Остров всех сезонов: святые места, лучшие местные блюда и самые чистые пляжи Кипра

Мини-гид по видам туризма на Кипре.

Остров всех сезонов: святые места, лучшие местные блюда и самые чистые пляжи Кипра

Кипр не просто хорош в любое время года — он способен удивить туристов с самыми разными интересами. В каждом регионе острова есть своя точка притяжения: для паломников — древние монастыри и храмы, для гурманов рестораны и таверны со   знаменитой кипрской кухней, и, конечно же, инфраструктура на любой вкус и кошелек для хорошего отдыха. Расскажем подробнее обо всем.

Об острове

Кипр — третий по величине остров в Средиземном море, который давно пользуется популярностью среди российских туристов. Он протянулся на 240 км с востока на запад, а в ширину достигает 100 км с севера на юг. Большая часть острова представлена гористой местностью. Буквально все на Кипре пропитано античной культурой. Большинство пляжей острова Афродиты имеют почетную награду «Голубой Флаг» — эксклюзивный знак, свидетельствующий о полном соответствии всем предъявляемым требованиям по безопасности, качеству воды и окружающей среды. Отдельно стоит отметить местную кухню: продукты здесь простые, но очень вкусные. Часто именно их туристы везут с собой домой в качестве сувенира: выбор падает на знаменитый кипрский сыр халлуми, оливки и оливковую пасту, местное вино, и сладости. Славится остров и своей керамикой, а также натуральной косметикой.

Добираться сюда из России можно через аэропорты двух городов — Ларнаки на востоке или Пафоса на западе.

Климат на Кипре

Кипр не зря называют островом всех сезонов. Температура воздуха на побережье редко опускается ниже 15 градусов. Средняя температура в зимние месяцы +17 С, а летом бывает и под 40 градусов.

Экскурсионный туризм на острове

Этот вид досуга хорош для межсезонья, например, весны, когда температура воздуха комфортна для долгих пеших прогулок, а цветущая природа на острове радуют яркими красками. Вариантов маршрутов огромное количество. Особенно много исторических достопримечательностей на западе острова — в Пафосе. Вся нижняя часть города внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Здесь туристов ждут Пафосский замок, руины византийского замка Саранта Колонес, археологический парк Като Пафос, большой древнегреческий некрополь Царские гробницы, множество древних византийских церквей с восхитительными настенными фресками. Есть даже аквапарк, Пафосский Аквариум и зоопарк.

Туристам часто рассказывают романтические легенды о рождении Афродиты — согласно им, именно здесь, в водах Средиземного моря, родилась древнегреческая богиня любви и красоты Афродита. Значительная часть достопримечательностей связана здесь именно с ней. Это Петра-ту-Ромиу, или Скала Афродиты, где и произошло чудесное рождение, Купальня Афродиты и Святилище Афродиты.

Столь же часто экскурсантам показывают Ларнаку. Это небольшой прибрежный городок со старыми узкими улицами и тысячелетней историей. Основные достопримечательности здесь: церковь Святого Лазаря (конец IX — начало X века), акведук Камарес, Соленое озеро, куда зимой слетаются фламинго, мечеть Хала Султан Текке, порт для яхт и средневековый форт. Ларнака — это круглогодичный курорт; большое количество магазинов, ресторанов, а также яркая ночная жизнь привлекают сюда туристов и зимой, и летом.

Интересная прогулка ждет и по Никосии — столице Кипра. Византийский музей, Президентский дворец, улица Ледра, древние венецианские стены и бастионы, а также Кафедральный собор, несомненно, заслуживают внимания путешественников.

Пляжный отдых

Южный регион Кипра, Фамагуста, наиболее популярен среди любителей пляжного отдыха. Сезонный курорт Айя-Напа знаменит не только белоснежными пляжами и лазурным морем, но и яркой ночной жизнью. По крайней мере так было до пандемии.Все городские пляжи курорта получили отметку «Голубой флаг» и считаются одними из лучших на Кипре.

