Викторина для турагентов: вкусная Япония

Викторина TurProfi.ru в этот раз очень необычна: она посвящена Японии. А точнее ее кухне. И несмотря на то, что сегодня, кажется, представление о японской еде имеют уже практически все, наш партнер — служба доставки японской и европейской кухни «Express Food» — приготовила для турагентов весьма каверзные вопросы...

Викторина TurProfi.ru в этот раз очень необычна: она посвящена Японии. А точнее ее кухне. И несмотря на то, что сегодня, кажется, представление о японской еде имеют уже практически все, наш партнер — служба доставки японской и европейской кухни «Express Food» — приготовила для турагентов весьма каверзные вопросы.


Сегодняшняя викторина необычна, во-первых, выбором страны — ведь Япония страна не массового туризма, это направление для увлеченных, для истинных ценителей истории и традиций этой загадочной и утонченной восточной страны. Необычна викторина и набором вопросов, которые касаются главным образом японской кухни и традиций, связанных с приготовлением еды. Экспертом по кухням мира сегодня выступает служба доставки японской и европейской еды «Express Food». Вопросы для нашей викторины составлены лично мастером суши «Express Food».

Национальная кухня подчас говорит о стране гораздо больше путеводителя: в ней отражаются и климат, и географическое расположение, и менталитет жителей. Быть в другом государстве, и не попробовать его традиционные блюда, все равно, что не посмотреть главных достопримечательностей. И, пожалуй, трудно найти страну с более узнаваемыми кулинарными традициями, чем Япония.

Однако традиции эти таят много загадок, чтобы их разгадать мало научиться пользоваться палочками, нужно почувствовать душу японцев — хранителей традций и новаторов в технологиях, людей консервативных и внимательных к мелочам.

Кстати, о внимании к мелочам, как вы думаете, почему женщины в Японии не могут стать мастерами по приготовлению суши? Мешает маникюр, или из-за длинных волос, а может, дело совсем в другом?

На этот и другие вопросы от шеф-повара предстоит ответить участникам нашей сегодняшней викторины. Первые восемь знатоков японских кулинарных традиций получат призы с национальным колоритом — от тех, кто точно знает толк в японское еде — службы доставки «Express Food».

Итак, желаем всем участникам удачи и говорим: «Итадакимасу!» Что значит «приятного аппетита» по-японски.

 

Ответить на вопросы викторины

 

Обсудить в форуме

Исследование: как изменится туризм за 15 лет

На какие тенденции стоит обратить внимание российскому турбизнесу.

Исследование: как изменится туризм за 15 лет

Компании Google и Deloitte провели исследование трендов в туризме, предположив, как поменяется отрасль к 2040 году. «Для этого исследования мы изучили миллиарды поисковых запросов Google и более 90 тысяч внешних данных за последние 50 лет», — сказал руководитель отдела путешествий Google Хани Абделькави. Данные исследования приводит издание TurizmGuncel.

Россия в материале не упоминается, но есть тренды, на которые стоит обратить внимание и турбизнесу в РФ. Тем более, что геополитическая обстановка, сдерживающая сегодня развитие и выездного, и въездного туризма в нашей стране, за 15 лет может кардинально измениться. В любом случае, эксперты смотрят в 2040 год с оптимизмом: число путешественников по всему миру увеличится на 60%, а количество международных поездок достигнет 2,4 млрд.

«В будущем туристическая индустрия станет свидетелем появления новых рынков сбыта: в пятерку лидеров войдут Индия, Китай и США. По прогнозам, к 2040 году число индийских путешественников увеличится в 5 раз, — говорится в исследовании. — Ключевую роль в этом будут играть развитие выездного туризма в Индии и упрощение визовой политики. Индийцы хорошо подготовлены к использованию цифровых технологий, а также известны тем, что быстро принимают решения о поездке. В среднем туристы из Индии покупают билеты на самолет за 50 дней до рейса, тогда как в целом по миру этот срок составляет 70 дней».

Напомним, первые два рынка — в числе лидеров и по въездному туризму в России. Если опираться на данные исследования, у нашей страны есть все шансы существенно нарастить турпоток, привлекая гостей из этих стран. Тем более, РФ планирует запустить безвизовые групповые туры, которые уже есть с Китаем, и с Индией. «Соглашение о безвизовых групповых турах сейчас находится на рассмотрении у индийских коллег. Планируем подписать его до конца года», — сообщил недавно заместитель директора Департамента многостороннего экономического сотрудничества и специальных проектов Минэкономразвития Игорь Максимов.

