Как глобальные тренды гостиничного бизнеса реализуются в конкретных отелях

Блиц-интервью с представителями крупнейших отелей Minor Hotels.

Как глобальные тренды гостиничного бизнеса реализуются в конкретных отелях

Этой осенью офис Profi.Travel посетила большая делегация представителей отельного холдинга Minor Hotels, в который входят такие известные отельные бренды, как NH Hotels, NH Collection, Nhow, Anantara, AVANI, Elewana, Tivoli, Oaks, а также несколько премиальных курортов на Мальдивах и Сейшелах. Всего — более пятисот объектов в пятидесяти двух странах на трех континентах.

Поскольку нам предстояло побеседовать с представителями девяти крупных отелей из разных частей света, мы решили не делать стандартное интервью, а придумали кое-что интереснее. Напечатали на карточках девять наиболее актуальных трендов в отельном бизнесе и попросили рассказать, как каждый из них реализуется в конкретном отеле.

Получился своеобразный экзамен для отельеров, который позволил подробно узнать, как современные тенденции находят практическое применение в работе отдельного объекта.

Отели постоянно ищут прямой выход на клиента. Означает ли это, что в среднесрочной перспективе они смогут обходиться без турагентов и тревел-консультантов?

Кристал Абрамс, старший менеджер по продажам AVANI Barbarons Seychelles Resort, Сейшелы

Определенно, нет. Турагенты — очень ценный канал продаж для нашего отеля, поскольку они обеспечивают выход на очень большую и очень ценную аудиторию, и у них есть огромные возможности по продвижению и продажам наших объектов. И сейчас у нашего курорта продажи через туроператоров и турагентов значительно выше, чем через собственные каналы. Поэтому они очень нужны нам, мы очень их ценим и готовы активно взаимодействовать.

Есть много примеров того, как отели активно развивают дополнительные услуги для своих клиентов: экскурсии, трансферы и даже частные перелеты. Насколько это интересно вам, и какие дополнительные услуги представлены в вашем отеле?

Хелака Морахела, менеджер по продажам кластера Anantara, AVANI Hotels&Resorts, Шри-Ланка

Мы считаем, что это реально — быть одинаково успешным в разных областях. Приведу лишь один простой пример: Anantara самостоятельно организует трансферы и экскурсии для своих гостей, и на Шри-Ланке мы вынуждены конкурировать с многочисленными турагентствами, которые предоставляют аналогичные услуги. Различия в уровне между нами и турфирмами — огромные. И большинство клиентов предпочитают пользоваться услугами, которые организует отель. Мы стараемся постоянно развивать эти сервисы, потому что этот сегмент растет у нас очень быстро, и во многом этому способствует сила нашего бренда.

Что важнее: глобальный бренд отеля или local experience? Как удержать баланс?

Тааиф Ахмед, директор по продажам Naladhu Private Island Maldives

Действительно, сегодня большинство туристов ищут именно местных особенностей, уникальных впечатлений, которые они могут получить в конкретном месте и больше нигде.

Наш отель находится на Мальдивах, однако это можно сказать про все направления: люди хотят чего-то особенного. И мы стремимся к тому, чтобы на протяжении всего отпуска наши гости могли насладиться уникальными особенностями этого места и познакомиться с культурой Мальдив: это и традиционная мальдивская рыбалка, кулинарные мастер-классы и многое другое. Собственно, для нас эти местные особенности являются более важными, чем наш отельный бренд.

Новые впечатления становятся очень важным фактором для привлечения туристов. Что предпринимает ваш отель для того, чтобы обеспечить постояльцам уникальный опыт?

Игорь Рувинский, менеджер по международным продажам в Северной, Центральной и Восточной Европе, NH Hotel Group

Сейчас мы реализуем идею, которая позволит привнести в номер определенное настроение. Такой своеобразный эксперимент провели пару месяцев назад в нашем мадридском отеле, мы так и назвали его: номер с настроением, mood room. Суть в том, что войдя в комнату, вы можете выбрать определенное настроение или чем вы хотели бы заняться: расслабиться и отдохнуть или немного поработать. Указываете это на специальной панели, и все меняется под определенное состояние: освещение, температура, даже положение занавесок. Конечно, это больше экспериментальный проект, и не факт, что он получит дальнейшее развитие в нашей работе. Это, прежде всего, дополнительное предложение для гостей и, возможно, интересный инфоповод.

