Истории успеха «Мастеров гостеприимства»: какие проекты появились благодаря конкурсу?

Рассказываем о самых значимых достижениях и самых интересных кейсах участников конкурса «Мастера гостеприимства».

Проект «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия — страна возможностей» реализуется с 2019 года. Более 87 тысяч человек стали конкурсантами и вошли в сообщество талантливых людей, развивающих индустрию гостеприимства в России. За три сезона конкурс собрал сотни историй успеха своих участников: многие из них реализовали совместные проекты, довели до совершенства свои бизнес-идеи и воплотили их в жизнь. Поделимся самыми яркими из них.

 

Выигранный в конкурсе грант инвестирован в проект эногастрономического ужина

Грант на миллион рублей от администрации города-курорта Анапа победитель второго сезона конкурса в номинации «Эногастрономический туризм» Татьяна Иванова, арт-директор ресторанов Ginza Project, реализовала в проекте эногастрономического ужина «Всё своё!».

Он стал первым из серии ужинов, который прошел в Санкт-Петербурге и собрал сотни горожан и гостей города. Попробовать меню, вдохновленное черноморскими мотивами винной столицы страны Анапы собрались ценители из Петербурга, Москвы, Краснодара и Эстонии.

Гастроужин прошел в исполнении популярного телевизионного шефа и ресторатора Александра Бельковича. На интерактивном кулинарном шоу шеф презентовал авторские блюда на основе фермерских продуктов Краснодарского края, создавая их прямо на глазах у гостей.

«Мне было нелегко победить в конкурсе „Мастера гостеприимства“ и реализовать свое мероприятие... Только на ужине, который имел невероятный успех у аудитории, слыша благодарность от гостей, я осознала: если у тебя есть цель, как бы сложно не было, нужно идти только вперед! Событие длиною в год, ценой в миллион, позволило выйти на новый уровень профессионализма, опыта, личности. Спасибо Мастерам и президентской платформе — вы даете не просто возможности, вы делаете людей лучше!» — поделилась автор ужина Татьяна Иванова.

Победитель конкурса «Мастера гостеприимства. Студенты» создал медийно-туристическую платформу «Места»

Александр Аксютин, студент Высшей школы бизнеса ВШЭ «Управление инвестиционными проектами», победитель конкурса «Мастера гостеприимства. Студенты» запускает медийно-туристическую платформу «Места». Она включает эксклюзивную базу туристических точек в 15 городах Воронежской области. Проект реализуется благодаря получению гранта от Росмолодежи в 1,4 млн рублей.

Александр отмечает, что большую помощь в реализации проектов оказал туристско-информационный центр Воронежа во главе с руководителем Екатериной Шрамко: «На платформе „Места“ собрана информация об известных и новых местах и маршрутах в Воронеже и Воронежской области, кафе и ресторанах, событиях в регионе — обо всем, что может быть полезно жителям и гостям, путешественникам. Особое внимание создатели сайта уделили пользователям с ОВЗ. Для них на платформе выделены свои „места“ — объекты и события, доступные для людей с инвалидностью».

«Для меня „Места“ — это не просто проект. Это путь, который мы прошли от идеи к готовому пилоту. Путь длиною в год. Наша команда состоит из более чем 30 человек в разных регионах. Спасибо всем и каждому, кто имеет отношение к проекту. Отдельная благодарность президентской платформе „Россия — страна возможностей“, „Мастерам гостеприимства“ и Росмолодежи за то, что поверили в нас. Мы в начале большого пути. Все только начинается», — отметил автор проекта «Места» Александр Аксютин.

Из мастеров — в руководители туристической отрасли

Финалист первого и второго сезонов конкурса «Мастера гостеприимства» Ирина Чемерчева назначена на должность директора Департамента туризма и молодежной политики Правительства Тамбовской области.

Проекты Ирины, которые она презентовала на конкурсе «Мастера гостеприимства», открыли новые грани развития промышленного туризма региона: вся Россия узнала про уникальный Тамбовский завод по производству пигментов, лаков и красок «Пигмент». Ирина Чемерчева отмечает, что, реализуя заявленные проекты конкурса, она стала мыслить более масштабно и оценивать свой творческий и управленческий потенциал с точки зрения вклада в развитие региона.