Отдых в Айя-Напе можно совместить и с культурным досугом: рядом с пляжем Макронисос находятся археологические раскопки древних гробниц, также сравнительно недалеко расположен Национальный парк «Мыс Греко». В самой Айя-Напе обязательно стоит посетить Венецианский монастырь XVI века — сейчас это музейный комплекс, а также музей моря Таласса.

Популярен и курортный городок на востоке Кипра Протарас. Особенно он хорош для семейного отдыха с маленькими детьми, а также романтических каникул или медового месяца. Пляж Fig Tree Bay входит в тройку самых чистых и красивых пляжей Европы, а со знаменитого Konnos Beach, расположенного в скалистой бухте, открывают потрясающие виды на все побережье Фамагусты.

Лимассол — также один из самых излюбленных курортов Кипра. Сюда круглогодично прилетают любители роскошных пятизвездочных отелей, модных ресторанов, шоппинга и ночной жизни. Город растянулся вдоль побережья Средиземного моря и условно разделен на две зоны — Старый город и туристическую часть. Среди популярных пляжей Лимассола выделим Дасуди, Писсури, Губернаторский и   Олимпийский пляжи. Так, Губернаторский пляж — обладатель «Голубого флага», он занимает две тысячи метров прибрежной полосы. Пляж Дасуди — песчаный, он   очень популярен у туристов, несмотря на сравнительно небольшие размеры. Те, кто не хочет купаться на ветру, оценят пляж Писсури: он   расположен в бухте, защищенной скалами от порывов ветра. Удостоен «Голубого флага» и Олимпийский пляж, покрытие здесь из серого вулканического песка. У пляжа хорошая транспортная доступность, а еще здесь есть вся необходимая инфраструктура, чтобы провести под кипрским солнцем целый день. Расположен в Лимассоле и самый длинный пляж острова — Ледис Майл, его протяженность почти пять километров, а находится он в южной части города. Здесь песок серого цвета перемешан с галькой.

Паломнический туризм

Кипр называют островом Святых. Здесь распологается 25 действующих монастырей. Самые знаменитые — Киккский, Ставровуни, Троодитисса, Св. Неофита. 11 византийских церквей Троодоса включены в Список Всемирного наследия Юнеско. Почти каждый город острова таит что-то интересное для паломников. Так, в Ларнаке знаковым объектом для православных туристов считается Церковь Святого Лазаря. А отправившись в горную долину Марафаса, можно побывать в главном монастыре Кипра — Киккос. С этим священным местом связано много преданий и историй, например, о попадании сюда иконы, написанной апостолом Лукой.

Еще одна точка притяжения паломников тоже находится в горах. Это монастырь Божией Матери Троодитисса, где хранится чудотворная икона Богородицы.

В столице Кипра, Никосии, находится собор с сохранившимися с XVII века фресками — это Собор Святого Иоанна. В церкви сохранился средневековый иконостас с иконами Иоанниса Корнаро.

Гастрономический туризм

Отдельно хочется остановиться на этом виде отдыха, так как местная кухня редко кого оставляет равнодушными. В любом ресторане острова туристу предложат отведать мезе — визитную карточку Кипра. Это мини-копии самых популярных блюд страны, преимущественно мясных. Любители мяса оценят и сувлаки — небольшие шашлычки из свинины, баранины и курицы на шпажках.

Шефталья — простое в приготовлении блюдо в виде колбасок, подается в пите с овощами и зеленью. Не оставит равнодушным гостей острова и гирос — сочное мясное блюдо, также часто завернутое в питу. И вновь мясное блюдо с очень красивым названием афелия. Часто гарниром к нему служит булгур или чечевица. Как вы уже поняли, голодным на Кипре остаться просто невозможно.

Кипр в пандемию

На протяжении 2020 года, во время закрытия границ, правительство и жители Кипра усиленно боролись с пандемией COVID-19. Это привело к отличным результатам: Кипр стал первой страной Евросоюза, открывшей свои границы для туристов из России 1 апреля 2021 года. Туристы не должны проходить карантин, достаточно лишь 2 ПЦР-тестов, сделанных при выезде и въезде.