Могут ли отели участвовать в маркетинге дестинации или даже сами по себе быть местом притяжения новых туристов?

Тьяго Салвадор, директор по развитию и премиальным продажам Minor Hotels, Португалия

Разумеется, да. Мы сами постоянно участвуем в различных мероприятиях по продвижению Португалии. Местная НТО время от времени организует соответствующие ивенты, а иногда мы организуем их сами. И таким образом мы привлекаем больше туристов в страну.

В то же время я согласен с мнением, что отель сам по себе не может привлекать туристов. Это вторичная «точка притяжения», туристы изначально едут за чем-то еще: природой, культурой или крупными событиями. Это и есть основная цель посещения того или иного направления — узнать лучше конкретное место или посетить важное мероприятие. И только тогда мы решаем, где нам остановиться.

Какие технологии с точки зрения продаж и продвижения отельного бизнеса вы считаете наиболее перспективными?

Сараю Рагхаван, менеджер по продажам Anantara Al Jabal Al Akhdar Resort, Оман

Я думаю, наиболее ценными технологиями для нас являются те, которые помогают нам наиболее точно понять потребности клиентов. Прежде всего, это искусственный интеллект, который широко применяется в подборе целевой аудитории для рекламных кампаний, например. Это позволяет нам наиболее четко отслеживать запросы клиентов и быстро на них реагировать. И при этом мы получаем возможность индивидуально подходить к каждому потенциальному покупателю.

Как отельный бизнес может становиться все более технологическим, но при этом сохранять человеческое лицо?

Паулина Сьюдим, директор по продажам Niyama Private Islands Maldives

В целом мы стараемся придерживаться очень высоких технологических стандартов. Например, наши клиенты могут досконально изучить весь наш отель еще до того, как приедут в него, благодаря виртуальному туру у нас на сайте.

Уже в номерах установлены iPad, через которые наши гости могут целиком планировать свой отдых: бронировать место в ресторане, и даже блюда на ужин, заказывать экскурсии, спа и различные развлечения. Словом, все, что есть в нашем отеле, доступно мгновенно через такой своеобразный маркетплейс прямо из любого номера.

Но это ни в коем случае не означает, что гости весь отпуск проводят наедине с планшетом. У нас есть служба персональных дворецких, которых мы называем «такуру». Это специальный человек, который закрепляется за конкретным гостем, или его можно выбрать заранее, и он готов дать круглосуточную консультацию по поводу всего, что есть на курорте.

Таким образом, мы считаем, что как бы сильно технологии ни проникали в нашу жизнь, простое человеческое общение всегда будет оставаться важным и ценным, особенно когда речь идет об эмоциональном опыте.

Для отелей важно устойчивое развитие. Как вы добиваетесь улучшения качества на постоянной основе, и можно ли найти свою нишу даже в luxury-сегменте?

Тахмина Хаккулова, Banana Island Resort Doha by Anantara

Для нас устойчивое развитие имеет очень высокий приоритет. И мы считаем, что это помогает нам создать определенное сообщество клиентов, которые разделяют определенные ценности, и тем самым мы можем повысить уровень возвратности. Мы также проводим постоянное исследование потребностей клиентов, причем в дело идут не только какие-то небольшие замечания, но и более подробные отзывы, которые нам удается получить от гостей.

Собственно, цифры, которые демонстрируют осведомленность клиентов, а также уровень их возвратности, говорят о том, что мы многое делаем правильно. Banana Island by Anantara — очень известный курорт в Катаре и за его пределами, и среди жителей Катара показатель возвратности составляет 80%.

Что касается иностранцев, то мы располагаем статистикой в основном за последние два года, когда Катар стал фактически безвизовой страной. Сейчас не менее 30% наших зарубежных гостей приезжают к нам повторно. Но мы также активно работаем с их запросами, и я уверена, что скоро этот показатель для въездного рынка также возрастет.

Насколько важны национальные особенности, и должны ли отели подстраиваться под особенности конкретных рынков въездного туризма?

