Как туристическому проекту получить поддержку властей и финансирование

Участие в конкурсе «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия — страна возможностей» позволяет оценить свои возможности и помогает принимать грамотные управленческие решения. Победа сулит финансовую поддержку и помощь со стороны опытных наставников.

Всероссийский конкурс «Мастера гостеприимства» стал эффективной коммуникационной площадкой для тех, кто нацелен развивать туризм внутри России.

 

Внешний туризм пошел на спад...

Туристическая отрасль сильнее многих других пострадала от пандемии коронавируса и связанных с ней ограничительных мер.

Основная причина, разумеется, прекращение зарубежных поездок на время карантина и довольно слабый, в сравнении с прошлым годом, спрос на заграничные туры в период постепенного снятия ограничений.

Так, в октябре 2020 года Российский союз туриндустрии (РСТ) оценивал общие потери отрасли из-за пандемии коронавируса в 1,5 трлн рублей. Это общие потери, которые включают и основные сектора индустрии гостеприимства — гостиничный и ресторанный.

А убытки российского въездного туризма от закрытия границ составили порядка 7 млрд $ (или порядка 623 млрд рублей по актуальному курсу). К концу года этот показатель может увеличиться до 9 млрд $.

 ...А внутренний — набирает обороты

На фоне спада по зарубежным направлениям наблюдается оживление внутреннего туризма. И многие участники рынка уже переориентировали свой бизнес, увидев в этом новые горизонты развития бизнеса, пересмотрели свои стратегии. Именно поэтому Всероссийский конкурс «Мастера гостеприимства» сегодня становится особенно актуальным.

Он оценивает в первую очередь авторские проекты в индустрии гостеприимства, а победа дает возможность получить поддержку в виде грантов на развитие своего проекта в этой сфере.

В реальности и эффективности такой поддержки убедились победители первого сезона, на участие в котором подали заявки более двадцати тысяч представителей отрасли. Причем некоторые из них привлекли внимание своими идеями уже на стадии полуфиналов.

Примеров продуктивного взаимодействия власти и авторов проектов уже немало

Вот, например, Григорий Титов из Подмосковья. Он показал в ходе полуфинала в Калининграде проект фестиваля деревянной скульптуры «Лесная сказка», который по достоинству оценило региональное Министерство культуры и туризма.

«После того как я представил свой проект и прошло его обсуждение, министр культуры и туризма Калининградской области предложил мне провести фестиваль уже в будущем году и выделить для этих целей 1 млн рублей», — рассказывает Григорий Титов. Таким образом, конкурс демонстрирует свои возможности раскрывать потенциал участников, направлять их энергию на формирование новых традиций, повышение качества услуг и укрепление престижа профессий в туристической сфере.

Еще один успешный стартап получился у Андрея Сулейкова из Тулы, который уже продолжительное время занимается вопросами использования цифровых продуктов в индустрии туризма и гостеприимства.

«На конкурсе я представлял проект цифровых литературных путеводителей по регионам России, который был отмечен членами жюри. И уже до финала мне поступило предложение возглавить направление цифрового туризма в дивизионе госкорпорацииРосатом», — делится Мастер гостеприимства Андрей Сулейков.

И таких примеров удачного сотрудничества административного аппарата и частной инициативы конкурс «Мастера гостеприимства» знает немало.

Допустим, Сергей Селезнёв представил на полуфинале в Пятигорске проект «Горная Дигория», связанный с развитием непосредственно прилегающего к особо охраняемой природной территории одного из районов в Северной Осетии. И он был тут же включен правительством республики в перечень приоритетных для развития туризма в регионе.

А Марина Холохолова из Салехарда благодаря участию в конкурсе «Мастера гостеприимства» получила возможность развивать туристические направления Заполярья, возглавив туристско-информационный центр ЯНАО.

Всё больший интерес вызывает и получает развитие в нашей стране гастрономический туризм. Так, Марат Насхутдинов из Уфы представил на конкурсе проект национального фастфуда, который произвел на его малой родине настоящий фурор.

«Проектом заинтересовался лично глава республики. К сожалению, я не смог из-за коронавируса приехать на финал, но тем не менее проект продолжает жить. Сейчас мне помогает наставник конкурса, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Леонид Гелибтерман», — говорит Марат Насхутдинов.

