Займут ли европейцы все отели в Турции и Египте?

К чему может привести глобальный передел европейских турпотоков.

Займут ли европейцы все отели в Турции и Египте?

Минувший летний сезон может положить начало серьезным изменениям на туристических рынках Евросоюза предстоящей зимой, а также стать поводом для значительного перераспределения туристических потоков, считают эксперты.

«Зимовочные туры» — тренд или мимолетная затея?

Одной из обсуждаемых новостей в турецких СМИ начала сентября стала заметка о начале продаж в Германии туров в Анталью (отель 4* в Сиде) на зимний период по цене около 600 евро за 22 дня, то есть примерно по 27 евро за день. Предложение разместил туроператор Lidl Reisen, входящий в холдинг супермаркетов-дискаунтеров.

Как стало ясно позднее, стоимость тура рассчитывалась на одного человека и не включала перелет. Кроме того, туристу нужно было доплатить 9 евро за день, чтобы жить по системе «все включено», а также за номер sea view. Но даже с учетом этих дополнительных трат, стоимость тура по европейским меркам выходила крайне низкая.

Представители турецкого турбизнеса согласны с тем, что пенсионеры из Северной Европы могут стать очень сильным драйвером, который поддержит отели Антальи в зимнем сезоне. В Турции уже всерьез звучат предложения запустить кампанию, направленную на привлечение пожилых туристов, что может оказаться особенно актуально в случае холодной зимы и высоких цен на электроэнергию в Европе. В этом случае отели смогут обеспечить себе высокую загрузку в «низкий сезон» и более уверенно встретить лето 2023 года.

Причем Турция не одинока в своей стратегии. В европейских СМИ ранее появлялась информация о «зимовочных» турах в такие страны, как Египет, Тунис и Марокко, турпакеты рассчитывались с проживанием до 60 дней. Стоимость такого путешествия в Хургаду начинается от 1070 евро за человека, в Марокко — от 1540 евро, и в Тунис — от 1770 евро. Более популярны трехнедельные туры, цены на которые стартуют с 430 евро за человека. В соцсетях шутят, что стоимость такой поездки практически равна коммунальным платежам в Германии за тот же период. И в этом лишь доля шутки.

Однако заметим, что по данным Немецкой туристической ассоциацией (DRV), подобные «зимовочные туры» — уже и так довольно известный продукт на рынке, они давно пользуется устойчивым спросом у европейцев, которые либо вышли на пенсию, либо имеют возможность получить длительный отпуск (например, отдельные категории госслужащих). Говорить о том, что в этом году туристы выстроятся в очередь, чтобы погреться на Средиземном море, было бы явным преувеличением. В той же Германии вопрос экономии средств у населения стоит достаточно жестко. А зарубежный отпуск, даже по привлекательной цене, сомнительный метод сбережений.

Неевропейские курорты вырываются вперед

Так или иначе, все упомянутые страны: Египет, Турция, Тунис и Марокко — зафиксировали в этом году взрывной рост турпотоков из стран Западной Европы. В той же Анталье только в августе отдохнули более 700 тысяч туристов из Великобритании — это абсолютный рекорд за всю историю туротрасли. Еще около 900 тысяч за тот же период приехали из Германии — тоже очень высокий показатель.

Аналогичный активный рост наблюдается и в других странах. Связан он, в первую очередь, с активной работой крупных европейских туроператоров, которые, стремясь восстановить обороты, сосредоточились на массовых и наиболее доступных направлениях. Своеобразными «донорами» для этих дестинаций стали страны Южной Европы, в первую очередь, Испания, которая в начале лета сохраняла достаточно жесткие ковидные ограничения, что и привело к переориентации части турпотока из Великобритании на Турцию, Тунис и другие направления.

Это вполне может оказаться временным явлением, говорят участники турецкого рынка, поскольку те же британские туристы в следующем году могут столь же легко снова вернуться в привычную Испанию. Кроме того, даже произошедший отток отдыхающих не привел к обвалу турбизнеса в Европе. К примеру, Греция и Хорватия, по оценкам местных властей, провели самые успешные сезоны после 2020 года, вплотную приблизившись к допандемийным показателям.

