27 октября в ресторане отеля «Олимп» прошла официальная церемония награждения победителей II профессиональной премии Tatarstan Top Hotels & Restaurants Award 2017. Главное событие года индустрии гостеприимства Республики Татарстан состоялось при участии собственников и управляющих отелей и ресторанов, ведущих российских экспертов гостиничного и ресторанного сектора, а также представителей туристического рынка, почетных гостей, жюри премий, СМИ. Всего в церемонии приняли участие более 300 гостей.

Церемонию награждения открыл председатель Государственного комитета РТ по туризму Сергей Иванов, который отметил важность профессионального мероприятия для правильного развития отельного и ресторанного рынка в Республике Татарстан.

Премия организована АНО «Центр развития туризма Республики Татарстан», ООО «Строй Люкс», ГК «Линия Вкуса» при поддержке Государственного комитета Республики Татарстан по туризму и официального туристического бренда Visit Tatarstan. Соорганизаторами премии выступили Ассоциация отелей города Казани и Республики Татарстан, Торгово-промышленная палата РТ, Ассоциация рестораторатов и отельеров города Казани.

Оксана Саргина, генеральный директор АНО «Центр развития туризма РТ»:

«Премия Tatarstan Top Hotels & Restaurants Award получила признание среди отельного и ресторанного рынка Республики Татарстан. Это мотивация участников рынка делать еще больше, лучше и достигать новых побед. Это, безусловно, интересный опыт и ответственность, новое развитие и интересная конкуренция. При организации премии в 2017 году мы приняли во внимание предыдущий опыт и пожелания участников и усовершенствовали систему оценки претендентов. В премии приняли участие не только казанские отели и рестораны ― заявки на конкурс подавали средства размещения из Набережных Челнов, Альметьевска и Елабуги».

Всего было подано более 100 заявок от отелей и ресторанов. По итогам отбора в финал попали 49 средств размещения и 35 ресторанов из разных городов Татарстана. Выбор победителей проходил в несколько этапов.

Для отелей первый этап — работа тайного гостя, комплексная оценка отелей по чек-листу. На втором этапе жители и гости республики голосовали за лучший туристический отель. На заключительном этапе эксперты оценивали отели по основным критериям: соответствие средства размещения заявленной категории, наличие классификации, средний рейтинг средства размещение в системах бронирования, итоги аудита «Тайный гость», дизайн средства размещения, соответствие концепции средства размещения, эргономичный дизайн номеров, эргономичный дизайн общественных пространств, социальная деятельность средства размещения, деятельность отеля по защите окружающей среды.

Работу ресторанов на первом этапе также оценивал тайный гость. На втором этапе жители и гости республики голосовали за лучший ресторан. Заключительным этапом для ресторанов был конкурс «Черный ящик» — профессиональная битва шеф-поваров.

По результатам пройденных этапов выбраны лучшие отели в 7 категориях и 10 номинациях, а также лучшие рестораны в 18 номинациях. 

Подробности мероприятия можно увидеть на ярких снимках. Ищите себя и своих коллег в красочном фотоотчете.

Смотреть фотоотчет

Tatarstan Top Hotels & Restaurants Award:
орг. комитет блока «Средства размещения»:
(843) 206-00-14, 206-00-15;
орг. комитет блока «Рестораны»: 8 (843) 202-37-15;
top-award.ru.