«Как раньше» уже не будет. Нужны новые, креативные идеи

Конкурс «Мастера гостеприимства» демонстрирует, что действительно креативные идеи по развитию туризма в стране крайне востребованы — их попросту не хватает в регионах, которые обладают большим туристическим потенциалом.

Новый сезон конкурса стартовал 17 ноября. В качестве партнеров выступают сразу три организации: Ростуризм, Росмолодежь и Общенациональный союз индустрии гостеприимства (ОСИГ). Благодаря поддержке партнеров представители отечественной туриндустрии смогут существенно поправить свои позиции, пошатнувшиеся из-за коронакризиса.

«Любой кризис — это в первую очередь время новых возможностей. Туризм в России сегодня находится на пороге больших изменений. Мы прекрасно понимаем, что «как раньше» уже не будет, понадобятся новые кадры и новые проекты, а конкурс как раз и является одним из инструментов, позволяющих выделить тех, кто будет менять индустрию гостеприимства. Так что в какой-то степени «Мастера гостеприимства» становятся антикризисным проектом для российского туризма», — отмечает руководитель конкурса Евгений Малыгин.

Стать участником конкурса

 

Гастрономическое путешествие в Delano Dubai: от турецкого завтрака до барбекю у бассейна

Обновленный гид по ресторанам курорта

Delano Dubai представил обновленный гид по своим ресторанам, который не оставит равнодушным даже самого изощренного гурмана. В этом зимнем сезоне на курорте можно побаловать себя блюдами итальянской, средиземноморской, японской кухни или совершить другие гастрономические открытия. Отель также анонсировал возвращение легендарного барбекю у бассейна и аутентичных турецких завтраков по выходным.

 

У каждого ресторана на территории Delano Dubai не просто свое меню, а скорее — особый характер. Здесь можно найти по-настоящему уютные места для семейного ужина, изысканные локации на свежем воздухе и, конечно, идеальную площадку для зажигательной вечеринки. Разнообразие гастрономических впечатлений делает отдых в Delano Dubai по-настоящему насыщенным и незабываемым.

В зимнем сезоне 2025-2026 отель объявил о двух важных новинках своей гастрономической концепции.

Легендарное Pool & Beach BBQ возвращается

Постоянные гости Delano Dubai уже знакомы с этим форматом. По выходным воздух у бассейна наполняется изысканными ароматами приготовленных на гриле мяса и морепродуктов. Шеф-повара отеля превращают приготовление блюд в эффектное кулинарное шоу для гостей. Pool & Beach BBQ — отличный повод весело и вкусно провести время вместе с друзьями и близкими.

Когда: пятница, суббота, воскресенье с 12:30-17:00

Где: Delano Pool & Beach BBQ

Аутентичный турецкий завтрак в BLUE DOOR

Вторая новинка сезона в Delano Dubai дарит гостям возможность неспешно погрузиться в атмосферу нового дня, наслаждаясь каждым мгновением традиционного турецкого завтрака. На столе непременно будут ремесленные сыры, душистые оливки, соты янтарного мёда и свежеиспеченный симит. А горячий ароматный чай станет отличным дополнением к неторопливой беседе.

Когда: суббота и воскресенье с 9:00 до 14:00

Где: BLUE DOOR

Такие разные гастрономические пространства курорта

В каждом из гастрономических пространств курорта можно не только отведать блюдо какой-нибудь из популярных мировых кухонь, но и погрузиться в особую атмосферу заведения. В меню Tutto Passa есть итальянская классика на любой вкус — пицца, паста, другие блюда и, конечно, восхитительное мороженое на любой вкус. На завтрак заведение работает по системе полушведский стол, а на обед и ужин — а la carte. По субботам в заведении проходит фирменный Amalfi Brunch — буфет с итальянскими классическими блюдами под живую музыку.

Настоящей легендой Delano Dubai является Rose Bar — заведение, созданное по мотивам своего известного тезки в Майами. Недавно открытый бар уже стал важным центром ночной жизни Дубая. Он работает с 18:00 до 2:00 и принимает гостей старше 21 года.

Delano Pool & Beach — идеальная локация для тех, кто хочет насладиться любимыми блюдами или открыть для себя что-то новое на пляже или у бассейна. В заведении подают блюда итальянской и интернациональной кухни ежедневно с 8:00 и до заката на пляже (до 20:00 — у бассейна).