«Кадровая политика Тамбовской области построена на том, что энергичные и дерзкие, профессиональные и мыслящие нелинейно, горящие своим делом талантливые люди, всегда имеют шанс поменять регион в лучшую сторону. На конкурсных проектах президентской платформы „Россия — страна возможностей“ таких людей много, поэтому я рассматриваю лучших представителей проектов в свою команду», — подчеркнул глава региона Максим Егоров.

Победитель конкурса «Мастера гостеприимства» — активист, идеолог и конструктор в одном лице

В преддверии Международного дня людей с ограниченными возможностями здоровья Президент страны Владимир Путин провел встречу с инвалидами и представителями общественных организаций в формате видеоконференции. Одной из участниц стала победитель первого сезона конкурса «Мастера гостеприимства» Светлана Нигматтулина, которая предложила поддержать производство автобусов-трансформеров для туристов с ограничениями по здоровью.

Проект Светланы «Путешествия мечты» направлен на организацию тематических экскурсионно-образовательных поездок для людей с инвалидностью из разных регионов страны и мира. Светлана разрабатывает программы туров, тестирует на себе, а потом приглашает гостей. В финале конкурса «Мастера гостеприимства» проект получил поддержку от правительства Калининградской области, российского сервиса путешествий «Туту.ру», а также Ростуризма.

В 2020 году Мастер гостеприимства получила грант Ростуризма на частичную оплату покупки экскурсионного автобуса, но найти готовую модель не удалось. Тогда Светлана обратилась к руководству компании FOXBUS из Нижнего Новгорода, чтобы создать первый в России автобус-трансформер с электроподъемником и другими опциями, которые необходимы туристам с ограниченными возможностями. В июле 2022 года автобус прибыл в Калининград: туристический автобус для 27 пассажиров с быстро съемными креслами, на месте которых могут комфортно разместиться туристы на инвалидных колясках.

«Я очень рада, что могу поделиться своим опытом лично с Вами, Владимир Владимирович, и хочу попросить Вас оказать поддержку в производстве автобусов-трансформеров и обновлению ими автобусного парка туристических автобусов регионов нашей страны», — предложила Главе государства победитель конкурса «Мастера гостеприимства» Светлана Нигматтулина. Владимир Путин отметил, что проработает этот вопрос с Министерством промышленного развития России и другими заинтересованными структурами и ведомствами.

Главная цель конкурса «Мастера гостеприимства» — раскрытие потенциала профессионалов, формирование новых традиций, повышение стандартов сервиса и престижа профессий в сферах туризма и гостеприимства.

12 марта 2022 года стартовал новый сезон конкурса, в котором участники пробуют свои силы в четырех направлениях «Менеджеры индустрии гостеприимства», «Стартапы и прорывные идеи в туризме», «Развитие территорий» и «Будущее туризма».

Подведение итогов третьего сезона пройдет в марте 2023 в Перми. Что будет в финале и как проходит сезон, читайте в статье «Гранд-финал конкурса „Мастера гостеприимства“ пройдет в Пермском крае».

Медиахолдинг Profi.Travel — официальный партнер конкурса «Мастера Гостеприимства».

Скидки турецких отелей для россиян все больше, а авиакомпании возобновляют полеты

Ключевые события турбизнеса

Скидки турецких отелей для россиян все больше, а авиакомпании возобновляют полеты

На этой неделе наблюдали за тем, как усиливается турбулентность на турецком направлении — местные отельеры продолжают терять туристов из Европы и предлагают россиянам скидки все больше. Раннее бронирование в этот раз затянулось. Все это — последствия ближневосточного конфликта. По которому на этой неделе появилось несколько позитивных сигналов — Росавиация разрешила летать в Израиль, Flydubai возобновляет региональную программу в Россию, восстанавливается авиасообщение с Бахрейном. Об этом и многом другом — в нашем дайджесте.

Турция в кризисе: скидки для для российских туристов все больше

Европейский туристический рынок находится критическом периоде, итоги которого могут определить дальнейший ход сезона. Об этом заявил председатель совета директоров крупнейшей сети европейских турагентств RTK International Томас Бёсл. По его словам, ближайшие недели станут решающими для восстановления спроса к маю — месяцу, который считается ключевым для продаж летнего отдыха.

