На пляжах Анапы можно будет отдыхать: океанолог — о последствиях разлива мазута

Что отвечать на вопросы туристов о летнем сезоне — 2025 на побережье Черного моря

На пляжах Анапы можно будет отдыхать: океанолог — о последствиях разлива мазута

В Анапе часть собранного мазута снова смывает в море, его необходимо экстренно вывозить. В то же время шторма выносят к берегам новые очаги загрязнения — и это не так плохо. Ведущий научный сотрудник Лаборатории экологии прибрежных донных сообществ направления Экологии морей и океанов Института океанологии им. П.П. Ширшова РАН, кандидат биологических наук Филипп Сапожников 24 декабря рассказал Profi.Travel о ситуации в Анапе.

Три рукава мазута

«Анапа — это десятки километров полосы песчаных пляжей, и сейчас там происходит экологическая катастрофа в полном смысле этого слова. Есть 3 рукава распространения мазута из района аварии. Один из них пошел в Крым и осел на берегах Керчи. Его там активно убирают сотрудники МЧС и добровольцы. Два других рукава пошли на юг по побережью Северного Кавказа.

Первый из них после масштабного шторма, из-за которого, собственно, были повреждены танкеры, оказался на берегах Анапы. Добровольцы и спасатели изъяли в общей сложности уже порядка 1700 тонн мазута вместе с песком. Дело в том, что мазут смешивается с песком, но не растворяется в нем», — пояснил Филипп Сапожников.

Вечером 22 декабря ударил еще один шторм. Он унёс в море часть мешков с собранным мазутом, остававшихся на берегу, но преобладающая часть уже 23 декабря были оперативно вывезены. Безусловно, новый шторм вынес на берега очередную порцию мазута и добавил работы спасателям и волонтёрам, но плюс в том, что теперь эти запасы топлива не останутся на дне в прибрежной зоне.

Эксперт подчеркнул: мешки с мазутом необходимо срочно вывозить с берегов. Те, что смыло волнами, продолжат сочиться топливом. Он уточнил, что мартовскими штормами на берег может вынести часть тех мешков, что сейчас смыло в море.

Курортный сезон под вопросом?

«Надо смотреть на вещи объективно: курортный сезон в первую очередь зависит от того, сколько нефтепродуктов сейчас будет убрано с берегов. Сперва то, что плавало, потом то, что плавало и захоронилось. «Если приступить к оперативной утилизации и переработке собранного мазута на специализированных предприятиях, которых в этих районах три и они уже открыли технологическую карту для приёма мешков с мазутом, то ситуацию можно спасти», — пояснил Филипп Сапожников.

В данном случае спасение курортной зоны — не вопрос, а цель. Анапа — участок прижимных течений, и даже после того, как уберут последствия первого и второго штормов, должна оставаться группа спасателей, которая сможет оперативно выезжать в те районы, где будет вынос мазута. Часть захоронится в грунт, к лету она будет на глубине 10 сантиметров, потом уйдёт глубже. То, что на пляжах, опустится на 50-200 сантиметров. То есть пляжи будут чисты, на них можно будет отдыхать, если сейчас предпринять оперативные действия по очистке песка от мазута и его утилизации», — уточнил океанолог.

При этом он подчеркнул: нет гарантий, что мазут распространится на конкретные участки берега, всё зависит от погоды, но обширные участки побережья пока остаются в зоне потенциального риска. На спутниковых снимках, которые предоставляет Морской гидрофизический институт, расположенный в Севастополе, видны движения мазутного пятна. На его пути необходима установка боновых заграждений, чтобы собрать дорогостоящее топливо и спасти акваторию. В Большом Утрише было локализовано пятно порядка 10 на 10 метров и там выловили из моря около 15-16 килограмм мазута. Не факт, что это пятно было последним.

«Основное количество мазута с берегов к настоящему времени убрали, с утра 24 декабря зачистка продолжается. Наблюдения показали, что за ночь новых пятен море не принесло», — пояснил эксперт.

