Мастера гостеприимства: от кадрового конкурса до глобального туристического сообщества

Дирекция конкурса подвела итоги 2022 года.

Туристическое сообщество России, объединяющее более 87 тысяч увлеченных специалистов индустрии, 107 Послов гостеприимства в 78 регионах, пять конкурсных очных мероприятий, спецсобытия и полсотни интеграций в ключевые федеральные площадки страны, запуск образовательной и рекрутинговой программ — проект президентской платформы «Россия — страна возможностей», «Мастера гостеприимства» подводит итоги года. О том, как насыщенно прошел 2022-й, расскажет дирекция проекта, наставники, эксперты, партнеры и участники конкурса.



 

Что было нового в конкурсе «Мастера гостеприимства»
в 2022 году

«Проект «Мастера гостеприимства» стартовал на платформе «Россия — страна возможностей» в 2019 году. Когда запускался кадровый конкурс, направленный на раскрытие потенциала специалистов индустрии гостеприимства, нельзя было представить, что проект станет мощнейшей площадкой для нетворкинга и сможет создать в нашей стране огромное туристическое сообщество Мастеров гостеприимства. За три года о конкурсе узнали по всей стране: в каждом из городов России есть свой Мастер, готовый радушно встречать и влюблять туристов в свой регион, а также нести глобальную миссию — вносить свой вклад в развитие туризма России», — рассказал руководитель конкурса «Мастера гостеприимства» Богдан Кондратов.

В 2022 году дирекция проекта расширила рамки кадрового конкурса, изменила концепцию, сделала акцент на развитие не только участников, но и регионов России.

Начался 2022 год с запуска новой программы «Послы гостеприимства»: выбраны 107 профессиональных кадров в 78 регионах страны, которые в течение года формировали региональное турсообщество, привлекали к участию в третьем сезоне конкурса самых ярких людей индустрии своих регионов, помогали им на всех этапах конкурса, тем самым повышая порог прохождения конкурсных испытаний.

Как прошел 3 сезон конкурса

Весной на международной выставке «Интурмаркет» стартовал третий сезон: 36,5 тысяч человек подали заявки на участие, более тысячи из них заполнили анкету в первый день заявочной кампании. Нововведением стало разделение конкурса по четырем профессиональным направлениям, для каждого с непосредственным участием представителей территорий разработан уникальный набор испытаний. Чтобы подтвердить уровень своего профессионализма и мотивацию для дальнейшего участия, конкурсанты прошли серию заочных испытаний, было разработано 8 механик отбора, к оценке привлечено 130 экспертов. Почти 600 участников вышли в полуфиналы и финалы.

Челябинск, Чебоксары, Иркутск, Минеральные Воды, Саранск гостеприимно приняли Мастеров. За пять событий участниками было представлено 480 предложений по развитию туризма страны. Определены 20 победителей-студентов и 14 Мастеров, показавших профессиональные компетенции при решении кейсов по развитию территорий от заказчиков-партнеров. Еще 139 менеджеров индустрии и специалистов со стартап-идеями будут сражаться за звание Мастера в гранд-финале конкурса, который пройдет в марте 2023 года в Перми.

За 2022 год конкурс получил высокое признание турсообщества и заручился поддержкой лидеров индустрии гостеприимства — крупнейшие федеральные организации, компании в бизнесе и профессиональные объединения, активное туристическое сообщество, лидеры мнений, органы исполнительной власти в области туризма. Например, одним из них стало правительство Челябинской области: регион не только принял первое очное событие сезона, но и стал заказчиком кейса по разработке идеи гастросувенира на финале конкурсного направления «Развитие территорий».

«В этом году наше сотрудничество с платформой «Россия — страна возможностей» серьезно расширилось за счет новых направлений, о чем мы с руководителями организации договаривались еще в 2021 году. Летом мы принимали полуфинал конкурса «Мастера гостеприимства»: в нем участвовали 142 менеджера индустрии гостеприимства из 45 регионов страны, в число лучших вошли четыре наших земляка. Одновременно с этим участники полуфинала в Минеральных Водах разрабатывали для Южного Урала гастрономический кейс. Оба направления дали интересные, а главное, практические результаты, которые можно и нужно брать на вооружение. Не буду скрывать, что регионы сейчас крайне заинтересованы в профессионалах туристической сферы. У Челябинской области колоссальный рекреационный потенциал, но пока он не реализован даже наполовину. Такие конкурсы, как «Мастера гостеприимства», помогают активнее развивать и кадровую составляющую туриндустрии, и ее содержательную часть», — отметил губернатор Челябинской области Алексей Текслер.

Каждое очное событие стало не только конкурсным отбором, но и насыщенной деловой программой с топ-спикерами, интенсивным нетворкингом, экскурсиями. Дирекция проекта отмечает, что открытие площадок создает условия для развития «насмотренности» участников, обмена опытом и лучшими практиками специалистов индустрии гостеприимства: в 2022 году более 750 человек приняли участие в образовательных программах конкурса, свыше 55 тыс. присоединились онлайн.

Новые программы в рамках «Мастеров»

В сентябре 2022 года была запущена программа, направленная на продюсирование участников проекта и кадровое обеспечение индустрии гостеприимства — программа рекрутинга «Мастеров гостеприимства». На официальном сайте проекта любая компания может оставить заявку на подбор кандидатов на вакантную позицию: в базе кадрового резерва более 2000 Мастеров с подробным досье и консолидированным отчетом по итогам всех отборочных этапов конкурса. Партнерами программы являются уже 64 компании, более 100 участников конкурса получили предложения пройти собеседования.

Для повышения престижа профессий в индустрии гостеприимства, развития практических, профессиональных навыков сотрудников индустрии, была запущена школа акторов индустрии «Мастер-кемп» — образовательная площадка проекта, которая реализует программы обучения для представителей самых разных областей деятельности: гостиничное дело, ресторанный бизнес, государственное управление в туризме и др. Первое обучение для 33 гидов и экскурсоводов из 22 регионов России прошло в ноябре в Саранске. Куратором программы стал победитель конкурса, член Уральского союза экскурсоводов и гидов Александр Савичев.

Дирекция конкурса отмечает, что в 2023 году, в четвертом сезоне «Мастеров гостеприимства», ждет новая концепция, а значит, и для сообщества Мастеров будут открыты еще большие возможности для развития туризма в России. Медиахолдинг Profi.Travel выступает партнером проекта.

«Отелло» пошел за «Яндексом»: агрегатор поднял комиссию для отельеров

Эксперты отмечают опасную тенденцию на рынке

«Отелло» пошел за «Яндексом»: агрегатор поднял комиссию для отельеров

Еще один агрегатор, Отелло«, объявил, что его услуги для отельеров станут дороже. Как ранее у «Яндекс. Путешествий», базовая комиссия увеличивается с 15% до 17%. День «Х» — 26 апреля. Новая ставка будет применяться ко всем бронированиям, оформленным после этой даты, а также к штрафам при отменах. При этом уже созданные заказы останутся на прежних условиях, сообщили в сервисе бронирования.

«Рост стоимости качественного трафика, усиление конкуренции за пользователей, а также изменения в налоговой сфере влияют на экономику онлайн-продаж. Мы приводим условия работы в соответствие с текущими рыночными реалиями, чтобы поддерживать стабильную работу сервиса и эффективность канала продаж», — так «Отелло» объяснил причину повышения комиссии.

Отельеры ожидаемо восприняли новые условия негативно, тем более, это превращается в тенденцию. «Яндекс» не был первым. Но именно он вызвал практически скандал на рынке. Крупнейшие сети отели сообщили, что разрывают сотрудничество с ним, если агрегатор не изменит решение.

«Сервис «Яндекс. Путешествия» занимает достаточно большую долю рынка — до 30%. У «Отелло» она существенно меньше. С «Яндексом» мы разорвали сотрудничество, «Ателика» была одной из сетей, которая в этом участвовала. Я думаю, с «Отело» такой громкой реакции не будет, — прокомментировал владелец сети отелей «Ателика» Алексей Высоканов.

По его словам, сети в том числе для того и попытались остановить «Яндекс», чтобы остальные не пошли на поводу у него — как у самой большой системы бронирования.

«Я могу сказать, что в основном ими пользуются небольшие отели, у которых нет других вариантов продаж. Им придется все равно работать с повышенной комиссией. А «Яндекс» будет делать так же, как с такси, где начиналось все с маленькой комиссии, а теперь — 30%, — добавил эксперт. — Если они в бронированиях отелей займут более высокую долю рынка, произойдет то же самое».

Алексей Высоканов уточнил: гостиницы из-за 2%, конечно, не закроются. Но цены, вероятно, придется повышать. «Это скажется на на гостях, за все заплатит потребитель», — сказал он.

Он добавил, что сетевым гостиницам проще — есть свои программы лояльности, реклама, узнаваемость. Алексей Высоканов привел в пример «Ателику»: на прямые продажи частным лицам приходится около 70% объема.

По словам вице-президента Федерации рестораторов и отельеров России Вадима Прасова, каждый отель по-своему оценивает важность для себя того или иного канала продаж. «Соответственно, каждый отельер для себя будет решать, соглашаться ему на условия или нет. Но, в любом случае, повышение комиссии агрегаторами приводит к ухудшению экономики отелей, особенно малых. Поэтому, в целом, это выглядит сейчас как не очень дружественный шаг», — сказал эксперт. Он уточнил, что у малых отелей, в отличие от крупных, минимальный объем работы с туроператорами, небольшой — с корпоративным сегментом. «Поэтому подавляющее большинство продаж у таких гостиниц приходится на агрегаторы. И может достигать 80-90% бронирований», — уточнил Прасов.

«Каждый агрегатор решает за себя, не все подняли комиссию. Это говорит о том, что они по-разному оценивают свою рыночную долю и по-разному видят ее в будущем», — добавил эксперт.