Министерство по туризму Республики Кипр Представительства в РФ:
Москва, ул. Поварская, 9, стр. 2;
+7 (499) 575-03-40;
ctomoscow@visitcyprus.com.

Что изменится в туризме Турции, если министр уйдет в отставку

Местный бизнесмен рассказал о претензиях представителей отрасли к Мехмету Нури Эрсою

Что изменится в туризме Турции, если министр уйдет в отставку

В Турции активно обсуждают возможную смену министра культуры и туризма страны Мехмета Нури Эрсоя. Местные СМИ сообщали, что он уже подал в отставку, и может покинуть свой пост в феврале. Руководитель местного туроператора рассказал Profi.Travel о том, почему в отрасли ратуют за смену руководителя министерства, из-за чего этого может и не произойти, и что стоит изменить в сфере туризма Турции.

Глава министерства не оправдал надежд

«Когда Мехмет Нури Эрсой только вступил в должность, все бизнесмены приветствовали это решение и возлагали на нового министра много надежд. До этого момента (а я в туризме работаю более 30 лет) прежние главы ведомства были не из отрасли, можно сказать, для галочки, — пояснил руководитель туркомпании. — В первый раз «у руля» встал человек, который владеет авиакомпанией, одним из самых крупных туроператоров, отелями. Успешный бизнесмен, создавший свой холдинг, свою империю с нуля. Однако потом, когда прошел год-два-три, турбизнес увидел, что никаких положительных изменений для отрасли не происходит. Министр много чего поменял, но лишь в пользу государства. Стало больше налогов, например, появился налог на проживание туристов — 2%. Были созданы какие-то ненужные системы, которые негативно сказываются на работе туроператоров, трансферных компаний. Мы думали, что он хотя бы мешать туротрасли не будет, но вышло все иначе».

В качестве других ошибочных решений главы министерства эксперт привел в пример Фонд по развитию туризма в Турции (TGA). Туда, по его словам, включили людей, которые никак не связаны с туризмом, а туроператоров поначалу — нет. И только после многочисленных обращений выделили пару кресел из 20 мест на встречах, где принимались решения. По его словам, изначально было ясно, что без непосредственных участников отрасли работа Фонда не могла быть эффективной.

По мнению главы туркомпании, единственное, что «спасало» министра все эти годы — это цифры: хорошие показатели, рост количества туристов. «К сожалению, многие не разбираются в туризме. Все видят только цифры: приехали 40 млн туристов, принесли 50-60 млрд долларов дохода, и год считался успешным. Тем более, когда Турция нуждается в валюте, — пояснил эксперт. — Два года назад, когда были выборы и президент Реджеп Тайип Эрдоган поменял почти всех министров, Мехмет Эрсой остался. Почему? Благодаря статистике. Но если бы он принял меры, о которых неоднократно просила отрасль, возможно, цифры были бы значительно больше. Никто этого не видит, просто сравнивают данные с прошлогодними показателями. На самом деле отрасли стало сложнее работать, но цифры растут, так как туристы приезжают, это идет ему в плюс».

Насколько вероятна отставка министра?

Эксперт выразил сомнение, что Реджеп Тайип Эрдоган отправит Мехмета Нури Эрсоя в отставку.

«Эрдоган является президентом Турции более 20 лет, и за это время он ни разу не увольнял министров по чьей-то просьбе или из-за какого-то происшествия. Наоборот, всегда защищал их, — пояснил собеседник Profi.Travel. — Поэтому я не думаю, что глава государства отправит его в отставку. Только если Мехмет Эрсой сам уйдет. Но всю последнюю неделю, говоря о пожаре в отеле, он подчеркивал, что не несет ответственности за эту трагедию. Хотя согласно закону, именно министерство отвечает».

Эксперт добавил, что пожар в отеле Grand Kartal на горнолыжном курорте Карталкая, в результате которого погибли 78 человек, повлиял не только на имидж Мехмета Эрсоя. «Мы увидели, что в законе есть очень большие чёрные дыры, мы их называем „непонятно, кто виноват“. То есть нам необходимы законодательные изменения», — пояснил глава туроператора.

