Когда туристы слышат словосочетание «Швейцарская кухня», что обычно у них возникает в голове? Конечно же, шоколад и сыр! Однако это лишь малая часть богатого швейцарского кулинарного ассортимента. Как же лучше всего познакомиться со всеми вкусами Швейцарии? На фестивалях и дегустациях! Рассказываем, куда и когда отправлять гурманов...

Цюрих

Цюрих — город с богатыми кулинарными традициями, всегда готов был удивить любителей поесть. Например, именно здесь открылся первый в Европе вегетарианский ресторан и первый в мире ресторан в темноте.

А с 8 по 18 сентября в Цюрихе можно попробовать кулинарные деликатесы со всего мира: 11 дней будет идти гастрономический фестиваль Food Zurich и все в городе будет крутится вокруг еды. Посоветуйте туристам не упускать возможности узнать мир с гастрономической стороны и отлично провести время в Цюрихе.

Церматт

Церматт — идиллический поселок на юге кантона Вале, который словно сошел с винтажной рождественской открытки. Зимой и летом сюда съезжаются любители активного отдыха, однако не только горные склоны привлекают туристов в Церматт: это еще и гастрономический курорт, рестораны которого высоко ценятся любителями вкусно поесть.

Тем, кто хочет попасть на настоящий праздник национальной кухни, стоит приехать с 12 по 14 августа — в эти дни в Церматте пройдет Швейцарский гастрономический фестиваль. Туристы смогут насладиться одним из самых известных блюд швейцарской кухни и при этом полюбоваться на Маттерхорн, горный символ стрны, из кабины фуникулера.

Ивердон-Ле-Ба

В конце октября Ивердон-Ле-Ба будет пропитан особым ароматом, прекрасно известным всем гурманам — в городке Бонвилларе расположится трюфельный рынок, на котором будут представлены лучшие трюфели из кантона Юра. И в последнее октябрьское воскресенье туристы смогут не только узнать много интересного о трюфелях в ходе демонстраций, но и попробовать грибы на вкус, а также приобрести великолепные швейцарские трюфели. Не менее интересным будет посмотреть, как собаки ищут трюфели, ведь это одно из популярных швейцарских занятий, а подкрепиться можно будет фондю — конечно же, с трюфелями.

Тичино

Есть места, где каждый может почувствовать себя королем: и одно из таких — отель Villa Principe Leopoldo в Тичино. В нем все на высшем уровне: архитектура, обстановка и уровень обслуживания, а жемчужиной отеля является его ресторан, Principe Leopoldo Restaurant. В нем гурманов ждет настоящее гастрономическое удовольствие — меню от Дарио Ранца, обладателя 17 баллов из 20 в авторитетном справочнике Gault & Millau и титула «Шеф 2016 года Тичино».

Санкт-Мориц

Санкт-Мориц — один из самых роскошных курортов в мире, известный своими возможностями для великолепного горнолыжного отдыха. Однако в то же время Санкт-Мориц — это подлинный рай для гурмана. Недаром рестораны курорта набрали в сумме 266 баллов рейтинга Gault & Millau: в многочисленных заведениях, находящихся в долине и на горных склонах, представлена кулинария мирового класса.

Подробную информацию обо всех гастрономических мероприятиях вы найдете на специальной странице «Вкусная Швейцария».

Информация обо всех летних событиях в стране и самые актуальные новости собраны в новом разделе «Швейцария летом», который ждет вас на обновленной, летней, странице проекта «Швейцария. Виртуальное руководство по продажам», где собраны все полезные материалы для продаж направления.

Перейти на страницу проекта