Туризм эпохи пандемии. Что будет дальше?

На OTM: Зима 2020/21 эксперты мирового и российского турбизнеса обсудят новые реалии российской туротрасли, будущее авиации, дадут прогнозы развития зарубежных рынков.

Туризм эпохи пандемии. Что будет дальше?

Медиахолдинг Profi.Travel открыл регистрацию на международную выставку зарубежного туризма «Online Travel Mart: Winter 20/21». Вероятно, это самая масштабная выставка 2020 года, посвященная выезду, что внушает оптимизм. Несмотря на пандемию, представители традиционных туристических направлений хотят рассказывать о своем продукте и рассчитывают на активный отклик.
 

Зарегистрироваться

 

Партнерами выставки стали турофисы Греции, Венгрии, Польши, Беларуси и Риги. Информационную поддержку оказывают туристическая Ассоциация стран Азии и Тихого океана (PATA), Ассоциация национальных туристических офисов в России (АНТОР), Phocuswright, IT-холдинг Amadeus, Российский союз туриндустрии (РСТ) и профессиональное сообщество Radio Travel.

«Очевидно, что такую представительную выставку по выезду рынок очень ждал, — говорит Евгения Таганова, руководитель проектов Profi.Travel. — Турагентам и туроператорам не хватает актуальной информации о том, что происходит на курортах, — надо следить за ситуацией, ведь неизвестно, что из направлений будет доступно для туризма завтра. Мы же собрали экспонентов из Европы, Азии, Ближнего Востока… Представлены даже Карибский бассейн и Индийский океан. Состав участников уникальный для этого сезона!» 

Гостей выставки ждет более 100 часов презентаций дестинаций, отелей, туроператоров, авиакомпаний и DMC, а также тематические дни Польши, Венгрии, Риги, Беларуси. Несколько дней будет посвящено ОАЭ.

Уникальность выставки не только в географии экспонентов. В Profi.Travel понимают, что вопрос «как жить дальше» стоит перед всеми игроками рынка. Поэтому компания подготовила беспрецедентную по уровню экспертов и списку тем деловую программу.

Выигрывают те, кто меняется

«Мы хотим показать, как изменился туристический рынок на всех уровнях, — анонсирует концепцию мероприятия генеральный директор Profi.Travel Алексей Венгин.— Глобальные тренды представят эксперты PATA (Pacific Asia Travel Association), Amadeus и Phocuswright — это лидер исследований в области туризма. Аналитический центр нашей компании расскажет, как мировые тенденции отразились на российском туристе». 

Всего в рамках деловой программы подготовлено 15 эфиров. Аналитика будет идти с синхронным переводом на английский язык. Эксперты обсудят стратегии подготовки авиаперевозчиковк непростой зиме, трансформацию отношений между агентами и туроператорами. 

Особое внимание уделим ответственности турфирм перед потребителями и способам перестройки бизнеса в рамках правового поля.

Выбор редакции

Редакция Profi.Travel рекомендует посмотреть в режиме онлайн следующие эфиры, чтобы иметь возможность задать вопросы спикерам:

12 октября, 13:30 мск. «Как восстанавливается европейский рынок: новые приоритеты туристов», спикер МедлайнЛист, аналитик исследователь Phocuswright.

12 октября, 14:00 мск«Тревел-тренды эры пандемии на рынке Азии и Тихого океана, которые останутся с нами навсегда», спикер Пол Пруангкарн, директор по коммуникациям и внешним связям PATA (Азиатско-Тихоокеанская туристическая ассоциация).

12 октября, 14:30 мск. «Мировой туристический рынок: как меняется спрос и оживает туриндустрия», спикер Саша Нау, директор по маркетингу и коммуникациям Amadeus в Центральной, Восточной, Северной и Южной Европе.

12 октября, 14:50 мск. «Российский туристический рынок в глобальном контексте: новый портрет туриста и тренды турбизнеса», спикер Надежда Эбель, директор аналитического центра Profi.Travel.

12 октября, 15:30 мск. «Как поменяется отраслевой закон: бояться ли агентам введения реестра, останутся ли на рынке центры бронирования, какие новые нормы появятся в новом году?», спикер — Елена Лысенкова, начальник управления государственных туристских проектов и безопасности туризма, Федеральное агентство по туризму РФ.