Однако если за счет «зимовочных туров» Египту, Турции, Тунису и Марокко удастся поднять среднегодовую загрузку, это позволит им сформировать более выгодные предложения для туристов, привлечь больше гостей из Западной Европы и обойти южноевропейских конкурентов.

Что касается турецкого направления, то еще одним драйвером для роста турпотоков стала слабость местной валюты, считает председатель рабочей группы по туризму Антальи Реджеп Явуз. В своей колонке в издании Turizm Gazatesi он заявил, что город в настоящее время заполнен туристами, которые активно тратят деньги в торговых центрах, ресторанах и даже аптеках. По его словам, в результате даже система «Все включено» в меньшей степени удерживает иностранных гостей в отелях — они все чаще обедают и ужинают вне территорий гостиничных комплексов. Это в очередной раз запустило в кругах турецкого турбизнеса обсуждения возможностей постепенного отказа от системы all inclusive.

При этом турецкие отельеры, вдохновленные итогами сезона, готовятся более активно адаптировать свой сервис под запросы состоятельных европейских туристов.

«Большинство собственников отелей после не слишком удачного начала года во второй половине смогли закрыть потери первых месяцев и сгенерировать больший оборот, чем в рекордном 2019 году, — рассказала Profi.Travel заместитель генерального менеджера отеля Pine Beach Анна Йиит. — Многие перспективно мыслящие владельцы планируют реновацию и повышение качества сервиса, ведь все понимают, что огромная часть бизнеса в этом году — это не постоянные клиенты Турции, а те, кто не смог выехать в европейские страны. Для удержания этих гостей необходим более высокий сервис. Переориентация на Турцию любителей европейских направлений — важный фактор повышения среднего ценника и востребованности стандартных допуслуг: а ля карт, спа, апселлинг номеров. Уверена, что к следующему сезону особенно отели сегмента luxury добавят новые услуги к ставшим уже привычными СIP-сервису, вертолетному трансферу, прогулкам на отельной яхте».

Для российских туристов такая переориентация может означать, в первую очередь, рост цен. По словам нескольких источников в турецком туристическом бизнесе, многие отели уже пересматривают свою ценовую политику на следующий год в сторону увеличения. Причем по отдельным объектам подорожание может достигнуть 25%. Аналогичная ситуация складывается и в Египте: предстоящей зимой стоимость ночевки в среднем увеличится на 10%. Однако в отсутствии европейских альтернатив, большого пространства для маневра у россиян в любом случае не ожидается.

Фото: pauloduarte, pixabay

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Новинки отелей, прогнозы на сезон, социальная ответственность отельеров и многое другое — от генерального менеджера Rotana Hotels в России.

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Полгода назад гостиничная сеть Rotana, во владении и управлении которой находится более ста объектов на Ближнем Востоке, в Африке, Восточной Европе и Турции, открыла первые два отеля в России: ими стали отель Edge Seligerskaya- Moscow и отель Edge Vinogradovo-Moscow, работающие по договору-франшизе под брендом Edge by Rotana. В преддверии летнего сезона генеральный менеджер Rotana Hotels в России Александр Тимохин рассказал Profi.Travel о том, что изменилось в отелях с приходом нового бренда, какие принципы работы он считает главными и как индустрия гостеприимства меняет мир к лучшему.

— Александр, повлияла ли смена бренда на концепцию отелей?

— Нет, в этом отношении все осталось прежним: Edge Vinogradovo — в первую очередь конференц-отель, а Edge Seligerskaya в большей степени нацелена на обслуживание индивидуальных клиентов, хотя регулярно принимает и MICE-мероприятия.

— Расскажите о каждом из этих отелей подробнее.