Теоретически, есть возможность, что мазут дойдет и до берегов Сочи. «В данном случае сложность в том, что там галечные пляжи — необходимо делать фильтрацию, отмывать камни в ёмкостях, где мазут будет оставаться. То есть нам необходимы фильтрационные процессы прямо на берегу, потому что камни, загрязненные мазутом, очистить сложнее, чем песчаные пляжи», — пояснил Филипп Сапожников.

«Последствия такого наплывания мазута мы увидим в ближайшие месяц-два. Уборка должна пройти до жаркой весны, то есть — до апреля-мая», — отметил эксперт.

Можно ли спасти обитателей моря

«Птиц, которые попали под влияние мазута, нужно отмывать и вывозить в другие места — хотя бы на лиманы, где нет мазутного заражения, — пояснил Филипп Сапожников. — Что касается дельфинов, сейчас известно про 19 погибших азовок, которых вынесло на берега. Но жертв может быть больше. Это грустно, страшно, больно. Дельфины плавают в море, всплывают к поверхности сделать вдох с помощью дыхальца на верхней стороне головы, и могут случайно попадать в пятна мазута. В этой ситуации они уже не способны спастись от налипания мазута», — объяснил Филипп Сапожников.

Поэтому, по его оценкам, погибших дельфинов наверняка больше, чем 19, но сколько именно, сейчас предположить сложно. «Мы видим только тех из них, что море выносит на берег. К сожалению, очистить дельфинов от мазута гораздо сложнее, чем птиц — для этого млекопитающих нужно целенаправленно искать и отлавливать, но никто не знает, где именно они перемещаются по акватории», — уточнил эксперт.

Что касается других морских организмов, то, скорее всего, пострадают креветки, которые любят жить на водорослях на небольших глубинах, а также крабы, которые очень медленно бегают по дну. Им сложнее спастись, чем придонным рыбам, которые могут уплыть из мест загрязнения, уточнил океанолог.

Мидиевые фермы, по его словам, надо защищать боновыми заграждениями, чтобы не допустить проникновения пятен мазута. Если такое случится, это погубит весь урожай.

Существует опасность и для поселений устриц, успешно колонизировавших молы и пирсы в районах крупных населённых пунктов. Если пятна мазута осядут на эти сооружения, устрицы погибнут. В таких местах также нужно продолжать наблюдение за акваторией, отслеживая движение пятен мазута и оповещая оперативные службы. Когда топливо оседает, оно несёт смерть всем живым существам, попадающим в зону его действия.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на жёлтый квадрат

7 комментариев

Светлана
08 января, 11:54
А ничего, что в Анапе 2 линии пляжей, песок и галечный тоже есть? Почему нет информации о тех пляжах?
татьяна
25 декабря, 16:49
Нужно и нужно и нужно.....
а кто это делать будет?
Придайте статус экологической катастрофы федерального уровня, в то все силами волонтеров, техника, средства и где помощь нефтяных магнатов???
Сеогей
25 декабря, 16:41
Распиздяйство. Волонтеры приезжают помочь, а местное население- в стороне. Да ещё цены на жилье загибают.
Донна Роза
25 декабря, 23:59
На пляже все кто может. Первые дни волонтеры были только местные, это сейчас народ поехал когда чс объявили. А первые дни местные кинулись без сизов без всего. Так что не надо говорить того чего не знаете. С дивана то легче переживать за волонтеров.
Галина
25 декабря, 08:02
Сейчас конечно будут говорить ,что можно отдыхать, деньги ,то нужны, а что это опасно для людей им наплевать.
Мазут
24 декабря, 21:12
Анапским чиновникам запретить летом выезжать на отдых на другие моря. Только Чёрное и только дома.
24 декабря, 20:40
Губернатор почему не бьет в набат? Не подключает все возможные силы и службы? Вместо этого он докладывает о том что все норм и под контролем( Все в основном делается силами волонтеров! Они мешки собрали перед штормом , а службы не вывезли! Это как так то? Почему не доходит до руководства масштаб катастрофы? Регион спасать надо, а не свои места греть. Было одно море у нас более менее , да и то сделали действительно черным(
Сергей
24 декабря, 15:09
Часть того, что осело на дно моря всплывёт в тёплую погоду - летом, в песке на пляже мазут уберут сверху, но ниже он останеться, так вот купаться будете в мазуте, загорать на мазуте - такие отчаянные, думаю, найдутся.
Мало того, что всё побережье засрали, так теперь и по всей округе развозят: не пришли к морю, тогда мы идём к вам. Сгружают на площадки вблизи населённых пунктов, местные жители держитесь или убегайте.

