Непостижимая Мьянма: улыбка Будды, золото пагод и море безмятежности

Личный опыт путешествия в Янгон, Мандалай, Баган и на побережье Бенгальского залива.

Непостижимая Мьянма: улыбка Будды, золото пагод и море безмятежности

Прямые рейсы между Россией и Мьянмой скоро станут еще удобнее, а значит есть повод рассказать об этой удивительной стране, путешествие в которую точно останется одним из самых ярких воспоминаний для любого туриста. О том, что посмотреть, куда поехать, какие блюда попробовать в колоритной, гостеприимной и совершенно непостижимой Мьянме, рассказывает главный редактор Profi.Travel Артем Чумак.

В прошлом году в России впервые за последние 30 лет появились прямые рейсы из Мьянмы: авиакомпания Myanmar Airways International (MAI) начала полетную программу из Янгона в Новосибирск с промежуточной посадкой в Мандалае. Выполняются полеты на среднемагистральных Airbus A319.

В 2024 году загадочная и завораживающая Мьянма станет еще ближе: MAI подписала код-шеринговое соглашение с S7. А значит для туристов из таких городов, как, например, Москва, Екатеринбург, Красноярск и др., стыковки в Новосибирске станут максимально удобными. К тому же снимутся риски опоздания на второе «плечо» из-за задержки рейса на первом.

Когда приезжать в Мьянму: сезон дождей и лучшее время для отдыха

Самое комфортное время для отдыха в Мьянме — с октября по февраль. В эти месяцы средняя температура воздуха днем составляет 25 градусов, и этот сезон здесь считается «прохладным». А вот с февраля по май в Мьянме — жаркий сезон, больше 40 градусов, что в условиях достаточно высокой влажности воспринимается даже еще жарче. После, вплоть до октября, здесь сезон дождей.

Мандалай: живая статуя Будды и книга с мраморными страницами

Дополнительная посадка в Мандалае расширяет возможности путешествия — можно начать поездку именно с этого города, культурной столицы Мьянмы, а улететь обратно уже из Янгона. Мы, собственно, так и сделали и ни разу не пожалели об этом.

Мьянманцы — буддисты, они принадлежат к древнейшей школе Тхеравады (учение старейшин, в основе которого лежат тексты Палийского канона, записанного 2100 лет назад на пальмовых листьях). Пагоды здесь повсюду, в одном только Мандалае их около 700. Денег на них здесь не жалели испокон веков, а потому золотые ступы и вершины удивительно красивых храмов сверкают под лучами щедрого мьянманского солнца, куда ни посмотри.

Обязательно стоит увидеть пагоду Маха Мьят Муни, где находится одна из пяти статуй Будды, созданных при его жизни. Местная легенда гласит, что статуя живая — перед отъездом в Тибет сам Будда вдохнул в нее жизнь. Сегодня статуя весит около шести тонн — гораздо больше, чем прежде, поскольку при молитве тут принято делать Маха Муни подношение: прилеплять на изваяние маленькие листочки сусального золота. Золотой слой составляет уже около 12 см и продолжает расти. Любой турист, кстати, может купить пакетик сусального золота и попросить у живой статуи исполнения желаний.

Еще один удивительный храмовый комплекс, который нельзя пропустить, — это Кутодо. И золотая пагода высотой 57 метров — не главная святыня, по которой его узнают.

Кутодо — это огромная книга: на 729 мраморных плитах с двух сторон высечены тексты из буддистского писания. Чтобы уберечь «страницы» книги от дождя и ветра, вокруг каждой из них выстроили белокаменные здания. Плиты исписаны с обеих сторон и, по словам гида, если читать тексты на них по восемь часов в день, понадобится больше года, чтобы прочесть их все.

Закат солнца лучше всего наблюдать с Мандалайского холма — с высоты 240 метров вам откроются потрясающие виды, а блики от закатных лучей в сотнях тысяч позолоченных квадратиков мозаики на стенах и колоннах пагоды на его вершине надолго останутся в памяти.