— Хочу начать с Vinogradovo, потому что именно здесь я начал свой трудовой путь в индустрии гостеприимства. В свое время это был первый отель, открытый под брендом InterContinental Hotels Group в России, и он до сих пор остается одним из лучших в корпоративном сегменте. Сейчас в нем 164 номера различных категорий, а также 21 конференц-зал общей площадью более 1000 кв. метров. В отеле регулярно проходят крупномасштабные семинары, форумы, конференции и банкеты: например, совсем недавно одна из известных страховых компаний провела у нас мероприятие на 800 человек.

Отель расположен всего в 4 километрах от МКАД и в 15 минутах пешком от метро «Физтех», но при этом сохраняет обаяние и атмосферу загородной локации: на его территории много зелени, рядом находится исторический усадебный комплекс «Виноградово» и Долгие пруды.

Edge Seligerskaya открылся в 1991 году под брендом Sofitel, это был первый проект компании Accor в России. Сегодня в нем 201 номер и 11 конференц-залов. Он так же, как и Edge Vinogradovo, рассчитан на MICE-мероприятия, но в последние годы все более популярным здесь становится индивидуальный сегмент: корпоративные гости, индивидуальный внутренний туризм, а также свадьбы, фуршеты и т. д. Буквально через дорогу от отеля находится ЗАГС, поэтому желающих отметить у нас бракосочетание очень много. Специально для таких случаев банкетный зал «Елисейские поля» был оформлен в соответствующем торжественном стиле. Рядом с ним, кстати, мы в прошлом году открыли специальную площадку для проведения выездных регистраций.

— Что изменил в вашей работе переход под бренд Edge by Rotana?

— Edge by Rotana — коллекция независимых отелей, поэтому мы сохраняем свою индивидуальность, в то же время работая по международным стандартам. Бренд Rotana очень популярен у туристов, его хорошо знают те, кто отдыхает на курортах ОАЭ и в целом на Ближнем Востоке, и среди них много россиян. Поэтому новая вывеска наших отелей уже сама по себе говорит им о высоком качестве услуг, которые они получат во время своего отдыха или проведения корпоративного мероприятия.

— Планирует ли Rotana и дальше расширяться в России?

— Да, уже подписан контракт на открытие трех новых отелей под этим брендом в Сочи. Открытие отелей под брендами Rotana Hotels & Resorts и Rotana Residences запланировано на 2026 год.

— Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya уже подключены к Rotana Rewards Loyalty Program?

— Да, программа лояльности начала работать прямо с момента официального открытия отелей под новым брендом — 31 октября.

— Какие каналы продаж для вас являются основными?

— В первую очередь это наш сайт, через который мы получаем 70% индивидуальных бронирований. На втором месте «Яндекс», и далее — остальные каналы бронирования. А в корпоративном сегменте лучший канал — это сарафанное радио: если ты организуешь мероприятие на высоком уровне и все участники останутся довольны, то уже вскоре тебя начнут активно рекомендовать партнерам. Именно так у нас и происходит.

— Сотрудничаете ли вы с туроператорами и турагентствами?

— Да, мы работаем с туристическим компаниями, которые занимаются приемом иностранных гостей. Сегодня большинство их них приезжает из таких стран, как Китай, Оман, Индонезия, Малайзия, Белоруссия. Но надо сказать, что в данный момент туристический сегмент в наших отелях не слишком значителен, основное место все-таки занимает MICE.

— У вас есть статистика по возвратным гостям?

— Да, их примерно 70% в корпоративном сегменте и 30% — в индивидуальном.

— Какими новинками порадуют гостей отели в ближайшее время?

— Обновление — это у нас постоянный процесс. Когда я был назначен на должность генерального менеджера в 2022 году, то практически сразу предложил реновировать номерной фонд. Собственники согласились, и процесс был запущен. Сейчас часть номеров уже встречает гостей совершенно новыми интерьерами.

Дело в том, что отели, как и люди, стареют. Но если в нашем с вами случае этот процесс необратим, то лобби, номера и рестораны можно (и нужно, если мы хотим развиваться!) обновлять. Моя задача — убедить в этом собственников, и пока я вполне успешно с этим справляюсь. Сейчас, например, мы планируем смену интерьеров спа-зоны и бассейна.