20 октября, 15:30 мск. «Какие тенденции на рынке авиаперевозки видит Ростуризм?». Спикер — Дмитрий Горин, советник руководителя Ростуризма, председатель совета директоров холдинга «Випсервис».

Розница скажет свое слово

Впервые в программе выставки серия интервью с руководителями турагентств «Кофе с директором ТА». Откровенные неформальные беседы откроют рабочие дни выставки. Всего запланировано 9 выпусков. Основная тема: «Как турагенту встроиться в новую реальность?». Гостями редакции станут как руководители сетевых объединений, так и независимые агенты. Кстати, героев самых резонансных интервью ждет приятный сюрприз билеты в Турцию. Поддержите своих единомышленников! 

На что делать ставку?

В отличие от прошлых лет, спланировать этот зимний сезон и построить прогнозы по продажам крайне сложно. На ОТМ: Зима 2020/21 национальные туристические представительства, отели, принимающие компании поделятся с гостями своим видением, на какой турпродукт стоит сделать ставку.

Обратим ваше внимание на две тенденции. Вполне ожидаемо, что растет спрос на оздоровительный отдых. Этой теме посвящают свои презентации Чехия, Словакии и Венгрия.

Кроме того, всегда востребован качественный пляжный отдых. Клиент в этом сегменте требовательный, и для успешных продаж необходимо доскональное знание нюансов продукта. Отели премиум-класса подготовили целый цикл эфиров. Рекомендуем посетить мастер-классы отелей Bellis Deluxe Hotel в Турции, V-Hotels Group в Греции и Италии и более 15 отелей в ОАЭ.

Совмещаем полезное с приятным

Призы хорошая традиция выставок Profi.Travel. И пандемия не повод ее нарушать. Спонсором призового фонда онлайн-выставки «OTM: Зима 20/21» стал туроператор ANEX Tour. Активным участникам мероприятия компания подарит 10 билетов в Турцию:

  • 5 билетов: для лидеров рейтинга онлайн-выставки;
  • 5 билетов: для директоров турагентств — участников проекта «Кофе-брейк с директором».

Зарегистрированные участники смогут также получить официальный именной диплом. Он появится в личном профиле на Profi.Travel 3 ноября у тех, кто посмотрит в прямом эфире 10 и более трансляций деловой и обучающей программы.
 

Участвуйте в уникальной онлайн-выставке

ОТМ ЗИМА 20/21
12 октября – 2 ноября
 

Посетить выставку

 

Партнеры          
 

 

Экспоненты онлайн-выставки

       
       
       
       
       
       
     
       
     

В Турции стало больше ресторанов со звездами Michelin

Теперь в списке знаменитого гида представлена и Каппадокия

В Турции стало больше ресторанов со звездами Michelin

В 2026 году в Турции будут работать 54 ресторана, отмеченные гидом Michelin. Выбор путеводителя был объявлен в Стамбуле на церемонии, состоявшейся в отеле Four Seasons Istanbul At The Bosphorus. Главной новостью стало включение в гид 18 ресторанов из Каппадокии, часть из них — получили награды, часть — носят статус «рекомендовано Michelin». Также в гиде представлены Стамбул, Измир и Мугла.

Сейчас в Турции есть 2 ресторана с двумя звездами Michelin, 15 ресторанов с одной звездой, 39 ресторанов с рейтингом Bib Gourmand (высококачественная кухня по доступным ценам) и 13 ресторанов с зеленой звездой (забота об устойчивом развитии и экологии) (ресторан может иметь не один отличительный знак, например, обычную звезду и зеленую — прим. ред.).

Ресторан компании Vino Locale в Измире в 2024 году получил одну звезду, а сейчас — вторую. В том числе и благодаря сочетанию кухни и местных вин. В гиде отметили удачный симбиоз особенностей турецкого терруара и блюд, выполненных с использованием кулинарных традиций Таиланда, Японии и других стран, которые готовятся из сезонных локальных продуктов. Второй ресторан с двумя звездами тоже находится в Измире. Это Turk Fatıh Tutak.