Добраться к подножью холма, который расположен к северо-востоку от центра города, проще всего на тук-туке, а на вершину вас довезет эскалатор или лифт.

Уже после захода солнца можно прогуляться рядом с королевским дворцом. С наступлением темноты на дворцовой стене зажигается все больше огней, которые очень красочно отражаются в воде, заполняющей ров вокруг территории.

Баган — сердце Мьянмы

Баган сами местные считают сердцем страны, существует даже поговорка: «Если не был в Багане, не был в Мьянме». Это первая столица, ее статус город носил с 11 по 13 вв. Раньше здесь было больше четырех тысяч храмов, но после масштабного пожара, в котором погибли все деревянные постройки, осталось около трех тысяч.

Из Мандалая в Баган можно добраться по реке — существует множество вариантов круизов, но мы для экономии времени поехали на автобусе. Дорога на нем заняла около четырех часов. Кстати, если время позволяет остаться здесь на два дня, то на рассвете можно подняться в небо и увидеть все три тысячи храмов в лучах восходящего солнца.

 

Храм Дамаянджи — самый большой из сохранившихся в Багане. Даже в палящий полдень в нем прохладно — его строили так, чтобы в его стенах всегда гулял ветер.

Храм Ананда считается самым красивым в Багане. Кроме того, он один из самых старых (11 век) и один из самых «демократичных»: здесь женщинам разрешено самим натирать статуи Будды сусальным золотом, не прибегая к помощи монахов.

А еще в храме Ананда есть два улыбающихся Будды. Всего таких статуи четыре, по одному на каждую сторону света, но две из них — восстановлены, и выражение лиц они не меняют: «улыбаются» только те, что смотрят на юг и на север. Если подойти к статуе близко, то увидишь строгое выражение лица, но чем дальше отходишь, тем шире становится улыбка Будды. Дело в том, что рядом с его стопами — место для монахов, а дальше — территория для всех остальных. «Мьянманцы очень любят Будду и хотят, чтобы как можно больше людей тоже полюбили его и прониклись его учением. А кого любят люди? Красивых и доброжелательных. Поэтому у наших статуй Будды часто тонкая талия и широкие бедра, большие глаза и красивые скулы, а еще — приятная улыбка», — объясняет нам гид. Это — лучшая характеристика менталитета мьянманцев: они не просто верят, они любят. Не просто улыбаются гостям, они действительно рады каждому. И готовы помочь любому, даже если вы не знаете, с какой стороны подойти к статуе, чтобы полить ее водой для удачи и долголетия (традиция в Мьянме). Гостеприимство и доброжелательность мьянманцев стирает любые языковые барьеры и дает ощущение полного покоя.

Пагода Швезигон в Багане в солнечный день слепит так, что больно глазам. Но это невероятно красивое зрелище. А еще по воздуху расстилается легкий звон буддистских колокольчиков, которые колышутся от ветра, и создают неповторимую музыку.

Янгон: пересечение разных культур

В небольшом аэропорту Багана можно сесть на внутренний рейс до Янгона, экономического центра страны.

Меньше полутора часов на вполне комфортабельном лайнере, и мы в городе, который был столицей Мьянмы до 2006 года. После правительство перенесло ее в Нейпьидо, где сейчас расположены все министерства и государственные ведомства, включая руководство страны.

Янгон — удивительно колоритный, яркий город. Здесь гармонично сочетается мьянманская и колониальная британская архитектура. В нем шумные лабиринты улиц сменяются величественным площадями в самом центре, где офисные работники и монахи идут в одном потоке и неизменно улыбаются туристам.

 

Кстати, в Мьянме считается, что каждый мужчина должен стать монахом — хотя бы на неделю. А потом уже делать свой выбор: остаться в монастыре на год (а может и навсегда) или вернуться домой и жить мирской жизнью.

