Как изменится питание в турецких отелях в 2020 году

В Турции вступил в силу новый Пищевой Кодекс. Отельеры рассказали, как это повлияет на их работу.

Как изменится питание в турецких отелях в 2020 году

В Турции с начала 2020 года вступили в силу новые поправки к пищевому кодексу, которые регулируют правила оказания услуг общественного питания в отелях, ресторанах и кафе.

Основные положения поправок предполагают исчерпывающее информирование потребителей о составе продуктов и их пищевых свойствах. В частности, на упакованных продуктах массой более 100 граммов теперь нужно указывать состав, наличие веществ вызывающих аллергию или непереносимость, страну происхождения, инструкцию по употреблению и многое другое. Кроме того, упаковки с алкоголем должны содержать данные о фактической крепости напитков.

Однако самым важным изменением является то, что вся эта информация должна указываться в меню кафе и ресторанов, в том числе — находящихся на территории курортных отелей. Например, отельеры должны будут предоставлять туристами обязательную информацию о содержании аллергенов, алкоголя в пище и продуктах, не являющимися халяльными. Такие данные должны быть представлены в меню, на информационных стендах, бейджах, в брошюрах и другими доступными способами. Новые поправки также предполагают серьезные штрафы для нарушителей.

Турецкие отели в большинстве были готовы к введению новых требований, рассказала Profi.Travel директор по продажам Bellis Deluxe Hotel Анна Йыыт. В то же время, некоторые из положений, которые вступили в силу в этом году, выполнялись отельерами и ранее. Например, многие отели давно предупреждают туристов о содержании потенциальных аллергенах в тех или иных продуктах, а также информация о приемлемости тех или иных блюд для туристов, соблюдающих халяль. Кроме того, в ряде отелей оборудованы специальные рестораны для туристов с особыми запросами по питанию.

«Сейчас многим отелям придется приспособиться к тому, чтобы максимально подробно отображать всю требуемую информацию. Скорее всего, большинство отелей будут сопровождать продукты на шведском столе специальными информационными бейджами, которые нужно будет распечатывать перед подачей блюд. Но это, скорее, временная мера. Постепенно все перейдут на электронные бейджи, которые позволят давать максимально подробную информацию, причем более оперативно», — отметила Анна Йыыт.

В целом новые правила не должны вызвать серьезных трудностей у отелей, поскольку у них есть время адаптироваться к поправкам до начала высокого сезона.

Только важное. Только для профи.​

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на синий квадрат

Количество отелей Rixos в Египте в 2026 году увеличится до 15

Номерной фонд вырастет с 7 тыс. до 10 тыс.

Количество отелей Rixos в Египте в 2026 году увеличится до 15

Отельная сеть Rixos увеличивает свое присутствие в Египте: если сейчас компания оперирует там 11 гостиницами, то в 2026 году их количество вырастет до 15. Через год общий фонд международной цепочки в Египте увеличится с 7 тыс. номеров до 10 тыс. Об этом сообщил 16 декабря СЕО Rixos Hotels Egypt Эркан Йылдырым на выездной конференции Fun&Sun New Year Tour, которая проходит сейчас в Шарм-эль-Шейхе.

Он подчеркнул, что именно в Египте работает Rixos Radamis — самый крупный проект отельной сети на Ближнем Востоке и в Африке. Объекты цепочки находятся в Шарм-эль-Шейхе, Хургаде, на курорте Эль-Аламейн, который называют «египетскими Мальдивами», в Александрии. Кстати, в Rixos Seagate в Шарм-эль-Шейхе началась реновация — корпуса будут последовательно закрываться, комплекс будет обновлен, не прекращая работы.

Эркан Йылдырым отметил, что компания оперирует не только гостиницами Rixos — в ее активе и Swissotel в Шарм-эль-Шейхе, также работающий по системе «Все включено».

Глава Rixos Hotels Egypt подчеркнул, что Египет — это страна не только для зимнего отдыха: благодаря сухому климату и летом здесь комфортнее, чем на многих традиционных летних направлениях. «Если сравнить ценовую политику других стран, даже Средиземноморья, и Египта, можно увидеть, что египетское направление уступает в цене, но не уступает по качеству, ощущениям, комфорту», — сказал Эркан Йылдырым.