Новые звезды Michelin получили 3 ресторана. В Каппадокии — это Revithia. Ресторан, расположенный в районе Каякапы, внесенном в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Ресторан славится своими приправами, работой со старинными традиционными рецептами. Отметили, например, баранину, запеченную в молоке.

В Стамбуле ресторан Araf получил звезду Michelin. Его фишка — субпродукты (но есть и вегетарианские блюда). Например, почки, запеченные на гриле в розовом соусе, которые подаются со свежим хумусом. В Мугле — отмеченный звездой новичок гида — ресторан Mezra Yalıkavak. Он расположен в глубине поместья с собственным огородом и фермой, что, естественно, влияет на кухню. Продукты — местные, пища готовится на открытом огне, на гриле, маринуется и засаливается. Вино тоже местное.

Знак Bib Gourmand получили 16 новых ресторанов, в том числе 5 — в Каппадокии, а зеленую звезду — 4 (из Каппадокии — один).

«Этот новый выбор раскрывает силу и зрелость гастрономической Турции. Наши инспекторы в Стамбуле, Измире, Мугле, а теперь и в Каппадокии, определили поваров, которые смело используют творчество, оставаясь при этом верными традициям», — сказал международный директор гастрономических гидов Michelin Гвендаль Пулленек, чьи слова приводит издание Turizm Ajansi.

Министр культуры и туризма Мехмет Нури Эрсой заявил, что гастрономия стала одним из самых значимых факторов турецкого туризма. Присутствие в гиде усиливает ценность городов Турции на мировом туристическом рынке, ну а включение в него популярной у туристов Каппадокии — отличная новость.

Ранее новый отличительный знак — ключ Michelin — получили отели Турции. Один ключ — 22 гостиницы, два ключа — три, а высшую отметку — три ключа — только одна.

Новые рестораны, отмеченные гидом Michelin:

2 звезды Michelin
1 звезда Michelin
Зелёная звезда Michelin
Bib Gourmand

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на красный квадрат

В Таиланде больше не действует многолетний запрет на продажу алкоголя днем

Решение Национального комитета по алкогольной политике вступило в силу

В Таиланде больше не действует многолетний запрет на продажу алкоголя днем

Сегодня, 3 декабря, в Таиланде официально вступило в силу решение властей Таиланда об отмене долгосрочного ограничения на продажу алкоголя в дневные часы — с 14:00 до 17:00. С 3 декабря 2025 года напитки в розничных точках можно продавать без перерывов: с 11:00 до 00:00. Об этом сообщает издание Pattaya People.

Новая норма опубликована в официальном издании Royal Gazette и подписана министром здравоохранения Паттаной Пхромпатом. В заведениях с лицензией на продажу алкоголя посетителям теперь разрешено оставаться до 1:00 ночи, чтобы завершить употребление уже купленных напитков.

Ранее напитки продавались с 11:00 до 14:00 и затем с 17:00 до полуночи. Новые правила вводятся на пробный период — 180 дней. Местные комитеты по контролю за оборотом алкоголя в столице и провинциях будут оценивать, как изменение скажется на социальной обстановке и экономике. Из правил есть исключения, например, аэропорты, где временные рамки на продажу алкоголя не действуют.

Запрет, действовавший с 1972 года, изначально вводился для ограничения покупки спиртного в дневные часы — в частности, с целью предотвратить покупку алкоголя школьниками после уроков. Отмена ограничения нацелена на поддержку экономики и туристической отрасли — особенно актуальна в период новогодних и сезонных праздников.

Напомним, Национальный комитет по алкогольной политике Королевства Таиланд в середине ноября постановил отменить давний запрет на продажу алкогольных напитков с 14:00 до 17:00. Решение было положительно встречено туррынком Таиланда. «Наконец-то отельеры и Офис по туризму Таиланда пролоббировали эту инициативу, и правительство отменило правило, которое действовало более 50 лет», — комментировал нововведение владелец тайской принимающей компании Travely, член Российского союза туриндустрии Павел Неон.

Только важное. Только для профи.

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на красный квадрат

Новости по теме