Кроме того, мы хотим, чтобы гости чувствовали себя в наших отелях комфортно, поэтому стараемся вносить новшества с учетом их пожеланий. Например, недавно мы принимали волейбольную команду, и оказалось, что стандартные кровати длиной 2 метра слишком коротки — и поэтому неудобны для высокорослых спортсменов. Я предложил собственнику решение этой проблемы, и сейчас на одном из этажей в номерах установлены кровати длиной 2,20 м. Ведь высоких людей немало, и они не должны испытывать дискомфорт из-за своего роста!

Приведу еще один пример: с появлением у нас гостей-мусульман, совершающих омовения, мы стали устанавливать дренаж в ванных комнатах, улучшили гидроизоляцию и оснастили номера на двух этажах гигиеническим душем.

Я считаю, что готовность пойти навстречу клиентам — залог успеха отеля.

— Насколько отели удобны для людей с ограниченными возможностями?

— Наша команда прилагает все усилия для формирования доступной среды в Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya, и у нас регулярно проводятся аудиты, нацеленные на устранение недоработок в этой сфере. Более того, в штате отелей работают сотрудники с инвалидностью. Я считаю, что отношение к таким людям является определяющим для общества в целом, и стараюсь донести это до всех своих сотрудников. Мы можем изменить мир к лучшему только личным примером.

— Ни для кого не секрет, что в отелях очень высокая текучка кадров. Как вы боретесь с этим явлением?

— В первую очередь, стараюсь на личном примере показать, чего можно добиться в индустрии гостеприимства: сам я прошел путь от мойщика посуды до генерального директора, и большинство руководителей также стартовали с самых первых ступеней карьеры. Сейчас к нам приходит очень много молодежи, начинающей свой трудовой путь: только в прошлом году мы приняли на работу примерно 20 вчерашних студентов — и у каждого сотрудника есть план персонального развития.

Мои руководители подразделений мотивируют своих подчиненных, помогают раскрыть их потенциал и успешно реализовывать его. Если человек проявляет инициативу, выдвигает свои идеи и предложения, хочет расти и развиваться, то мы всегда готовы поддержать его, направить на обучение, дать возможность расти профессионально. И наши сотрудники используют эти возможности! Например, Food and Beverage Manager в Edge Vinogradovo 10 лет назад стартовала с позиции официанта в рум-сервисе и прошла путь до руководителя службы питания.

Чтобы привлечь молодых специалистов, Rotana запустила образовательный проект: цикл лекций по гостиничному бизнесу в российских вузах. Представители компании знакомят студентов, изучающих гостиничный бизнес, туризм и международные отношения, со спецификой работы в отрасли и возможностями карьерного роста. На мой взгляд, это очень эффективная стратегия, которую мы подкрепляем живыми примерами: рассказываем о себе, с чего начинали свою карьеру, как развивались и чего добились. Думаю, это будет не только полезно для дальнейшей учебы студентов, но и может вдохновить их продолжить карьеру в сфере гостиничного бизнеса.

— Представьте себя на минуту в роли гостя, а не генерального менеджера. Что лично вы хотели бы видеть в идеальном отеле?

— Думаю, мы все хотим примерно одного и того же: уюта, внимания и того, чего нам не хватает дома. Например, на ежедневную уборку и стояние у плиты порой нет ни времени, ни сил, поэтому когда мы приезжаем в отель, то хотим, чтобы номер был идеально убран, а еда вкусно приготовлена. Во время отдыха или бизнес-путешествия хочется уделять как можно меньше внимания бытовым вопросам, и чтобы при этом представители отеля решали все эти вопросы эффективно и качественно.

— В завершение беседы хотелось бы услышать ваши прогнозы на предстоящий сезон.

— Он будет ровным, успешным, но уже сейчас понятно, что такого бума, как в прошлом году, ждать не стоит. Взрывной рост в 20%, который случился после пандемии, сейчас нереален. По моим прогнозам, он составит 5–7%.

Статьи по теме

Написать редакции: