Тур в Саксонию (Дрезден + Лейпциг): как это сделано

Самые яркие впечатления о Земле Саксония — в авторском обзоре направления.

27 мая 2014 09:00

Принято считать, что территория восточной Германии (экс-ГДР) проигрывает западу страны и по инфраструктуре, и по экскурсионке. Возможно, несколько лет назад это было так, сейчас все стремительно меняется: исторические здания, разрушенные полностью в ходе бомбежек Второй мировой, восстанавливаются, открываются новые музеи, нафаршированные интерактивом и техническими новшествами в экспозициях, и только знаменитые пивнушки и кофейни с многовековой историей, в которые захаживали Гете или Бах, остаются неизменными. Самые яркие впечатления о Земле Саксония — в авторском обзоре направления.

Справка Profi.Travel

Саксония (не путать с Нижней Саксонией и Саксонией Ангальт) — восточная оконечность Германии, на границе с Чехией.

Крупнейшие города: Лейпциг, Дрезден, Фрайбург.

Наиболее удобные аэропорты прибытия: Лейпциг, Дрезден, также возможны перелеты с более продолжительным трансфером (2 часа) в Прагу и Берлин.

Турпоток из России: 44 000 туристов в год (+17% в 2013 году по сравнению с предыдущим периодом), это примерно четверть всего российского турпотока, отправляющегося в Германию.

Время перелета из Москвы: 2,5 часа.
Средняя стоимость перелета из Москвы: 8 000-10 000 рублей.

Интернет: для вас будет удивлением, но Германия — это не страна повсеместного Wi-Fi. В ресторанах чаще всего его нет либо добывание пароля у официанта напоминает квест: российская напористость VS немецкая прижимистость.

Полетная программа в Саксонию из городов РФ

Вариантов добраться в Лейпциг или Дрезден несколько, полетное расписание позволяет подобрать вылет под любую продолжительность поездки (от уик-энда или командировки до продолжительного отпуска), единственный минус: почти все вылеты — из Москвы. Жителям российских регионов можно порекомендовать рейсы в Прагу. Аэропорт Лейпциг — Халле небольшой, с очень скромным дьюти-фри, зато процедура оформления чеков tax-free на таможне намного удобнее и быстрее.

Игорь Чащин, представитель авиакомпании Germania в России и СНГ:
«Мы запустили прямой рейс из Москвы в Лейпциг в декабре 2013 года. Рейсы выполняются по четвергам и субботам на комфортабельных Аэробусах А 319, средний возраст которых 5 лет (!). Удобное расписание с дневными слотами дает возможность спланировать поездку в Саксонию как на неделю, так и на уик-энд. Отмечу, что широкий ассортимент услуг включен в стоимость билета: питание и напитки, багаж и ручная кладь. Также из Москвы наша авиакомпания летает в другие города Германии: Баден-Баден и Бремен».

Направление	Авиакомпания	Периодичность
Шереметьево — Дрезден	Аэрофлот	.2.4.67 (с 27.05.14 ежедневно)
Домодедово — Лейпциг (Бремен)	Germania	...4..7
Внуково — Дрезден	UTair	..3...7
Краснодар — Дрезден	Якутия	..3....

Какому туристу понравится в Саксонии?

Любителям европейской средневековой экскурсионки:

историческая городская архитектура, многочисленные замки, крепости Кёнигштайн, Пильниц, Моритцбург, мануфактуры, винодельни. Саксония присутствует в предложениях туроператоров как самостоятельное направление, так и в каскадных многодневных турах по Германии или комбинированных программах Германия + Чехия или Германия + Австрия.

Любителям (а точнее, любительницам) шопинга

В саксонских магазинах широко представлена продукция известных международных марок, открыто свыше 900 тыс. кв. м торговых площадей в разном ценовом сегменте. В Дрездене рай шопоголиков — это Centrum-Galerie и Altmarkt Galerie, в окрестностях Лейпцига — это Nova\eventis. В самом Лейпциге 30 пассажей, 20 исторических, которые образуют уникальный архитектурный ансамбль. Основным считаются Пассаж Мэдлера, Штрозак, Бартельсхоф. Также крупные ТЦ «Шпекс хоф», «Ганза хаус».

Желающему совершить вело- или пеший поход

В долине реки Эльбы расположен живописный скалистый ландшафт национального парка Саксонская Швейцария. На востоке земли — край велосипедистов и пеших туристов, а также любителей отдыха на воде на озере Лаузитцер Зее. В экстрим-арсенале Саксонии — вечеринка на плотах водохранилища Крибштайн, рафтинг в современном каноэ-парке в Маркклееберге, сплавы на байдарках или каноэ по Эльбе, Нейсе или озеру Лаузитцер Зее, курсы скалолазания в горах Саксонской Швейцарии.

Желающему посетить фестиваль

В Саксонии проходит множество интересных фестивалей, культурных и увеселительных мероприятий.

Календарь событий

Даты	Событие	Описание
23 мая — 10 июня	37-й музыкальный фестиваль в Дрездене	В этом году тема его — «Золотые 20-е»
13 — 22 июня	Фестиваль Баха в Лейпциге	В этом году пройдет под девизом «Правильное искусство»
24 — 27 июля	Фестиваль воздушных шаров, Лейпциг	30 шаров и другие летательные аппараты украсят небо над городом
15 — 17 августа	День города Дрездена	Веселые народные гулянья обычно поражают своим размахом
30 — 31 августа	День открытых дверей в винодельнях
26 — 28 сентября	Винные праздники в Мейсене и Радебойле
28 сентября — 4 октября	300-летие органа Зильберманна в соборе Фрайберга	Концерты органистов со всего мира проходят на старейшем барочном органе
18 октября	День открытых дверей в Майсенской мануфактуре	Для всех желающих открыты экпозиция и мастерские.
24 — 26 октября	Выставка Grassimesse, Лейпциг	Выставка прикладного искусства и дизайна
27 ноября — 24 декабря	580-й рождественский базар в Дрездене	Старейший и крупнейший базар в Германии

Пациентам, которые планируют пройти обследование, реабилитацию, курс wellness-терапии, а также тем, кому назначена операция

В Саксонии существует много современных, имеющих обширную базу исследовательских медицинских центров и медицинских клиник, где можно пройти лечение различных заболеваний, в том числе и раковых (Дрезденский университетский комплекс клиник Карл Густав Карус; клиника Крайша, Бавария; Лейпцигская университетская клиника; Центр сердца в Лейпциге; врачебный центр Листбоген; больница Парк-Кранкенхаус, Лейпциг; клиника Розенталь, которая специализируется на пластической хирургии), а также курортных городков, предлагающих курортное обслуживание: Бад-Эльстер и Бад-Брамбах — радоновые источники, которые считаются по лечебному эффекту самыми-самыми в мире, специализация Бад-Шандау — опорно-двигательный аппарат по методике доктора Кнайппа.

Участникам или посетителям всемирно известных выставок MICE

Саксония, и особенно Лейпциг, славятся своими многовековыми ярмарочными традициями и являются местом проведения ведущих мировых выставок. Эпицентр этой MICE-активности — всемирно известный выставочно-конгрессный центр Мессе Лейпциг, ежегодно принимающий около 30 выставок. Его хорошо видно благодаря огромной букве-логотипу М.

Отельная база Саксонии: цены ниже, чем в целом по Германии

Туроператоры в основном используют разнообразные отельные возможности двух городов — Лейпцига и Дрездена, но всего в системах бронирования около 1 000 объектов по всем городам Саксонии. Более 50% — это объекты размещения 4 и 5*, которые строго соответствуют звездности. Выбрать есть из чего.

Ценовая политика отелей значительно отличается, они дешевле, чем, например, в Баварии. Колебания цен зависят и от сезона, отели продают номера дороже в дни крупных массовых мероприятий, на Рождество. Многие отели — исторические, есть в отельной базе и наследие советского периода, есть много новых или полностью реконструированных объектов.

Не удивляйтесь, если на завтраке в пятизвездочном отеле за соседним столом будут люди с огромной или не очень собакой. В отелях Германии практически повсеместно разрешено проживание с животными. Еще одна особенность, о которой обязательно стоит предупредить туристов: в сауну и spa, как и везде в Германии, принято ходить исключительно в одеждах Адама и Евы.

Тамара Подкользина, представитель отелей Grand City Hotels в России и СНГ:
«Немецкий уровень сервиса в отелях Саксонии достаточно высок, как и везде в Германии, а вот ценовая политика достаточно лояльная, если сравнивать с ценами на отели такого же уровня в Западной Германии. Я бы сказала, что уровень сервиса в отелях растет быстрее нежели цены. Цены также зависят от расположения отеля (центр, разумеется будет дороже, а например, размещение в более популярном Дрездене обойдется дороже, чем в Лейпциге) и от периода бронирования. Все знают в Германии проходит масса мероприятий и выставок, и в эти периоды стоимость размещения возрастает в 2 — 3 раза. Важно отметить, что соотношение цена- качество в Германии наиболее оптимально на отели 3* , отели же 5* зачастую предлагают по очень заниженным ценам.
И очень полезно для нашего соотечественника — в немецком отеле, если заказан завтрак — то это будет завтрак, даже в 2*, в отличии от отелей в соседних с Германией странах.
Среди отеле управляющей компании наибольшей популярностью на русском рынке пользуется отель Days Inn Dresden 3* — бюджетное размещение, недалеко от центра , Wyndham Garden Dresden — ранее Ramada и отель Radisson Blu Park Hotel &Conference Centre, Dresden Radebeul
Лейпциг — Days Inn Leipzig Messe, TRYP by Wyndham Leipzig North — на периоды проведения выставок».

Отели Дрездена:

Отели Лейпцига:

Дре́зден: Флоренция-на-Эльбе

За элегантный барочный архитектурный ландшафт Старого города Дрезден был когда-то назван «Флоренцией-на-Эльбе». Хотя историческая часть саксонской столицы так красива, что Флоренцию, пожалуй, можно назвать итальянским Дрезденом! Дрезден, стертый с лица земли в 1945 году, был полностью восстановлен. Набережная Эльбы вновь открывает знаменитую панораму характерных построек различных стилей и эпох от Ренессанса до сегодняшних дней. Эльба делит Дрезден на две части: исторический Старый город (Altstadt) на левом берегу и Новый город (Neustadt) на правом берегу. На левом участке долины Эльбы исторически сложился удивительно красивый ландшафт, в котором природные красоты — прибрежные луга и рощи, сады и виноградники — гармонично сочетаются с выстроенными в стиле барокко роскошными городскими дворцами, соборами и другими архитектурными памятниками. Обе части города соединяют шесть мостов.

Экскурсии в Дрездене и по окрестностям

Экскурсия	Описание	Стоимость	Контактная информация
Обзорная экскурсия по историческому центру	Роскошный архитектурный ансамбль в районе Новой рыночной площади Ноемаркт образуют легендарный храм Фрауэнкирхе — Собор Богоматери, историческое здание Альбертинум, знаменитый «Балкон Европы» — Брюльская терраса на набережной Эльбы.
Картинная галерея старых мастеров	Государственное художественное собрание образуют 12 музеев, расположенных в разных местах. Наиболее важны среди них картинная галерея «Старые мастера» в Цвингере, галерея «Новые мастера» в Альбертинуме. Наибольшую ценность в коллекции представляют «Сикстинская Мадонна» Рафаэля и ее знаменитые ангелочки и «Спящая Венера» Джорджоне.	Входной билет 10 евро, дети и подростки до 17 лет — бесплатно
Земперопера (оперный театр)	По театру можно совершить обзорную экскурсию, можно также использовать его по прямому назначению. Стоимость билетов на оперу или балет — от 20 до 150 евро. Это намного дешевле, чем, например, в Берлине или Лондоне. В театре также проводятся различные музыкальные фестивали.	10 евро + 3 евро за фото	www.semperoper-erleben.de
Дрезденская «Стеклянная мануфактура» Gläserne Manufaktur, где собирают Volkswagen Phaeton	Экскурсия на мануфактуру по сборке легендарных машин особо понравится мужчинам. На производственное предприятие это место похоже меньше всего. Скорее это космический объект. По крайней мере, нашему родному автопрому до такого еще несколько световых лет пути… Как говорят, пол здесь чист, как обеденный стол. Стены завода стеклянные, причем как внутренние, так и внешние. Через них можно наблюдать, как рабочие в белых спецовках вручную собирают роскошные автомобили по индивидуальным заказам.
Зеленые своды (Дворец-резиденция)	Одна из богатейших коллекций ювелирного, оружейного, прикладного искусства в мире. Сейчас в залах экспозиции идет масштабная реконструкция, которая продлится до 2017 года.	10 евро	www.skd.museum
Прогулки по Эльбе	Причал в Дрездене находится в самом центре города. Все подробности можно найти на сайте Саксонского пароходства. Также есть причалы в Пирне, Радебойле, Мейсене.		www.saechsische-dampfschiffahrt.de
Крепость Кёнигштейн	В 35 км от Дрездена находится крепость Кёнигштейн, которую никому не удалось взять штурмом, ее называют саксонская Бастилия. С ее высоких неприступных стен открываются потрясающие панорамные виды на Эльбу, особенно эффектно это смотрится из панорамного лифта.	8 евро летом, 7 евро зимой	www.festung-koenigstein.de
Экскурсия в Мейсен с посещением мануфактуры фарфора Мeissen	Туристы знакомятся с тем, как делают белое золото — уникальный по составу мейсеновский фарфор. Также на фабрике собрана богатейшая коллекция фарфора, есть магазин, а также ресторан с необычной концепцией: в нем проходят чаепития из посуды мейсеновского фарфора. Форма чашек разная в зависимости от напитка. Во вторую пятницу каждого месяца можно посетить ужин, блюда которого подают на исторической посуде XVII, XVIII, XIX веков. Кроме самой фарфоровой мануфактуры в Мейсене, интересны для осмотра замок Альбрехстбург, а также историческая застройка Мейсена, которому повезло: за свою долгую историю он ни разу не был разрушен, его улицы полны средневековой романтики. На одной из них была снята сцена фильма «Семнадцать мгновений весны», когда профессор Плейшнер шел на конспиративную квартиру.	9 евро	www.meissen.com www.gastronomie-meissen.com www.touristinfo-meissen.de
Замок Морицбург	Охотничий замок в стиле барокко знаменит как съемочная площадка фильма «Три орешка для Золушки». Расположен в живописном парке с прудом. В экспозиции замка — уникальные кожаные обои, охотничьи трофеи и легендарная «Комната из перьев», в оформлении которой использовано около 2 млн перьев.
Саксонский винный путь	Саксонская винная дорога ведет от Пирны до Мейсена. Виноградники в окрестностях Дрездена образуют так называемую саксонскую винную дорогу, их общая площадь — около 470 га. Это самый северный виноградник в Европе. Регион знаменит винами из сортов белого винограда: Мюллер-Тургау, Рислинг, Пино, Траминер.		www.elbland.de Винодельня Вакербад www.schloss-wackerbarth.de
Пивоварня Радебергер	Завод Радеберг, который производит одноименный сорт саксонского пива, находится в 15 км от Дрездена. По неофициальной информации, это любимое пиво В.В. Путина. В ходе экскурсии туристов знакомят с производством и, конечно, проводят дегустацию. Радебергер подают в специальных бокалах 0,33 на высокой ножке, которые по форме напоминают бокалы для шампанского.	9 евро	www.radeberger.de

Лейпциг — культурная столица

Лейпциг — это вдохновение Германии. Родина Рихарда Вагнера, места, связанные с творчеством Баха, Мендельсона, Гете. Лейпциг — это и родина сегодняшнего канцлера Ангелы Меркель. Именно в Лейпциге, которому в следующем, 2015 году сровняется 1 000 лет, началось падение Берлинской стены. Большинство исторических и культурных достопримечательностей Лейпцига расположено в Старом городе, который можно обойти за 15 минут: старинные дома, исторические пассажи, готика, ренессанс, эпоха грюндерства и модерн рассказывают историю Лейпцига.

Экскурсии по Лейпцигу и окрестностям

Экскурсия	Описание	Стоимость	Контактная информация
Обзорная экскурсия по Старому городу	Лейпциг Хауптбанхоф (Leipzig Hauptbahnhof) — один из крупнейших и самых красивых вокзалов Европы, отсюда удобно начинать прогулку по городу. Большинство исторических и культурных достопримечательностей Лейпцига расположено в Старом городе, который можно обойти за 15 минут.
По следам Баха (Музей Баха, его могила)	Музей Баха — образец того, как должен быть организован современный музей: все буквально нафаршировано техникой и интерактивными инсталляциями. Специальная аудиосистема создает звуковой фон на основе произведений Баха в помещениях музея. Музыку можно послушать и через наушники на музыкальных стендах. При этом в отдельном зале собраны подлинные ноты , написанные рукой Баха. В экскурсию входит посещение церкви св. Фомы, где находится могила Баха. Если повезет, то можно услышать здесь орган.	8 евро	www.bachmuseumleipzig.de
Старейшая в Германии кофейня «У арабского кофейного дерева» (Zum Arabischen Coffe Baum)	Любителям кофе будет интересно побывать в старейшей в Германии лейпцигской кофейне «У арабского кофейного дерева». «Кофейное дерево» соперничает с парижским кафе «Прокоп» за звание старейшего кофейного заведения Европы. Здесь побывали многие знаменитости: Бах, Лист, Гёте, Лессинг, Григ, Вагнер, Август Сильный, Наполеон… У Роберта Шумана в кофейне был отдельный стол. На 4-м этаже здания расположился музей кофе.		Kleine Fleischergasse 4
Asisi Panometr Leipzig	Необычный объект — в здании бывшей газонапорной башни организована масштабная (высотой с 6-этажный дом) визуальная круговая панорама, посвященная знаменитой Битве народов. Аттракцион сложно поддается описанию, это действительно тот случай, когда лучше один раз увидеть.	8 евро	www.asisi.de
«Погребок Ауэрбаха»	Популярностью «Погребок» во многом обязан Гёте. Он любил здесь бывать во время учебы в Лейпциге и позднее увековечил «Погребок Ауэрбаха» в «Фаусте» как место, где происходит одна из сцен первого действия трагедии. Сейчас перед посетителями ресторана разыгрываются специальные интермедии.
Завод Порше	Цеха автозавода «Порше» (Porsche) известны благодаря своей футуристической архитектуре, гоночной трассе и обширной территории для внедорожного тест-драйва. Здесь можно не только осмотреть цеха, пообедать или поужинать в необычной атмосфере. По предварительной заявке посетители могут сами или с инструктором-водителем протестировать знаменитые модели Panamera и Cayenne на кольцевой и внедорожной испытательных трассах. Кольцевая испытательная трасса в нескольких местах копирует участки знаменитых гоночных трасс в Монако, Японии, Италии, США, Бельгии, Нюрбургринг в Германии.
Страколенд (Кольмниц)	Мануфактура по производству игрушек и рождественских сувениров. Просто мир сказки и детства. Здесь можно приобрести и традиционные немецкие игрушки, и безделушки с разных концов света.
Терра Минералия (Фрайберг)	3 500 минералов составляют коллекцию, которую собирала госпожа Эрика Поль-Штрёер. В отличие от аналогичных коллекций, которые чаще всего собирают геологи, дама руководствовалась исключительно эстетической ценностью и гармоничность кристаллов. С 2008 года коллекция выставляется и доступна всем желающим.		www.terra-mineralia.de

Компания Profi.Travel благодарит авиакомпанию Germania, сеть отелей Grand City Hotels, компанию «ДИА тревел» и туристический офис Саксонии за прекрасную организацию поездки.

10315

Поделитесь:

#FIT-туры #обзоры направлений #Германия

Best in Kaliningrad: пляж или экскурсии?

Эксклюзивные маршруты и тематические программы по Калининграду и области от «Балтма Турс». Что смотреть в первую очередь?

Записаться

Best in Kaliningrad: пляж или экскурсии?

Реклама. ООО «Балтма Тур». erid: LjN8KFqoc

Как совместить индивидуальность и международные стандарты

Новинки отелей, прогнозы на сезон, социальная ответственность отельеров и многое другое — от генерального менеджера Rotana Hotels в России.

18 апреля 2024 07:00 Idea Grande На правах рекламы Реклама. ООО «Профи.Трэвел». erid: LjN8JuZqJ

Полгода назад гостиничная сеть Rotana, во владении и управлении которой находится более ста объектов на Ближнем Востоке, в Африке, Восточной Европе и Турции, открыла первые два отеля в России: ими стали отель Edge Seligerskaya- Moscow и отель Edge Vinogradovo-Moscow, работающие по договору-франшизе под брендом Edge by Rotana. В преддверии летнего сезона генеральный менеджер Rotana Hotels в России Александр Тимохин рассказал Profi.Travel о том, что изменилось в отелях с приходом нового бренда, какие принципы работы он считает главными и как индустрия гостеприимства меняет мир к лучшему.

— Александр, повлияла ли смена бренда на концепцию отелей?