Пол Кунихан, директор по продажам и маркетингу Anantara Kihavah Maldives Villas

Нет. Работая на самом премиальном уровне, вы можете адаптировать некоторые вещи — это само собой. Но luxury-клиенты на всех рынках хотят только одного — самого лучшего. Поэтому, во-первых, должно быть обслуживание на их родном языке, и, во-вторых, вы должны взять самое лучшее из их страны и привезти это в свой отель. Например, привезти к себе лучшего бармена Москвы, который будет делать коктейли для ваших постояльцев из России. То есть адаптировать под конкретные рынки нужно, но очень аккуратно. Все хотят максимальное качество, и если вы его обеспечиваете, у вас покупают.

Скидки на отдых в ОАЭ достигают 65%

Осенью и зимой цены в Эмиратах тоже будут ниже обычного

Скидки на отдых в ОАЭ достигают 65%

Отельеры ОАЭ дают внушительные скидки российским туристам, поскольку европейцы все еще опасаются приезжать в Эмираты на отдых, а кроме того, уже спланировали свои путешествия на осень и начало зимы. Об этом рассказал генеральный директор компании «Русский Экспресс» Тарас Кобищанов. По его словам, спрос на направлении со стороны российского рынка восстановится уже к августу. А распродажи будут продолжаться вплоть до 2027 года.

«В ОАЭ сейчас большие скидки. Не могу сказать, что отельеры в Эмиратах пошли в разнос, но они дают такие предложения, от которых невозможно отказаться, — сказал Тарас Кобищанов. — В среднем скидки на отели составляют 30-45%, но доходят и до 65%». Учитывая, что речь идет о довольно дорогих объектах размещения, экономия для российских туристов, по его словам, получается очень хорошей. «Можно даже сказать, что Эмираты сегодня выгоднее, чем Турция», — подчеркнул эксперт.

Как уточнили в «Русском Экспрессе», цены недельного тура в июле с перелетом и проживанием в Дубае в отеле 3* на завтраках начинаются от 117 965 рублей на двоих, в гостинице 5* на «все включено» — от 197 648 рублей.

«И, судя по всему, спецпредложения будут продолжаться всю осень и часть зимы, потому что европейский рынок — инертный: те туристы, которые планировали поездки на осень, уже определились с отдыхом, выбрав другие направления. Если ситуация будет спокойной и стабильной, а рубль сильно не ослабнет, то до конца этого года цены в ОАЭ будут удивлять российских туристов, а потом придут в норму. В 2027 году бронирования уже выйдут на уровень 2026 года, и стоимость тоже вернется», — уточнил Тарас Кобищанов.

По его словам, как только Минэкономразвития сняло ограничения на продажу туров в страны Ближнего Востока, сработал отложенный спрос. «У нас рост был примерно на 90%. Сейчас он несколько замедлился», — сказал глава туроператора. Он отметил, что сегодня темпы бронирования Эмиратов на 40% выше, чем в июле прошлого года. Однако общее отставание, с учетом всех аннуляций и приостановки продаж, все еще составляет 16% на июль и август.

На полное восстановление продаж, по оценкам эксперта, его компании потребуется пара недель, а российский рынок в целом выйдет на прежние объемы к августу.

Руководитель «Русского Экспресса» напомнил, что часть отелей в ОАЭ в период приостановки авиасообщения и потери турпотока закрылась на реконструкцию. В том числе и знаковые объекты, например, Jumeirah Burj Al Arab в Дубае. «Некоторые гостиницы распустили часть персонала, многие поменяли концепции питания — на период падения спроса закрыли шведские линии, перешли полностью на обслуживание а la carte. Я думаю, к августу они все восстановят, персонал наберут заново», — сказал Тарас Кобищанов.

Авиасообщение, отметил эксперт, тоже восстанавливается. Исключение — Air Arabia, которая снова отменила рейсы в Россию после непродолжительного периода восстановления. «Для этой авиакомпании очень важны прочные взаимоотношения с туроператорами. Те компании, которые ориентировались на Air Arabia, наверное, не поддержали ее в той степени, в которой перевозчику это было необходимо», — пояснил эксперт.

При этом с августа туроператоры берут блоки мест на рейсах Flydubai, которая восстанавливает свои полетные программы из столицы и регионов. Так, перевозчик возвращает в расписание и полеты из Санкт-Петербурга, первый рейс запланирован на 2 августа. Однако частота полетов из Москвы пока остается ниже, чем было до конфликта на Ближнем Востоке.