По оценке Томаса Бёсла, спад продаж заметен в последние пять недель не только в Германии, но и в Бельгии, Нидерландах, Люксембурге и Франции. Он связал это с конфликтом на Ближнем Востоке, который усилил осторожность туристов, а также с общей экономической тревожностью в Европе.

Чтобы загрузить свои объекты размещения в отсутствии европейцев, турецкие отельеры начали предлагать скидки на российском рынке. Акции раннего бронирования продлевались уже дважды, а размер дисконта, по словам туроператоров, доходит до 60%.

Росавиация разрешила российским авиакомпаниям летать в Израиль

Между тем, появляются первые признаки того, что ближневосточный конфликт может прекратиться, а ограничения будут сняты. Так, 16 апреля Росавиация отменила запрет на полеты в Израиль для российских авиакомпаний. Пока ограничение снято на месяц и только в дневное время — с 07:00 по 01:00 мск. Кстати, рейсы в расписании Red Wings и «Азимут» рейсы в Тель-Авив появились еще на прошлой неделе. А израильская авиакомпания El Al открыла авиасообщение между нашими странами 12 апреля.

Стоимость авиабилетов Red Wings на первый после перерыва в авиасообщении рейс туда-обратно с шагом в неделю — от 37 тыс. руб. «Азимут» предлагает авиабилеты из Сочи и Минеральных Вод, начиная с 27 апреля, от 22 тыс. руб. — в оба конца.

При этом рекомендации туроператорам и агентам приостановить продажи туров в Израиль пока не сняты. Эксперты считают, что снятие запрета на полеты в Израиль, который остается стороной конфликта, при сохраняющихся ограничениях на рейсы в арабские страны, где уже неделю сохраняется мирная обстановка, — нелогичное решение. Они призывают как можно быстрее отменить и эти запреты. Кстати, в конце недели стало известно, что Flydubai возобновляет рейсы в российские регионы.

Эксперт: часть российских отелей может впервые в истории закрыться в этом году

Кризис из-за критического падения спроса — не только в Турции и ОАЭ. В России 2026 год будет крайне непростым — не исключены и банкротства ряда гостиничных компаний. Об этом сообщил вице-президент Федерации рестораторов и отельеров, управляющий партнер УК «Альянс Отель Менеджмент» Вадим Прасов в эфире открытия онлайн-выставки «Знай наше: Лето 2026».

«Этот год для отельного рынка будет очень сложным. Пожалуй, впервые мы видим сценарий, при котором какое-то количество объектов просто закроется», — сказал эксперт. — За достаточно долгую историю гостиничной отрасли мы можем вспомнить минимальное количество банкротств. Конечно, единичные истории были, но чаще всего их причины лежали не в области экономики объекта размещения, а, например, каких-то юридических проблем владельца. Сейчас же мы наблюдаем именно экономические предпосылки на рынке в целом. Подобных прецедентов еще не было«. Вадим Прасов уточнил, что речь идет о процентах от общего объема номерного фонда.

По его словам, рынок в целом достиг так называемого потолка цен, и сейчас это выражается в падении спроса. «Где-то это даже может дать точечный позитивный эффект — на перегретых рынках. Например, на том же Алтае. У меня всегда вызывало вопросы соотношение цены и качества в объектах размещения этого региона. Да и не только у меня», — подчеркнул вице-президент ФРИО. Однако для большинства участников отрасли ситуацию вряд ли можно назвать оздоровительной.

Песчаные пляжи Анапы начали получать первые разрешения Роспотребнадзора

Между тем, Анапа, похоже, в этом году станет одним из тех немногих регионов, где ожидается рост спроса после глобального провала в прошлом году. Всесезонный спа-курорт Miracleon получил официальное экспертное заключение Роспотребнадзора по пляжу, подтверждающее его соответствие всем санитарным требованиям. Официально пляж готов принять гостей уже 25 апреля. Эксперты Profi.Travel не исключили, что к 1 июня откроются все пляжи региона.

«Обещают, что к лету будут открыты все пляжи, но пока официальное сообщение прислал один курорт», — рассказала заместитель гендиректора по продукту компании «Мультитур» Евгения Кизей.

Кроме того, как сообщил оперштаб Краснодарского края, пляж детского курорта «Вита» в Анапе получил положительное заключение Роспотребнадзора.