Что изменилось бы с уходом Мехмета Эрсоя?

Говоря о проблемах в туристической сфере, он отметил, что сейчас в Турции не ценят работу туроператоров. Авиакомпания, отель, транспортная компания — все это кажется властям более существенным и достойным внимания. «Туроператор почему-то считается последним звеном в туризме, а это не так, — пояснил эксперт. — Например, в Европе туроператоров больше всего поддерживают. Можно вспомнить TUI. Или Thomas Cook — хотя и не удалось его спасти от банкротства, государство поддерживало и финансировало. Потому что без туроператора, который берет многие риски на себя, массовый туризм не будет существовать, без него не будет прогресса в туризме».

Коснулся эксперт и темы конфликта министерства и TÜRSAB (Ассоциация туристических агентств Турции). «Последние 2 года они, можно сказать, воюют. Министр хочет разбить ассоциацию на несколько частей. «Разделяй и властвуй», так это называется. Я не знаю, почему вместо объединения и поддержки туроператорской и турагентской деятельности он пытается уничтожить TÜRSAB. Зачем это надо? Это тоже какая-то ошибка — вместо того, чтобы поддержать турбизнес, они воюют», — добавил глава туркомпании.

Эксперт обратил внимание, что в итоге турецкий туроператорский и отельный бизнес уходят на другие направления. Крупнейшие компании страны сегодня — в числе лидеров в Германии, Польше, России. «Да, бизнесу нужно развиваться, но по линии министерства нам не помогают. Была финансовая поддержка, например, во время кризиса в 2015-16 годах, когда ухудшились политические отношения между Россией и Турцией. Но зачем нужно доводить кризисов, когда можно более разумные решения принимать, разработать программы поддержки».

Он привел пример: министерство культуры и туризма строит очистные сооружения в Белеке. «Почему оно занимается такими вещами, вкладывает туда деньги, вмешивается инфраструктуру городов. Вероятно, этим должно заниматься другое министерство, — предположил эксперт. — И при этом профильное ведомство не поддерживает маленькие компании, отели, спецпроекты, например, уменьшение стоимости входных билетов в музеи».

«Я был недавно в Лондоне: музеи — бесплатные, только нужно заранее записаться и получить QR-код, — рассказал руководитель туркомпании. — Я понимаю, что у Великобритании другая экономика, но это не повод Турции постоянно брать с туристов все больше и больше денег за все. Никто в мире так не делает. Там понимают, что приезжая в музей бесплатно, турист потратит деньги на аренду машины, еду, проживание, а главное — он вернется еще и еще раз, расскажет свои друзьям, как здесь хорошо. А не будет выкладывать в соцсетях чеки с космическими суммами, как у нас».

Он привел в пример свой опыт: «Вот я поехал туда показать своим детям главные музеи, входные билеты были бесплатными, но на всю поездку я потратил 4 тыс. евро. В Турции же билет только в один музей стоит 50 евро, экскурсии стали намного дороже. Безусловно, мы должны зарабатывать. Но то, что происходит сейчас, — неправильная стратегия».

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на жёлтый квадрат

Сибирь: путешествие по собственной воле

Море, Распутин и съемочная площадка

Сибирь: путешествие по собственной воле

О том, что в Тюменской области находится подземное теплое море, а между Тюменью и Тобольском жил один из самых загадочных в истории нашей страны персонажей, сыгравший в судьбе России огромную роль, почему историки считают Тобольск городом, не убившим царя, и конечно же, о сибирском гостеприимстве известно многим. Но, как говорится, лучше один раз увидеть...

Совсем недавно журналисту Profi.Travel выпала возможность побывать в 4-дневном путешествии по маршруту Тюмень — Тобольск. А теперь — и поделиться впечатлениями и инсайдами с читателями нашего портала.

В сознании многих Тюмень — это где-то далеко, Сибирь ведь! Между тем, авиаперелет из столицы составляет всего два с половиной часа, и даже путешествие на поезде заняло менее полутора суток.