— Нет, в этом отношении все осталось прежним: Edge Vinogradovo — в первую очередь конференц-отель, а Edge Seligerskaya в большей степени нацелена на обслуживание индивидуальных клиентов, хотя регулярно принимает и MICE-мероприятия.

— Расскажите о каждом из этих отелей подробнее.

— Хочу начать с Vinogradovo, потому что именно здесь я начал свой трудовой путь в индустрии гостеприимства. В свое время это был первый отель, открытый под брендом InterContinental Hotels Group в России, и он до сих пор остается одним из лучших в корпоративном сегменте. Сейчас в нем 164 номера различных категорий, а также 21 конференц-зал общей площадью более 1000 кв. метров. В отеле регулярно проходят крупномасштабные семинары, форумы, конференции и банкеты: например, совсем недавно одна из известных страховых компаний провела у нас мероприятие на 800 человек.

Отель расположен всего в 4 километрах от МКАД и в 15 минутах пешком от метро «Физтех», но при этом сохраняет обаяние и атмосферу загородной локации: на его территории много зелени, рядом находится исторический усадебный комплекс «Виноградово» и Долгие пруды.

Edge Seligerskaya открылся в 1991 году под брендом Sofitel, это был первый проект компании Accor в России. Сегодня в нем 201 номер и 11 конференц-залов. Он так же, как и Edge Vinogradovo, рассчитан на MICE-мероприятия, но в последние годы все более популярным здесь становится индивидуальный сегмент: корпоративные гости, индивидуальный внутренний туризм, а также свадьбы, фуршеты и т. д. Буквально через дорогу от отеля находится ЗАГС, поэтому желающих отметить у нас бракосочетание очень много. Специально для таких случаев банкетный зал «Елисейские поля» был оформлен в соответствующем торжественном стиле. Рядом с ним, кстати, мы в прошлом году открыли специальную площадку для проведения выездных регистраций.

— Что изменил в вашей работе переход под бренд Edge by Rotana?

— Edge by Rotana — коллекция независимых отелей, поэтому мы сохраняем свою индивидуальность, в то же время работая по международным стандартам. Бренд Rotana очень популярен у туристов, его хорошо знают те, кто отдыхает на курортах ОАЭ и в целом на Ближнем Востоке, и среди них много россиян. Поэтому новая вывеска наших отелей уже сама по себе говорит им о высоком качестве услуг, которые они получат во время своего отдыха или проведения корпоративного мероприятия.

— Планирует ли Rotana и дальше расширяться в России?

— Да, уже подписан контракт на открытие трех новых отелей под этим брендом в Сочи. Открытие отелей под брендами Rotana Hotels & Resorts и Rotana Residences запланировано на 2026 год.

— Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya уже подключены к Rotana Rewards Loyalty Program?

— Да, программа лояльности начала работать прямо с момента официального открытия отелей под новым брендом — 31 октября.

— Какие каналы продаж для вас являются основными?

— В первую очередь это наш сайт, через который мы получаем 70% индивидуальных бронирований. На втором месте «Яндекс», и далее — остальные каналы бронирования. А в корпоративном сегменте лучший канал — это сарафанное радио: если ты организуешь мероприятие на высоком уровне и все участники останутся довольны, то уже вскоре тебя начнут активно рекомендовать партнерам. Именно так у нас и происходит.

— Сотрудничаете ли вы с туроператорами и турагентствами?

— Да, мы работаем с туристическим компаниями, которые занимаются приемом иностранных гостей. Сегодня большинство их них приезжает из таких стран, как Китай, Оман, Индонезия, Малайзия, Белоруссия. Но надо сказать, что в данный момент туристический сегмент в наших отелях не слишком значителен, основное место все-таки занимает MICE.

— У вас есть статистика по возвратным гостям?

— Да, их примерно 70% в корпоративном сегменте и 30% — в индивидуальном.

— Какими новинками порадуют гостей отели в ближайшее время?

— Обновление — это у нас постоянный процесс. Когда я был назначен на должность генерального менеджера в 2022 году, то практически сразу предложил реновировать номерной фонд. Собственники согласились, и процесс был запущен. Сейчас часть номеров уже встречает гостей совершенно новыми интерьерами.