По словам экспертов, спрос на Анапу в этом году существенно вырос после падения, спровоцированного экологической катастрофой. «Мы сейчас имеем где-то +40-50% год году. И это не апрельское увеличение, оно началось примерно 10 января», — сказал генеральный директор компании «Дельфин» Сергей Ромашкин.

Аэропорт Сочи заплатит пассажирке более 700 тыс. рублей за скользкий пол

Ну, и под конец нашего дайджеста, поучительная история о том, что справедливость иногда все же торжествует: пассажирка упала в аэропорту Сочи и отсудила у него 700 тыс. руб.

Женщина вместе с ребенком поскользнулась на мокром полу в терминале по пути к зоне ожидания летом 2025 года. Ребенок получил ушиб грудной клетки, а у самой пассажирки была диагностирована травма позвоночника, которая потребовала длительного лечения. После возвращения домой женщина обратилась в суд с требованием возместить ей медицинские расходы, компенсировать моральный вред и взыскать штраф.

Представители аэропорта и подрядной организации возражали против иска, заявляя, что связь между состоянием покрытия пола и травмами не доказана. Однако суд пришел к выводу, что падение произошло именно из-за скользкого пола в пассажирской зоне, а ответчик не смог подтвердить отсутствие своей вины. Общая сумма выплат составила 700 тыс. рублей. В основном — это компенсация морального вреда. Юрист объяснил, почему в этом случае сумма столь внушительная, хотя обычно она исчисляется десятками рублей.

Подборка главных новостей туризма за неделю:

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Все новости в Max

 

Все новости в ВК

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на розовый квадрат

Авиабилеты по России за год подешевели

Есть ощутимое снижение цен — до 30% — даже на самых популярных направлениях

Авиабилеты по России за год подешевели

Цены на авиабилеты по России упали в среднем на 5%. Об этом Profi.Travel сообщили туроператоры и подтвердили агрегаторы. По словам экспертов, есть заметное падение — до 30% — стоимости в том числе и на самых популярных туристических направлениях.

Генеральный директор компании «Дельфин» Сергей Ромашкин в эфире онлайн-выставки «Знай наше: Лето 2026» сообщил: авиаперевозка внутри страны начала дешеветь. В среднем пока ненамного: на 4-5%. «Но, во всяком случае, это хорошая новость для туристов, которые планируют отдых в России», — подчеркнул эксперт.

При этом Сергей Ромашкин привел в пример конкретные цены на самых популярных направлениях. «На лето у «Аэрофлота» на двух человек перелет Москва — Сочи — Москва стоит примерно 70 тыс. руб. То есть, в районе 17 тыс. руб. в одну сторону. В прошлом году авиабилеты продавали по 22-25 тыс. руб. в одну сторону», — сказал эксперт. Таким образом, здесь падение цен составило около 30%.

«На данный момент на сервисе «Яндекс Путешествия» медианная стоимость авиабилетов по России снизилась на 5% в сравнении с показателями за аналогичный период прошлого года», — подтвердили эксперты сервиса.

Там отметили, что более выгодными по медианной цене стали следующие направления: Волгоград, авиабилеты куда подешевели в среднем на 25% (медианная стоимость — 5 850 рублей), Калининград — на 15% (9 220 рублей), Екатеринбург — на 11% (7 155 рублей).

Сервис проанализировал цены за период с 1 января по 15 апреля в сравнении с данными за аналогичный период прошлого года.

Сергей Ромашкин напомнил, что спрос по системным, общеэкономическим причинам упал на все. Есть стагнация продаж одежды, обуви, коньяка. Туристы, по словам эксперта, также стали экономить. Например, у отельеров нет возможности поднимать цены дальше. Вероятно, это же происходит и с авиакомпаниями.

Помимо этого, по словам авиационных экспертов, те борта, которые прежде были задействованы на ближневосточных направлениях, планируется переставить на внутренние маршруты. Это может привести к еще более заметному падению цен, поскольку спрос на перелеты не растет.

Напомним, в 2025 году пассажиропоток российских авиакомпаний сократился на 2,5% — до 108,9 млн человек. На рейсах по России он упал на 3,8% — до 81,5 млн пассажиров, ну а зарубежные направления показали небольшой рост.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Все новости в Max

 

Все новости в ВК

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на розовый квадрат

Новости по теме