День первый: в Сибирь — барствовать!

Итак, 32-часовое железнодорожное путешествие, начавшееся на Ярославском вокзале в Москве, с остановками в Ярославле, Кирове, Перми и Екатеринбурге завершилось — Тюмень встречала легким морозцем и солнышком.

Мы заселились в расположенный в деловом центре города отель Vostok — не просто отель, а музей-отель. В его холлах, со 2 по 8 этаж, размещены уникальные по тематике и экспонатам экспозиции. Но если передвигаться только на лифте, можно даже и не узнать, что лестница отеля, ведущая с этажа на этаж — это как путь по разным временам и эпохам: Тюмень — столица деревень, Тюмень — ремесленная, Тюмень — пионерская и др. Так что тут можно попасть на экскурсию, даже не выходя в город.

  

  

Гулять по этажам отеля, рассматривая экспонаты, можно было долгие часы, но 4-дневная программа, организованная VisitTyumen, обещала столько впечатлений и активностей, что уже через час после заселения нас встречал знаменитый тюменский «Чум» — и снова не просто ресторан, а ресторан-музей.

Обед подали поистине барский: сибирские соленья (грузди были потрясающие), томленая медвежатина, мясо кабана, рулетики из стерляди, паштет из дичи, черемуховые блины с муксуном, филе осетрины с печеной грушей... А в промежутках между гастрономическими наслаждениями всеми этими изысками мы бродили по залам ресторана, рассматривая чучела оленей, медведя и куницы, рыси и кабана. А еще — атрибуты быта людей, отправившихся некогда на поиски черного золота Сибири, а также хантыйские самоходные лыжи, старинные вёсла жителей Крайнего Севера.

  

   

  

А потом была долгожданная прогулка по Тюмени. Очаровательная, но по-сибирски сдержанная Александра — гид агентства путешествий «ОкНа» —повела нас по одной из улиц так называемой золотой линии Тюмени — пешеходной улице Дзержинского (ранее ул. Садовая), появившейся на картах Тюмени еще в XVIII веке, со старинными купеческими особняками, каждый из которых достоин отдельного повествования: усадьба путешественника, мореплавателя, управляющего Западно-Сибирским пароходством Михаила Дементьева; Дом с лилиями — с которым связана романтическая легенда о любви тюменского мещанина Ивана Бровцына к девушке низкого сословия. В конце этого путешествия в прошлое мы загадывали желания на мосту Влюбленных. Пусть исполнятся!

  

Знаете ли вы?

В Тюмени есть сквер Сибирских кошек. Его обитатели — дюжина скульптур хвостатых, покрытых золотистой краской. Все фигурки приехали сюда с Южного Урала.
Во время блокады Ленинграда в городе практически не осталось ни одной кошки, а вот крысы буквально заполонили город. В Северную столицу пошли вагоны с котами. Около 5 тысяч кошачьих были отправлены на спасение города именно из Тюменской области. Кошки принимали участие и в спасении экспонатов Эрмитажа от грызунов.

 

А в завершении дня нас ждала настоящая сибирская баня. Раньше я думала, что баню не люблю. Даже была в этом уверена на все 100%. И сколько меня не уговаривали, обходила я этот вид отдыха стороной. Но Тюмень, а вернее, «Бани Сибири», перевернули все мои представления: оказывается, это невероятное удовольствие!

Веники и травы, веера и лейки, прорубь в озере и чан с ледяной водой, кровати и лежанки с сеном, таежный чай и мед разнотравья, разные угощения.

Вы можете подумать, что я так реагирую, потому что неопытна в банном деле? Но в нашей группе были и знатоки, постоянные посетители банных заведений Москвы и Подмосковья, так вот, по их словам — это лучшее место, где они когда-то бывали.

 

 

День второй: столица деревень

Второй день сулил не менее впечатляющую программу. Начался он с путешествия на этностойбище «Увас Мир Хот» (Дом северных людей), расположенное в 30 км от Тюмени.