Но, безусловно, настоящая жемчужина Янгона (да и наверное всей Мьянмы) — удивительно красивый, атмосферный, завораживающий храмовый комплекс Шведагон. Когда мы собирались ехать туда, начался дождь. Точнее — ливень, который обрушился на нас с неба, как в фильмах про катастрофы. Когда он прошел, уже стемнело, и мы решили, что нам не повезло, поскольку мы не увидим храм на закате. Но оказалось, что Шведагон ночью — просто незабываемая картина. К тому же так нам удалось избежать толп путешественников и верующих, которые обычны заполняют все пространство комплекса.

 

В главной ступе пагоды, которая считается самой древней в мире, хранятся 8 волосков Будды Гаутамы. Именно к этой святыне приезжают буддисты из многих стран мира.

Интересно, что несмотря на все это золото и драгоценные камни, в Шведагоне, как и в других мьянманских храмах, не чувствуется никакого пафоса: тут нет никаких запретов, никаких правил и обязательных обрядов — каждый ведет себя так, как кажется правильным ему.

Здесь даже те, кто не до конца осознает все буддистские символы, начинают «ловить дзен» просто благодаря непередаваемой энергетике этого места. Здесь можно бродить часами и находить все новые и новые удивительные уголки.

Шведагон — то удивительное место в Мьянме, в которое хочется вернуться еще не раз.

Пляжный отдых в Мьянме: Нгапали

Перелет из Янгона в Тандве, где находится пляж Нгапали, занимает всего 40 минут.

В аэропорту на втором этаже есть бизнес-зал, вход в который стоит всего 10 тысяч кьят (по стоимости это как две чашки кофе на первом этаже авиаузла). Там абсолютно пусто — такое впечатление, что про него еще мало знают или же он не пользуется особенной популярностью у местных.

Нгапали — самый известный курорт в Мьянме, который предпочитают европейские и русские туристы. На нем несколько отельных комплексов, самые известные из них: Jasmine Ngapali Resort, Amazing Ngapali Resort, Aureum Palace Hotel, Amata Resort and Spa, Sandoway Resort, Bay View Resort. Все они классифицированы как объекты уровня 4*, хотя сервису Jasmine можно поставить твердую 5-ку.

 

Мне повезло провести два дня на самой дорогой двухэтажной вилле на всем побережье, в Sandoway Resort. Вилла выполнена в островном стиле, через огромные стеклянные двери на первом этаже можно выйти на собственную террасу, сразу за которой начинается пляж.

Из развлечений здесь природный парк, где можно полюбоваться на мангровые леса, слоновий питомник, где катают на слонах, рыбацкая деревня, дайвинг и снорклинг.

Вода в Бенгальском заливе в ноябре — как парное молоко. В ней легко провести несколько часов и даже не заметить этого. А какие там закаты!

Мьянманская кухня: морепродуктов мало не бывает!

В национальной кухне Мьянмы преобладают блюда из рыбы и морепродуктов. И надо сказать, что готовить их здесь умеют.

Подача во многих ресторанах и на резортах совершенно не уступает той, к которой мы привыкли в столичных заведениях.

Обязательное блюдо на столе — рис со всевозможными соусами и добавками. Из экзотики — можно попробовать так называемый чайный салат (овощной салат, в который добавляют вареные листья чая). Однако будьте осторожны: в нем огромное количество острого перца.

Из фруктов здесь в основном предпочитают невероятно сладкую папайю, ананасы с небольшой кислинкой, арбузы и бананы.

Мой фаворит — осейхи. Это суп из морепродуктов с карри в коксовом молоке, который подают в зеленом кокосе. Очень сытное блюдо, от которого при этом просто невозможно оторваться: сладкий вкус кокосового молока превращает его скорее в десерт.

Что привезти из Мьянмы

Во-первых, нефритовые украшения: четки, браслеты, подвески, кольца и так далее. В Мьянме добывают нефрит, и на местных рынках изделия из этого камня стоят копейки. Например, браслет обойдется вам в 150-200 рублей. Кстати, место для покупки долго искать не придется: торговые ряды предваряют дорогу ко входу большинства крупных храмов Мьянмы.

