли гостя, а не генерального менеджера. Что лично вы хотели бы видеть в идеальном отеле?

— Думаю, мы все хотим примерно одного и того же: уюта, внимания и того, чего нам не хватает дома. Например, на ежедневную уборку и стояние у плиты порой нет ни времени, ни сил, поэтому когда мы приезжаем в отель, то хотим, чтобы номер был идеально убран, а еда вкусно приготовлена. Во время отдыха или бизнес-путешествия хочется уделять как можно меньше внимания бытовым вопросам, и чтобы при этом представители отеля решали все эти вопросы эффективно и качественно.

— В завершение беседы хотелось бы услышать ваши прогнозы на предстоящий сезон.

— Он будет ровным, успешным, но уже сейчас понятно, что такого бума, как в прошлом году, ждать не стоит. Взрывной рост в 20%, который случился после пандемии, сейчас нереален. По моим прогнозам, он составит 5–7%.

Статьи по теме

Написать редакции: