Чрезмерный рост цен в ресторанах, расположенных в туристических местах, достиг уровня, который наносит ущерб туризму, считают в Ассоциации туристических отельеров и операторов Денизли (DENTUROD). Ее президент Гази Мурат Шен призвал бойкотировать точки общепита, стоимость блюд в которых непомерно высока. Об этом сообщает турецкое издание Turizm Ajansi.

«Бесконтрольный рост цен на еду и напитки в ресторанах в последние годы нанес сильный удар по карману как местного населения, так и туристов по всей стране. Плата за ужин в больших городах или туристических зонах иногда может превышать отпускной бюджет. Такая ситуация не только усложняет повседневную жизнь граждан, но и наносит серьезный ущерб туристическому потенциалу нашей страны. Если не будет найдено решение ценового кризиса в ресторанах, качество жизни людей снизится, а туристический имидж нашей страны будет подорван», — написал Гази Мурат Шен.

Он признал, что существуют экономические причины высоких цен в ресторанах: повышение арендной платы, рост затрат на электроэнергию и продукты питания. Однако, по словам президента ассоциации, очевидно, что некоторые точки общепита превратили эту ситуацию в возможность получить дополнительный заработок. Они устанавливают цены в расчете на то, что иностранные туристы заплатят в любом случае. В итоге, почувствовав себя обманутыми, гости из-за рубежа не хотят снова возвращаться в этот регион и делятся своими негативными впечатлениями о нем на международных ресурсах. В долгосрочной перспективе это может негативно сказаться на имидже всего турецкого направления.

В качестве решения Гази Мурат Шен предлагает следующее. Во-первых, местные органы власти должны проводить регулярные проверки соблюдения ресторанами требования о размещении информации о ценах в открытом доступе. Во-вторых, сами посетители должны занять осознанную позицию против тех точек общепита, которые завышают стоимость блюд, и бойкотировать их. Кроме того, он призвал рестораторов следовать справедливой политике ценообразования и избегать оппортунизма по отношению к туристам.

«Если эту проблему не решить сообща, огромный ущерб будет нанесен не только отдельным посетителям ресторанов, но и всему туристическому потенциалу нашей страны. Сейчас настало время действовать, чтобы туризм и общественность могли победить», — заявил он.

Ранее Profi.Travel сообщал о том, что британские туристы жалуются на резкий рост цен в туристических локациях Турции: например, гамбургер в Burger King стоит 5 евро, однако в кафе на турецком курорте — уже 12 фунтов (1 фунт равен сегодня 1,19 евро — прим. ред.), а вода — 2 фунта. «Цены такие же, как в Лондоне», — возмущались отдыхающие. А по данным Российского союза туриндустрии, цены в кафе и ресторанах Турции за последние пару лет выросли в пять раз — поэтому среди российских туристов все меньше желающих покидать территорию отеля и тратить деньги на питание отдельно.

Президент Федерации отельеров Турции (TÜROFED) Эркан Ягджи объявил о начале работы над увеличением въездного турпотока. Он рассказал о дорожной карте, которая позволит нарастить его с 60 млн туристов в прошлом году до 70 млн в 2025. Об этом сообщает Turizm Guncel.

Отметив, что Турция завершила сезон 2024 года с историческими рекордами по количеству принятых туристов, Эркан Ягджи заявил: «Мы очень хорошо знаем, что у нас есть инфраструктура и потенциал, чтобы добиться еще большего. В нынешних условиях Турция увеличит количество туристов как минимум на 5-10% в в 2025 году».

По его словам, турецкие отельеры уже получают первые подтверждения роста турпотока на новый сезон в рамках акции раннего бронирования. Однако, судя по всему, речь не идет о бронях из России. Президент TÜROFED подчеркнул, что способ достижения цели в 70 млн туристов в год — найти и освоить новые рынки.

Он привел пример успеха с туристами из Великобритании, количество которых удалось увеличить в несколько раз. Он напомнил, что прежде отдых на турецких курортах выбирали 300-500 тысяч британцев в год. И когда турецкие отельеры заявляли о планах нарастить эти цифры до миллиона, это вызывало скепсис среди профессионалов турбизнеса. «Однако благодаря усилиям и правильной стратегии Министерства культуры и туризма и профессионалов туризма турпоток из Великобритании достиг 1,5 млн туристов. Мы не удовлетворились этим результатом и продолжили работу. Сегодня в нашу страну приезжает 4,5 англичан. И британский рынок может вырасти еще больше в 2025 году. За этим успехом стоит очень обширная работа по продвижению и планированию. Теперь мы попробуем ту же систему с другими странами», — пояснил Эркан Ягджи.

По его словам, турецкий рынок будет прилагать усилия по привлечению туристов из Франции, а также Северной Америки. В планах также перенаправление части турпотока, идущего сегодня из США в Европу, на турецкие курорты.

Что касается туристов из России и соседних рынков, то, по мнению Эркана Ягджи, из-за конфликта РФ с Украиной только Анталия потеряла 2-2,5 млн гостей. Если бы не это, считает президент Федерации отельеров, Анталья легко перешла бы порог в 18,5 млн туристов в прошлом году. Он уверен, что если геополитическая ситуация между странами наладится, то рост турпотока в Турцию будет стремительным.

Пока что, как сообщал ранее Profi.Travel, российские туристы не спешат бронировать Турцию, опасаясь многих факторов, таких как изменение курса валют, снятие полетных программ, анонсированных на лето туроператорами и др.