Ранее эксперты предупреждали, что постепенно все движется к монополизации. «Когда российские сервисы бронирований начали бороться за долю ушедшего «Букинга», сразу стало понятно, что рынок снова ждет монополизация — тот, у кого будет самый большой маркетинговый бюджет и самый удобный интерфейс, поглотит более мелких игроков и станет новым Booking.com. Со всеми вытекающими последствиями, то есть с повышением комиссии по мере захвата доли рынка», — говорила соруководитель комитета РСТ по гостиничной деятельности, инвестор отеля Indigo Виктория Шамликашвили.

При этом отели не могут сильно повышать цены, учитывая сжимающийся спрос. Соответственно, уточняла эксперт, вскоре мы увидим дальнейшее снижение и без того не очень высокой маржинальности объектов размещения.

Соруководитель комитета по въездному туризму РСТ, гендиректор Profi.Travel Алексей Венгин подчеркивал: чтобы не потерять клиентов, необходимо диверсифицировать подходы к каналам продаж, увеличивать объемы работы с туристическими компаниями и другими с B2B-партнерами, поскольку размер их комиссии — от 8% и выше.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Все новости в Max

 

Все новости в ВК

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на серый квадрат

Главное — не закапываться в песок: пляжи Анапы откроют в июне

...но только при соблюдении условий Роспотребнадзора

Главное — не закапываться в песок: пляжи Анапы откроют в июне

«Более 90% мазута убрано, вода пригодна для использования. И я думаю, что все будет по плану, и мы откроем пляжи к 1 июня текущего года для наших граждан», — заявил сегодня в эфире «Вестей» вице-премьер РФ Виталий Савельев, чьи слова цитирует ТАСС.

В Роспотребнадзоре уточнили: пляжный сезон в Анапе состоится при выполнении определенных условий. «При строгом соблюдении всех правил проведения работ по восстановлению уровней песка, Роспотребнадзор готов разрешить использование пляжных территорий и прибрежных вод Анапы в рекреационных целях», — отметила глава ведомства Анна Попова.

Как сообщили сегодня в правительстве России на заседании комиссии по координации работ по ликвидации последствий ЧП в Анапе, на тестовом участке протяженностью 1 км выполнена отсыпка дополнительного слоя чистого песка. По итогам эксперимента правительственная комиссия дала поручение Краснодарскому краю масштабировать эту технологию на остальных пострадавших от мазута пляжах.

По словам Поповой, чтобы исключить контактный путь попадания на кожу, ведомство предложило засыпку пляжа чистым песком на глубину не менее 50 см. «Это важно, это ученые академии наук оценили. И при таком содержании и исполнении подсыпки пляжа риска для здоровья человека, и в первую очередь для здоровья детей, не наступит», — пояснила глава Роспотребнадзора. По ее словам, ведомство проводило исследование: даже при прогревании песка до 55 градусов не превышается допустимый гигиенический уровень.

Кроме того, Анна Попова добавила, что по проведенным с начала года исследованиям, морская вода соответствует гигиеническим нормативам. «Безусловно, мы будем контролировать и мониторить в течение всего летнего периода состояние пляжа, состояние морской воды», — сказала она. Если все условия будут соблюдены, пляжи, действительно, могут открыться 1 июня, когда в Краснодарском крае стартует пляжный сезон.

Кстати, как рассказали Profi.Travel эксперты, спрос на Анапу на майские праздники уже превышает интерес к Сочи. «К моему удивлению, если в прежние годы Сочи безусловно лидировал на майские праздники среди всех курортов Краснодарского края, то в этом году загрузка Анапы более чем в два раза превышает показатели Сочи», — сказал генеральный директор компании «Дельфин» Сергей Ромашкин. Доля Анапы по Краснодарскому краю в бронированиях на предстоящие праздники составляет 46%, Сочи — 36% — такая статистика у туроператор «Алеан».

Если же говорить о сезоне в целом, так как для майских праздников море — не главное, то, по данным президента РСТ Ильи Уманского, уже сейчас спрос на Анапу восстановился на 25% к прошлому году, но при этом это все еще на 30% ниже уровня 2024 года.

Однако, по мнению Сергея Ромашкина, за год Анапа не наверстает потери. «Анапа сейчас идет посередине между провальным 2025 годом, когда курорт посетили 2,5 млн туристов, и успешным 2024-м с 4,5 млн туристов, — пояснил эксперт. — Ожидания от этого года — 3-3,5 млн. Восстановить полностью поток за год не удастся. Многие туристы уже приняли решение и Анапы в их планах нет. Если бы решение было бы сделано 10 января это обеспечило бы другой результат. Сейчас 30% туристов, которые могли бы поехать в Анапу, уже что-то купили». При этом эксперт добавил, что если по какой-то причине пляжи не откроют, турпоток будет менее 3 млн человек.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Все новости в Max

 

Все новости в ВК

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на серый квадрат

1 комментарий

Татьяна
29 марта, 23:25
Ключевая фраза: не закапываться в песок. Потому что под насыпным карьерным песочком вас будет ожидать пласт пропитанного мазутом. Живу в Анапе, гулсюпо пляжу, знаю, о чем говорю.