Как рассказали Profi.Travel представители нового Rixos Radamis в Египте, весь этот год загрузка была почти полной (в отеле 1642 номера и 26 вилл). В феврале здесь заработает аквапарк.

Эркан Йылдырым добавил, что открытием новых отелей под брендом Rixos в Египте сеть ограничиваться не планирует. Компания также запланировала проведение множества мероприятий мирового значения. Например, в планах на следующий год — приглашение более 20 артистов, известных во всем мире.

Ранее Эркан Йылдырым говорил, что в Египте российский рынок — на первом месте в сети Rixos. «Россияне остаются в стране в среднем на 10-11 дней, потому что летят издалека. Они хотят получить множество разнообразных впечатлений. Например, для них очень важно местоположение, все наши отели находятся рядом с морем. Важно качество и разнообразие еды и напитков, а также ресторан с обслуживанием по меню. Требуются развлечения и не только для взрослых», — пояснял он.

Судя по увеличению интереса к отдыху в Египте, россияне своих позиций не потеряют, в том числе и летом. Как сообщали Profi.Travel в «Слетать.ру», уровень спроса на туры в Египет с заездами с начала мая по конец августа 2026 года практически в три раза превышает аналогичные показатели предыдущего года.

Только важное. Только для профи.

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на синий квадрат

Новогодние праздники в Sherwood Exclusive Lara: танцевальные шоу, живая музыка и детские квесты

Программа мероприятий отеля добавила яркости традиционно удачной зимней концепции с развлечениями для всех и подогреваемыми бассейнами

В Sherwood Exclusive Lara уже всё готово к зимним праздникам — отель опубликовал программу активностей для взрослых и детей. Пока первые наслаждаются яркими танцевальными шоу и вечеринками с живой музыкой, вторые отлично проведут время в детском клубе с мини-дискотеками, праздничными мастер-классами и горячим шоколадом.

Увлекательная новогодняя программа Sherwood Exclusive Lara продумана на всю праздничную неделю с 1 января. И, если на гала-ужин 31 декабря все места уже забронированы, то к прочим новогодним активностям смогут присоединиться все гости.

Праздничная программа Sherwood Exclusive Lara

  • ● 29 декабря в 21:15 — концептуальная вечеринка;
  • ● 30 декабря в 16:00 — Alice шоу для детей, в 21:15 — Madonna, танцевальное шоу;
  • ● 31 декабря в 18:00 — специальная новогодняя программа для детей, в 19:00 — новогодняя гала-программа;
  • ● 1 января в 21:15 — Fantasia танцевальное шоу;
  • ● 2 января в 16:00 — Magician детское шоу, 21:15 — Cuba, живая музыка;
  • ● 3 января в 21:15 — концептуальная вечеринка;
  • ● 4 января в 21:15 — Zootopia детское шоу и Pop&Rock танцевальное шоу;
  • ● 5 января в 21:15 — Golden Girls, живая музыка;
  • ● 6 января в 21:15 — Madonna, танцевальное шоу;
  • ● 7 января в 21:15 — Congleur детское шоу и Samba шоу.

Яркие праздники в детском клубе Sherwood Exclusive Lara

С 29 декабря по 11 января мини-клуб Robins Kids превратится в настоящую новогоднюю страну. Каждый день в этом уютном пространстве станет праздником с играми, мастер‑классами, квестами и, конечно, горячим шоколадом.

Ежедневные мероприятия мини-клуба Robins Kid включают:

  • ● тематические мастер‑классы;
  • ● подвижные и развивающие игры;
  • ● творческие занятия;
  • ● мини‑дискотеки;
  • ● вечерние фильмы с горячим шоколадом.

Эксклюзивный отдых в Sherwood Exclusive Lara

Sherwood Exclusive Lara — это 499 номеров с современным дизайном и концепция Exclusive, которая обеспечивает гостям эксклюзивные услуги. В зимний сезон гости могут насладиться отдыхом в открытом подогреваемом бассейном с пологим входом и джакузи. Начать год с релакса и обновления поможет СПА-центр отеля.

 

Контакты:
Sherwood Exclusive Lara
www.sherwoodhotels.com.tr

Новости по теме