Из-за того, что авиакомпаниям сейчас приходится облетать Иран, билеты лоукостеров, по словам Тараса Кобищанова, подорожали на 10%. Когда они смогут использовать его воздушное пространство, стоимость перевозки, скорее всего, вернется к норме. При этом сейчас внушительные скидки на проживание сполна компенсируют повышение цен на полеты. А вот рейсы Emirates и Etihad Airways, наоборот, можно найти по очень интересным ценам.

«Я думаю, что в Эмиратах в этом году будет сезон российского рынка. ОАЭ не получат европейцев, которые заранее спланировали себе отдых на каких-то других курортах. Это открывает огромные возможности для российского рынка, который в целом более активно бронирует в последний момент», — резюмировал Тарас Кобищанов.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Все новости в Max

 

Все новости в ВК

 

Написать комментарий

Для того чтобы оставить комментарий нужно авторизоваться на портале

Отельер пожаловался на требование «Яндекс Путешествий» снизить цены

Агрегатор опроверг информацию

Отельер пожаловался на требование «Яндекс Путешествий» снизить цены

Отельер рассказал Profi.Travel, что недавно ему поступил звонок от менеджера «Яндекс Путешествий» с требованием пересмотра ценовой политики. «Он сказал, что если мы не установим в канал продаж цену ниже, чем передаем другим ОТА, то нас исключат из программы «Премиум», и отель окажется внизу списка при выдаче», — поделился руководитель отеля, пожелавший остаться анонимным. В самом сервисе «Яндекс Путешествия» опровергли информацию требовании установить паритет цен или сделать стоимость ниже, чем для других ОТА.

Выше на процент комиссии

При этом, по словам отельера, в его личном кабинете на «Яндексе» появилась информация о том, что гостиница не соблюдает конкурентные цены между «Яндексом» и другими площадками, в связи с чем участие в программе «Премиум» будет приостановлено.

Участник рынка пояснил, что в настоящее время все отели интегрировали на свои сайты системы онлайн-бронирований, такие как TravelLine, Bnovo и др. В них устанавливается стоимость номеров, которая показывается на сайте отеля в интегрированном модуле. Через канал продаж модуль интегрируется с ОТА, например, с «Яндекс Путешествиями». Менять цены для ОТА позволяет функция установки скидки или наценки в процентном соотношении. После ее подключения происходит перерасчет и на агрегаторах отражается новая стоимость.

«В 2026 году «Яндекс» повысил базовую комиссию до 17%. После этого многие отельеры перестали соблюдать паритет цен и стали добавлять в канале продаж наценку для каждого ОТА, исходя из их комиссий, чтобы получить базовую стоимость номера — такую же, как на своем сайте, — пояснил отельер. — Мы подключились к программе «Премиум» и еще тогда с 15% перешли на 17%, а после повышения стандартных комиссий «Яндексом» наша комиссия увеличилась с 17% до 20%. Но и это не гарантирует того, что отель будет находиться наверху при выдаче, поскольку есть еще различные программы, которые за счет увеличения комиссии до 30% и выше позволяют разместить предложения именно в начале списка».

«Яндекс», по словам отельера, чтоб привлечь большее количество клиентов, дает им скидки на бронирование за счет своей комиссии. «Но все равно получается дороже, чем если бы турист бронировал через официальный сайт отеля. К тому же многие отельеры из-за высокой комиссии «Яндекса» передавали в канал продаж и большую стоимость номера, чем например в «Озон» или «Т-Путешествия», — отметил он.

«Таким образом, чтоб не потерять позиции на странице выдачи, отель должен для «Яндекса» снижать стоимость проживания, чтобы сервис мог делать клиентам скидки до 20% за счет собственной комиссии, приучая их бронировать проживание именно у него», — предположил участник рынка.

Он напомнил, что подобной схемой пользовался и Booking, пока не ушел с российского рынка. И не исключил, что такая политика «Яндекс Путешествий» может привести к постепенному вытеснению конкурентов. «А если «Яндекс» выкупит «Островок», что вполне вероятно, то окончательно станет монополистом. Тогда произойдет то же, что и с «Яндекс Такси»: сервис начнет забирать основную долю выручки», — заявил отельер.

«Яндекс» опроверг, но цены у него ниже

В сервисе «Яндекса» информацию опровергли. «Яндекс Путешествия» не требуют от партнеров устанавливать более низкие цены на сервисе или соблюдать паритет цен как обязательное условие работы с площадкой, — сказали в пресс-службе. — Каждый партнер самостоятельно определяет свою ценовую политику. В программе «Премиум» — дополнительном инструменте платного продвижения — также нет условия предоставлять «Яндекс Путешествиям» цены ниже, чем для остальных агрегаторов и сайтов отелей».