Доступная роскошь в Дубае: NH Collection Dubai The Palm 4*

Курорт и город одновременно — формат, который сработает для любого клиента.

Зимой NH Collection Dubai The Palm решает сразу две задачи: дает туристу море, солнце и максимум комфорта без избыточного бюджета и позволяет агенту уверенно продавать — качество бренда и гибкость предложений делают бронирование такой «четверки» на первой линии предсказуемо успешным. 8 декабря на вебинаре Profi.Travel соберем все преимущества этого курорта. Главное: он подойдет и семьям, и деловым путешественникам, и тем, кто привык к премиальному отдыху.

NH Collection Dubai The Palm 4* — тот случай, когда турист получает максимум Дубая без ощущения переплаты. Это настоящий «доступный премиум» для семьи, пары или бизнес-путешественника. Отель 2023 года от сети Minor Hotels удачно расположился на Palm West Beach — одной из самых живых набережных города. Отсюда за 20 минут можно доехать до Downtown Dubai или Бурдж-Халифа, и за 5 минут дойти до торгового центра Nakheel Mall.

В коллекции номерного фонда базовые Superior Room (32 м² с балконом, Wi-Fi, рабочим местом), панорамные Premium Sea View с видом на залив, One Bedroom Sea View Suites для пар (зонирование гостиная + спальня) и One Bedroom Apartments для семей и долгого проживания (отдельная спальня, кухня, полный набор бытовой техники). Так что, NH Collection Dubai The Palm 4*— всё, что нужно для семейного путешествия, бизнес- поездки, короткого перерыва между встречами и даже зимовки у моря.

В отеле пять концептуальных точек питания: основной ресторан Maiora с международной кухней и завтраками, Revo Café с полезными блюдами, спортивный бар 7 Sports Bar, крыша с View 180 для вечерних встреч и напитков, лаунж-зона у бассейна. Можно выбрать любой вариант: от завтраков до All Inclusive.

Панорамный инфинити-бассейн на крыше с видом на Dubai Marina и JBR — одна из знаковых точек города. Если нужны потрясающие снимки с видом на Дубай — это именно здесь. Вода — с подогревом, что важно для зимних путешествий. Добавим сюда фитнес-зал, spa и coworking-пространства и получим место, удобное и приятное для любого гостя.

Широкая песчаная полоса Palm West Beach — через дорогу от лобби, без волнорезов и искусственных преград. Мягкий, безопасный для детей вход, лежаки, зонты, полотенца бесплатны, есть шатры для приватного отдыха. Имеются развлечения для активных туристов — SUP, байдарки, прокат досок. Служба спасателей работает в светлое время суток.

Для семей — детский клуб с ежедневной программой (мастер-классы, театральные постановки), возможность пригласить няню. По запросу предоставляются детские кроватки и принадлежности. В ресторанах и кафе всегда готово специальное меню для малышей.

Для туристов с детьми до 12 лет весь 2025 год действует программа Kids Stay & Eat Free — размещение и питание бесплатно. Для агентов — выгодные MICE и групповые тарифы, специальные условия на long stay и welcome-бонусы за первые заявки.

Бренд NH Collection пришёл в Дубай с европейским подходом: простая форма, высокий сервис, внимание к экологичности — в отеле работают солнечные панели, системы водоочистки, курорт отказался от одноразового пластика. Но главное — это стабильный, понятный продукт с рейтингом 4.6–4.8 на OTA и отзывами путешественников, где чаще всего встречаются слова «чисто», «удобно» и «всё под контролем».

Еще больше информации о стильном отдыхе в NH Collection Dubai The Palm — на вебинаре 8 декабря в 13:00 (МСК) на портале Profi.Travel. Диляра Шамурова, менеджер по продажам NH Collection Dubai The Palm, расскажет, что делает курорт лучшим вариантом для зимнего отдыха семей, бизнес-гостей и VIP-путешественников.

