Как посетить «Экспо-2020» со вкусом?

Чтобы узнать страну лучше, понять местные традиции и культуру, нужно обязательно попробовать ее кухню. На «Экспо-2020» ваши туристы смогут оценить на вкус блюда из разных уголков мира, при этом не покидая территорию выставки.

Как посетить «Экспо-2020» со вкусом?

Африканская, итальянская, русская, американская... Кухни, представленные на выставке, можно перечислять бесконечно. Но что еще по достоинству смогут оценить гурманы со всего мира в ОАЭ, так это гастроконцепции, которые были специально разработаны ведущими шефами для «Экспо-2020».

Первый в мире африканский ресторанный холл Alkebulan знакомит гостей выставки с кухней этого огромного континента. Меню для заведения разработал знаменитый шеф-повар Александр Смоллс. Для приготовления своих фирменных блюд в ОАЭ прилетают лучшие африканские гастромастера, включая знаменитого телешефа Кирана Джетва и самого Смоллса. Поэтому Alkebulan считается обязательным местом для посещения.

Инновационное (и да, это не просто модный термин) захватывающее кулинарное шоу «Будущее еды: Грандиозный банкет» было создано специально для «Экспо-2020» британской гастрономической дизайн-студией Bompas & Parr. Участники этого незабываемого приключения для гурманов на два часа перенесутся в 2320 год, где смогут первыми в мире попробовать необычные кулинарные новинки и познакомиться с инновационными технологиями. Среди кулинарных впечатлений — светящиеся закуски, редчайшие ингредиенты и десерты, которые меняют вкус.

Лондонская пекарня Bread Ahead славится своими пончиками ручной работы, которые готовят каждый день из свежих продуктов и щедро наполняют домашними джемами и кремами. На выставке обязательно посоветуйте своим туристам попробовать фирменные ванильные пончики или с сочетанием соленой карамели и медовых сот. Также на «Экспо-2020» работает школа-пекарня Bread Ahead. Она открыта пять дней в неделю и учит домашних пекарей создавать выпечку профессионального уровня в домашних условиях. Попасть на занятия можно только по предварительной брони.

А еще на «Экспо-2020» представлена вегетарианская кухня, есть заведения, которые предлагают безглютеновое меню. Настоящие кофеманы тоже будут в восторге от представленных на выставке кофеен.

Согласитесь, от запахов и ароматов у гостей выставки голова может пойти кругом. Так вот, чтобы ваши туристы смогли сориентироваться в представленных гастрочудесах, организаторы «Экспо-2020» подготовили специальный путеводитель по кулинарным впечатлениям. Документ уже опубликован на странице спецпроекта и доступен для скачивания в разделе «Экспо» для гурманов. На страницах путеводителя (Гид по кухням мира) вы найдете список лучших заведений выставки, а также ссылки, по которым можно забронировать места в ресторанах.

 

СКАЧАТЬ ПУТЕВОДИТЕЛЬ

 

Министр туризма Турции все-таки попросил об отставке после пожара в отеле

Мехмет Нури Эрсой может покинуть свой пост в феврале

Министр туризма Турции все-таки попросил об отставке после пожара в отеле

Министр туризма Турции Мехмет Нури Эрсой подал президенту страны Реджепу Тайипу Эрдогану прошение об отставке во время заседания кабинета министров страны, посвященного трагедии на горнолыжном курорте Карталкая. Официального решения пока нет, но ряд источников утверждает, что освободить главу министерства от должности могут в феврале. Об этом сообщило местное издание Nefes.

В материале подчеркивается: Мехмет Нури Эрсою ответили, что кадровые перемены в кабинете министров Турции планируются в феврале. Его отставка может стать частью перестановок, в результате которой должности потеряют ещё шесть министров, включая глав Минтруда, Минсельхоза, Минспорта, Минторга, Минтранса и Минэнерго.