Там можно также купить за бесценок украшения с речным жемчугом, в том числе и выращенным искусственно. Рубины, которые также добываются в Мьянме, будут стоить уже подороже. Да и на рынках их покупать можно только на свой страх и риск — лучше выбрать магазин, где к изделию будет прилагаться сертификат, гарантирующий его подлинность. Изделий из серебра и золота в Мьянме вы тоже найдете огромное множество — от украшений до посуды. Совет тот же: если важны гарантии, лучше выбирать их не на рынках.

В Мьянме в ходу альтернативная медицина, и, если не боитесь, можно накупить различных мазей и снадобий, которые местные принимают от любых болезней. Впрочем, можно выбрать что-то знакомое: например, «тигриный» бальзам, аналог хорошо известной всем вьетнамской «Звездочки». Из косметики здесь пользуются популярностью различные кремы на основе танаки — сердцевины дерева ферония лимонная. Они увлажняют кожу и от солнечных ожогов спасают, действительно, лучше любого самого раскрученного средства от загара.

Из еды стоит захватить с собой потрясающе сладкие манго в любом виде, например, сушеных слайсов, чтобы не было перевеса. Как рассказал нам гид, большинство русских увозит с собой конфеты с тамариндом (семейство бобовых), которые благотворно влияют на пищеварение. Однако советуем сначала попробовать их: на вкус они просто как пастилки с легкой кислинкой, однако с их действием стоит быть осторожными: даже от одной конфетки просыпается зверский аппетит.

Кроме того, можно взять домой несколько пакетиков бирманского чая — он действительно качественный. Выбирайте любой, который вам больше по вкусу: черный, зеленый или с травами.

За поездку Profi.Travel благодарит министерство отелей и туризма Мьянмы, Центр общественного и делового сотрудничества с Республикой Союз Мьянма, Минэкономразвития РФ и туроператора Space Travel.

Фото: Артем Чумак, Profi.Travel

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на синий квадрат

В Турции стало больше ресторанов со звездами Michelin

Теперь в списке знаменитого гида представлена и Каппадокия

В Турции стало больше ресторанов со звездами Michelin

В 2026 году в Турции будут работать 54 ресторана, отмеченные гидом Michelin. Выбор путеводителя был объявлен в Стамбуле на церемонии, состоявшейся в отеле Four Seasons Istanbul At The Bosphorus. Главной новостью стало включение в гид 18 ресторанов из Каппадокии, часть из них — получили награды, часть — носят статус «рекомендовано Michelin». Также в гиде представлены Стамбул, Измир и Мугла.

Сейчас в Турции есть 2 ресторана с двумя звездами Michelin, 15 ресторанов с одной звездой, 39 ресторанов с рейтингом Bib Gourmand (высококачественная кухня по доступным ценам) и 13 ресторанов с зеленой звездой (забота об устойчивом развитии и экологии) (ресторан может иметь не один отличительный знак, например, обычную звезду и зеленую — прим. ред.).

Ресторан компании Vino Locale в Измире в 2024 году получил одну звезду, а сейчас — вторую. В том числе и благодаря сочетанию кухни и местных вин. В гиде отметили удачный симбиоз особенностей турецкого терруара и блюд, выполненных с использованием кулинарных традиций Таиланда, Японии и других стран, которые готовятся из сезонных локальных продуктов. Второй ресторан с двумя звездами тоже находится в Измире. Это Turk Fatıh Tutak.

Новые звезды Michelin получили 3 ресторана. В Каппадокии — это Revithia. Ресторан, расположенный в районе Каякапы, внесенном в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Ресторан славится своими приправами, работой со старинными традиционными рецептами. Отметили, например, баранину, запеченную в молоке.