Программа вебинара:

  1. Местоположение и способы добраться.
  2. Номерной фонд и уникальный дизайн интерьеров отеля.
  3. Информация о коллекции NH, конференц-зале и удобствах.
  4. Другие удобства: спортзал, спа-салон и пейзажный бассейн на крыше.
  5. Рестораны и бары NH Collection Dubai The Palm.

Я пойду

 

Контакты:
NH Collection Dubai The Palm
+971 4 549 7777
dubaithepalm@nhcollection.com
www.nh-collection.com

В Турции стало больше ресторанов со звездами Michelin

Теперь в списке знаменитого гида представлена и Каппадокия

В Турции стало больше ресторанов со звездами Michelin

В 2026 году в Турции будут работать 54 ресторана, отмеченные гидом Michelin. Выбор путеводителя был объявлен в Стамбуле на церемонии, состоявшейся в отеле Four Seasons Istanbul At The Bosphorus. Главной новостью стало включение в гид 18 ресторанов из Каппадокии, часть из них — получили награды, часть — носят статус «рекомендовано Michelin». Также в гиде представлены Стамбул, Измир и Мугла.

Сейчас в Турции есть 2 ресторана с двумя звездами Michelin, 15 ресторанов с одной звездой, 39 ресторанов с рейтингом Bib Gourmand (высококачественная кухня по доступным ценам) и 13 ресторанов с зеленой звездой (забота об устойчивом развитии и экологии) (ресторан может иметь не один отличительный знак, например, обычную звезду и зеленую — прим. ред.).

Ресторан компании Vino Locale в Измире в 2024 году получил одну звезду, а сейчас — вторую. В том числе и благодаря сочетанию кухни и местных вин. В гиде отметили удачный симбиоз особенностей турецкого терруара и блюд, выполненных с использованием кулинарных традиций Таиланда, Японии и других стран, которые готовятся из сезонных локальных продуктов. Второй ресторан с двумя звездами тоже находится в Измире. Это Turk Fatıh Tutak.

Новые звезды Michelin получили 3 ресторана. В Каппадокии — это Revithia. Ресторан, расположенный в районе Каякапы, внесенном в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. Ресторан славится своими приправами, работой со старинными традиционными рецептами. Отметили, например, баранину, запеченную в молоке.

В Стамбуле ресторан Araf получил звезду Michelin. Его фишка — субпродукты (но есть и вегетарианские блюда). Например, почки, запеченные на гриле в розовом соусе, которые подаются со свежим хумусом. В Мугле — отмеченный звездой новичок гида — ресторан Mezra Yalıkavak. Он расположен в глубине поместья с собственным огородом и фермой, что, естественно, влияет на кухню. Продукты — местные, пища готовится на открытом огне, на гриле, маринуется и засаливается. Вино тоже местное.

Знак Bib Gourmand получили 16 новых ресторанов, в том числе 5 — в Каппадокии, а зеленую звезду — 4 (из Каппадокии — один).

«Этот новый выбор раскрывает силу и зрелость гастрономической Турции. Наши инспекторы в Стамбуле, Измире, Мугле, а теперь и в Каппадокии, определили поваров, которые смело используют творчество, оставаясь при этом верными традициям», — сказал международный директор гастрономических гидов Michelin Гвендаль Пулленек, чьи слова приводит издание Turizm Ajansi.

Министр культуры и туризма Мехмет Нури Эрсой заявил, что гастрономия стала одним из самых значимых факторов турецкого туризма. Присутствие в гиде усиливает ценность городов Турции на мировом туристическом рынке, ну а включение в него популярной у туристов Каппадокии — отличная новость.

Ранее новый отличительный знак — ключ Michelin — получили отели Турции. Один ключ — 22 гостиницы, два ключа — три, а высшую отметку — три ключа — только одна.

Новые рестораны, отмеченные гидом Michelin:

2 звезды Michelin
1 звезда Michelin
Зелёная звезда Michelin
Bib Gourmand

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на жёлтый квадрат

Новости по теме