В исследовании также говорится, что 78% путешествующих в страны Европы американцев готовы платить больше за узнаваемый бренд и фирменные продукты. Вывод касается путешественников из всех стран: туристические компании должны сосредоточиться на брендинге и повышении своей узнаваемости на всех растущих рынках. При этом конкуренция будет расти, а значит компаниям необходимо сосредоточиться на сервисе, который позволит сделать клиента возвратным: «К 2040 году туристы должны не просто открывать для себя вас, но и планировать свою вторую поездку с вами».

Индустрия туризма будет определяться не только тем, откуда приезжают путешественники, но и тем, куда они направляются. Например, прогнозируется, что к 2040 году Испания обгонит Францию ​​и станет страной, привлекающей больше всего туристов. Также в пятерку лидеров войдет Мексика. Ожидается приток гостей и в Саудовскую Аравию и ОАЭ, которые вложили крупные инвестиции в туристическую инфраструктуру.

«Бренды, которые представлены в растущих странах, должны адаптироваться к разным путешественникам. Люди бронировали отели в течение 30 лет, когда хотели только переночевать. Но теперь им нужен индивидуальный подход», — отметил Рауль Гонсалес, генеральный директор Barceló Hotel Group на Ближнем Востоке и в Северной Африке. — По его словам важно анализировать данные о запросах, чтобы понять новых клиентов. это поможет предлагать персонализированные условия проживания.

В исследовании говорится, что с появлением новых рынков путешественников можно будет разделить на две категории: зрелые и начинающие. Интересно, что начинающие путешественники, как правило, тяготеют к «зрелым» направлениям, а зрелые — наоборот, к развивающимся или необычным.

«Начинающие путешественники, такие как индийцы, первоначально сосредоточатся как на известных туристических направлениях, так и на регионах, расположенных ближе к дому. Таким образом, соседние с Индией страны первыми увидят новых туристов. Более отдаленные локации, например, в Европе, также заметят влияние этих путешественников по мере роста их покупательной способности», — сказала Патрисия Руис Рамо, старший менеджер аналитического консалтингового приложения Deloitte Monitor.

В исследовании отмечается, что оба типа путешественников будут осознанно подходить к планируемой поездке и тщательно изучать всю информацию, прежде чем принять решение о покупке тура. «Теперь они не просто бронируют, они ищут уверенности в своих решениях», — заключают аналитики.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на серый квадрат

Туристы из России: врач в турецком отеле спутал вирус коксаки с акклиматизацией

Московская семья обвинила турецкого медработника в халатности.

Туристы из России: врач в турецком отеле спутал вирус коксаки с акклиматизацией

Отдыхавшей в Кемере московской семье пришлось срочно прервать отпуск из-за болезни детей. Отец семейства рассказал телеграм-каналу SHOT, что врач в отеле Maxx Royal Kemer Resort за $100 осмотрел детей и диагностировал лишь акклиматизацию. При этом московские врачи поставили детям диагноз вирус коксаки. Теперь семья пытается вернуть деньги за прием турецкого специалиста и компенсировать потерянные пять дней отдыха.

Семья отдыхала в Кемере с детьми 7 и 1,4 лет. У обоих поднялась температура около 40, а на кистях и ступнях появились красные высыпания. Позднее сыпь перекинулась на всё тело. Однако осмотревший детей турецкий педиатр диагностировал акклиматизацию.

Родители созвонились с московскими врачами, получили рекомендации и вернулись с отдыха на 5 дней раньше срока. Столичные специалисты при осмотре подтвердили у детей вирус коксаки и назначили лечение.

Семья теперь требует у отеля вернуть деньги за прием врача и компенсировать потерянные дни отдыха. Пока с объектом размещения идут переговоры.

Напомним, новости о распространении вируса коксаки в Турции появились в конце предыдущей неделе. Тот же Shot 2 ноября писал, что в Белеке были госпитализированы десятки туристов с похожими симптомами — крайне высокой температурой и сыпью. Взрослые пациенты в дополнение к этому набору жаловались на рвоту.

Позднее начала распространятся информация о вспышках коксаки в российских детских садах и школах. Источником заражения называли именно вернувшихся из Турции туристов.

Ранее Profi.Travel сообщал, что к ситуации уже подключился Роспотребнадзор. Ведомство запросило у турецкого Минздрава информацию о заражении туристов неизвестным вирусом. Впрочем, турецкие власти поспешили опровергнуть информацию и заявили, что каких-либо тревожных сигналов о массовой заболеваемости российских туристов на отдыхе не поступает. Отсутствие жалоб от туристов тогда подтвердили и российские представители туриндустрии.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на серый квадрат

Статьи по теме