Дело в том, что отели, как и люди, стареют. Но если в нашем с вами случае этот процесс необратим, то лобби, номера и рестораны можно (и нужно, если мы хотим развиваться!) обновлять. Моя задача — убедить в этом собственников, и пока я вполне успешно с этим справляюсь. Сейчас, например, мы планируем смену интерьеров спа-зоны и бассейна.

Кроме того, мы хотим, чтобы гости чувствовали себя в наших отелях комфортно, поэтому стараемся вносить новшества с учетом их пожеланий. Например, недавно мы принимали волейбольную команду, и оказалось, что стандартные кровати длиной 2 метра слишком коротки — и поэтому неудобны для высокорослых спортсменов. Я предложил собственнику решение этой проблемы, и сейчас на одном из этажей в номерах установлены кровати длиной 2,20 м. Ведь высоких людей немало, и они не должны испытывать дискомфорт из-за своего роста!

Приведу еще один пример: с появлением у нас гостей-мусульман, совершающих омовения, мы стали устанавливать дренаж в ванных комнатах, улучшили гидроизоляцию и оснастили номера на двух этажах гигиеническим душем.

Я считаю, что готовность пойти навстречу клиентам — залог успеха отеля.

— Насколько отели удобны для людей с ограниченными возможностями?

— Наша команда прилагает все усилия для формирования доступной среды в Edge Vinogradovo и Edge Seligerskaya, и у нас регулярно проводятся аудиты, нацеленные на устранение недоработок в этой сфере. Более того, в штате отелей работают сотрудники с инвалидностью. Я считаю, что отношение к таким людям является определяющим для общества в целом, и стараюсь донести это до всех своих сотрудников. Мы можем изменить мир к лучшему только личным примером.

— Ни для кого не секрет, что в отелях очень высокая текучка кадров. Как вы боретесь с этим явлением?

— В первую очередь, стараюсь на личном примере показать, чего можно добиться в индустрии гостеприимства: сам я прошел путь от мойщика посуды до генерального директора, и большинство руководителей также стартовали с самых первых ступеней карьеры. Сейчас к нам приходит очень много молодежи, начинающей свой трудовой путь: только в прошлом году мы приняли на работу примерно 20 вчерашних студентов — и у каждого сотрудника есть план персонального развития.

Мои руководители подразделений мотивируют своих подчиненных, помогают раскрыть их потенциал и успешно реализовывать его. Если человек проявляет инициативу, выдвигает свои идеи и предложения, хочет расти и развиваться, то мы всегда готовы поддержать его, направить на обучение, дать возможность расти профессионально. И наши сотрудники используют эти возможности! Например, Food and Beverage Manager в Edge Vinogradovo 10 лет назад стартовала с позиции официанта в рум-сервисе и прошла путь до руководителя службы питания.

Чтобы привлечь молодых специалистов, Rotana запустила образовательный проект: цикл лекций по гостиничному бизнесу в российских вузах. Представители компании знакомят студентов, изучающих гостиничный бизнес, туризм и международные отношения, со спецификой работы в отрасли и возможностями карьерного роста. На мой взгляд, это очень эффективная стратегия, которую мы подкрепляем живыми примерами: рассказываем о себе, с чего начинали свою карьеру, как развивались и чего добились. Думаю, это будет не только полезно для дальнейшей учебы студентов, но и может вдохновить их продолжить карьеру в сфере гостиничного бизнеса.

— Представьте себя на минуту в роли гостя, а не генерального менеджера. Что лично вы хотели бы видеть в идеальном отеле?

— Думаю, мы все хотим примерно одного и того же: уюта, внимания и того, чего нам не хватает дома. Например, на ежедневную уборку и стояние у плиты порой нет ни времени, ни сил, поэтому когда мы приезжаем в отель, то хотим, чтобы номер был идеально убран, а еда вкусно приготовлена. Во время отдыха или бизнес-путешествия хочется уделять как можно меньше внимания бытовым вопросам, и чтобы при этом представители отеля решали все эти вопросы эффективно и качественно.

— В завершение беседы хотелось бы услышать ваши прогнозы на предстоящий сезон.

— Он будет ровным, успешным, но уже сейчас понятно, что такого бума, как в прошлом году, ждать не стоит. Взрывной рост в 20%, который случился после пандемии, сейчас нереален. По моим прогнозам, он составит 5–7%.

363

Поделитесь:

#отели #внутренний туризм #продажи #интервью