При этом представители турбизнеса утверждают: для Мехмет Нури Эрсоя это вынужденное решение. После трагедии в отеле в отеле Grand Kartal, унесшей жизни 78 человек, многие турецкие политики, общественные деятели и представители бизнес-сообщества настойчиво предлагали главе Минтуризма покинуть свой пост. Активные призывы об отставке Мехмет Нури Эрсоя не утихают уже несколько дней.

Ранее Profi.Travel сообщал, что после трагедии министр заявил, что у его ведомства не было полномочий на лицензирование и выдачу разрешения на использование зданий и за это отвечает муниципалитет. Однако Танджу Öзкан, мэр Болу, где расположен Grand Kartal, опроверг это заявление и напомнил, что все полномочия принадлежат министерству.

Турецкие СМИ отмечают, что последняя проверка отеля прошла 15 декабря и была проведена как раз Министерством культуры и туризма. Каких-либо нарушений пожарной безопасности она не выявила. Также, по некоторым данным, сотрудники отеля Grand Kartal пытались потушить загоревшееся на кухне масло водой, что лишь усилило пламя.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на зелёный квадрат

В Турции за три года закрыли почти 17% отелей после проверок

По словам экспертов, в Grand Kartal, где произошел пожар, также были недостатки

В Турции за три года закрыли почти 17% отелей после проверок

В Турции за три года после проверок закрыли почти 17% отелей, то есть 4 380 объектов. Они были признаны не соответствующими туристическим требованиям, сообщает Ekol TV. В 2021 и 2023 года были приняты изменения в законодательстве страны и эти гостиницы не смогли получить сертификат на ведение туристической деятельности. При этом, по словам турецких экспертов, в Grand Kartal, в котором произошел пожар, унесший 78 жизней, также были недостатки, в том числе и с сертификатом.

По числу закрытых отелей лидирует Стамбул — 767 объектов, следом идет курорт Измир, где прекратили работу 515 гостиниц. В Сакарье закрылись 499 отелей, в Мугле — 424, в Анталии — 386.

Издание уточняет, что процесс закрытия осуществлялся муниципалитетами и специальными администрациями провинций, которые уполномочены выдавать предприятиям лицензии на ведение бизнеса. В 2022 году в Турции насчитывалось 25 908 отелей. Как выяснилось, 16,9% из них не соответствовали стандартам.

Министр культуры и туризма Турции Мехмет Нури Эрсой, давая оценку пожару, вспыхнувшему в отеле Grand Kartal, заявлял в эфире одного из телеканалов: «Мы принимаем решение о закрытии, муниципалитеты осуществляют его реализацию. На нашей последней встрече я дал поручения губернаторам. Я попросил их заставить муниципалитеты завершить процедуры закрытия. Мы реализуем очень эффективную и интенсивную программу. Работу, которую раньше никто не делал».

При этом, как пишет Turizm Ajansi, одну из проверок — противопожарной безопасности — Grand Kartal не прошел. Бухгалтер отеля, где погибли 78 человек, Кадир Оздемир сообщил, что во время проверки, проведенной пожарной службой муниципалитета Болу 12 декабря, были обнаружены недостатки.

«Я узнал от сотрудника, который работает под моим началом, что отчет был отрицательным. После этого я сообщил своему руководству, что отель получил отрицательный отзыв по пожарной безопасности», — рассказал бухгалтер.

На встрече руководства с заместителем мэра Седатом Гюленером тот предложил подать прошение об устранении. Но генеральный директор отеля Эмир Арас счел, что исправлять эти недостатки очень дорого. Поэтому прошение было отменено.

Президент Ассоциации операторов вилл и бунгало Сапанджи Али Сафа Алачам напомнил, что отель Grand Kartal был продан и рекламировался с использованием туристического сертификата другого предприятия, и предложил министру культуры и туризма Мехмету Эрсою уйти в отставку.

Ранее Profi.Travel сообщал, что после трагедии тема отставки министра поднимается в Турции все чаще. Пожар стал катализатором разногласий с турбизнесом, который давно обвиняет Мехмета Нури Эрсоя во многих проблемах отрасли и в ошибках в управлении.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на зелёный квадрат

Новости по теме