Отели будут предоставлять услуги «все включено» по ГОСТу

Об утверждении нового национального стандарта ГОСТ Р 70587-2022 «Туризм и сопутствующие услуги. Услуги средств размещения «Все включено» и «Ультра все включено». Общие требования», сообщает Росстандарт 18 января. ГОСТ вступает в действие с 30 июня 2023 года.

Как заявляет федеральное агентство, стандарт содержит минимальные количественные и качественные показатели предоставления услуг «все включено» и «ультра все включено» для применения в средствах размещения всех категорий и видов. Для них установлены требования в части номерного фонда, питания, наличия элементов инфраструктуры, их параметров и характеристик, развлекательных мероприятий, спортивных услуг, услуг для детей, спа-услуг и услуг водно-развлекательного комплекса — бассейнов и аквапарка, а также общего времени предоставления услуг в течение суток.

Как добавляют в Росстандарте, до настоящего времени отели, используя термины «все включено», самостоятельно определяли перечень и качество предоставляемых ими услуг, что зачастую могло ввести потребителей в заблуждение.

Впрочем, в туротрасли считают, что при желании и новый ГОСТ не спасет от введения потребителей в заблуждение. Как минимум потому, что национальные стандарты носят рекомендательный характер, и средства размещения вольны сами решать, будут ли их услуги «все включено» соответствовать ГОСТу, или нет.

Однако если впоследствии в систему классификации средств размещения будут внесены изменения, эти критерии могут стать и обязательными, считает Лилия Биткулова, гендиректор компании «Звезды Отелям», которая принимала участие в разработке ГОСТа. «Сейчас это, действительно, носит добровольный характер. Пока это некая основа, на которую стоит ориентироваться отельерам. При этом мы же с вами понимаем, что потребители всегда смогут проверить, соответствуют ли услуги того или иного средства размещения национальному стандарту. Получается, в интересах самих отельеров, чтобы их услуги не имели расхождений с новым ГОСТом».

Как добавила Лилия Биткулова, стандарт был разработан с учетом международной практики по форматам «все включено» и «ультра все включено», зарубежного законодательства, а также российских курортов, уже работающих по этим концепциям.

«На фоне пандемии и западных санкций спрос на отдых внутри страны существенно увеличился, что спровоцировало рост цен на услуги отелей. И именно на all inclusive было больше всего нареканий от потребителей, учитывая, что этот формат и так дороже прочих. Поэтому Ростуризм и начал разрабатывать этот документ, который бы ввел четкое понимание, каким должен быть набор услуг в отеле, работающем по концепции «все включено», и чем от него отличается, в свою очередь, «ультра все включено», — объясняет вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Вадим Прасов. С его точки зрения, этот ГОСТ будет полезен прежде всего для предпринимателей, которые только начинают свой путь в гостиничном бизнесе, — чтобы могли оценить собственные силы при выборе своего формата. Большинство же управляющих компаний и так давно знакомы с мировой практикой all inclusive и ultra all inclusive, и очевидно, что в каждом случае все упирается прежде всего в финансовую модель отеля.

При этом участники отрасли отмечают: хорошо, что появилась такая «методичка», которую можно будет при необходимости дорабатывать, основываясь на реалиях российского гостиничного бизнеса. По сути, это первый шаг к тому, чтобы упорядочить систему оказания услуг «все включено» отелями. Помимо компании «Звезды Отелям» в составлении ГОСТа принимал участие туроператор «Алеан» и Российский союз туриндустрии.

Правда пока этот документ так и не выложен на официальных ресурсах, отмечают представители отрасли, и это вызывает вопросы. Как только последняя версия документа будет опубликована, можно будет проанализировать стандарт более глубоко. Profi.Travel следит за развитием событий.

Фото: alevision.co, unsplash