Экспозиция музея под открытым небом погрузила нас в быт северных народов Тюменской области: манси, хантов и ненцев. Как зачарованные, мы следовали за нашим гидом Ириной Малых, которая проводит здесь экскурсии и для взрослых, и для детей. Она делилась с нами традициями и обычаями северных народов, рассказывала о предметах быта, ремесла, рукоделия, загадывала нам загадки, многие из которых мы могли разгадать. Мы увидели охотничий лабаз, вёсельные обласа, оленьи нарты, хантыйскую избу, ненецкий чум. А в завершении нашего этнопутешествия мы своими руками сделали себе ложки из бересты, чтобы отведать ими свежей клюквы.

Знаете ли вы?

Охотники ханты подбивали лыжи медвежьими шкурами — не для того, чтобы ноги не мерзли, и не для того, чтобы не оставлять человеческого запаха, и даже не для того, чтобы снег не прилипал и скольжение было лучше, а для того, чтобы при выстреле не откатываться по снегу назад.

  

 

После нас снова ждало гастрономическое путешествие — в ресторан-гротеск «Столица Деревень». В советское время так нередко называли Тюмень. Ничего обидного, по мнению местных краеведов, здесь нет. Ведь деревня— это хранительница всех обычаев. Бренд-шеф ресторана Максим Рыбаков превратил свое место работы в лабораторию по исследованию и воссозданию блюд новой Западно-Сибирской кухни. Если вам повезет туда попасть, обязательно попробуйте там ром-бабу — это нечто удивительное!

  

Затем нам предстояло еще более глубокое погружение в историю «города Т. на реке Т.», и историю Сибирской губернии, что простиралась от Вятки до Дальнего Востока. Тюмень — это первый русский город Сибири, он был основан в 1586 году по указу царя Федора Ивановича.

Мы побывали в знаменитой купеческой усадьбе, объединяющей историю двух знаменитых тюменских династий. В доме городского головы Ивана Иконникова цесаревич Александр Николаевич (будущий император Александр II) останавливался на ночлег дважды — 31 мая и 4 июня 1837 года, по пути в Тобольск и обратно. Позднее особняк приобрели Колокольниковы — сибирские «чайные короли». Именно они превратили дом в резной дворец, а рядом построили торговую лавку, в которой продавали китайский чай и колониальные товары.

К чайному делу приобщились и мы. Каждый смог создать себе собственный купаж по вкусу.

А после мастер-класса мы отправились на уже ставший знаменитым термальный курорт, хорошо известный профессионалам туротрасли как «ЛетоЛето, который ранее включал в себя спа-комплекс с термальным источником под открытым небом, аквапарк, ресторацию и отель. В прошлом году спа-комплекс бы переименован в майер-курорт «Марциаль», на базе которого открылся Центр управления здоровьем.

Очень символично, что именно в Тюмени — первом русском городе Сибири — появился первый же в регионе термальный майер-курорт. Это самый большой на Урале SPA-комплекс с термальным минеральным источником под открытым небом. Он включает в себя также отель 4*, пляжную зону, кафе и ресторан «Август».

Центр управления здоровьем на курорте — это ультрасовременное пространство с уникальной аппаратно-диагностической базой, созданной на принципах интегративной медицины.

За 4 часа, проведенные во впечатляющем своим масштабом SPA-комплексе, мы испробовали на себе несколько видов джакузи, баню на дровах, оливковую сауну, хаммам и купели. И вместе с гостями курорта и сотрудниками VisitTyumen открыли новый термальный сезон. Церемония проходила в бассейне с геотермальной водой: каждому из нас раздали ледяные капли, которые мы погрузили в горячую воду бассейна, не забыв при этом загадать желание.

  

Отдохнув на лежаках под «Голос древнего моря», мы отправились в «Август». А там нас уже ждали строганина из благородной северной рыбы и жаркое из оленины, запеченные перепела, моченая морошка и еловое мороженое!

  

Впереди были еще два дня захватывающего путешествия. Продолжение следует.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Написать комментарий

Пожалуйста, нажмите на жёлтый квадрат

Статьи по теме