Как отметила соруководитель комитета РСТ по гостиничной деятельности, инвестор отеля Indigo Виктории Шамликашвили, паритет цен означает, что стоимость номера должна быть у всех одинаковая. «При этом, к сожалению, большинство онлайн-агрегаторов очень часто грешат тем, что ставят цены ниже. Демпингуя, они переманивают клиентов с сайта самого отеля на свои ресурсы. Плюс завлекают гостей тем, что дают им бонусы, кешбэки и так далее. Кроме того, онлайн-платформы иногда ставят те цены, которые вообще не должны нигде фигурировать — туроператорские, пакетные тарифы». По ее мнению, этот вопрос упирается в соблюдение условий, прописанных в договоре с агрегатором. Она отметила, что конкретно в отель «Индиго» подобных звонков от «Яндекса» не поступало.

Корреспондент Profi.Travel проверил цены на выбранный наугад отель во Владимире, который и у «Яндекс Путешествий», и у «Островка» находится на первых строчках в выдаче. При цене за ночь около 7 тыс. руб., минимальная стоимость у первого агрегатора примерно на 300 руб. меньше, чем у второго, и незначительно — на 11 рублей — ниже, чем на сайте самой гостиницы.

Монополии нет, но возникнуть может

При этом пока, по словам экспертов, речи о монополии нет. «Booking.com брал масштабом и удобством интерфейса. По сути, у него был представлен практически весь рынок, не только наш, но и, естественно, международный. У «Яндекса» пока такого нет. Booking.com, действительно, занимал львиную долю всех онлайн-бронирование. Но с 2022 года технологические платформы и все агрегаторы сильно изменились», — рассказала Виктория Шамликашвили.

По ее словам, «Яндекс Путешествия», действительно, пытается получить монопольное положение. Она напомнила историю, когда «Яндекс» поднял комиссию для отельеров: часть гостиничных сетей отказались от работы с ним, но потом вернулись. «Каждый сделал для себя какие-то выводы или же сделал вид, что удалось чего-то добиться, — рассказала Виктория Шамликашвили. — К сожалению, у нас по-прежнему нет отельного сообщества, поэтому нет и возможности чего-то добиться. И в этой ситуации «Яндекс» действует по праву сильного — того, кто может не считать деньги и ресурсы, нарабатывая себе базу».

В комментариях к посту отельера в профессиональном телеграм-чате его коллега поделился таким наблюдением: «Поставил +10% наценку на ОТА, количество бронирований улетело в 35-40%. Вернул так называемый паритет цен, загрузка поползла наверх, но все равно не превышает 50-60%». Отельер, который рассказал историю про «Яндекс», отметил, что у него через «Яндекс» идет примерно 25% бронирований, через «Островок» — 20-25%.

Виктория Шамликашвили подчеркнула, что все зависит от отеля. Есть те, что 90% продаж делают через ОТА, а есть другие, у кого доля собственных бронирований достигает 50-60%. Некоторые гостиницы и вовсе практически не продаются через агрегаторы.

Ранее эксперты, оценивая перспективы развития тройки лидеров, отмечали, что сама по себе доля сервисов прирастает очень медленно — в районе 1% в год. При этом, по данным сервиса Travelline, «Яндекс Путешествия» захватили в прошлом году треть рынка и уверенно ее удерживают, несмотря на общее снижение количества броней.

Ситуация может кардинально поменяться, если «Яндекс» поглотит кого-то из значимых игроков рынка, добавляли эксперты. В первую очередь речь идет о главном конкуренте — сервисе «Островок». «Разговоры об этом давно ведутся. Может ли он это сделать? Может. За примером далеко ходить не нужно — давайте посмотрим на рынок такси. Если сделка состоится, мы получим одного мега-игрока, почти как Booking.com», — комментировал автор тг-канала «ПроБизнес» Яков Адамов.

Только важное. Только для профи.​

 

Читайте в Телеграме

 

Все новости в Max

 

Все новости в ВК

 

Написать комментарий

Для того чтобы оставить комментарий нужно авторизоваться на портале

Статьи по теме