Чтобы отведать блюда анатолийской прибрежной кухни, стоит заглянуть в Blue Door. С 17:00 до 23:00 здесь радуют гостей особым разнообразием вкусов и новым взглядом на кулинарные традиции.

La Cantine Beach — идеальное место для гостей, которые хотят совместить wellness-подход с изобилием средиземноморской кухни. Меню заведения состоит из фирменных блюд La Cantine du Faubourg и, конечно, вечных хитов классической кухни в авторском видении шеф-повара. Ресторан открыт для гостей с 12:00 и до полуночи, а у бассейна и на пляже блюда из La Cantine Beach подаются с 10:00 и до заката.

Аутентичные японские интерьеры и просторная терраса с видом на воду ждут гостей в Gohan. В меню заведения популярная классика японской кухни, блюда на робата-гриле и смелые современные гастрономические эксперименты. Ресторан работает с 12:00 до полуночи.

Maison Revka — ресторан славянско-французской кухни. Заведения бренда популярны в Париже и Сен-Тропе, а в Дубае ресторан также успешно сочетает в своей концепции утонченность и щедрость. Классические славянские блюда в его меню получают новое прочтение благодаря особому подбору ингредиентов. Ресторан открыт с 12:00 до 00:30, подача блюд на пляже и у бассейна — с 10:00 до заката.

Пляжная нега с Day Pass

Насладиться особой атмосферой Delano Dubai, бассейн которого напоминает о римских термах, а с частного пляжа открывается вид на безграничную панораму Аравийского залива, могут не только отдыхающие в отеле. На курорте действует Day Pass с возможностью аренды шезлонга или кабаны на пляже или у бассейна. 50% от стоимости аренды составляет кредит на еду и напитки. Так гости могут не только насладиться пляжным отдыхом, но и получить эксклюзивный гастрономический опыт в Delano Dubai.

 

Контакты:
Delano Bluewaters Dubai P. O. Box 36555, Bluewaters Dubai, ОАЭ
+971 4 556 6255
reservations-dubai@delanohotels.com
Telegram

В Таиланде больше не действует многолетний запрет на продажу алкоголя днем

Решение Национального комитета по алкогольной политике вступило в силу

В Таиланде больше не действует многолетний запрет на продажу алкоголя днем

Сегодня, 3 декабря, в Таиланде официально вступило в силу решение властей Таиланда об отмене долгосрочного ограничения на продажу алкоголя в дневные часы — с 14:00 до 17:00. С 3 декабря 2025 года напитки в розничных точках можно продавать без перерывов: с 11:00 до 00:00. Об этом сообщает издание Pattaya People.

Новая норма опубликована в официальном издании Royal Gazette и подписана министром здравоохранения Паттаной Пхромпатом. В заведениях с лицензией на продажу алкоголя посетителям теперь разрешено оставаться до 1:00 ночи, чтобы завершить употребление уже купленных напитков.

Ранее напитки продавались с 11:00 до 14:00 и затем с 17:00 до полуночи. Новые правила вводятся на пробный период — 180 дней. Местные комитеты по контролю за оборотом алкоголя в столице и провинциях будут оценивать, как изменение скажется на социальной обстановке и экономике. Из правил есть исключения, например, аэропорты, где временные рамки на продажу алкоголя не действуют.

Запрет, действовавший с 1972 года, изначально вводился для ограничения покупки спиртного в дневные часы — в частности, с целью предотвратить покупку алкоголя школьниками после уроков. Отмена ограничения нацелена на поддержку экономики и туристической отрасли — особенно актуальна в период новогодних и сезонных праздников.

Напомним, Национальный комитет по алкогольной политике Королевства Таиланд в середине ноября постановил отменить давний запрет на продажу алкогольных напитков с 14:00 до 17:00. Решение было положительно встречено туррынком Таиланда. «Наконец-то отельеры и Офис по туризму Таиланда пролоббировали эту инициативу, и правительство отменило правило, которое действовало более 50 лет», — комментировал нововведение владелец тайской принимающей компании Travely, член Российского союза туриндустрии Павел Неон.

Только важное. Только для профи.

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на серый квадрат

Новости по теме