В Стамбуле ресторан Araf получил звезду Michelin. Его фишка — субпродукты (но есть и вегетарианские блюда). Например, почки, запеченные на гриле в розовом соусе, которые подаются со свежим хумусом. В Мугле — отмеченный звездой новичок гида — ресторан Mezra Yalıkavak. Он расположен в глубине поместья с собственным огородом и фермой, что, естественно, влияет на кухню. Продукты — местные, пища готовится на открытом огне, на гриле, маринуется и засаливается. Вино тоже местное.

Знак Bib Gourmand получили 16 новых ресторанов, в том числе 5 — в Каппадокии, а зеленую звезду — 4 (из Каппадокии — один).

«Этот новый выбор раскрывает силу и зрелость гастрономической Турции. Наши инспекторы в Стамбуле, Измире, Мугле, а теперь и в Каппадокии, определили поваров, которые смело используют творчество, оставаясь при этом верными традициям», — сказал международный директор гастрономических гидов Michelin Гвендаль Пулленек, чьи слова приводит издание Turizm Ajansi.

Министр культуры и туризма Мехмет Нури Эрсой заявил, что гастрономия стала одним из самых значимых факторов турецкого туризма. Присутствие в гиде усиливает ценность городов Турции на мировом туристическом рынке, ну а включение в него популярной у туристов Каппадокии — отличная новость.

Ранее новый отличительный знак — ключ Michelin — получили отели Турции. Один ключ — 22 гостиницы, два ключа — три, а высшую отметку — три ключа — только одна.

Новые рестораны, отмеченные гидом Michelin:

2 звезды Michelin
1 звезда Michelin
Зелёная звезда Michelin
Bib Gourmand

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на синий квадрат

Въезд в Египет обойдется туристам почти вдвое дороже

...если Кабмин утвердит максимальный размер нового сбора

Въезд в Египет обойдется туристам почти вдвое дороже

Президент Египта Абдель Фаттах ас-Сиси подписал указ, который позволяет повысить стоимость въездной визы для иностранных туристов с 25 до 45 долларов. Документ датирован 30 ноября и вступил в силу на следующий день после подписания. Об этом сообщает «Российская газета».

Согласно тексту, опубликованному в официальном журнале Египта, при выдаче въездных и транзитных виз в пунктах пропуска вводится дополнительный сбор — он не должен превышать 20 долларов. Ранее это сбор одобрил парламент Египта.

Сейчас стоимость визы для туристов составляет 25 долларов. Соответственно, ее стоимость может составить 45 долларов. Многократная виза в Египет может подорожать до 80 долларов с нынешних 60-ти.

Как рассказали Profi.Travel туроператоры, пока документ, устанавливающий размер нового сбора, не выпущен. Каким он будет, определит премьер-министр по представлению МИДа и после утверждения Кабмина. 20 долларов — максимальный размер сбора, но утвердить могут и меньшую сумму, подчеркивают на рынке.

Таким образом, пока для туристов ничего не поменялось. «По данным наших принимающих партнеров, подорожание пока не произошло: туристы все Хургаде пока платят 25 долларов за визу», — рассказали в компании Space Travel.

Для туристов, которые направляются в Шарм-эль-Шейх, более популярный у россиян, чем Хургада, в загранпаспорт сейчас ставится так называемый бесплатный синайский штамп — виза на 15 дней. Среди профессионалов турбизнеса преобладает мнение, что въезд на этот курорт все же останется бесплатным.

Нововведение уже вызвало критику туристической отрасли Египта. Как пишет ТАСС, 11 ноября египетская федерация палат по вопросам туризма обратилась к премьер-министру Мустафе Мадбули и министру туризма и по делам древностей Шерифу Фатхи с просьбой как можно скорее вмешаться в ситуацию и не допустить роста цен на визы. Чиновники опасаются, что повышение стоимости въезда в Египет ослабит позиции арабской республики на рынке туристических услуг и нивелирует достигнутый за последние годы устойчивый рост количества туристов, посещающих египетские курорты.

Только важное. Только для профи.

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на синий квадрат

Статьи по теме