Журнал GQ, подводя гастрономические итоги — 2019, назвал Ростов-на-Дону «Городом года». Гурманы устроили настоящее паломничество на Вольный Дон. Мы приглашаем вас пройти их маршрутами и открыть новые, еще неизведанные гастрокритиками территории донской еды, попутно наслаждаясь южным солнцем и атмосферой гостеприимного региона.

Больше информации о туристических возможностях Ростовской области — на стенде региона в рамках онлайн-выставки «Знай наше: осень-зима 20/21».

Осень на Вольном Дону — это обилие вкусов на ростовском Старом базаре, это сезонное меню десятков ресторанов, где ни одно блюдо никогда не повторяется и всё местное, натуральное, колоритное! 

Для того чтобы продолжить свое гастрономическое путешествие и попробовать Вольный Дон на вкус, предлагаем продегустировать локальные специалитеты, отобедав в лучших казачьих традициях. Кухня донских казаков — это неотъемлемая часть гастрономической экспертизы региона. Обязательно попробуйте курник или запеченного сазана, фаршированного квашеной капустой и икрой, уху с тузлуком, щучью икру и, конечно же, раков. 

Для жителей региона еда — это культ, а гостеприимство — основа культуры, заложенная на генетическом уровне. Эти две составляющие рождают самобытные, уютные food-фестивали и ярмарки, где вас ждут дегустации, новые знакомства и непередаваемая южная атмосфера. 

Тем, кто имеет страсть к познанию жизни, обязательно следует отправиться в «Долину Дона». Здесь вы сможете узнать, как производятся уникальные донские вина, в том числе из автохтонных сортов винограда: красностоп золотовский, цимлянский черный, сибирьковый. Если планируете поездку на Вольный Дон в октябре или ноябре, загляните на один из главных эно-гастрономических фестивалей Ростова «Сыр. Вино. Джаз». Вас ждет приятная компания энтузиастов, разнообразие деликатесов и прекрасная музыка. Можно не только продегустировать, но и приобрести замечательные гастросувениры для близких. 

Закрепить ваши впечатления о гостеприимном регионе предлагаем прогулкой по культовому пешеходному маршруту «Барная миля». Это современное городское пространство, наполненное концептуальными барами. В одном предлагают авангардное пиво с добавлением локальных продуктов, в другом — более 150 видов сидра, в третьем — внушительную линейку вин, в том числе донских. А если пройдете еще 100 метров, заметите бар с исключительно авторскими коктейлями и феерической подачей. Протяженность маршрута — 800 м, а впечатлений для истинных ценителей хватит на целый год.
 

Узнать больше о Ростовской области

АНО «Агентство по развитию туризма Ростовской области»:
344010, г. Ростов-на-Дону,
ул. Лермонтовская, д. 89а; 
+7 (863) 226-05-45;
marketing@art-ro.ru;
http://art-ro.ru/.